基本信息:
- 专利标题： 電子レンジ加熱可能な衣付き食品製品及び製造方法
- 专利标题（英）：JP2018526996A - Food products and production methods with a possible microwave heating clothing
- 申请号：JP2018512846 申请日：2016-09-08
- 公开(公告)号：JP2018526996A 公开(公告)日：2018-09-20
- 发明人： ミヒールス ヴィルヘルムス ヨハンネス ヘラルデュス , ファン デル コルク ビアンカ , ピックフォード キース グレアム
- 申请人： クリスプ センセーション ホールディング エスエー , Crisp Sensation Holding SA
- 申请人地址： スイス国、ジュネーブ 1208、リュ ペドロ−メイラン 1
- 专利权人： クリスプ センセーション ホールディング エスエー,Crisp Sensation Holding SA
- 当前专利权人： クリスプ センセーション ホールディング エスエー,Crisp Sensation Holding SA
- 当前专利权人地址： スイス国、ジュネーブ 1208、リュ ペドロ−メイラン 1
- 代理人： 特許業務法人特許事務所サイクス
- 优先权： EP15184555.9 2015-09-09
- 国际申请： EP2016071232 JP 2016-09-08
- 国际公布： WO2017042295 JP 2017-03-16
- 主分类号： A23L7/157
- IPC分类号： A23L7/157 ; A23L5/10
A microwave heatable clothing with food products frozen, species in the cooked-friendly food charge having a weight equivalent to 15～95Wt% of food products, seeds in the edible material wrapped, and the food products a clothing material which is fried with a weight equivalent to 5～85Wt%, in turn, primary Mizutoki Koromozai, binder crumbs layer, at least 4 Tsunokoromo material layer containing a secondary Mizutoki clothing materials and coating crumb layer It is formed from, including frying been clothing material, primary Mizutoki clothing materials and secondary Mizutoki clothing material, flour less than 10 wt% on a dry matter weight basis, at least preferably 5 wt% of wheat flour and dry matter weight basis containing 10% of the cellulose ether, microwave heatable clothing with food products frozen. .BACKGROUND