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11. 发明专利

TW201524512A 反芻動物之乳房炎之預防或治療劑审中-公开
简体标题：反刍动物之乳房炎之预防或治疗剂
公开(公告)号：TW201524512A
公开(公告)日：2015-07-01
申请号：TW103117429
申请日：2014-05-16
申请人：可爾必思股份有限公司 , CALPIS CO., LTD.
发明人：蘆田延久 , ASHIDA, NOBUHISA , 今林寬和 , IMABAYASHI, TOMOKAZU , 麻生久 , ASO, HISASHI
IPC分类号： A61K35/74 , C12N1/20 , A61P15/14 , A23K1/16 , A23K1/18 , C12R1/125
CPC分类号： A61K35/742 , A23K10/18 , A23K50/10
摘要：本發明係關於一種用於預防或治療反芻動物、尤其是乳牛之乳房炎之物質或方法，具體而言，本發明提供一種反芻動物之乳房炎之預防或治療劑、飼料添加物、飼料、或醫藥組合物，該預防或治療劑、飼料添加物、飼料、或醫藥組合物之特徵在於：包含具有以下性質之桿菌屬細菌作為有效成分，即，可於牛體內增加或維持CD11c+CD172a+血中樹狀細胞閘2。
简体摘要：本发明系关于一种用于预防或治疗反刍动物、尤其是乳牛之乳房炎之物质或方法，具体而言，本发明提供一种反刍动物之乳房炎之预防或治疗剂、饲料添加物、饲料、或医药组合物，该预防或治疗剂、饲料添加物、饲料、或医药组合物之特征在于：包含具有以下性质之杆菌属细菌作为有效成分，即，可于牛体内增加或维持CD11c+CD172a+血中树状细胞闸2。

12. 发明专利

TW201521604A 含果汁之低卡路里飲料审中-公开
简体标题：含果汁之低卡路里饮料
公开(公告)号：TW201521604A
公开(公告)日：2015-06-16
申请号：TW103136158
申请日：2014-10-20
申请人：可爾必思股份有限公司 , CALPIS CO., LTD.
发明人：大森弘之 , OMORI, HIROYUKI
IPC分类号： A23L2/02
摘要：本發明之飲料為一種儘管果汁含量少，卻提供與含果汁飲料相似風味，優異的理想酸味與清爽感，同時苦味感被抑制的含果汁之低卡路里飲料；本發明之飲料為包含果汁、甜味劑、檸檬酸、酒石酸與水，相對於飲料全量，檸檬酸的含有比例為0.03~0.2質量%，以及酒石酸的含有比例為0.03~0.2質量%，果汁率為50%以下，並且熱量為20kcal/100mL以下者。尤其是，適合低卡路里的桃紅葡萄酒風飲料。
简体摘要：本发明之饮料为一种尽管果汁含量少，却提供与含果汁饮料相似风味，优异的理想酸味与清爽感，同时苦味感被抑制的含果汁之低卡路里饮料；本发明之饮料为包含果汁、甜味剂、柠檬酸、酒石酸与水，相对于饮料全量，柠檬酸的含有比例为0.03~0.2质量%，以及酒石酸的含有比例为0.03~0.2质量%，果汁率为50%以下，并且热量为20kcal/100mL以下者。尤其是，适合低卡路里的桃红葡萄酒风饮料。

