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一种海鲜饺子制备工艺及其加工用破碎装置

申请号 CN202311278127.5 申请日 2023-10-07 公开(公告)号 CN117223750A 公开(公告)日 2023-12-15
申请人 安徽强盛食品机械制造有限公司; 发明人 盛家虎; 张顺; 王新英;
摘要 本 发明 公开了一种海鲜饺子制备工艺及其加工用 破碎 装置,涉及饺子制备技术领域;为了解决工作人员无法快速对海鲜饺子馅进行破碎搅拌,导致海鲜饺子加工效率较低的问题;本装置具体包括 支撑 台,所述支撑台顶部外壁设置有支撑架和 电机 ,电机的 输出轴 连接有活动架,活动架滑动连接于支撑台的顶部外壁上,活动架顶部外壁设置有一组导向板;海鲜饺子的制备工艺具体包括如下步骤:工作人员将饺子馅平铺在放置板上,随后将对应的海鲜均匀放置在平铺在放置板上的饺子馅上。本发明无需工作人员手动对海鲜进行切 块 即可自动且快速的完成海鲜饺子馅的切块和混合,在保证饺子馅中海鲜口感的前提下,提高了海鲜饺子的加工效率。
权利要求

1.一种海鲜饺子加工用破碎装置,包括支撑台(1),其特征在于,所述支撑台(1)顶部外壁设置有支撑架(5)和电机(14),电机(14)的输出轴连接有活动架(2),活动架(2)滑动连接于支撑台(1)的顶部外壁上,活动架(2)顶部外壁设置有一组导向板(13),导向板(13)顶部外壁固定有安装板(12),安装板(12)内壁插接有放置板(37),安装板(12)顶部外壁滑动连接有一组推料板(40),推料板(40)外壁设置有循环推动机构,支撑架(5)顶部外壁设置有第一气缸(8),第一气缸(8)底部外壁设置有推板(9),推板(9)底部外壁设置有多个切刀(17),竖直遮挡板(4)一侧外壁设置有弧形遮挡板(3),弧形遮挡板(3)两侧外壁分别设置有第一连接板(26),第一连接板(26)顶部外壁设置有金属(25),推板(9)两侧外壁分别固定有第二连接板(28),第二连接板(28)底部外壁设置有磁块(34)。

2.根据权利要求1所述的一种海鲜饺子加工用破碎装置,其特征在于,所述弧形遮挡板(3)顶部外壁设置有弧形支撑板(32),第一连接板(26)一侧外壁设置有弧形倾斜板(27),弧形倾斜板(27)一侧外壁固定于弧形支撑板(32)的外壁上,第二连接板(28)滑动连接于弧形支撑板(32)和弧形倾斜板(27)的外壁上。

3.根据权利要求1所述的一种海鲜饺子加工用破碎装置,其特征在于,所述循环推动机构包括弧形齿条板(31)、连接架(10)、齿轮(6)、转轴(23)、椭圆形块(19)、碰撞块(41)、滑块(16)和弹簧(11),弹簧(11)设置于竖直遮挡板(4)的一侧内壁上,滑块(16)滑动连接于竖直遮挡板(4)的内壁上,滑块(16)一侧外壁设置于弹簧(11)的一侧外壁上,碰撞块(41)设置于推料板(40)和滑块(16)的一侧外壁上,转轴(23)转动连接于安装板(12)的顶部外壁上,连接架(10)固定于竖直遮挡板(4)的顶部外壁上,转轴(23)转动连接于连接架(10)的顶部内壁上,齿轮(6)设置于转轴(23)的外壁上,弧形齿条板(31)与齿轮(6)之间啮合连接,弧形齿条板(31)的长度与齿轮(6)的圆周长度一致。

4.根据权利要求2所述的一种海鲜饺子加工用破碎装置,其特征在于,所述第二连接板(28)底部外壁固定有弹性气囊(35),弹性气囊(35)底部外壁设置有活动块(33),活动块(33)滑动连接于弧形倾斜板(27)和弧形支撑板(32)的外壁上。

5.根据权利要求1所述的一种海鲜饺子加工用破碎装置,其特征在于,所述导向板(13)内壁滑动连接有连接块(39),连接块(39)底部外壁设置有拉动架(38),放置板(37)转动连接于连接块(39)的一侧外壁上,活动架(2)顶部外壁设置有限位卡板(21),限位卡板(21)内壁滑动连接有支撑框(20),支撑框(20)顶部外壁设置于放置板(37)的底部外壁上。

