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61. 发明授权

EP1645194B9 Verfahren und Vorrichtung zur gleichzeitigen Herstellung von Süsswaren in mehreren Produktsorten 有权
标题翻译：一种用于在多个位置同时生产糖果产品的方法和装置，
公开(公告)号：EP1645194B9
公开(公告)日：2017-04-19
申请号：EP05019835.7
申请日：2005-09-13
申请人： CHOCOTECH GmbH
发明人： Markwardt, Klaus
IPC分类号： A23G3/02 , A23G3/00 , A23G7/00
CPC分类号： A23G3/0002 , A23G3/0004 , A23G3/0006 , A23G3/02 , A23G3/0205 , A23G3/021 , A23G7/00 , A23G7/0043 , A23G7/005 , A23G7/0062

62. 发明公开

EP2720556A1 METHOD OF MANUFACTURING MOULDABLE CHOCOLATE 审中-公开
标题翻译：用于生产延展性巧克力
公开(公告)号：EP2720556A1
公开(公告)日：2014-04-23
申请号：EP12727802.6
申请日：2012-06-15
申请人： Lennie, Stephen
发明人： Lennie, Stephen
IPC分类号： A23G1/00 , A23G1/18
CPC分类号： A23G1/0066 , A23G1/0046 , A23G1/18 , A23G1/305 , A23G1/40 , A23G3/0097 , A23G7/0043 , B65B3/04 , A23G2200/06
摘要： A method of manufacturing mouldable chocolate, the method comprising the steps of placing predetermined amounts of chocolate and glucose syrup in predetermined proportions into a plurality of individual packets and heating and subsequently cooling the packets in accordance with a predetermined thermal profile.

63. 发明公开

EP1797001A2 TUBULAR HOPPER WITH SYNCHRONIZED TRAY AND METHOD 审中-公开
标题翻译：与之同步杯和程序管状的漏斗
公开(公告)号：EP1797001A2
公开(公告)日：2007-06-20
申请号：EP05794111.4
申请日：2005-09-02
申请人： WM. WRIGLEY JR. COMPANY
发明人： FORNAGUERA, Joan Fabre , YANG, Marguerite, L. , BENGOETXEA, Maria Jesus
IPC分类号： B67D3/00
CPC分类号： A23G3/0027 , A23G1/20 , A23G1/202 , A23G1/206 , A23G1/26 , A23G3/0236 , A23G3/0242 , A23G3/0257 , A23G3/0278 , A23G3/2015 , A23G3/203 , A23G3/2046 , A23G7/0012 , A23G7/0043 , A23G7/0062
摘要： The present invention provides an apparatus for producing a confectionery article that includes a rotary valve in fluid communication with a fluid confectionery source and a dispensing outlet. A conveyor moves a tray under the dispensing outlet. Rotation of the rotary valve to a dispensing position dispenses an amount of fluid confectionery from the dispensing outlet and into the tray. Rotation of the rotary valve and movement of the tray may be coordinated to provide an orderly and smooth confectionery depositing process.