13. 发明专利

TW201509313A 含發酵乳之飲料审中-公开
简体标题：含发酵乳之饮料
公开(公告)号：TW201509313A
公开(公告)日：2015-03-16
申请号：TW103120516
申请日：2014-06-13
申请人：可爾必思股份有限公司 , CALPIS CO., LTD.
发明人：宗桃子 , MUNE, MOMOKO , 大康伸 , OTSUKA, YASUNOBU
IPC分类号： A23L2/62 , A23L1/0524
CPC分类号： A23C9/137 , A23L2/382 , A23L2/66 , A23V2002/00 , A23V2250/50 , A23V2250/50722
摘要：針對含有在發酵過程受到變性的乳蛋白質粒子，且長期保存安定化極度困難的含發酵乳之飲料，提供抑制長期間乳蛋白質的凝集與沉澱，以及離水現象，進而其風味無黏糊感且順口的含發酵乳之飲料。該含發酵乳之飲料含有含非脂肪乳固形物之發酵乳、大豆多醣類與高甲氧基果膠；非脂肪乳固形物的含量對飲料全量為0.5~6.0質量%、大豆多醣類與高甲氧基果膠合計含量對飲料全量0.3~0.8質量%、大豆多醣類與高甲氧基果膠含量的比例以質量比計為3：1~1：4。
简体摘要：针对含有在发酵过程受到变性的乳蛋白质粒子，且长期保存安定化极度困难的含发酵乳之饮料，提供抑制长期间乳蛋白质的凝集与沉淀，以及离水现象，进而其风味无黏煳感且顺口的含发酵乳之饮料。该含发酵乳之饮料含有含非脂肪乳固形物之发酵乳、大豆多糖类与高甲氧基果胶；非脂肪乳固形物的含量对饮料全量为0.5~6.0质量%、大豆多糖类与高甲氧基果胶合计含量对饮料全量0.3~0.8质量%、大豆多糖类与高甲氧基果胶含量的比例以质量比计为3：1~1：4。

14. 发明专利

TW201242980A 腦功能改善用組成物及改善腦功能的方法 COMPOSITIONS AND METHODS FOR IMPROVING BRAIN FUNCTION 审中-公开
简体标题：脑功能改善用组成物及改善脑功能的方法 COMPOSITIONS AND METHODS FOR IMPROVING BRAIN FUNCTION
公开(公告)号：TW201242980A
公开(公告)日：2012-11-01
申请号：TW100133146
申请日：2011-09-15
申请人：可爾必思股份有限公司
发明人：大澤一仁 , 內田直人 , 大木浩司
IPC分类号： C07K , A61K , A61P , A23L
CPC分类号： A61K38/07 , A61K9/0053 , A61K38/018 , A61K38/08 , C07K5/101 , C07K5/1016 , C07K7/06
摘要：本發明係提供改善腦功能用之低用量且可經口攝取之組成物及方法。本發明為以X-Pro-Pro-Y(式中X表示Val、Ile或Asn-Ile之任一者，式中Y表示Phe或Leu之任一者)或其鹽做為有效成分之腦功能改善用組成物。
简体摘要：本发明系提供改善脑功能用之低用量且可经口摄取之组成物及方法。本发明为以X-Pro-Pro-Y(式中X表示Val、Ile或Asn-Ile之任一者，式中Y表示Phe或Leu之任一者)或其盐做为有效成分之脑功能改善用组成物。

15. 发明专利

TWI349676B 活體內非分解性肽、血管收縮素轉化酶抑制劑、醫藥及功能性食品 IN VIVO INDIGESTIBLE PEPTIDE, ANGIOTENSIN-CONVERTING ENZYME INHIBITOR, MEDICINE, AND FUNCTIONAL FOOD 失效
简体标题：活体内非分解性肽、血管收缩素转化酶抑制剂、医药及功能性食品 IN VIVO INDIGESTIBLE PEPTIDE, ANGIOTENSIN-CONVERTING ENZYME INHIBITOR, MEDICINE, AND FUNCTIONAL FOOD
公开(公告)号：TWI349676B
公开(公告)日：2011-10-01
申请号：TW093123001
申请日：2004-07-30
申请人：可爾必思股份有限公司
发明人：山本直之 , 水野征一 , 西村新吾 , 後藤孝信 , 松浦啓一
IPC分类号： C07K , A61K , A61P
CPC分类号： C07K5/06104 , A23L33/18 , A61K38/00 , C07K5/06034 , C07K5/06095 , C07K5/081
摘要：本發明係提供關於，在以口服等投藥之際，在活體內收易於吸收，且難以分解，可期待在活體內可有效顯現降血壓作用等之功能之新穎的活體內非分解性肽，使用該肽之ACE抑制劑，及可期待在活體內具有有效降血壓作用之醫藥或功能性食品。該活體內非分解性肽，係選自Ile Pro，Glu Pro，Arg Pro，Gln Pro，Met Pro及Ser Pro Pro所成群，在羧基末端具有Pro之二肽或三肽者。
简体摘要：本发明系提供关于，在以口服等投药之际，在活体内收易于吸收，且难以分解，可期待在活体内可有效显现降血压作用等之功能之新颖的活体内非分解性肽，使用该肽之ACE抑制剂，及可期待在活体内具有有效降血压作用之医药或功能性食品。该活体内非分解性肽，系选自Ile Pro，Glu Pro，Arg Pro，Gln Pro，Met Pro及Ser Pro Pro所成群，在羧基末端具有Pro之二肽或三肽者。

