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81. 发明授权

US3456599A Production of dough 失效
标题翻译：生产DOUGH
公开(公告)号：US3456599A
公开(公告)日：1969-07-22
申请号：US3456599D
申请日：1966-08-05
申请人： OAKES CORP E T
发明人： BAKER DONALD ERNEST
IPC分类号： A21C1/06 , A21C1/14 , B01F7/00 , B01F15/00 , B01F15/06
CPC分类号： B01F7/0065 , A21C1/065 , A21C1/142

82. 发明授权

US2869714A Conveyor construction 失效
公开(公告)号：US2869714A
公开(公告)日：1959-01-20
申请号：US62505856
申请日：1956-11-29
申请人： GUMP B F CO
发明人： WILLIAMS RALPH E
IPC分类号： A21C1/14 , B65G65/46
CPC分类号： A21C1/142 , B65G65/46

83. 发明授权

US1991959A Continous mixer for dough and the like substances 失效
标题翻译：连续搅拌机面团等物质
公开(公告)号：US1991959A
公开(公告)日：1935-02-19
申请号：US69462333
申请日：1933-10-21
申请人： BAKER PERKINS CO INC
发明人： HEINRICH ROSER
IPC分类号： A21C1/04 , A21C1/06 , A21C1/14
CPC分类号： A21C1/144 , A21C1/04 , A21C1/06 , A21C1/142

84. 发明授权

EP2247186B1 Method and device for mixing and/or kneading food products 有权
标题翻译：的方法和装置，用于混合和/或捏合食品
公开(公告)号：EP2247186B1
公开(公告)日：2014-09-03
申请号：EP09705697.2
申请日：2009-01-26
申请人： Sotec Beheer Twee B.V.
发明人： LEKNER, Gilis, Anne, Maria, Victor , VAN PRAAG, Marinus, Arie
IPC分类号： A21C1/06 , A21C1/14 , A21C3/04 , B01F7/04 , B01F15/02
CPC分类号： A21C1/06 , A21C1/142 , A21C1/144 , A21C1/146 , A21C3/04 , B01F7/00116 , B01F7/00175 , B01F7/00908 , B01F7/042 , B01F15/00019 , B01F15/00058 , B01F15/00207 , B01F15/00344 , B01F15/00376 , B01F15/00396 , B01F15/00409 , B01F15/0201 , B01F15/0234 , B01F15/0266 , B01F15/0276

85. 发明公开

EP1969943A1 Kneading machine for food products 审中-公开
标题翻译： KnetmaschinefürLebensmittel
公开(公告)号：EP1969943A1
公开(公告)日：2008-09-17
申请号：EP07425148.9
申请日：2007-03-16
申请人： SANCASSIANO S.p.A.
发明人： Drocco Davide c/o Sancassaino S.p.a.
IPC分类号： A21C1/02 , A21C1/14 , B01F7/16 , B01F15/02 , B01F15/06
CPC分类号： A21C1/02 , A21C1/04 , A21C1/142 , A21C1/144 , A21C1/1445 , A21C1/149 , B01F7/00408 , B01F7/00975 , B01F7/1665 , B01F15/00785 , B01F15/00792 , B01F15/0267 , B01F15/0287 , B01F15/065
摘要： Described herein is a machine for the production of dough mixes, in particular dough mixes for foodstuffs, characterized in that it comprises a fixed tank (2) and at least two kneading implements (5) with fixed axis of rotation (5').
摘要翻译：本文描述了一种用于生产面团混合物，特别是用于食品的面团混合物的机器，其特征在于它包括具有固定的旋转轴线（5'）的固定罐（2）和至少两个捏合工具（5）。

86. 发明公开

EP0508920A1 Dispositif pour l'alimentation en continu et au travers d'un doseur d'un pétrin de boulangerie en levure granulée 失效
标题翻译：用于由测量装置向Bäckereikneter连续供给粒状酵母的装置。
公开(公告)号：EP0508920A1
公开(公告)日：1992-10-14
申请号：EP92440038.5
申请日：1992-03-27
申请人： Société à responsabilitée dite: Société Industrielle de Levure Fala
发明人： Chassard,Jean-Pierre , Meyvaert,José
IPC分类号： A21C1/14 , B65B69/00
CPC分类号： A21C1/142
摘要： L'invention concerne un dispositif pour l'alimentation, en continu et au travers du doseur (4), d'un pétrin de boulangerie en levure boulangère, se présentant sous forme de granules et conditionnée en sacs, ce dispositif comporte des moyens de vidage à débit réglable (2) d'au moins un sac (3) de levure granulée, ces moyens de vidage (2) assurant l'approvisionnement, selon un débit contrôlé, d'un doseur (4) en levure granulée.
摘要翻译：本发明涉及一种设备，用于进料，连续并通过比例混合装置（4），面包店捏合机在颗粒形式的面包酵母和袋装; 该装置具有可调节的流量的装置（2），用于排空至少一个袋（3）粒状酵母，这意味着排空的（2）与粒状酵母以受控的速率提供一个比例混合装置（4）。