64. 发明公开

EP1645194A1 Verfahren und Vorrichtung zur gleichzeittigen Herstellung von Süsswaren in mehreren Produktsorten 有权
标题翻译：一种用于在多个位置同时目前生产糖果产品的方法和装置，
公开(公告)号：EP1645194A1
公开(公告)日：2006-04-12
申请号：EP05019835.7
申请日：2005-09-13
申请人： CHOCOTECH GmbH
发明人： Markwardt, Klaus
IPC分类号： A23G3/02 , A23G3/00 , A23G7/00
CPC分类号： A23G3/0002 , A23G3/0004 , A23G3/0006 , A23G3/02 , A23G3/0205 , A23G3/021 , A23G7/00 , A23G7/0043 , A23G7/005 , A23G7/0062
摘要： Bei einem Verfahren und einer Vorrichtung zum Steuern einer Anlage zur gleichzeitigen Herstellung mehrerer Produktsorten von Süßwaren in mehreren Produktlinien (16, 17 usw.) wird eine für alle Produktlinien und Produktsorten bestimmte gemeinsame Basismasse (15) in Teilmengen aufgeteilt. Die einzelnen aufgeteilten Teilmengen werden jeweils mit den unterschiedlichen Produktsorten der Produktlinien (16, 17 usw.) zugeordneten Zuschlagsstoffen (23) vermischt, so dass in den Produktlinien satzweise unterschiedliche und mengenmäßig gleiche Produktmassen (19) entstehen, die als Vorratsmassen (30) in den Produktlinien parallel weiterverarbeitet werden. Der Verbrauch der Mengen der Vorratsmassen (30) wird während der Weiterverarbeitung überwacht. In Abhängigkeit davon werden die Vorratsmassen der Produktlinien satzweise mit je einer mengenmäßig gleichen Produktmasse (19) zeitversetzt nachgespeist. Nachfolgend an ein eingeleitetes Produktionsende und/oder einen Produktwechsel werden die nachfolgenden Satzgrößen und Satzzeiten der anderen Produktmassen (19) insbesondere relativ zu einer konstanten Produktmasse mit konstanter Satzzeit so verändert, dass sich zu einem nachfolgenden Zeitpunkt die Mengen an Vorratsmassen (30) in allen Produktlinien (16, 17 usw.) gleichzeitig erschöpfen.
摘要翻译：在一个过程来控制的糖食组件与多个同时操作的生产线（16，17）的食品配料的一个共同的初始母质被细分成各馏分。选择的不同的成分，然后（23）混合以每个级分，为随后的并行处理不同尺寸和风格的生产批（19）。在准备保持成分的消耗的制备和混合阶段期间，监测并在必要的不同的时间间隔补充。在配料表补充的速度和时间间隔正在寻求做成为在Sametime用尽所有成分，以正确的比例混合的产品。进一步声称是其中成分在生产过程中的过程中变化，以制备不同类型的产品的实施例。声称拥有对糖果产品的制备混合相称的调节组件。

65. 发明公开

KR1020140019686A 개별분리 견과류 스낵제조장치 无效
标题翻译：用于个人分离的NUT SNACK处理装置
公开(公告)号：KR1020140019686A
公开(公告)日：2014-02-17
申请号：KR1020120086281
申请日：2012-08-07
申请人： 나라통상주식회사
发明人： 허성길 , 이외철
IPC分类号： A23G3/02 , A23G3/48
CPC分类号： A23G3/0205 , A23G7/0043 , A23G2200/14
摘要： The present invention relates to an individual separation type nut snack production device, specifically an individual separation type nut snack production device which comprises the following: an insertion unit (100) guiding a mixture to the lower side; a roller unit (200) separating the mixture inserted from the insertion unit (100) by being installed on the lower side of the insertion unit (100); and a transfer unit (300) transferring the separated mixture to a cooling tumbler by being installed on the lower side of the roller unit (200). The individual separation type nut snack production device separates the mixture by the size of grains for producing snacks, improves the work convenience by removing a separate assorting process, minimizes a snack production process, reduces expenses, and improves marketability.
摘要翻译：本发明涉及一种单独分离式螺母小吃生产装置，特别涉及一种单独分离式螺母小吃生产装置，其包括：将混合物引导到下侧的插入单元（100）滚筒单元，其通过安装在所述插入单元的下侧而分离从所述插入单元插入的混合物; 以及通过安装在辊单元（200）的下侧将分离的混合物转移到冷却转鼓的转印单元（300）。单独分离式坚果小吃生产装置将混合物分解成用于生产小吃的颗粒大小，通过去除单独的分类方法提高了工作的便利性，使小吃生产过程最小化，降低了费用，并提高了市场性。

66. 发明公开

KR1020090048681A 과자의 액상 충진물 분급 장치 无效
标题翻译：用于在ConfECTIONERY中的液体浸泡器的分配装置
公开(公告)号：KR1020090048681A
公开(公告)日：2009-05-15
申请号：KR1020070114658
申请日：2007-11-12
申请人： 진순조
发明人： 진순조
IPC分类号： A23G3/20 , A23G3/02 , A23G7/00
CPC分类号： A23G3/2007 , A23G3/545 , A23G7/0043
摘要： 과자의 액상 충진물 분급 장치에 관한 것으로, 과자의 내부에 주입되는 감미제 등의 충진제를 액화시킨 후, 이를 여러 개의 주입기로 분급하여 다수개의 라인에서 동시에 과자를 제조할 수 있도록 하는 장치에 관한 것이다.
본 발명에 다르면, 모노펌프(1)의 토출구(2)에 연결된 이송호스(3); 생산라인의 상부에 길게 설치된 주공급관(4); 상기 주공급관(4)에서 분기되어 밸브에 의해 흐름이 단속되는 다수개의 분급관;을 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 과자의 액상 충진물 분급 장치.
과자, 충진제, 모노펌프, 분급관로, 호이스트

