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11. 发明申请

WO2010066897A3 SCHNEIDEN VON STÜCKEN AUS EINER KÄSEMASSE 审中-公开
公开(公告)号：WO2010066897A3
公开(公告)日：2010-06-17
申请号：PCT/EP2009/066991
申请日：2009-12-11
申请人： HOCHLAND NATEC GMBH , BIGGEL, Andreas , ZEUSCHNER, Roland
发明人： BIGGEL, Andreas , ZEUSCHNER, Roland
IPC分类号： A01J27/04 , B26D1/56
摘要： Verfahren zum Schneiden von Stücken vorgebbarer Länge („Sticks") aus einer Käsemasse, wobei die Käsemasse in einem kontinuierlichen Prozess zu einem breiten Käseband (1, 11) vorbestimmter Stärke geformt wird, wobei das Käseband (1, 11) mittels eines Förderbandes (2) mit Fördergeschwindigkeit einer Schneideinrichtung zugeführt wird, wobei das Käseband (1, 11) mit Mitteln zum Längsschneiden (5) zunächst in parallel nebeneinander liegende Längsstreifen geschnitten wird, wobei die auf dem Förderband (2) parallel nebeneinander liegenden Längsstreifen mittels eines Querschneidmittels (4) in Stücke geschnitten werden, wobei das Querschneidmittel (4) ein zumindest einen Teil des Käsebandes (1, 11) überbrückendes Querschneidmesser (12) aufweist, wobei die Bewegung des Querschneidmessers einstellbar ist, wobei das Querschneidmesser während des Querschneidens mit dem Käseband (1, 11) in Fördergeschwindigkeit mitgeführt wird und wobei die nach dem Längsschneiden und dem Querschneiden entstandenen Käsestücke zunächst auf dem Förderband (2) verbleibend abgeführt werden.

12. 发明申请

WO2013113806A1 VORRICHTUNG ZUM QUERSCHNEIDEN EINES IN TRANSPORTRICHTUNG BEWEGTEN FLACHEN GEGENSTANDES 审中-公开
标题翻译： DEVICE跨领域的传输方向运动平坦OBJECT
公开(公告)号：WO2013113806A1
公开(公告)日：2013-08-08
申请号：PCT/EP2013/051882
申请日：2013-01-31
申请人： HOCHLAND SE
发明人： BIGGEL, Andreas , ZEUSCHNER, Roland , SCHELLHEIMER, Tobias , FUGHE, Markus
IPC分类号： B26D1/40 , B26D7/20 , B26D7/26
CPC分类号： B26D1/40 , B26D7/204 , B26D7/265 , B26D2001/0073
摘要： Vorrichtung zum Querschneiden eines in Transportrichtung bewegten flachen Gegenstandes, insbesondere eines kontinuierlich zugeführten Produktbands, wie beispielsweise eines mit einem breiten Käseband belegten Folienstrangs (4), senkrecht zu einer Transport richtung (T) des Gegenstands, umfassend: eine Querschneidewalze (1), die mit zumindest einem koaxial zur Querschneidewalze (1) angeordneten Querschneidemesser (2) versehen ist, und eine messerlose Gegendruckwalze (3), deren zylindrische Oberfläche während des Schneidvorgangs ein Widerlager für das Querschneidemesser (2) bildet, wobei die Drehachse (A 2 ) der Gegendruckwalze (3) windschief gegenüber der Drehachse (A 1 ) der Querschneidewalze (1) ausgerichtet ist, so dass während eines Schneidvorgangs ein axialer Schneidbereich (S), in dem das Querschneidemesser (2) mit der Gegendruckwalze (3) in schneidendem Kontakt ist, über die Oberfläche der Gegendruckwalze wandert, wobei die Gegendruckwalze dem Druck des Querschneidmessers teilweise nachgibt.
摘要翻译：一种用于交叉输送扁平物体的移动方向，特别是连续地供给的产物带，例如具有宽奶酪带箔链占用（4），垂直于传送（T）的对象的方法，包括一个方向：横切割辊（1）设置有至少一个同轴的交叉滚子（1）布置的横向切割刀片（2）被提供，并且在不反压辊（3）在切割操作期间形成圆柱形表面的横向切割刀（2）的抵靠刀，其特征在于，旋转轴的背衬辊的（A2）（3 ）倾斜相对于所述旋转轴线（A1）与所述交叉滚子（1）对准，使得在切割操作期间，轴向切割区（S），其中交叉刀（2）与所述背衬辊（3）在穿刺接触，这在表面上迁移反转压辊，其中所述反压辊TE上的交叉刀的压力 ilweise产量。

