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61. 发明公开

KR1020060018242A 베이커리 제품용 유지 조성물 및 베이커리 제품 有权
标题翻译：用于烘焙产品和面包产品的脂肪组合物
公开(公告)号：KR1020060018242A
公开(公告)日：2006-02-28
申请号：KR1020057023336
申请日：2004-06-10
申请人： 가오 가부시키가이샤
发明人： 카메오요지 , 아사부요시히데 , 토쿠나가타츠야 , 오기와라신이치
IPC分类号： A23D9/00 , A21D2/16 , A21D2/00
CPC分类号： A23D9/013 , A21D2/16 , A21D13/10 , A21D13/16 , A21D13/80 , A23D9/00 , A23D9/007
摘要： A fat composition for bakery products which comprises 50 to 85 parts by weight of an edible fat (A) in which the content of unsaturated fatty acid residues in all constituent fatty acids is 75 wt.% or higher, 10 to 35 parts by weight of an emulsifying agent (B), and 0.1 to 10 parts by weight of a humectant (C), the (A)/(B) weight ratio being 6.5 or lower; and a bakery product containing the fat composition. Also provided are: a use of the fat composition for producing a bakery product; and a process for producing a bakery product which comprises adding the fat composition to dough.
摘要翻译：一种面包店产品的脂肪组合物，其含有50〜85重量份的可食用脂肪（A），其中所有构成脂肪酸中的不饱和脂肪酸残基含量为75重量％以上，10〜35重量份乳化剂（B）和0.1〜10重量份保湿剂（C），（A）/（B）重量比为6.5以下; 和含有脂肪组合物的面包店产品。还提供了：使用脂肪组合物来生产面包店产品; 以及生产面包店产品的方法，其包括将所述脂肪组合物加入到面团中。

62. 发明授权

KR100531191B1 계면활성제조성물 失效
公开(公告)号：KR100531191B1
公开(公告)日：2006-01-27
申请号：KR1019980705984
申请日：1997-12-02
申请人： 가오 가부시키가이샤
发明人： 이시이야스오 , 모리아츠히토 , 사와다히로키
IPC分类号： C11D1/722
摘要： 계면활성제가 비교적 고농도로 배합되어 있어도 세정대상물에 대하여 높은 젖음성·침투성을 나타내고, 높은 세정성을 나타내는 계면활성제 조성물을 제공하기 위하여 평균분자량 1200 이하의 화합물(1) 및 물을 함유하는 계면활성제 조성물로서, 물과 화합물(1)과의 합계량에 대한 화합물(1)의 배합비율이 5중량%이상 50중량% 미만인 계면활성제 조성물을 얻는다.
RO-(EO)x-(PO)y-(EO)x'-H (1)
[식중, R은 탄소수 12∼15의 알킬기 등, E0는 옥시에틸렌기, PO는 옥시프로필렌기, x,x'는 1이상의 수, y 는 0.5∼6의 수이다. 또한 (EO)x, (PO)y, (EO)x'는 이 순으로 블록결합하고 있다.]

63. 发明公开

KR1020050071557A Ｎ-아세틸글루코사민 유도체 및 그의 용도 有权
标题翻译： N-乙酰胆碱胺衍生物及其用途
公开(公告)号：KR1020050071557A
公开(公告)日：2005-07-07
申请号：KR1020057006063
申请日：2003-07-25
申请人： 가오 가부시키가이샤
发明人： 미우라,교꼬 , 사요,데쯔야 , 사까이,신고 , 이노우에,신따로
IPC分类号： C07H5/06 , C07H5/04 , A61K31/7008 , A61K8/60
CPC分类号： C07H13/06 , A61K8/60 , A61Q17/04 , A61Q19/00 , A61Q19/08 , A61Q19/10 , C07H15/04
摘要： An acetylated N-acetylglucosamine derivative represented by the following general formula (1) and a hyaluronic acid production promoter containing the same and a skin preparation for external use containing the same. General formula (1): wherein R1 represents hydrogen or C2-18 alkyl; R 2, R3 and R4 may be either the same or different and each represents hydrogen or C2-18 acyl; and the stereostructure at the 1- position may be either alpha- or beta-structure, provided that R 1, R2, R3 and R4 do not represent hydrogen at the same time. It is intended to provide an easily available hyaluronic acid production promoter and a skin preparation for external use by which the production of hyaluronic acid can be promoted in the skin and thus the skin can be maintained in a firm and moisten state so that it is expected that the human skin can be prevented from aging.
摘要翻译：由以下通式（1）表示的乙酰化N-乙酰葡糖胺衍生物和含有该乙酰化N-乙酰氨基葡糖衍生物的含有该乙酰化N-乙酰葡糖胺衍生物的含有该乙酰化N- 通式（1）：其中R1表示氢或C2-18烷基; R 2，R 3和R 4可以相同或不同，各自表示氢或C 2-3-18酰基; 并且1-位置的立体结构可以是α-或β-结构，条件是R 1，R 2，R 3和R 4不同时代表氢。旨在提供容易获得的透明质酸生产促进剂和外用皮肤制剂，通过其可以在皮肤中促进透明质酸的产生，因此皮肤可以保持在稳定和润湿状态，从而预期可以防止人体皮肤老化。

