基本信息:
- 专利标题： 用于通过离心法来制备液态食品的胶囊和方法
- 专利标题（英）：Capsule and method for preparing a food liquid by centrifugation
- 申请号：CN200880019178.3 申请日：2008-06-05
- 公开(公告)号：CN101687592B 公开(公告)日：2011-07-20
- 发明人： A·约阿基姆 , J-P·德尼萨尔 , A·雷塞尔 , A·佩雷特斯
- 申请人： 雀巢产品技术援助有限公司
- 申请人地址： 瑞士沃韦
- 专利权人： 雀巢产品技术援助有限公司
- 当前专利权人： 雀巢产品有限公司
- 当前专利权人地址： 瑞士沃韦
- 代理机构： 北京市中咨律师事务所
- 代理人： 吴鹏; 马江立
- 优先权： 07109580.6 2007.06.05 EP; 07109579.8 2007.06.05 EP; 08102148.7 2008.02.29 EP; 08102147.9 2008.02.29 EP
- 国际申请： PCT/EP2008/056968 2008.06.05
- 国际公布： WO2008/148834 EN 2008.12.11
- 进入国家日期： 2009-12-07
- 主分类号： B65D85/804
- IPC分类号： B65D85/804 ; A47J31/40
摘要：
本发明涉及一种用于通过如下方式来由胶囊中容纳的食品物质制备食品液体的一次性使用的胶囊，该方式包括：将水引入胶囊，并使用离心力使水通过该胶囊中容纳的食品物质以生产在胶囊中相对于胶囊的中心轴线被沿周向离心的食品液体，该中心轴线对应于在离心期间的旋转轴线，该胶囊包括：上壁(3)和底壁(6)、连接到上壁和下壁的变宽的侧壁(7)、以及容纳预定量的食品物质的封壳(82)，其中，所述上壁包括可开孔的和专用于提供用于释放液体的出口的周边出口区域(87)。
摘要（英）：
A single-use capsule for preparing a food liquid from a food substance contained in the capsule by introducing water in the capsule and passing water through the substance using the centrifugal forces for producing the food liquid which is centrifuged peripherally in the capsule relatively to a central axis of the capsule corresponding to an axis of rotation during the centrifugation, comprising:an upper wall (3) and a bottom wall (6), a widening side wall (7) connecting to the upper and lower walls and, an enclosure (82) containing a predetermined amount of a food substance, wherein the upper wall comprises a peripheral outlet region (87) which is perforable and dedicated for providing outlets for the release of the liquid.
公开/授权文献:
- CN101687592A 用于通过离心法来制备液态食品的胶囊和方法 公开/授权日：2010-03-31