6.根据权利要求3所述的一种海鲜饺子加工用破碎装置,其特征在于,所述椭圆形块(19)两侧外壁分别设置有弹性垫(22),弧形支撑板(32)底部外壁固定有弧形限位板(36)。

7.根据权利要求1所述的一种海鲜饺子加工用破碎装置,其特征在于,所述支撑台(1)顶部外壁设置有收集框(15)。

8.根据权利要求1所述的一种海鲜饺子加工用破碎装置,其特征在于,所述支撑架(5)一侧外壁设置有伸缩导气管(7),伸缩导气管(7)底部外壁设置有导气罩(18),伸缩导气管(7)通过管路与第一气缸(8)相连接,导气罩(18)底部外壁设置有多个第二气缸(24),第二气缸(24)贯穿于推板(9)顶部外壁,第二气缸(24)的输出轴设置有第三连接板(29),第三连接板(29)一侧外壁固定有一组刷杆(30),刷杆(30)滑动连接于切刀(17)的一侧外壁上。

9.根据权利要求8所述的一种海鲜饺子加工用破碎装置,其特征在于,所述推板(9)底部外壁开有多个插槽(44),切刀(17)顶部外壁设置有插条(43),插条(43)插接于插槽(44)的内壁上,切刀(17)两侧外壁分别固定有一组固定片(42),固定片(42)通过螺丝固定于推板(9)的底部外壁上。

10.一种海鲜饺子制备工艺,其特征在于,包括如下步骤:

S1:工作人员将饺子馅平铺在放置板(37)上,随后将对应的海鲜均匀放置在平铺在放置板(37)上的饺子馅上;

S2:通过拉动架(38)推动放置板(37)卡在安装板(12)内部,随后将支撑框(20)插入活动架(2)顶部对放置板(37)进行支撑;

S3:启动电机(14)带动安装板(12)转动,通过切刀(17)和推料板(40)对饺子馅和海鲜进行破碎和混合;

S4:电机(14)转动对应圈数后关闭,工作人员抽出支撑框(20),并通过拉动架(38)将放置板(37)向下拉出安装板(12);

S5:将放置板(37)向上倾斜,把放置板(37)上的饺子馅倒入收集框(15)内部,随后将饺子皮和收集框(15)内部破碎混合好的海鲜饺子馅放入饺子机中包成海鲜饺子。

说明书全文

一种海鲜饺子制备工艺及其加工用破碎装置

技术领域

[0001] 本发明涉及饺子制备技术领域,尤其涉及一种海鲜饺子制备工艺及其加工用破碎装置。

背景技术

[0002] 饺子是家喻户晓的美食之一,其中饺子离不开饺子馅,饺子馅是指包在饺子面皮里面的肉、菜、糖等食材,通常是将食材用刀剁碎后与调味料混合搅拌制成,随着人们生活平以及营养需求的不断提高,现在越来越多的海鲜饺子出现在市场上供人们享用,海鲜饺子馅中通常包含虾仁、章鱼和海参等海鲜,为了保证这些海鲜的口感以及营养价值,通常需要将这些海鲜切成对应大小的小混入饺子馅中,由于现有的饺子馅破碎设备,通常会将放入内部的材料搅碎成肉末,因此在生产海鲜饺子时,通常需要人工对海鲜进行切块,导致海鲜饺子加工效率较低。
[0003] 为解决上述问题,经检索,中国专利申请号为CN202010203932.1的专利,公开了一种饺子馅加工方法,包括机座、螺纹连接于机座左端的落料盒、螺纹连接于机座左端的储水盒、固定设置在机座上端面的第一通管、连通设置在第一通管右端的第二通管、固定设置在第二通管上端的压缩罐体,但是上述技术方案由于还是通过传统绞肉机对饺子馅进行搅碎,工作人员还需要手工将海鲜切成对应小块,随后再将切好后的海鲜块混入饺子馅进行搅拌,才能够制成海鲜饺子馅,因此还存在工作人员无法快速对海鲜饺子馅进行破碎搅拌,导致海鲜饺子加工效率较低的问题。