64. 发明公开

KR1020050041920A 용기포장 차계 음료 有权
标题翻译：容器包装的茶饮料
公开(公告)号：KR1020050041920A
公开(公告)日：2005-05-04
申请号：KR1020040086588
申请日：2004-10-28
申请人： 가오 가부시키가이샤
发明人： 오구라요시카즈 , 오오이시스스무 , 오츠카카즈히로 , 야스마스타케시
IPC分类号： A23L2/52
CPC分类号： A23F3/163
摘要： 본 발명은 고농도의 카테킨류를 안정적으로 함유하며, 또한 짠맛이 없고 차 본래의 풍미를 갖는 용기포장 차계 음료를 제공하는 것을 목적으로 한다.
(A)비중합체 카테킨류 320mg/500mL∼1300mg/500mL, 및
(B)물을 함유하고,
(C)비중합체 카테킨류중의 비(非)에피체 카테킨류 함유율이 40∼80중량%이며,
(D)비중합체 카테킨류중의 갈레이트체(gallates) 함유율이 35∼100중량%이고,
(E)비중합체 카테킨류와 나트륨이온의 중량비가 12∼16이며,
(F)pH가 5∼7인 용기포장 차계 음료.

65. 发明授权

KR100485622B1 바닥 청소 시트 有权
标题翻译：地板清洁纸
公开(公告)号：KR100485622B1
公开(公告)日：2005-04-27
申请号：KR1020027009393
申请日：2001-01-16
申请人： 가오 가부시키가이샤
发明人： 가키우치슈스케 , 이시카와겐지 , 하야세다에코 , 아카이히로유키
IPC分类号： A47L13/00
CPC分类号： C11D17/049 , A47L13/17 , A47L13/20 , B32B5/26 , C11D3/3765 , D04H1/485 , D04H1/49 , D04H1/492 , D04H1/498 , D04H1/54 , Y10T442/2525 , Y10T442/2549 , Y10T442/666 , Y10T442/668 , Y10T442/682 , Y10T442/684 , Y10T442/69 , Y10T442/692 , Y10T442/697
摘要： 수성 세제가 시트의 건조 중량을 기준으로 100~1000중량%로 존재하는 바닥 청소 시트(1)는 청소부(11)에 연결되어 형성된 봉의 손잡이(12)를 갖는 청소 기구(10)의 청소부(11)에 부착되어 사용된다. 바닥과 접촉되는 바닥 청소 시트(1)의 표면층은 섬유 얽힘에 의해 형성되고 #1200-그리트 사포에 대해 900~2500cN의 정전기 저항을 갖는 비직조 직물을 포함한다. 상기 바닥 청소 시트는 추가로 400g/cm
2 의 부하에서 0.004~0.04g/cm
2 의 세제를 배출하고, 표면에 다수의 돌출부들과 오목부들을 포함한다.

66. 发明公开

KR1020050026536A 유지 조성물 有权
标题翻译：脂肪组合物
公开(公告)号：KR1020050026536A
公开(公告)日：2005-03-15
申请号：KR1020057001626
申请日：2003-08-01
申请人： 가오 가부시키가이샤
发明人： 코이케신 , 무라세타카토시 , 니이타카노리 , 타나카토시히로
IPC分类号： C11C3/00 , C11D3/08 , C11C3/10
CPC分类号： A61K31/565 , A23D7/0056 , A23D9/007 , A23K20/158 , A23L33/11 , A23L33/12 , A23V2002/00 , A61K31/19 , A61K31/215 , A61K31/23 , A61K2300/00 , A23V2250/192 , A23V2250/182 , A23V2250/2136 , C11C3/10 , C11D3/08
摘要： A fat composition comprising the following ingredients (A) and (B): 80 to 99.9 wt.% monoglycerides in which the constituent fatty acids comprise 20 to 75 wt.% docosahexaenoic acid (DHA) and 0.1 to 25 wt.% icosapentaenoic acid (IPA), the weight ratio between these (DHA/IPA) being 2 or higher, and 0.1 to 20 wt.% diglyceride. The fat composition has excellent processability and satisfactory flavor and is excellent in PPAR activity and ß oxidation activity. It is useful not only in medicines for diabetes, hyperlipemia, and obesity but also in foods or feeds.
摘要翻译：包含以下组分（A）和（B）的脂肪组合物：其中构成脂肪酸包含20-75重量％二十二碳六烯酸（DHA）和0.1-25重量％二十碳五烯酸 IPA），它们之间的重量比（DHA / IPA）为2以上，0.1〜20重量％的甘油二酯。脂肪组合物具有优异的加工性和令人满意的风味，并且具有优异的PPAR活性和ß氧化活性。它不仅用于糖尿病，高脂血症和肥胖的药物，而且在食品或饲料中也是有用的。