13. 发明授权

EP2609358B1 VORRICHTUNG ZUR HERSTELLUNG VON SCHMELZKÄSEPORTIONEN 有权
标题翻译：器具，用于产生CHEESE部分
公开(公告)号：EP2609358B1
公开(公告)日：2015-01-14
申请号：EP11736075.0
申请日：2011-07-21
申请人： Hochland SE
发明人： BIGGEL, Andreas , SCHMIDT, Sebastian , BECHTELER, Richard , BURGER, Josef , HANDERER, Thomas
IPC分类号： F16M1/00 , A23C19/08
CPC分类号： A01J25/04 , A01J25/12

14. 发明授权

EP2369912B1 SCHNEIDEN VON STÜCKEN AUS EINER KÄSEMASSE 有权
标题翻译：节流件从CHEESE CROWD
公开(公告)号：EP2369912B1
公开(公告)日：2014-02-26
申请号：EP09765147.5
申请日：2009-12-11
申请人： Hochland SE
发明人： BIGGEL, Andreas , ZEUSCHNER, Roland
IPC分类号： B26D3/22 , B26D9/00 , B26D1/56 , B26D1/15 , A01J27/04
CPC分类号： A01J27/04 , B26D1/08 , B26D1/15 , B26D1/56 , B26D3/22 , B26D7/0625 , B26D9/00 , Y10T83/0448 , Y10T83/0524 , Y10T83/202 , Y10T83/6491

15. 发明公开

EP2609358A1 VORRICHTUNG ZUR HERSTELLUNG VON SCHMELZKÄSEPORTIONEN 有权
标题翻译：器具，用于产生CHEESE部分
公开(公告)号：EP2609358A1
公开(公告)日：2013-07-03
申请号：EP11736075.0
申请日：2011-07-21
申请人： Hochland SE
发明人： BIGGEL, Andreas , SCHMIDT, Sebastian , BECHTELER, Richard , BURGER, Josef , HANDERER, Thomas
IPC分类号： F16M1/00 , A23C19/08
CPC分类号： A01J25/04 , A01J25/12
摘要： The invention relates to a device for producing processed cheese portions, comprising a plurality of modules that are arranged successively in the direction of production, in which the processed cheese is formed into a band, cooled, and divided into portions, wherein the modules define a production space through which the processed cheese travels during the production of the processed cheese portions. The production space is enclosed by a spray-proof casing, wherein the casing comprises a frame structure and a plurality of sheet metal elements which are detachably connected to the frame structure, and wherein a sealing hose is arranged between a sheet metal element and the area of the frame structure opposite thereto, and encircles the sheet metal element or the area of the frame structure opposite thereto.

16. 发明授权

EP2406139B1 VERFAHREN UND VORRICHTUNG ZUM ERZEUGEN FORMATIERTER GESAMTPACKUNGEN 有权
标题翻译：方法和设备进行用于产生格式化的包总数
公开(公告)号：EP2406139B1
公开(公告)日：2015-04-29
申请号：EP10706672.2
申请日：2010-03-05
申请人： Hochland SE
发明人： BIGGEL, Andreas , HOFER, Stefan
IPC分类号： B65B25/06 , B65B35/50 , B65G47/30 , B65G57/28 , B65B35/44 , B65B35/24
CPC分类号： B65G57/28 , B65B25/068 , B65B35/246 , B65B35/44 , B65B35/50 , B65G47/30