16. 发明专利

TW200800047A 產製醱酵乳之方法及醱酵乳食品和飲料 METHOD FOR PRODUCING FERMENTED MILK AND FERMENTED MILK FOOD AND BEVERAGE 失效
简体标题：产制酦酵乳之方法及酦酵乳食品和饮料 METHOD FOR PRODUCING FERMENTED MILK AND FERMENTED MILK FOOD AND BEVERAGE
公开(公告)号：TW200800047A
公开(公告)日：2008-01-01
申请号：TW095127350
申请日：2006-07-26
申请人：可爾必思股份有限公司 CALPIS CO., LTD.
发明人：安田滿里子 YASUDA, MARIKO , 篠田直 SHINODA, TADASHI , 山本直之 YAMAMOTO, NAOYUKI
IPC分类号： A23L , A23C
CPC分类号： C12Y304/00 , A23C9/1209 , A23C9/1275 , A23L2/38 , A23L33/18 , A23V2002/00 , A23Y2220/39 , C12P21/06 , A23V2200/326
摘要：本發明提供一種產製醱酵乳之方法,其可方便地賦予醱酵食品和飲料優異味道和風味或機能,如抗高血壓功效。該方法可促使在所得醱酵乳中有效產製具有有用機能(如抗高血壓功效)之特別類。本發明亦利用前述醱酵乳提供醱酵乳食品和飲料,其具有優良的味道和風味以及甚至機能性。本發明方法包含下列步驟:(A)使用含有特別的蛋白(諸如木瓜)之蛋白(1)催化性消化動物奶酪蛋白,和(B)使用乳酸菌醱酵動物奶酪蛋白或類似者,藉此在所得醱酵乳中產製VPP、IPP及YP。本發明之醱酵乳食品和飲料含有特別含量或超過特別含量的以本發明方法所得醱酵乳或其濃縮物,及VPP、IPP及YP。
简体摘要：本发明提供一种产制酦酵乳之方法,其可方便地赋予酦酵食品和饮料优异味道和风味或机能,如抗高血压功效。该方法可促使在所得酦酵乳中有效产制具有有用机能(如抗高血压功效)之特别类。本发明亦利用前述酦酵乳提供酦酵乳食品和饮料,其具有优良的味道和风味以及甚至机能性。本发明方法包含下列步骤:(A)使用含有特别的蛋白(诸如木瓜)之蛋白(1)催化性消化动物奶酪蛋白,和(B)使用乳酸菌酦酵动物奶酪蛋白或类似者,借此在所得酦酵乳中产制VPP、IPP及YP。本发明之酦酵乳食品和饮料含有特别含量或超过特别含量的以本发明方法所得酦酵乳或其浓缩物,及VPP、IPP及YP。

