基本信息:
- 专利标题： 一种自动油炸系统
- 申请号：CN202310466220.2 申请日：2023-04-26
- 公开(公告)号：CN116711983A 公开(公告)日：2023-09-08
- 发明人： 张艾森 , 杨莉静
- 申请人： 上海工业自动化仪表研究院有限公司 , 上海西派埃智能科技有限公司
- 申请人地址： 上海市徐汇区漕宝路103号;
- 专利权人： 上海工业自动化仪表研究院有限公司,上海西派埃智能科技有限公司
- 当前专利权人： 上海工业自动化仪表研究院有限公司,上海西派埃智能科技有限公司
- 当前专利权人地址： 上海市徐汇区漕宝路103号;
- 代理机构： 上海思真远达专利代理事务所
- 代理人： 汪洋
- 主分类号： A47J37/12
- IPC分类号： A47J37/12
摘要：
本发明公开了食品设备技术领域的一种自动油炸系统，包括主机架，所述主机架的上方左侧位置安装有电炸炉，所述主机架的表面安装有移载机构位于电炸炉的后侧，所述移载机构上装载有炸篮，所述移载机构控制炸篮上下或左右移动，所述主机架的表面安装有废渣回收盘位于电炸炉的右侧，所述主机架的左侧连接有出餐机构用于输送餐盒，所述出餐机构的上方安装有餐盒机用于供应餐盘，本发明的有益效果是：本发明的有益效果是：本技术方案针对传统油炸设备自动化程度低，人工操作繁琐、费时的缺点，减少人工操作的步骤，在实现油炸设备高度自动化的同时简化设备结构，降低设备成本。
IPC结构图谱:
| A | 人类生活必需 |
| --A47 | 家具（车辆座位的装配或使座位适用于车辆的入B60N）；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器 |
| ----A47J | 厨房用具；咖啡磨；香料磨；饮料制备装置 |
| ------A47J37/00 | 烘；烤；煎；炸 |
| --------A47J37/12 | .在油中炸东西用的器具，包括炸鱼专用的器具 |