67. 实用新型

KR200192708Y1 견과류 수량제어 공급장치 失效
标题翻译：供应坚果的控制装置
公开(公告)号：KR200192708Y1
公开(公告)日：2000-08-16
申请号：KR2020000000532
申请日：2000-01-10
申请人： 서성록 , 김종천 , 허병철
发明人： 서성록 , 허병철 , 김종천
IPC分类号： B65G47/02
CPC分类号： B65G43/08 , A23G3/28 , A23G7/0043 , B65G27/04 , B65G47/28 , B65G47/44 , B65G2201/04 , B65G2812/03
摘要： 본 고안은, 견과류를 저장하며 토출구를 갖는 호퍼와, 상기 호퍼로부터 공급되는 견과류를 일 방향으로 유도하는 유도판과, 상기 유도판의 일부영역에 설치되어 상기 유도판을 진동시키는 바이브레이터를 갖는 견과류 수량제어 공급장치에 관한 것으로서, 상기 견과류 수량제어 공급장치는 상기 토출구 측으로부터 일 측 방향으로 연설되며 상기 견과류를 유도하는 유도로를 갖는 다수의 유도레일과; 상기 유도레일의 단부 영역에 다수 설치되며 상기 유도레일에 안내되는 상기 견과류를 정렬하는 정렬수단과; 상기 정렬수단의 후방에 설치되어 상기 유도레일에 의해 안내되는 상기 견과류의 수량을 제어하는 제어수단과; 상기 제어수단의 하부영역에 설치되어 상기 제어수단에 의해 낙하되는 상기 견과류를 안내하며 내부가 중공된 안내관과; 상기 안내관으로부터 낙하되는 상기 견과류를 수용하는 노즐컵과; 상기 노즐컵의 하부영역에 설치되어 상기 노즐컵에 수용된 상기 견과류의 토출을 개폐하는 개폐수단을 포함하는 것을 특징으로 한다. 이에 의하여, 공급되는 견과류의 상호 간섭으로 인한 견과류의 이동 중단 및 외형손상을 방지할 수 있는 견과류 수량제어 공급장치가 제공되는 효과가 있으며, 견과류를 일정한 방향으로 정렬시켜 원하는 수량만큼 카운트하여 통과시킬 수 있는 견과류 수량제어 공급장치가 제공된다.

68. 发明专利

TWI610626B 烘烤巧克力糖食有权
公开(公告)号：TWI610626B
公开(公告)日：2018-01-11
申请号：TW102139536
申请日：2013-10-31
申请人：森永製菓股份有限公司 , MORINAGA & CO., LTD.
发明人：金田泰佳 , 大川克則 , 中村光 , 家本直季
IPC分类号： A23G1/30 , A23G1/50
CPC分类号： A23G1/54 , A23G1/00 , A23G1/30 , A23G1/50 , A23G7/0043 , A23V2002/00

69. 发明专利

TW201427602A 烘烤巧克力糖食审中-公开
公开(公告)号：TW201427602A
公开(公告)日：2014-07-16
申请号：TW102139536
申请日：2013-10-31
申请人：森永製菓股份有限公司 , MORINAGA & CO., LTD.
发明人：金田泰佳 , 大川克則 , 中村光 , 家本直季
IPC分类号： A23G1/30 , A23G1/50
CPC分类号： A23G1/54 , A23G1/00 , A23G1/30 , A23G1/50 , A23G7/0043 , A23V2002/00
摘要：本發明提供一種技術，係於烘烤巧克力成形品的表層而獲得之烘烤巧克力糖食中，將其內部的口感製成巧克力原本之濕潤和柔軟的口感，特別是如融化般的口感。將烘烤包含巧克力原料之巧克力成形品的表層而獲得，且於40℃時表面組織不黏附手指之烘烤巧克力糖食的糖食內部製成含有軟質部分之構成，而該軟質部分於40℃下以測微計測定時之固體物的最大粒度為40μm以下。
简体摘要：本发明提供一种技术，系于烘烤巧克力成形品的表层而获得之烘烤巧克力糖食中，将其内部的口感制成巧克力原本之湿润和柔软的口感，特别是如融化般的口感。将烘烤包含巧克力原料之巧克力成形品的表层而获得，且于40℃时表面组织不黏附手指之烘烤巧克力糖食的糖食内部制成含有软质部分之构成，而该软质部分于40℃下以测微计测定时之固体物的最大粒度为40μm以下。