17. 发明专利

TW200740378A 表皮細胞分化及角化促進劑,及用以促進表皮角化之機能性食品及飲料 EPIDERMAL DIFFERENTIATION AND KERATINIZATION PROMOTER AND FUNCTIONAL FOOD AND BEVERAGE FOR PROMOTING EPIDERMAL KERATINIZATION 审中-公开
简体标题：表皮细胞分化及角化促进剂,及用以促进表皮角化之机能性食品及饮料 EPIDERMAL DIFFERENTIATION AND KERATINIZATION PROMOTER AND FUNCTIONAL FOOD AND BEVERAGE FOR PROMOTING EPIDERMAL KERATINIZATION
公开(公告)号：TW200740378A
公开(公告)日：2007-11-01
申请号：TW095122776
申请日：2006-06-23
申请人：可爾必思股份有限公司 CALPIS CO., LTD.
发明人：馬場秀彥 BABA, HIDEHIKO , 增山明弘 MASUYAMA, AKIHIRO , 吉村千秋 YOSHIMURA, CHIAKI
IPC分类号： A23L , A23C
CPC分类号： A61K35/20 , A23C9/1234 , A23C21/026 , A23L33/10 , A23L33/195 , A23V2002/00 , A23Y2220/39 , A61K8/986 , A61K2800/85 , A61K2800/92 , A61Q19/00 , A23V2200/318
摘要：本發明提供機能性食品及飲料(透過經口進食其可對正常之表皮角化產生促進效果)及用於這類機能性食品及飲料的表皮細胞分化及角化促進劑。本發明之表皮細胞分化及角化促進劑含有經由以細菌(包括乳酸菌)醱酵乳汁所取得之經醱酵的乳清作為活性成分,而本發明之用於促進表皮角化的機能性食品及飲料含有表皮細胞分化及角化促進劑。
简体摘要：本发明提供机能性食品及饮料(透过经口进食其可对正常之表皮角化产生促进效果)及用于这类机能性食品及饮料的表皮细胞分化及角化促进剂。本发明之表皮细胞分化及角化促进剂含有经由以细菌(包括乳酸菌)酦酵乳汁所取得之经酦酵的乳清作为活性成分,而本发明之用于促进表皮角化的机能性食品及饮料含有表皮细胞分化及角化促进剂。

18. 发明专利

TW200700074A T細胞凋亡誘導劑 INDUCER OF T CELL APOPTOSIS 审中-公开
简体标题： T细胞凋亡诱导剂 INDUCER OF T CELL APOPTOSIS
公开(公告)号：TW200700074A
公开(公告)日：2007-01-01
申请号：TW095107321
申请日：2006-03-03
申请人：可爾必思股份有限公司 CALPIS CO., LTD.
发明人：藤原茂 FUJIWARA, SHIGERU , 勘里裕樹 KANZATO, HIROKI , 八村敏志 HACHIMURA, SATOSHI
IPC分类号： A61K , A23L , A61P , C12N , C12R
CPC分类号： A23L1/3014 , A23L33/135 , A23Y2220/05 , A23Y2300/55 , A61K35/745 , A61K35/747 , C12N1/20 , C12R1/225 , C12R1/23
摘要：本發明揭示一種T細胞凋亡誘導劑和一種誘導T細胞凋亡的健康食品,其含有屬於乳酸桿菌(Lactobacillus)屬或雙叉乳酸桿菌(Bifidobacterium)屬之一種乳酸菌的活性成分。屬於乳酸桿菌屬或雙叉乳酸桿菌屬的乳酸菌中,以嗜酸乳酸桿菌(Lactobacillus acidophilus)L–92(FERM BP–4981)、Lactobacillus amylovorus CP1750(FERM BP–10532)、Bifidobacterium catenulatum CP2829(FERM BP–10533)和長雙叉乳酸桿菌(Bifidobacterium longum)CP760(FERM BP–10531)為最佳。本發明之T細胞凋亡誘導劑有助於預防和治療例如器官特異性自體免疫疾病或第I型過敏症的疾病。
简体摘要：本发明揭示一种T细胞凋亡诱导剂和一种诱导T细胞凋亡的健康食品,其含有属于乳酸杆菌(Lactobacillus)属或双叉乳酸杆菌(Bifidobacterium)属之一种乳酸菌的活性成分。属于乳酸杆菌属或双叉乳酸杆菌属的乳酸菌中,以嗜酸乳酸杆菌(Lactobacillus acidophilus)L–92(FERM BP–4981)、Lactobacillus amylovorus CP1750(FERM BP–10532)、Bifidobacterium catenulatum CP2829(FERM BP–10533)和长双叉乳酸杆菌(Bifidobacterium longum)CP760(FERM BP–10531)为最佳。本发明之T细胞凋亡诱导剂有助于预防和治疗例如器官特异性自体免疫疾病或第I型过敏症的疾病。