发明内容

[0004] 本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种海鲜饺子制备工艺及其加工用破碎装置。
[0005] 为了实现上述目的,本发明采用了如下技术方案:
[0006] 一种海鲜饺子加工用破碎装置,包括支撑台,所述支撑台顶部外壁设置有支撑架和电机,电机的输出轴连接有活动架,活动架滑动连接于支撑台的顶部外壁上,活动架顶部外壁设置有一组导向板,导向板顶部外壁固定有安装板,安装板内壁插接有放置板,安装板顶部外壁滑动连接有一组推料板,推料板外壁设置有循环推动机构,支撑架顶部外壁设置有第一气缸,第一气缸底部外壁设置有推板,推板底部外壁设置有多个切刀,竖直遮挡板一侧外壁设置有弧形遮挡板,弧形遮挡板两侧外壁分别设置有第一连接板,第一连接板顶部外壁设置有金属块,推板两侧外壁分别固定有第二连接板,第二连接板底部外壁设置有磁块。
[0007] 优选的:所述弧形遮挡板顶部外壁设置有弧形支撑板,第一连接板一侧外壁设置有弧形倾斜板,弧形倾斜板一侧外壁固定于弧形支撑板的外壁上,第二连接板滑动连接于弧形支撑板和弧形倾斜板的外壁上。
[0008] 进一步的:所述循环推动机构包括弧形齿条板、连接架、齿轮转轴、椭圆形块、碰撞块、滑块和弹簧,弹簧设置于竖直遮挡板的一侧内壁上,滑块滑动连接于竖直遮挡板的内壁上,滑块一侧外壁设置于弹簧的一侧外壁上,碰撞块设置于推料板和滑块的一侧外壁上,转轴转动连接于安装板的顶部外壁上,连接架固定于竖直遮挡板的顶部外壁上,转轴转动连接于连接架的顶部内壁上,齿轮设置于转轴的外壁上,弧形齿条板与齿轮之间啮合连接,弧形齿条板的长度与齿轮的圆周长度一致。
[0009] 进一步优选的:所述第二连接板底部外壁固定有弹性气囊,弹性气囊底部外壁设置有活动块,活动块滑动连接于弧形倾斜板和弧形支撑板的外壁上。
[0010] 作为本发明一种优选的:所述导向板内壁滑动连接有连接块,连接块底部外壁设置有拉动架,放置板转动连接于连接块的一侧外壁上,活动架顶部外壁设置有限位卡板,限位卡板内壁滑动连接有支撑框,支撑框顶部外壁设置于放置板的底部外壁上。
[0011] 作为本发明进一步优选的:所述椭圆形块两侧外壁分别设置有弹性垫,弧形支撑板底部外壁固定有弧形限位板。
[0012] 作为本发明再进一步的方案:所述支撑台顶部外壁设置有收集框。
[0013] 在前述方案的基础上:所述支撑架一侧外壁设置有伸缩导气管,伸缩导气管底部外壁设置有导气罩,伸缩导气管通过管路与第一气缸相连接,导气罩底部外壁设置有多个第二气缸,第二气缸贯穿于推板顶部外壁,第二气缸的输出轴设置有第三连接板,第三连接板一侧外壁固定有一组刷杆,刷杆滑动连接于切刀的一侧外壁上。
[0014] 在前述方案的基础上:所述推板底部外壁开有多个插槽,切刀顶部外壁设置有插条,插条插接于插槽的内壁上,切刀两侧外壁分别固定有一组固定片,固定片通过螺丝固定于推板的底部外壁上。
[0015] 一种海鲜饺子制备工艺,包括如下步骤:
[0016] S1:工作人员将饺子馅平铺在放置板上,随后将对应的海鲜均匀放置在平铺在放置板上的饺子馅上;
[0017] S2:通过拉动架推动放置板卡在安装板内部,随后将支撑框插入活动架顶部对放置板进行支撑;
[0018] S3:启动电机带动安装板转动,通过切刀和推料板对饺子馅和海鲜进行破碎和混合;
[0019] S4:电机转动对应圈数后关闭,工作人员抽出支撑框,并通过拉动架将放置板向下拉出安装板;
[0020] S5:将放置板向上倾斜,把放置板上的饺子馅倒入收集框内部,随后将饺子皮和收集框内部破碎混合好的海鲜饺子馅放入饺子机中包成海鲜饺子。
[0021] 本发明的有益效果为:
