基本信息:
- 专利标题： GLYCOSIDE BLENDS
- 专利标题（中）：甘氨酸混浊
- 申请号：PCT/US2011/064528 申请日：2011-12-13
- 公开(公告)号：WO2012082677A1 公开(公告)日：2012-06-21
- 发明人： CARLSON, Ting Liu , GUTHRIE, Brian D. , LINDGREN, Timothy , MORTENSON, Michael
- 申请人： CARGILL, INCORPORATED , CARLSON, Ting Liu , GUTHRIE, Brian D. , LINDGREN, Timothy , MORTENSON, Michael
- 申请人地址： 15407 McGinty Road West Mail Stop 24 Wayzata, Minnesota 55391 US
- 专利权人： CARGILL, INCORPORATED,CARLSON, Ting Liu,GUTHRIE, Brian D.,LINDGREN, Timothy,MORTENSON, Michael
- 当前专利权人： CARGILL, INCORPORATED,CARLSON, Ting Liu,GUTHRIE, Brian D.,LINDGREN, Timothy,MORTENSON, Michael
- 当前专利权人地址： 15407 McGinty Road West Mail Stop 24 Wayzata, Minnesota 55391 US
- 代理机构： IYER, Girish S. et al.
- 优先权： US61/422,523 20101213
- 主分类号： C07H15/207
- IPC分类号： C07H15/207
摘要：
Sweetener compositions comprising particular glycoside blends are described in this paper. The glycioside blends comprise rebaudioside A, rebaudioside B, and/or rebaudioside D in various proportions. The sweetener composition can also include one or more bulking agents or other ingredients. The sweetener compositions can be used in foods and beverages.
摘要（中）：
本文描述了包含特定糖苷混合物的甜味剂组合物。 糖苷混合物包含不同比例的莱鲍迪苷A，莱鲍迪苷B和/或莱鲍迪甙D。 甜味剂组合物还可以包括一种或多种填充剂或其它成分。 甜味剂组合物可用于食品和饮料。
IPC结构图谱:
| C | 化学；冶金 |
| --C07 | 有机化学 |
| ----C07H | 糖类；及其衍生物；核苷；核苷酸；核酸 |
| ------C07H15/00 | 含有直接连在糖化物基团的杂原子上的烃基或取代烃基的化合物 |
| --------C07H15/20 | .碳环类 |
| ----------C07H15/207 | ..不被氮原子取代的环己烷环，例如春日霉素 |