基本信息:
- 专利标题： 자색고구마 초코파이의 제조방법
- 专利标题（英）：KR20180044531A - The method of Purple Sweet Potato Pie Chocolate
- 申请号：KR20160138135 申请日：2016-10-24
- 公开(公告)号：KR20180044531A 公开(公告)日：2018-05-03
- 发明人： 최혁종 , 허성무
- 申请人： 주식회사 전주제과
- 申请人地址： 전라북도 전주시 완산구 쑥고개로 *** (효자동*가)
- 专利权人： 주식회사 전주제과
- 当前专利权人： 주식회사 전주제과
- 当前专利权人地址： 전라북도 전주시 완산구 쑥고개로 *** (효자동*가)
- 代理人： 이승현
- 优先权： KR20160138135 2016-10-24
- 主分类号： A21D13/00
- IPC分类号： A21D13/00 ; A21D2/36 ; A21D8/04 ; A23C13/12 ; A23G1/30
摘要：
본발명은부드럽고촉촉하며감미로운맛이나는등 기호도가우수하고, 나아가빵 부스러기가발생하지않는등 성형성이우수한자색고구마초코파이의제조방법에관한것이다.
信息查询:
EspacenetIPC结构图谱:
| A | 人类生活必需 |
| --A21 | 焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团 |
| ----A21D | 焙烤用面粉或面团的处理（如保存），例如通过添加材料；焙烤；焙烤产品；及其保存 |
| ------A21D13/00 | 焙烤成品或半成品 |