17. 发明公开

EP2369912A2 SCHNEIDEN VON STÜCKEN AUS EINER KÄSEMASSE 有权
标题翻译：节流件从CHEESE CROWD
公开(公告)号：EP2369912A2
公开(公告)日：2011-10-05
申请号：EP09765147.5
申请日：2009-12-11
申请人： Hochland SE
发明人： BIGGEL, Andreas , ZEUSCHNER, Roland
IPC分类号： A01J27/04 , B26D1/56
CPC分类号： A01J27/04 , B26D1/08 , B26D1/15 , B26D1/56 , B26D3/22 , B26D7/0625 , B26D9/00 , Y10T83/0448 , Y10T83/0524 , Y10T83/202 , Y10T83/6491
摘要： Disclosed is a method for cutting pieces having a predefined length, i.e. sticks, out of a mass of cheese. In said method, the mass of cheese is shaped into a wide cheese bar (1, 11) having a predetermined thickness in a continuous process, the cheese bar (1, 11) is fed to a cutting device by means of a belt conveyor (2) at a certain conveying rate, the cheese bar (1, 11) is first cut into parallel longitudinal strips using longitudinal cutting means (5), and the longitudinal strips that lie parallel next to each other on the belt conveyor (2) are cut into pieces using a transverse cutting means (4) comprising a transverse cutting knife (12) which extends across at least part of the cheese bar (1, 11). The transverse cutting knife, the movement of which is adjustable, is conveyed along with the cheese bar (1, 11) at the conveying rate during the transverse cutting process. The pieces of cheese obtained following the longitudinal and transverse cutting processes remain on the belt conveyor (2) in order to be discharged.

18. 发明公开

EP2625122A1 BANDFÖRDERER MIT LÄNGENVERÄNDERBARER BANDUNTERSTÜTZUNG 有权
标题翻译：可变长度的频段支持输送机
公开(公告)号：EP2625122A1
公开(公告)日：2013-08-14
申请号：EP11757298.2
申请日：2011-09-14
申请人： Hochland SE
发明人： BIGGEL, Andreas
IPC分类号： B65G21/14 , B65G47/31
CPC分类号： B65G15/60 , B65G21/14 , B65G47/31
摘要： The invention relates to a device for transporting individual products (1) of in particular predefined dimensions in a transport direction A, wherein the device comprises two upper belt segments (2, 3) adjacent to each other at a transition point (8), having variable length in the transport direction and each extending from an inner deflection (7, 8) designed at the transition point (6) to an outer deflection (9, 10) designed at the other end, wherein the two upper belt segments (2, 3) each are supported by a plurality of support means (11) spaced apart from each other in the transport direction, the distance between same changing as the length of the upper belt segments (2, 3) varies.

19. 发明公开

EP2536268A1 FORM- UND KÜHLVORRICHTUNG FÜR EINE FLIESSFÄHIGE, AUFGESCHMOLZENE LEBENSMITTELMASSE 有权转让
标题翻译： FORM和冷却器的可流动，融化的食物团
公开(公告)号：EP2536268A1
公开(公告)日：2012-12-26
申请号：EP10798731.5
申请日：2010-12-14
申请人： Hochland SE
发明人： BIGGEL, Andreas , STADELMANN, Franz
IPC分类号： A01J25/12
CPC分类号： A01J25/12
摘要： The invention relates to a forming and cooling device for a flowable, melted food mass 1, more particularly processed cheese, comprising two parallel, oppositely rotating cooling belts 2, 3, which are each guided over an upper 4 and a lower 5 deflection roller and are separated from each other in order to form a continuous strip 6 of the food mass, wherein the cooling belts 2, 3 are each acted upon by a cooling fluid 7 on the side facing away from the strip, characterized in that a tubular supply channel 8 is formed at the upper region of each cooling belt 2, 3 and is equipped with a plurality of outlet conduits 9 arranged side by side, the central recess of which is cylindrically formed and by way of which a laminar, non-turbulent cooling-liquid stream 10 can be placed upon the cooling belt 2, 3.

20. 发明授权

EP2526036B1 BANDLAUFREGELVORRICHTUNG, INSBESONDERE EINER FORM- UND KÜHLVORRICHTUNG 有权转让
标题翻译：带控制装置，尤其是FORM和冷却器
公开(公告)号：EP2526036B1
公开(公告)日：2016-05-11
申请号：EP11701354.0
申请日：2011-01-17
申请人： Hochland SE
发明人： BIGGEL, Andreas
IPC分类号： B65G39/16
CPC分类号： B65G39/16 , A01J25/12 , A01J27/04

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