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1. 发明专利

JP6855156B2 チーズおよび/または卵黄高含量冷菓並びにその製造方法有权
公开(公告)号：JP6855156B2
公开(公告)日：2021-04-21
申请号：JP2014204389
申请日：2014-10-03
申请人：三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 , 赤城乳業株式会社
发明人：井藤大作 , 小宮有吾 , 井上創太
IPC分类号： A23G9/04 , A23G9/00

2. 发明专利

JP6592068B2 冷菓材成形装置および冷菓材成形方法有权
公开(公告)号：JP6592068B2
公开(公告)日：2019-10-16
申请号：JP2017233897
申请日：2017-12-06
申请人：赤城乳業株式会社
发明人：井上創太
IPC分类号： A23G9/44 , A23G9/14 , A23G9/22

3. 发明专利

JP2017013904A 冷菓材用容器、冷菓材、冷菓材の飲食方法、飲食方法审中-公开
标题翻译：冷冻甜品材料的容器，冷冻甜品材料，的冷冻甜品材料，食品和饮料的方式食物和饮料的方式
公开(公告)号：JP2017013904A
公开(公告)日：2017-01-19
申请号：JP2016202154
申请日：2016-10-14
申请人：赤城乳業株式会社
发明人：井上創太
IPC分类号： A23G9/04 , A23L2/00 , B65D85/78
摘要：【課題】従来飲食店等で提供されていたようなフローズン飲料を、コンビニエンスストア等の身近な店舗で購入して、あるいはスーパーマーケットなどで購入して家庭で、気軽に楽しむことができる。【解決手段】冷菓材用容器は、冷菓材と液体を収容可能であり、前記冷菓材用容器は、本体と、該本体とは別体に設けられた蓋体を有し、前記蓋体は、前記本体に収容された前記冷菓材に凹部を成形可能な凸部を中央部分に有し、前記本体は、前記冷菓材の飲食に際して前記蓋体を離脱した場合に、前記本体の外表面を介して該本体に収容された前記冷菓材に外力を加えることで該冷菓材を揉み崩すことが可能であるとともに、所定量の前記液体を収容可能である。【選択図】図8
摘要翻译：本发明涉及一种冷冻饮料，如在传统的餐厅等，在熟悉的商店购买提供了诸如便利店或在家在超市买，你可以随时享受。一种用于冷冻甜食材料容器能够容纳的冰甜食材料和液体，容器中的冷冻甜点材料的主体，具有被单独地设置的盖体，盖是已经身体可以在容纳在突出部在中央部的冰糕材料，当所述主体时冰糕材料的食品，所述主体，已经离开所述盖的外表面模制的凹槽一起就可以破坏由施加外力到容纳在所述主体通过所述冰糕材料按摩冰糕材料，它可以容纳规定量的液体。点域8

4. 发明专利

JP2016026472A 成型容器有权
标题翻译：成型船
公开(公告)号：JP2016026472A
公开(公告)日：2016-02-18
申请号：JP2013271257
申请日：2013-12-27
申请人：赤城乳業株式会社
发明人：井上創太
IPC分类号： A23G9/24
CPC分类号： A23G9/221 , A23G9/04 , A23G9/045 , B65B7/28 , B65D51/18 , B65D51/28 , B65D85/78 , B65D2251/0018 , B65D2251/0028 , B65D2251/0081 , B65D2251/009
摘要：【課題】成型後の冷菓材を傷つけること無く、成型後の冷菓材から蓋体をスムーズに引き抜くことができる成型容器を提供する。【解決手段】成型容器10は、冷菓材を収容することが可能な本体12と、本体12に収容された冷菓材の少なくとも一部を成型することが可能な蓋体14と、を備える。また、蓋体14の外面14cには、螺旋状の段差が形成されている。【選択図】図2
摘要翻译：要解决的问题：提供一种成型容器，其能够在模制之后从冷冻甜点材料平滑地拉出盖体，而不会在模制之后损坏冷冻甜食材料。成型容器10包括能够存储冷冻甜点材料和能够成型存储在主体12中的冷冻甜食材料的至少一部分的盖体14.此外，在盖体14的外表面14c上形成螺旋状台阶。图2