67. 发明授权

KR100332444B1 육질을 개선시키는 방법 및 이 방법으로 처리한 고기 조각 失效
标题翻译： 육질을개선시키는방법및이방법으로처리한고기조육질
公开(公告)号：KR100332444B1
公开(公告)日：2004-12-17
申请号：KR1019940034608
申请日：1994-12-16
申请人： 가오 가부시키가이샤
发明人： 요코야마다카이키 , 사사키히로타카 , 오노유미코 , 나카지마겐타로 , 마우라야스히로 , 모리히데키
IPC分类号： A23L1/31
CPC分类号： A23B4/10 , A23L13/72
摘要： 고기 조각(meat piece)을 하기 일반식(1)의 에스테르로 처리함을 포함하여 육질을 개선시키는 방법, 본 방법으로 처리한 고기 조각 및 에스테르와 프로테아제를 포함하는 조성물에 대해 기술하였다.

상기식에서,
R
1 및 R
2 중 하나는 탄소수 2 내지 24의 포화 또는 불포화 모노카복실산 잔기를 나타내고, 다른 하나는 디카복실산 잔기를 나타낸다.
본 발명의 방법에 따라 고기(예: 가축류 고기, 가금류 고기)를 처리함으로써, 특히 일정 크기 이상의 고기 조각 또는 다진 고기의 경우, 연질이고 매우 육즙이 많은 고기 조각이 수득될 수 있다.
摘要翻译：一种改善肉质的方法，包括用下式（1）表示的酯处理肉块：＆lt; CHEM＆gt; 其中R 1，并且R 2是表示具有2至24个碳原子的饱和或不饱和单羧酸残基，而另一个表示二羧酸残基; 已经用该方法处理过的肉块，以及包含该酯和蛋白酶的组合物。通过按照本发明的方法处理肉（例如，牛肉，禽肉），可以获得具有柔软质感和高多汁性的肉块，特别是在肉块一定大小或更大的肉末或肉末。

68. 发明公开

KR1020040036941A 유지 조성물 有权
标题翻译： 유지조성물
公开(公告)号：KR1020040036941A
公开(公告)日：2004-05-03
申请号：KR1020047003640
申请日：2002-09-12
申请人： 가오 가부시키가이샤
发明人： 다카세히데토 , 고이케신 , 사카이히데아키 , 니시데츠토무 , 하세다다시 , 무라세다카토시
IPC分类号： A23D7/00
CPC分类号： A23K20/158 , A21D2/16 , A23D7/0053 , A23D7/0056 , A23D9/007 , A23L27/60 , A23L33/105 , A23L33/11 , A23L33/12
摘要： 하기 성분 (A) 및 (B)로 이루어진 유지 조성물 :
(A) 구성지방산의 15중량% 미만이 ω3형 불포화지방산인 디글리세라이드 15~70중량%; 및
(B) 구성지방산의 15중량%이상이 ω3형 불포화지방산인 트리글리세라이드 30~85중량%.
상기 유지 조성물은 고온으로 장시간 가열하는 조건하에서 풍미가 양호하고 착색이 어려우며 가수분해 안정성 및 항산화성이 우수하고, 유화안정성이 양호하며 지방산간의 섭취균형이 우수하여 의약품 및 식품에서 널리 발전될 수 있다. 더 나아가, 소량의 디글리세라이드 섭취에 의해 체지방의 축적 억제효과를 나타낸다.
摘要翻译：本发明公开了一种油组合物，其包含以下组分（A）和（B）：（A）按重量计15％至70％的甘油二酯，其中组分脂肪酸少于15％为（3型不饱和脂肪酸; 和（B）30〜85重量％的甘油三酯，其中至少15重量％的组成型脂肪酸是（3型不饱和脂肪酸）。该油组合物风味好，不易着色，水解性优异稳定性和耐氧化性，即使在高温长时间加热的苛刻条件下也具有良好的乳化稳定性和优异的脂肪酸之间的摄取平衡，可以广泛开发成药物制剂和食品，此外呈现出通过摄取少量甘油二酯而对体脂肪堆积具有优异的抑制效果。