[0022] 1.工作人员只需将饺子馅和对应的海鲜放置在放置板上,即可打开电机带动安装板整体匀速转动,只需电机带动安装板不停匀速转动,即可不断地通过切刀和推料板对放置在放置板上的饺子馅和海鲜进行切块和混合,无需工作人员手动对海鲜进行切块即可自动且快速的完成海鲜饺子馅的切块和混合,在保证饺子馅中海鲜口感的前提下,提高了海鲜饺子的加工效率。
[0023] 2.随着第二连接板相对于弧形支撑板不断的移动,弧形齿条板会带动与之啮合的齿轮转动,从而带动转轴外壁的椭圆形块转动一周,椭圆形块在齿轮的带动下转动九十度后,会对碰撞块进行挤压,从而将推料板推入放置板顶部,对饺子馅进行挤压混合,当椭圆形块转动一百八十度后,碰撞块会在弹簧复位弹的作用下向后移动并复位,从而完成一侧前后移动循环,让推料板能够稳定的对放置板上的饺子馅进行挤压混合。
[0024] 3.工作人员通过连接块和导向板将放置板整体向下拉动到活动架顶部,从而方便的将饺子馅和海鲜放置在放置板上,随后在连接块和导向板的导向下将放置板推动到安装板内壁,随后将支撑框插入活动架顶部的限位卡板内,从而通过支撑框对放置板整体进行支撑限位,提高放置板整体在被切刀切割撞击时的稳定性
[0025] 4.推板在第二连接板的带动下向下移动时,会拉动第一气缸的输出端向下移动,从而通过伸缩导气管将导气罩底部连接的多个第二气缸内部的气体吸收,让第三连接板带动刷杆在切刀一侧向上移动,避免刷杆影响切刀对饺子馅进行破碎切割,当推板在第二连接板的带动下向上移动时,会推动第一气缸内部的气体通过伸缩导气管和导气罩充入第二气缸内部,从而推动切刀外壁的刷杆向下移动,将粘在切刀上的饺子馅推下,避免饺子馅过多的粘在切刀上影响切刀正常使用。
[0026] 5.当弧形遮挡板两侧的金属块转动到推板两侧的磁铁块底部后,推板会在磁铁块和金属块之间的磁吸力作用下向下移动,从而推动底部的多个切刀对放置板顶部放置的饺子馅和海鲜进行切割,当弧形遮挡板一侧的弧形倾斜板转动到第二连接板一侧后,磁铁块将离开金属块,此时推板整体会在弧形倾斜板和第二连接板的抬升下向上移动,当第二连接板移动到弧形支撑板上时,推板底部的多个切刀将移动出弧形遮挡板顶部,避免切刀对前后移动时的推料板造成阻挡。附图说明
[0027] 图1为本发明提出的一种海鲜饺子加工用破碎装置的主视结构示意图;
[0028] 图2为本发明提出的一种海鲜饺子加工用破碎装置的安装板转动九十度后结构示意图;
[0029] 图3为本发明提出的一种海鲜饺子加工用破碎装置的安装板结构示意图;
[0030] 图4为本发明提出的一种海鲜饺子加工用破碎装置的推板结构示意图;
[0031] 图5为本发明提出的一种海鲜饺子加工用破碎装置的弧形遮挡板结构示意图;
[0032] 图6为本发明提出的一种海鲜饺子加工用破碎装置的第二连接板结构示意图;
[0033] 图7为本发明提出的一种海鲜饺子加工用破碎装置的弧形支撑板结构示意图;
[0034] 图8为本发明提出的一种海鲜饺子加工用破碎装置的切刀结构示意图;
[0035] 图9为本发明提出的一种海鲜饺子加工用破碎装置的导向板结构示意图;
[0036] 图10为本发明提出的一种海鲜饺子加工用破碎装置的实施例2结构示意图。
[0037] 图中:1支撑台、2活动架、3弧形遮挡板、4竖直遮挡板、5支撑架、6齿轮、7伸缩导气管、8第一气缸、9推板、10连接架、11弹簧、12安装板、13导向板、14电机、15收集框、16滑块、17切刀、18导气罩、19椭圆形块、20支撑框、21限位卡板、22弹性垫、23转轴、24第二气缸、25金属块、26第一连接板、27弧形倾斜板、28第二连接板、29第三连接板、30刷杆、31弧形齿条板、32弧形支撑板、33活动块、34磁铁块、35弹性气囊、36弧形限位板、37放置板、38拉动架、
39连接块、40推料板、41碰撞块、42固定片、43插条、44插槽。