5. 发明专利

JP5536273B1 Molded container 有权
公开(公告)号：JP5536273B1
公开(公告)日：2014-07-02
申请号：JP2013271257
申请日：2013-12-27
申请人：赤城乳業株式会社
发明人：創太井上
IPC分类号： A23G9/00 , B65D85/78
CPC分类号： A23G9/221 , A23G9/04 , A23G9/045 , B65B7/28 , B65D51/18 , B65D51/28 , B65D85/78 , B65D2251/0018 , B65D2251/0028 , B65D2251/0081 , B65D2251/009
摘要：【課題】成型後の冷菓材を傷つけること無く、成型後の冷菓材から蓋体をスムーズに引き抜くことができる成型容器を提供する。
【解決手段】成型容器１０は、冷菓材を収容することが可能な本体１２と、本体１２に収容された冷菓材の少なくとも一部を成型することが可能な蓋体１４と、を備える。また、蓋体１４の外面１４ｃには、螺旋状の段差が形成されている。
【選択図】図２

6. 发明专利

JP5219491B2 Soft ice cream mix for compositions and methods for their production 有权
公开(公告)号：JP5219491B2
公开(公告)日：2013-06-26
申请号：JP2007326308
申请日：2007-12-18
申请人：赤城乳業株式会社
发明人：政次鈴木 , 彰洋中川
IPC分类号： A23G9/32 , A23G9/44 , A23G9/52

7. 发明专利

JP2008022793A Method for producing frozen dessert, and frozen dessert 审中-公开
标题翻译：生产冷冻DESSERT的方法和冷冻DESSERT
公开(公告)号：JP2008022793A
公开(公告)日：2008-02-07
申请号：JP2006200395
申请日：2006-07-24
申请人： Akagi Nyugyo Co Ltd , 赤城乳業株式会社
发明人： INOUE HIDEKI
IPC分类号： A23G9/04 , A23G9/32 , A23G9/44 , A23G9/52
摘要： PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method for producing frozen dessert such as chipped ice, making ice pieces in a container hardly freeze, facilitating passing a spoon when a consumer eats, and enabling obtaining soft palate feeling.
SOLUTION: This method for producing the frozen dessert comprises a cutting process of obtaining ice pieces 19 through bringing a cutting blade 17 into line contact with ice mass 13 refrigerated ≤-4°C in temperature atmosphere below the refrigerating temperature of the ice mass followed by cutting, a filling process of filling the ice pieces 19 in a container 23 in the temperature atmosphere, and a sealing process of sealing the container 23 filled with the ice pieces 19.
COPYRIGHT: (C)2008,JPO&INPIT
摘要翻译：要解决的问题：提供一种用于生产诸如碎冰的冷冻甜点的方法，使容器中的冰块几乎不会冷冻，便于消费者吃饭时通过勺子，并且能够获得软腭感。解决方案：用于生产冷冻甜点的方法包括通过使切割刀片17在低于冰的制冷温度的温度气氛中冷冻至≤4℃的冰块13与冰块13线接触来获得冰块19的切割过程质量随后切割，在温度气氛中将冰块19填充在容器23中的填充过程，以及密封装有冰块19的容器23的密封过程。版权所有（C）2008，JPO＆INPIT

