基本信息:
- 专利标题： 食品生地の分割装置
- 专利标题（英）：Food dough dividing device
- 专利标题（中）：食品DOUGH分拣设备
- 申请号：PCT/JP2016/053949 申请日：2016-02-10
- 公开(公告)号：WO2016132988A1 公开(公告)日：2016-08-25
- 发明人： 川上 信行
- 申请人： 株式会社YTC・PLUS
- 申请人地址： 〒2470002 神奈川県横浜市栄区小山台2-37-24 Kanagawa JP
- 专利权人： 株式会社YTC・PLUS
- 当前专利权人： 株式会社ＹＴＣ・ＰＬＵＳ
- 当前专利权人地址： 〒2470002 神奈川県横浜市栄区小山台２－３７－２４ Kanagawa JP
- 代理机构： 井出 哲郎
- 优先权： JP2015-027812 20150216
- 主分类号： A21C5/02
- IPC分类号： A21C5/02
摘要：
一つのモータでスライドヘッド、主ラム及びナイフの三者を駆動しつつも、これら三者の連動を最適化することができ、生地に与えるストレスを抑えながら単位時間当たりの生地玉の生産能力を高めることが可能な食品生地の分割装置であって、ホッパー(1)から生地を受け入れるシリンダ(5)と、前記シリンダの一端に配置されると共に当該シリンダから生地を同時に受け入れる複数の分割ポケットを有し、前記シリンダから前記分割ポケットに生地を受け入れる第一位置と前記分割ポケットから生地を排出する第二位置との間を上下動自在なスライドヘッド(7)と、前記シリンダ内の生地を前記第一位置に設定されたスライドヘッドの分割ポケットに押し込む主ラム(6)と、生地導入口(10)を開閉するナイフ(8)と、を備え、主モータ(40)によって基準駆動軸(41)の揺動を生成し、この基準駆動軸の揺動を前記スライドヘッド、主ラム及びナイフの動作に変換するように構成した。
摘要（中）：
一种食品面团分配装置，可以使用单个电动机驱动滑动头，主冲压头和刀片，从而优化滑动头，主冲压头和刀具之间的协调，并且增加面团球 生产性能，同时最小化施加到面团上的应力，其中食品面团分配装置设置有：用于从料斗（1）接收生面团的圆筒（5）; 具有多个分隔袋的滑动头（7），其设置在所述圆筒的一端并同时从所述滚筒接收所述面团，所述滑动头能够在面团接收到的第一位置之间垂直移动， 来自气缸的分开口袋和第二位置，面团从分隔袋排出; 用于将所述圆筒中的面团压入设置在所述第一位置的所述滑动头的分割凹部中的主冲头（6） 和用于打开/关闭面团引入口（10）的刀（8）。 主电动机（40）在参考驱动轴（41）中产生摆动运动，并且将基准驱动轴的摆动运动转换为滑动头，主柱塞和刀的操作。
IPC结构图谱:
| A | 人类生活必需 |
| --A21 | 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团 |
| ----A21C | 制作或加工面团的机械或设备；处理由面团制作的焙烤食品 |
| ------A21C5/00 | 分切面团机械 |
| --------A21C5/02 | .有分切腔和排出柱塞的 |