具体实施方式

[0038] 下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。
[0039] 下面详细描述本专利的实施例,所述实施例的示例在附图中示出,其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的,仅用于解释本专利,而不能理解为对本专利的限制。
[0040] 实施例1:
[0041] 一种海鲜饺子加工用破碎装置,如图1‑9所示,包括支撑台1,所述支撑台1顶部外壁设置有支撑架5和电机14,电机14的输出轴连接有活动架2,活动架2滑动连接于支撑台1的顶部外壁上,活动架2顶部外壁设置有一组导向板13,导向板13顶部外壁固定有安装板12,安装板12内壁插接有放置板37,工作人员首先将需要与海鲜混合的饺子馅平铺在放置板37上,随后将适量的虾仁、鱿鱼和海参等海鲜洒在放置板37上,将表面放置有饺子馅和海鲜的放置板37插入安装板12后,即可打开电机14带动安装板12整体匀速转动;
[0042] 安装板12顶部外壁滑动连接有一组推料板40,推料板40外壁设置有循环推动机构,支撑架5顶部外壁设置有第一气缸8,第一气缸8底部外壁设置有推板9,推板9底部外壁设置有多个切刀17,竖直遮挡板4一侧外壁设置有弧形遮挡板3,弧形遮挡板3两侧外壁分别设置有第一连接板26,第一连接板26顶部外壁设置有金属块25,推板9两侧外壁分别固定有第二连接板28,第二连接板28底部外壁设置有磁铁块34,当弧形遮挡板3两侧的金属块25转动到推板9两侧的磁铁块34底部后,推板9会在磁铁块34和金属块25之间的磁吸力作用下向下移动,从而推动底部的多个切刀17对放置板37顶部放置的饺子馅和海鲜进行切割;
[0043] 弧形遮挡板3顶部外壁设置有弧形支撑板32,第一连接板26一侧外壁设置有弧形倾斜板27,弧形倾斜板27一侧外壁固定于弧形支撑板32的外壁上,第二连接板28滑动连接于弧形支撑板32和弧形倾斜板27的外壁上,当弧形遮挡板3一侧的弧形倾斜板27转动到第二连接板28一侧后,磁铁块34将离开金属块25,此时推板9整体会在弧形倾斜板27和第二连接板28的抬升下向上移动,当第二连接板28移动到弧形支撑板32上时,推板9底部的多个切刀17将移动出弧形遮挡板3顶部,同时在弧形支撑板32上不断向前滑动的第二连接板28会带动安装板12上的循环推动机构运行,推动竖直遮挡板4一侧的推料板40前后循环移动一次,对放置板37上被切割后的饺子馅和海鲜块进行挤压混合,当第二连接板28移动到弧形支撑板32边缘后,第二连接板28底部的磁铁块34将再次移动到金属块25顶部位置,此时推板9整体会在磁吸力的作用下快速下落,对被推料板40挤压混合后的饺子馅进行再次切割破碎;
[0044] 只需电机14带动安装板12不停匀速转动,即可不断地通过切刀17和推料板40对放置在放置板37上的饺子馅和海鲜进行切块和混合,无需工作人员手动对海鲜进行切块即可自动且快速的完成海鲜饺子馅的切块和混合,在保证饺子馅中海鲜口感的前提下,提高了海鲜饺子的加工效率。
[0045] 如图3‑6所示,所述循环推动机构包括弧形齿条板31、连接架10、齿轮6、转轴23、椭圆形块19、碰撞块41、滑块16和弹簧11,弹簧11设置于竖直遮挡板4的一侧内壁上,滑块16滑动连接于竖直遮挡板4的内壁上,滑块16一侧外壁设置于弹簧11的一侧外壁上,碰撞块41设置于推料板40和滑块16的一侧外壁上,转轴23转动连接于安装板12的顶部外壁上,连接架10固定于竖直遮挡板4的顶部外壁上,转轴23转动连接于连接架10的顶部内壁上,齿轮6设置于转轴23的外壁上,弧形齿条板31与齿轮6之间啮合连接,弧形齿条板31的长度与齿轮6的圆周长度一致;第二连接板28在弧形倾斜板27的导向下移动到弧形支撑板32顶部后,位于第二连接板28一侧的弧形齿条板31会移动到齿轮6一侧与之啮合,随着第二连接板28相对于弧形支撑板32不断的移动,弧形齿条板31会带动与之啮合的齿轮6转动,从而带动转轴