70. 发明授权

KR101498692B1 당견과스낵 개별분리장치 有权
标题翻译：用于个人分离的糖果涂层NUN SNACK加工设备
公开(公告)号：KR101498692B1
公开(公告)日：2015-03-06
申请号：KR1020140091998
申请日：2014-07-21
申请人： 나라통상주식회사
发明人： 허성길 , 이외철
IPC分类号： A23G3/02 , A23G3/48 , B07B1/22
CPC分类号： A23G3/0205 , A23G7/0043 , A23G2200/14
摘要： 본 발명은, 혼합물을 하방으로 유도하는 유입부와; 상기 유입부 하부에 구비되어 상기 유입부로부터 유입된 혼합물을 분리하는 롤러부와; 상기 롤러부 하부에 구비되어 분리된 혼합물을 냉각텀블러로 전달시키는 이송부;를 포함하는 것을 특징으로 하는 당견과스낵 개별분리장치에 있어서, 상기 유입부는, 상부의 내경보다 하부의 내경이 작은 깔때기 형상으로 이루어지고, 상기 롤러부는, 상기 유입부의 하부에 하측방향으로 제1롤러와, 제2롤러와, 제3롤러로 이루어지고, 상기 제1롤러와, 제2롤러와, 제3롤러는 지그재그로 위치하여 이루어지고, 상기 제1롤러는, 상기 제2롤러를 향해 회전하며 상기 혼합물을 제2롤러로 이송시키고, 상기 제2롤러는. 상기 제1롤러를 향해 회전하되, 상기 제1롤러보다 더 빠르게 회전하며, 상기 혼합물을 제3롤러로 이송시키고, 상기 제3롤러는, 상기 제2롤러를 향해 회전하되, 상기 제2롤러보다 더 빠르게 회전하며, 상기 혼합물을 이송부로 이송시키고, 상기 유입부로부터 유입되는 혼합물은, 상기 제1롤러와 제2롤러 사이 및 제2롤러와 제3롤러 사이를 통과한 뒤 상기 이송부로 이송되고, 이송되는 과정에서 이송속도보다 더 빠르게 회전하는 제2롤러 또는 제3롤러에 의해 이송될 때, 급변하는 제2롤러 또는 제3롤러의 회전속도에 의해서 회전방향으로 혼합물의 점액질의 스낵재료가 개별적으로 분리되는 것을 특징으로 한다.
摘要翻译：本发明涉及一种用于单独分离糖衣坚果小吃的装置，该装置包括：用于向下诱导混合物的输入单元; 设置在输入单元下方的辊单元，分离从输入单元输入的混合物; 以及设置在滚筒单元下方并将分离的混合物输送到冷却滚筒的运输单元。输入单元形成为漏斗形，其下直径小于上直径。辊单元由设置在输入单元下方的第一辊，第二辊和第三辊组成。第一，第二和第三辊子以锯齿形排列。第一辊将混合物输送到第二辊，同时向第二辊转动。第二辊将混合物输送到第三辊，同时朝着第一辊转动并且比第一辊更快地旋转。第三滚筒向第二滚筒转动，旋转速度比第二滚筒快。将混合物输送到运输单元，并且从输入单元投入的混合物在通过第一辊和第二辊之间以及第二辊和第三辊之间被输送到运输单元。当在混合物输送期间，混合物通过第二辊或第三辊运送，该第二辊或第三辊比其移动速度更快地旋转，混合物的粘性点心材料在旋转方向上被单独地分开旋转速度快速变化的第二或第三辊。

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