基本信息:
- 专利标题： 米饭口感调节方法、装置、烹饪设备及存储介质
- 申请号：CN202410210007.X 申请日：2024-02-26
- 公开(公告)号：CN118058628A 公开(公告)日：2024-05-24
- 发明人： 付珊琳 , 张继尧 , 孔进喜 , 廖广明
- 申请人： 珠海格力电器股份有限公司
- 申请人地址： 广东省珠海市珠海横琴新区汇通三路108号办公608
- 专利权人： 珠海格力电器股份有限公司
- 当前专利权人： 珠海格力电器股份有限公司
- 当前专利权人地址： 广东省珠海市珠海横琴新区汇通三路108号办公608
- 代理机构： 北京三聚阳光知识产权代理有限公司
- 代理人： 胡晓静
- 主分类号： A47J36/32
- IPC分类号： A47J36/32 ; A47J27/00
摘要：
本发明涉及烹饪设备技术领域，公开了米饭口感调节方法、装置、烹饪设备及存储介质。该方法包括：获取待烹饪大米的种类和米饭的粘性口感种类；基于待烹饪大米的种类和米饭的粘性口感种类，确定泡米阶段的目标升温速率、目标泡米温度及维持目标泡米温度的泡米时长；基于泡米阶段的目标升温速率、目标泡米温度及维持目标泡米温度的泡米时长对烹饪设备的泡米阶段进行控制。本发明通过根据待烹饪大米的种类以及选择米饭的粘性口感种类，来对烹饪设备在泡米阶段的升温速率、泡米温度及维持泡米温度的泡米时长的烹饪参数进行调节，制得满足用户口感需求的米饭，扩大了米饭口感的调节范围，可适应不同用户对米饭粘性口感的调节需求，提升用户的使用体验。
IPC结构图谱:
| A | 人类生活必需 |
| --A47 | 家具（车辆座位的装配或使座位适用于车辆的入B60N）；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器 |
| ----A47J | 厨房用具；咖啡磨；香料磨；饮料制备装置 |
| ------A47J36/00 | 烹调器的零件、部件或附件 |
| --------A47J36/32 | .定时控制点火机构或报警装置 |