8. 发明专利

JP5952508B2 冷菓材用容器の組立方法、冷菓材のパッケージ方法、冷菓材用容器、冷菓材製品および飲料の製造方法有权
标题翻译：组装用于冷冻甜食材料的容器的方法，该方法包冷冻甜食材料，容器为冷冻甜食材料，制造冰糕材料产品和饮料的方法
公开(公告)号：JP5952508B2
公开(公告)日：2016-07-13
申请号：JP2015548528
申请日：2014-10-28
申请人：赤城乳業株式会社
发明人：井上創太
IPC分类号： B65D85/78 , A23L2/00 , A23G9/24
CPC分类号： A23G9/221 , A23G9/04 , A23G9/045 , B65B7/28 , B65D51/18 , B65D51/28 , B65D85/78 , B65D2251/0018 , B65D2251/0028 , B65D2251/0081 , B65D2251/009

9. 发明专利

JP2016073211A チーズおよび/または卵黄高含量冷菓並びにその製造方法审中-公开
标题翻译：具有高含量的甜菜和/或蛋黄的冰淇淋及其生产方法
公开(公告)号：JP2016073211A
公开(公告)日：2016-05-12
申请号：JP2014204389
申请日：2014-10-03
申请人：三栄源エフ・エフ・アイ株式会社 , 赤城乳業株式会社
发明人：井藤大作 , 小宮有吾 , 井上創太
IPC分类号： A23G9/44 , A23G9/52 , A23G9/04 , A23G9/32
摘要：【課題】チーズおよび卵黄のいずれか一方を5質量%を超える割合で含むか、またはチーズおよび卵黄の両方をその総量が5質量%を超える割合で含む、チーズおよび/または卵黄含有冷菓(チーズ/卵黄高含量冷菓)について、乳化分散していた脂肪球が過度に凝集する現象(チャーニング現象)を抑制し、乳化を安定化させる。【解決手段】下記(a)〜(c)からなる群から選択される少なくとも1種の添加剤を配合して調製されることを特徴とする上記チーズ/卵黄高含量冷菓; (a)炭酸塩、 (b)2種以上のグリセリン脂肪酸エステル、 (c)グリセリン脂肪酸エステル、プロピレングリコール脂肪酸エステル、およびソルビタン脂肪酸エステルからなる群から選ばれる2種以上。【選択図】なし
摘要翻译：要解决的问题：为了抑制已经乳化和分散的脂肪球的过度聚集的现象（搅拌现象），并且使含有奶酪或蛋黄的冰淇淋（乳酪含量高的冰淇淋和/或含有比例超过5质量％的奶酪和蛋黄之一的蛋黄，或者总量超过5质量％的奶酪和蛋黄。溶解度：具有高浓度芝士和/ 加入至少一种选自以下（a）至（c）的添加剂：（a）碳酸盐; （b）两种或多种甘油脂肪酸酯; （c）选自甘油脂肪酸酯，丙二醇脂肪酸酯和脱水山梨醇脂肪酸酯中的两种或更多种。选择图：无

10. 发明专利

JP5710829B1 凍結物およびその製造方法有权
标题翻译：冷冻和制造方法
公开(公告)号：JP5710829B1
公开(公告)日：2015-04-30
申请号：JP2014177728
申请日：2014-09-02
申请人：赤城乳業株式会社
发明人：井上創太
IPC分类号： A23L3/36 , A23L3/365 , A23L2/42
摘要：【課題】電子レンジで加熱する際の内側と外側の温度上昇のばらつきを抑えるとともに、効率的な加熱を可能として加熱時間も短縮できる凍結物およびその製造方法を提供する。【解決手段】凍結物は、ミックスと、氷粒との混合物を凍結したものであり、前記ミックスと前記氷粒との混合比率(ミックス/氷粒)が重量比で1/0.5〜1/2であり、解凍することで飲用可能となる。【選択図】図6
摘要翻译：甲抑制了内部和外部加热时的温度上升的微波炉的变型中，甚至加热时间为实现高效的加热提供冷冻材料和制造方法，其可以缩短。中的冷冻产品通过冷冻获得并混合冰粒，混合的混合比和所述冰粒（混合/冰颗粒）的1 / 0.5至1/2的重量比的混合物在这，有可能喝酒解冻。点域6

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