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1. 发明申请

WO2012152951A3 DEVICE AND METHOD FOR COMMINUTING PARTICLES IN LIQUID MATERIAL 审中-公开
标题翻译：设备和方法在流动的物料破碎颗粒
公开(公告)号：WO2012152951A3
公开(公告)日：2013-06-06
申请号：PCT/EP2012058945
申请日：2012-05-14
申请人： BUEHLER AG , BRAUN PETER , GERBER STEFAN , BARTHEL FRANK , SCHMIDT BERND , HOEHENER MANUEL
发明人： BRAUN PETER , GERBER STEFAN , BARTHEL FRANK , SCHMIDT BERND , HOEHENER MANUEL
IPC分类号： B02C4/28 , B02C4/36 , B02C4/42 , B02C25/00
CPC分类号： B02C4/32 , B02C4/286 , B02C4/36 , B02C4/42 , B02C25/00
摘要： The invention relates to a device (1) for comminuting particles in a liquid material, in particular a powder or a semi-liquid for producing a chocolate mass. Said device (1) comprises at least one pair of rollers (2, 3), for which at least one process parameter, in particular the roller contact pressure and/or the rotational speed of one of the rollers (2, 3) can be adjusted. The invention also relates to a device (1) comprising a filling level meter (11) for measuring the height of the filling level (5) of the liquid material in the roller gap or in a roller trough (4) arranged upstream of the rollers. A control unit (11) modifies at least one process parameter in accordance with the measured height of the filling level (5) of the liquid material in the roller gap or in the roller trough (4). The invention also relates to a method for comminuting particles in a liquid material and to a method for calibrating a control unit (10).
摘要翻译：本发明涉及一种用于在可流动的材料，特别是粉末或半液体用于制造巧克力物质粉碎颗粒的装置（1）。所述装置（1）包括至少一对辊（2,3），用于其中至少一个工艺参数，尤其是辊隙压力和/或所述辊中的至少一个的旋转速度（2，3）是可调节的。此外，装置（1），以电平计（11），用于测量在辊压区的可流动材料的填充水平（5）或在上游辊轧制盘（4）。的控制单元（11），在轧辊或槽上改变所述可流动材料的测量的填充水平（5）依赖至少一个工艺参数在辊压区（4）。此外，本发明涉及一种用于颗粒在可流动的材料的粉碎和校准控制单元（10）的方法的过程。

2. 发明申请

WO2012152951A2 VORRICHTUNG UND VERFAHREN ZUM ZERKLEINERN VON PARTIKELN IN EINEM FLIESSFÄHIGEN MATERIAL 审中-公开
标题翻译：设备和方法在流动的物料破碎颗粒
公开(公告)号：WO2012152951A2
公开(公告)日：2012-11-15
申请号：PCT/EP2012/058945
申请日：2012-05-14
申请人： BÜHLER AG , BRAUN, Peter , GERBER, Stefan , BARTHEL, Frank , SCHMIDT, Bernd , HÖHENER, Manuel
发明人： BRAUN, Peter , GERBER, Stefan , BARTHEL, Frank , SCHMIDT, Bernd , HÖHENER, Manuel
IPC分类号： B02C4/28 , B02C4/36 , B02C4/42 , B02C25/00
CPC分类号： B02C4/32 , B02C4/286 , B02C4/36 , B02C4/42 , B02C25/00
摘要： Die vorliegende Erfindung betrifft eine Vorrichtung (1) zum Zerkleinern von Partikeln in einem fliessfähigen Material, insbesondere einem Pulver oder einer Halbflüssigkeit zur Herstellung einer Schokoladenmasse. Die Vorrichtung (1) umfasst mindestens ein Walzenpaar (2, 3), für welches mindestens ein Prozessparameter, insbesondere der Walzenanpressdruck und/oder die Drehgeschwindigkeit mindestens einer der Walzen (2, 3) einstellbar ist. Ferner weist die Vorrichtung (1) einen Füllstandsmesser (11) zum Messen der Füllstandshöhe (5) des fliessfähigen Materials im Walzenspalte oder in einem den Walzen vorgelagerten Walzentrog (4) auf. Eine Regeleinheit (11) verändert mindestens einen Prozessparameter in Abhängigkeit der gemessenen Füllstandshöhe (5) des fliessfähigen Materials im Walzenspalte oder im Walzentrog (4). Ferner betrifft die vorliegende Erfindung ein Verfahren zum Zerkleinern von Partikeln in einem fliessfähigen Material sowie ein Verfahren zum Kalibrieren einer Regeleinheit (10).
摘要翻译：本发明涉及一种用于在可流动的材料，特别是粉末或半液体用于制造巧克力物质粉碎颗粒的装置（1）。所述装置（1）包括至少一对辊（2,3），用于其中至少一个工艺参数，尤其是辊隙压力和/或所述辊中的至少一个的旋转速度（2，3）是可调节的。此外，装置（1），以电平计（11），用于测量在辊压区的可流动材料的填充水平（5）或在上游辊轧制盘（4）。的控制单元（11），在轧辊或槽上改变所述可流动材料的测量的填充水平（5）依赖至少一个工艺参数在辊压区（4）。此外，本发明涉及一种用于颗粒在可流动的材料的粉碎和校准控制单元（10）的方法的过程。

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