19. 发明专利

TW200642693A 對皮膚之紫外線感受性抑制劑及功能性飲食品 SUPPRESSOR OF SKIN UV SENSITIVITY AND FUNCTIONAL FOOD AND BEVERAGE 审中-公开
简体标题：对皮肤之紫外线感受性抑制剂及功能性饮食品 SUPPRESSOR OF SKIN UV SENSITIVITY AND FUNCTIONAL FOOD AND BEVERAGE
公开(公告)号：TW200642693A
公开(公告)日：2006-12-16
申请号：TW095107962
申请日：2006-03-09
申请人：可爾必思股份有限公司 CALPIS CO., LTD.
发明人：吉村千秋 YOSHIMURA, CHIAKI , 增山明弘 MASUYAMA, AKIHIRO , 馬場秀彥 BABA, HIDEHIKO
IPC分类号： A61K , A23L , A61P
CPC分类号： A61K35/20 , A23L2/66 , A23L33/19 , A23V2002/00 , A23V2200/318 , A23V2250/5424
摘要：本發明為提供藉由經口攝取，對因紫外線而造成之皮膚紅斑症有抑制作用，及對伴隨該紅斑之皮膚黑化有抑制作用等，具有對皮膚之紫外線感受性抑制作用之紫外線感受性抑制劑及其功能性飲食品。本發明之紫外線感受性抑制劑，含有由瑞士乳桿菌(Lactobacillushelveticus)使乳發酵而得之發酵乳乳清蛋白為有效成分。本發明之功能性飲食品，包含本發明之紫外線感受性抑制劑，具有對皮膚之紫外線感受性抑制作用。
简体摘要：本发明为提供借由经口摄取，对因紫外线而造成之皮肤红斑症有抑制作用，及对伴随该红斑之皮肤黑化有抑制作用等，具有对皮肤之紫外线感受性抑制作用之紫外线感受性抑制剂及其功能性饮食品。本发明之紫外线感受性抑制剂，含有由瑞士乳杆菌(Lactobacillushelveticus)使乳发酵而得之发酵乳乳清蛋白为有效成分。本发明之功能性饮食品，包含本发明之紫外线感受性抑制剂，具有对皮肤之紫外线感受性抑制作用。

20. 发明专利

TWI241164B 產製含乳之酸性飲料之方法 METHOD FOR PRODUCING MILK-CONTAINING ACIDIC BEVERAGE 有权
简体标题：产制含乳之酸性饮料之方法 METHOD FOR PRODUCING MILK-CONTAINING ACIDIC BEVERAGE
公开(公告)号：TWI241164B
公开(公告)日：2005-10-11
申请号：TW089121353
申请日：2000-10-12
申请人：可爾必思股份有限公司 CALPIS CO., LTD.
发明人：佐藤和敬 , 素本明重
IPC分类号： A23C , A23L
CPC分类号： A23L2/44 , A23C9/1307 , A23C9/137 , A23C9/1542 , A23L2/02
摘要：本發明揭示一種產製含乳之酸性飲料之方法，其能促進含乳之酸性飲料、含低卡路里之含乳酸性飲料，及包含果汁及/或蔬菜汁之含乳酸性飲料之製造。藉此等方法產製之此等飲料具有良好的滋味及風味且有長久的儲存安定性，於儲存期間懸浮乳汁蛋白質粒子的凝集與沉澱被充份地抑制著。該方法包括提供至少包含乳、大豆食用纖維、果膠及一酸化劑之起始材料，製備含有乳汁及該大豆食用纖維但不含有果膠之混合物，且加入該酸化劑以製備具有酸鹼值3.0到4.2之初混合物，於該初混合物中加入該果膠以獲得第二混合物，且將該第二混合物均質化以獲得含乳酸性飲料。
简体摘要：本发明揭示一种产制含乳之酸性饮料之方法，其能促进含乳之酸性饮料、含低卡路里之含乳酸性饮料，及包含果汁及/或蔬菜汁之含乳酸性饮料之制造。借此等方法产制之此等饮料具有良好的滋味及风味且有长久的存储安定性，于存储期间悬浮乳汁蛋白质粒子的凝集与沉淀被充份地抑制着。该方法包括提供至少包含乳、大豆食用纤维、果胶及一酸化剂之起始材料，制备含有乳汁及该大豆食用纤维但不含有果胶之混合物，且加入该酸化剂以制备具有酸碱值3.0到4.2之初混合物，于该初混合物中加入该果胶以获得第二混合物，且将该第二混合物均质化以获得含乳酸性饮料。

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