基本信息:
- 专利标题： 可选用的口香糖增量剂
- 专利标题（英）：Chewing gum alternative bulking agents
- 申请号：CN201280011781.3 申请日：2012-03-02
- 公开(公告)号：CN103857294A 公开(公告)日：2014-06-11
- 发明人： 约翰·哈蒙德 , 大卫·G·巴卡洛 , 格温德林·格拉夫 , 约瑟夫·贝尔 , 许嘉华
- 申请人： WM.雷格利JR.公司
- 申请人地址： 美国伊利诺伊州
- 专利权人： WM.雷格利JR.公司
- 当前专利权人： WM.雷格利JR.公司
- 当前专利权人地址： 美国伊利诺伊州
- 代理机构： 中原信达知识产权代理有限责任公司
- 代理人： 张颖; 谢丽娜
- 优先权： 61/449,168 2011.03.04 US
- 国际申请： PCT/US2012/027467 2012.03.02
- 国际公布： WO2012/122013 EN 2012.09.13
- 进入国家日期： 2013-09-04
- 主分类号： A23G4/08
- IPC分类号： A23G4/08
摘要：
一种口香糖组合物，其含有：至少25wt.%的水溶性部分，所述水溶性部分含有至少一种单糖和至少一种水溶性纤维；以及至少25wt.%的水不溶性部分，所述水不溶性部分含有至少10wt.%的口香糖胶基填充剂和至少10wt.%的口香糖非填充剂胶基组合物。水溶性和水不溶性材料的这种组合产生了有益健康量的纤维，同时产生具有可接受的嚼团持续时间、弹性、内聚性、风味释放和甜味释放的口香糖。
摘要（英）：
A chewing gum composition containing at least 25 wt.% water-soluble portion containing a least one simple sugar and at least one water-soluble fiber; and at least 25 wt.% water-insoluble portion containing at least 10 wt.% chewing gum base filler and at least 10 wt.% chewing gum non-filler base composition. Such a combination of water-soluble and water-insoluble materials produces a healthy amount of fiber, while creating a chewing gum with an acceptable mass duration, elasticity, cohesion, flavor delivery, and sweetness delivery.
IPC结构图谱:
| A | 人类生活必需 |
| --A23 | 其他类不包含的食品或食料；及其处理 |
| ----A23G | 可可；可可制品，如巧克力；可可或可可制品的代用品；糖食；口香糖；冰淇淋；其制备 |
| ------A23G4/00 | 口香糖 |
| --------A23G4/02 | .专门适用于制造和处理口香糖的设备 |
| ----------A23G4/08 | ..口香糖底基的 |