87. 发明授权

EP0169917B1 Continuous mixing process 有权
标题翻译：连续混合过程
公开(公告)号：EP0169917B1
公开(公告)日：1988-05-11
申请号：EP84108982.4
申请日：1984-07-28
申请人： FRISCO-FINDUS AG
发明人： Akesson, Yngve Reinhold
IPC分类号： A21C1/02
CPC分类号： A21C1/02 , A21C1/142

88. 发明公开

US20240358027A1 FOOD PROCESSING DEVICE, COMPONENTRY, AND RELATED METHODS 审中-公开
公开(公告)号：US20240358027A1
公开(公告)日：2024-10-31
申请号：US18379499
申请日：2023-10-12
申请人： SharkNinja Operating LLC
发明人： Jared Proulx , Pierce Barnard , Travis Marks , Helen Williams , Jonathan James , Lukas Tubby , Nathan Lyell
IPC分类号： A21C11/16 , A21C1/02 , A21C1/14
CPC分类号： A21C11/16 , A21C1/02 , A21C1/142 , A21C1/1465 , A47J43/046 , A47J43/0716
摘要： Food processing devices capable of performing multiple functions, including mixing and extruding pasta or other food products, are described. The food processing devices have a door assembly with a feed chute extending from an opening in the mixing bowl and leading to an extruder. The door assembly can be closed or opened, depending on the type of food processing to be performed. The food processing device mixes food ingredients within the mixing bowl while the door assembly is in a closed position. When the food ingredients are sufficiently mixed, the door assembly is moved to an open position to allow the mixed food ingredients to flow through the feed chute to the extruder. The disclosed food processing devices conveniently allow for both mixing and extruding of food products within a single device configured to efficiently and safely perform both tasks.

89. 发明申请

US20150320053A1 MIXING APPARATUS 有权
标题翻译：混合装置
公开(公告)号：US20150320053A1
公开(公告)日：2015-11-12
申请号：US14410175
申请日：2013-06-19
申请人： HAAS FOOD EQUIPMENT GMBH
发明人： Johannes HAAS , Josef HAAS , Stefan JIRASCHEK , Jozsef BUDAI
IPC分类号： A21C1/02 , A21C1/14
CPC分类号： A21C1/02 , A21C1/142 , B01F7/00225 , B01F7/0095 , B01F7/162 , B01F7/163 , B01F7/168
摘要： A mixing apparatus has a mixing container disposed in the upper part of the mixing apparatus, preferably standing on a frame, which is open towards the top. The mixing container includes a single-shaft agitator disposed in the lower part of the mixing apparatus. The agitator has a vertically disposed agitator shaft to which is fastened an agitating tool configured as a rotor body which is disposed in the mixing container just above the container base. The single-shaft agitator is a statorless agitator and the rotor body fastened to the agitator shaft is surrounded by an external free space between the rotor body and the container wall of the mixing container. The agitator shaft is adjustable in its spacing distance from the cylinder axis.
摘要翻译：混合装置具有设置在混合装置的上部的混合容器，优选地站立在朝向顶部敞开的框架上。混合容器包括设置在混合装置的下部的单轴搅拌器。搅拌器具有垂直设置的搅拌轴，紧固在构成为转子体的搅拌工具上，该搅拌工具设置在容器基座正上方的混合容器中。单轴搅拌器是无定子搅拌器，并且固定在搅拌轴上的转子体被转子体和混合容器的容器壁之间的外部自由空间包围。搅拌器轴可以与气缸轴线的间隔距离调节。

90. 发明授权

US07469629B2 Homogenizing mixer 有权
标题翻译：均质搅拌机
公开(公告)号：US07469629B2
公开(公告)日：2008-12-30
申请号：US11345413
申请日：2006-02-01
申请人： Enrico Fava , Anzio Storci
发明人： Enrico Fava , Anzio Storci
IPC分类号： A23L1/00
CPC分类号： B01F7/022 , A21C1/065 , A21C1/142 , B01F7/04 , B01F7/082 , B01F13/1027 , B01F15/0201 , B01F15/0251
摘要： A homogenising and kneading mixer comprising a premixer (12) placed upstream from a kneader and at least two kneading screws (20, 21) in turn connected with a vacuum tank (37) feeding final compression screws (44), in which the kneader has a containment cylinder (19a, 19b) and respective kneading screws (20, 21) realised in portions of different diameter, a first portion of smaller diameter (19a, 20a, 21a) arranged at a pasta scrap feeding conduit (25) and a second portion of greater diameter (19b, 20b, 21b) arranged at the premixer (12).
摘要翻译：一种均质搅拌混合器，其包括设置在捏合机上游的预混合器（12）和至少两个捏合螺杆（20,21），所述混合螺杆进一步与提供最终压缩螺杆（44）的真空罐（37）连接，其中捏合机具有容纳圆筒（19a，19b）和各直径不同部分实现的混合螺杆（20,21），布置在面食废料输送管道（25）上的较小直径的第一部分（19a，20a，21a）布置在预混合器（12）处的较大直径的部分（19b，20b，21b）。

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