基本信息:
- 专利标题： 一种乳制品中乳清蛋白成分的快速分离检测方法
- 申请号：CN201510217875.1 申请日：2015-04-30
- 公开(公告)号：CN104777257B 公开(公告)日：2017-01-18
- 发明人： 袁晓 , 戴智勇 , 莫红卫 , 潘丽娜 , 张岩春
- 申请人： 澳优乳业(中国)有限公司
- 申请人地址： 湖南省长沙市河西旺旺东路2号
- 专利权人： 澳优乳业(中国)有限公司
- 当前专利权人： 澳优乳业(中国)有限公司
- 当前专利权人地址： 湖南省长沙市河西旺旺东路2号
- 代理机构： 长沙七源专利代理事务所
- 代理人： 欧颖; 郑隽
- 主分类号： G01N30/02
- IPC分类号： G01N30/02
摘要：
本发明提供一种乳制品中乳清蛋白成分的快速分离检测方法，包括步骤A，配制标准溶液或解冻标准溶液，步骤B，配制待测样品溶液，步骤C，HPLC分离和检测：使用凝胶色谱柱分离所述标准溶液和待测样品溶液。本发明中，首先利用磷酸盐缓冲液溶解或稀释所述待测奶制品和/或标准品；然后利用凝胶色谱柱分离各种蛋白质组分，并用紫外检测器或二极管阵列检测器检测，通过与标准品峰面积的比较计算奶制品中每种乳清蛋白的含量。使用本发明之检测方法检测乳制品中的乳清蛋白，其检测快速、操作简便且重现性好。
公开/授权文献:
- CN104777257A 一种乳制品中乳清蛋白成分的快速分离检测方法 公开/授权日：2015-07-15
IPC结构图谱:
| G | 物理 |
| --G01 | 测量；测试 |
| ----G01N | 借助于测定材料的化学或物理性质来测试或分析材料 |
| ------G01N30/00 | 利用吸附作用、吸收作用或类似现象，或者利用离子交换，例如色谱法将材料分离成各个组分，来测试或分析材料 |
| --------G01N30/02 | .柱色谱法 |