基本信息:
- 专利标题： 一种以昆虫为主料的宠物食品适口性增强剂的制备方法、适口性增强剂及应用
- 申请号：CN202210572279.5 申请日：2022-05-25
- 公开(公告)号：CN115088786A 公开(公告)日：2022-09-23
- 发明人： 陈金发 , 张志坤 , 刘耀庆 , 张勇
- 申请人： 乖宝宠物食品集团股份有限公司
- 申请人地址： 山东省聊城市经济技术开发区牡丹江路8号
- 专利权人： 乖宝宠物食品集团股份有限公司
- 当前专利权人： 山东海创工贸有限公司
- 当前专利权人地址： 252000 山东省聊城市经济技术开发区牡丹江路8号
- 代理机构： 苏州吴韵知识产权代理事务所
- 代理人： 王铭陆
- 主分类号： A23K10/20
- IPC分类号： A23K10/20 ; A23K10/14 ; A23K10/18 ; A23K20/163 ; A23K20/142 ; A23K10/16 ; A23K20/174 ; A23K40/30 ; A23K50/42
摘要：
本发明公开了一种以昆虫为主料的宠物食品适口性增强剂的制备方法、适口性增强剂及应用。本发明通过对昆虫整虫进行改性处理有效利用了昆虫高蛋白的特性，同时激发昆虫的呈味成分，大幅度提高了制品对宠物的适口性，获得一种全新的宠物食品适口性增强剂；采用宠物食品适口性增强剂包裹宠物干粮的方式获得一种全新的高适口性宠物干粮，使该宠物干粮呈现与干粮本身完全不同的、昆虫特有的气味，该独特的气味可以将宠物干粮原有的呈味完全覆盖，而在宠物食用时通过咀嚼使干粮破碎后其内部自带的肉味等气味得到散发，进而使所得的到的适口性增强的宠物干粮成为一种内外双重味道的干粮。
公开/授权文献:
- CN115088786B 一种以昆虫为主料的宠物食品适口性增强剂的制备方法、适口性增强剂及应用 公开/授权日：2023-12-12
IPC结构图谱:
| A | 人类生活必需 |
| --A23 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理 |
| ----A23K | 饲料 |
| ------A23K10/00 | 动物饲料 |
| --------A23K10/20 | .从动物来源的材料（由微生物或生物化学获得的动物饲料入A23K10/10 |