基本信息:
- 专利标题： IN-PACKAGE NON-IONIZING ELECTROMAGNETIC RADIATION STERILIZATION
- 专利标题（中）：IN-PACKAGE非离子电磁辐射灭菌
- 申请号：PCT/US2013/068074 申请日：2013-11-01
- 公开(公告)号：WO2014078099A1 公开(公告)日：2014-05-22
- 发明人： PESCE, Thaddeus , DIGIACOMO, Ralph
- 申请人： PEPSICO, INC.
- 申请人地址： 700 Anderson Hill Road Purchase, New York 10577 US
- 专利权人： PEPSICO, INC.
- 当前专利权人： PEPSICO, INC.
- 当前专利权人地址： 700 Anderson Hill Road Purchase, New York 10577 US
- 代理机构： ROKOS, Rebecca P.
- 优先权： US13/677,842 20121115
- 主分类号： A23L2/48
- IPC分类号： A23L2/48 ; A23L3/005
摘要：
A method for reducing microorganisms (sterilization) in a free-flowing product in a container. The product in the container is radiated with non-ionizing electromagnetic radiation at an energy density sufficient to achieve commercially sterile temperature and is manipulated in a manner to distribute heat and ensure that the product and the container reach a temperature sufficient to commercially sterilize the product and the interior surfaces of the container.
摘要（中）：
一种减少容器中自由流动产品中微生物（灭菌）的方法。 容器中的产品以非电离电磁辐射辐射，其能量密度足以实现商业无菌温度，并且以一种分配热量的方式进行操作，并确保产品和容器达到足以对产品进行消毒的温度， 容器的内表面。
IPC结构图谱:
| A | 人类生活必需 |
| --A23 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理 |
| ----A23L | 不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，如烹调、营养品质的改进、物理处理（不能为本小类完全包含的成型或加工入A23P）；食品或食料的一般保存 |
| ------A23L2/00 | 非酒精饮料；其干组合物或浓缩物；它们的制备 |
| --------A23L2/42 | .非酒精饮料的保藏 |
| ----------A23L2/46 | ..加热 |
| ------------A23L2/48 | ...辐射或电处理 |