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热词
    • 81. 实用新型
    • 손잡이를 가지는 치어팩 용기
    • 口袋包装有抓地力
    • KR2020110006706U
    • 2011-07-06
    • KR2020090016918
    • 2009-12-28
    • 롯데지주 주식회사
    • 임준훈
    • B65D33/06B65D33/38
    • 본 고안은 손잡이를 가지는 치어팩 용기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 손으로 잡아서 들기 용이하도록 한 치어팩 용기에 관한 것이다.
      이를 위하여 본 고안은 내용물이 담겨진 양에 따라 부피가 증가하게 되고, 담긴 내용물이 줄어듬에 따라 부피가 감소하게 되는 용기 본체와, 이 용기 본체의 입구부를 개폐하는 용기 뚜껑으로 구성된 치어팩 용기에 있어서,
      상기 용기 본체의 상단과 하단에 양단부가 각각 연결된 손잡이부가 구비되되, 상기 손잡이부와 용기 본체의 본체 측면부 사이에 파지 가능한 공간을 가지는 것을 특징으로 하는 손잡이를 가지는 치어팩 용기를 제공한다.
      이에 본 고안에 따른 치어팩 용기는 용기 본체에 담긴 내용물의 식음시 용기 본체의 일측에 구비된 손잡이부를 잡은 상태로 내용물을 섭취하게 되므로 내용물에 손의 온기가 전달되지 않기 때문에 먹는 동안 내용물의 맛과 식감을 최적화한 온도를 유지할 수 있다.
      치어팩, 치어팩 용기, 손잡이
    • 84. 发明公开
    • 캔디 및 그 제조 방법
    • 糖浆及其生产方法
    • KR1020110033145A
    • 2011-03-30
    • KR1020107029249
    • 2009-06-17
    • 가부시키가이샤 롯데롯데지주 주식회사
    • 쿠로사키,요수케코지마,타카유키야마모토,히로시타키구치,토시오
    • A23G3/34A23G3/02
    • A23G3/36A23G3/0044A23G3/46A23G3/34
    • 설탕 함유율이 높은 캔디의 제조에 있어서, 성형 시의 결정화를 방지하고, 성형 후에 결정화시킴으로써, 물성 및 결정화 상태를 컨트롤하여, 아삭아삭한 새로운 식감을 갖는 캔디 및 그 제조 방법을 제공한다. 설탕, 설탕 이외의 당질 및 물을 혼합하고 가열 용해하여 캔디 베이스 원액을 조제하는 공정과; 유지, 유화제, 유원료를 첨가하여 조려 캔디 베이스를 조제하는 공정과; 조린 베이스를 냉각하는 공정과; 냉각된 베이스를 성형하는 공정을 갖는 설탕 함유율이 높은 캔디의 제조에 있어서, 특별히 조린 캔디 베이스를 급냉함으로써 성형 시의 결정화를 억제하고 제조 라인에 적합한 물성으로 했다.
    • 发明内容本发明提供了一种具有新颖脆性质地的糖果及其制造方法,通过在成型时防止糖结晶并加速成型后的结晶,通过控制糖果的物理性质和结晶状态, 糖含量高。 解决问题的手段本发明通过在高糖含量的糖果生产中快速冷却煮熟的糖果面团的步骤,在形成之前通过抑制糖结晶来提供适合于生产线的性质的糖果 包括以下步骤:通过将糖,糖以外的糖与水混合来制备糖果面团原液,并加热所得混合物以溶解; 通过向糖果面团原液中加入脂肪和油,乳化剂和乳制品来制备糖果面团,并将所得混合物煮沸; 冷却煮熟的糖果面团; 并形成冷却的糖果面团。