69. 发明公开

KR1020040004661A 지방분해 촉진제 및 이를 함유하는 체중감량용 피부화장료, 음식품 조성물 및 그 작용에 기초하는 체중 감량 방법 失效
标题翻译：脂质体促进剂，减肥用皮肤化妆品组合物，含有其的食品饮料组合物以及基于该作用的减肥方法
公开(公告)号：KR1020040004661A
公开(公告)日：2004-01-13
申请号：KR1020037015487
申请日：2002-05-24
申请人： 가오 가부시키가이샤
发明人： 하라마리코 , 사토유리에 , 이케모토다케시 , 이노우에신타로 , 니시오히로유키 , 모리모토야스오
IPC分类号： A61K31/12
CPC分类号： A23G3/36 , A23G4/06 , A23L33/10 , A23L33/30 , A61K8/347 , A61K8/60 , A61K8/602 , A61K31/05 , A61K31/12 , A61K31/7028 , A61Q19/02 , A61Q19/06 , C07H15/203
摘要： 본 발명은 특이한 방향이나 맛을 갖지 않고 범용 특성이 뛰어나며, 또한 전신 또는 국소의 지방조직의 감소를 촉진하여 비만체질의 개선, 또는 동조직의 증대를 방지함으로써 비만의 억제 또는 방지에 유효한 지방분해 촉진제 및 이를 함유하는 체중감량용 피부 화장료, 음식품 조성물 및 그 작용에 기초하는 체중 감량 방법 및 의약 용도를 제공하는 것으로서,
하기 화학식 1로 나타나는 화합물을 유효 성분으로 하는 것을 특징으로 한다.
(화학식 1)

(상기 화학식1에서, Z는 하기 화학식 2, 3으로 나타나는 어느 원자단을 나타내고; R
1 , R
2 는 수소원자, 또는 글루코스 잔기이다. 단, R
1 또는 R
2 중 적어도 어느 한쪽은 수소원자이다.)
(화학식 2)

(화학식 3)

70. 发明公开

KR1020040004116A 산성 수중유형 유화 조성물 有权
标题翻译：酸性油包水型乳化组合物
公开(公告)号：KR1020040004116A
公开(公告)日：2004-01-13
申请号：KR1020030044242
申请日：2003-07-01
申请人： 가오 가부시키가이샤
发明人： 구도우나오토 , 나카지마요시노부 , 사토우마코토 , 스기우라마사카츠 , 야마구치히로아키 , 미야타니츠카사
IPC分类号： A23L1/24
CPC分类号： A23D7/011 , A23D7/0053 , A23L27/60
摘要： PURPOSE: Provided is an acidic oil-in-water type emulsified composition, which composition is excellent in taste and appearance stability, has resistance against pressure-induced shear stress which occurs upon preparation or use, shows less changes in physical properties, for example, viscosity reduction can be suppressed, and is free from appearance change such as oil/water separation. CONSTITUTION: The acidic oil-in-water type emulsified composition comprises the following components of: (A) an oil or fat having a diglyceride content of 30 wt. % or greater, (B) an egg yolk, the egg yolk containing a lysophospholipid and a phospholipid, and (C) a water soluble soybean polysaccharide, wherein the lysophospholipid is partially or entirely derived from the egg yolk; the lysophospholipid is partially or entirely derived from an enzyme treated egg yolk; the weight percentage of the lysophospholipid to the total phospholipid is 15% or greater in terms of a phosphorous amount; the enzyme is selected from the group consisting of esterases, lipases, phospholipases, and mixtures thereof; the composition further comprises a phytosterol, phytosterol esters, and mixtures thereof; and the composition is obtained by subjecting an aqueous phase containing the egg yolk to mechanical treatment to heighten the viscosity by at least 50% or reducing the solubility of the egg yolk protein by 5 to 60%, each compared with that before the treatment, and then adding an oil phase containing the component (A).
摘要翻译：目的：提供一种酸性水包油型乳化组合物，该组合物的味道和外观稳定性优异，在制备或使用时发生压力诱导剪切应力的抗性，物理性能的变化较小，可以抑制粘度降低，并且没有油/水分离等外观变化。构成：酸性水包油型乳化组合物包含以下成分：（A）甘油二酯含量为30重量％的油或脂肪。％以上，（B）蛋黄，含有溶血磷脂和磷脂的蛋黄，（C）水溶性大豆多糖，其中溶血磷脂部分或全部来自蛋黄; 溶血磷脂部分或完全衍生自经酶处理的蛋黄; 溶血磷脂与总磷脂的重量百分数相对于磷量为15％以上; 该酶选自酯酶，脂肪酶，磷脂酶及其混合物; 所述组合物还包含植物甾醇，植物甾醇酯及其混合物; 并且通过对含有蛋黄的水相进行机械处理，将粘度提高至少50％，或者将蛋黄的溶解度降低5〜60％，与处理前相比，可以获得组成，以及然后加入含有组分（A）的油相。

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