23外壁的椭圆形块19转动一周,椭圆形块19在齿轮6的带动下转动九十度后,会对碰撞块41进行挤压,从而将推料板40推入放置板37顶部,对饺子馅进行挤压混合,当椭圆形块19转动一百八十度后,碰撞块41会在弹簧11复位弹力的作用下向后移动并复位,从而完成一侧前后移动循环,让推料板40能够稳定的对放置板37上的饺子馅进行挤压混合。
[0046] 如图4、图6所示,所述第二连接板28底部外壁固定有弹性气囊35,弹性气囊35底部外壁设置有活动块33,活动块33滑动连接于弧形倾斜板27和弧形支撑板32的外壁上;弹性气囊35可通过自身弹力对第二连接板28进行支撑和缓冲,避免第二连接板28在下降时与第一连接板26之间发生硬碰撞,提高了第二连接板28带动推板9上下移动时的稳定性。
[0047] 如图3、图9所示,所述导向板13内壁滑动连接有连接块39,连接块39底部外壁设置有拉动架38,放置板37转动连接于连接块39的一侧外壁上,活动架2顶部外壁设置有限位卡板21,限位卡板21内壁滑动连接有支撑框20,支撑框20顶部外壁设置于放置板37的底部外壁上;工作人员通过连接块39和导向板13将放置板37整体向下拉动到活动架2顶部,从而方便的将饺子馅和海鲜放置在放置板37上,随后在连接块39和导向板13的导向下将放置板37推动到安装板12内壁,随后将支撑框20插入活动架2顶部的限位卡板21内,从而通过支撑框20对放置板37整体进行支撑限位,提高放置板37整体在被切刀17切割撞击时的稳定性,在对放置板37顶部的饺子馅和海鲜切割搅拌完成后,工作人员即可将支撑框20抽出,随后通过拉动架38将放置板37整体向下拉动一定距离,随后向上转动放置板37让其倾斜,此时即可快速将放置板37上混合破碎后的海鲜饺子馅取下。
[0048] 如图1‑6所示,所述椭圆形块19两侧外壁分别设置有弹性垫22,弧形支撑板32底部外壁固定有弧形限位板36;弹性垫22可对碰撞块41和椭圆形块19的外壁之间进行缓冲,避免碰撞块41在弹簧11弹力作用下向后移动时与椭圆形块19外壁之间发生碰撞弧形限位板36可配合弧形遮挡板3对放置板37上正在被切割的饺子馅进行遮挡。
[0049] 如图1‑2所示,所述支撑台1顶部外壁设置有收集框15;工作人员可以将放置板37上破碎混合后的饺子馅倒入收集框15内部进行暂存,从而方便对破碎后的海鲜饺子馅进行回收。
[0050] 如图1‑8所示,所述支撑架5一侧外壁设置有伸缩导气管7,伸缩导气管7底部外壁设置有导气罩18,伸缩导气管7通过管路与第一气缸8相连接,导气罩18底部外壁设置有多个第二气缸24,第二气缸24贯穿于推板9顶部外壁,第二气缸24的输出轴设置有第三连接板29,第三连接板29一侧外壁固定有一组刷杆30,刷杆30滑动连接于切刀17的一侧外壁上;推板9在第二连接板28的带动下向下移动时,会拉动第一气缸8的输出端向下移动,从而通过伸缩导气管7将导气罩18底部连接的多个第二气缸24内部的气体吸收,让第三连接板29带动刷杆30在切刀17一侧向上移动,避免刷杆30影响切刀17对饺子馅进行破碎切割,当推板9在第二连接板28的带动下向上移动时,会推动第一气缸8内部的气体通过伸缩导气管7和导气罩18充入第二气缸24内部,从而推动切刀17外壁的刷杆30向下移动,将粘在切刀17上的饺子馅推下,避免饺子馅过多的粘在切刀17上影响切刀17正常使用。
[0051] 本实施例在使用时,工作人员首先将需要与海鲜混合的饺子馅平铺在放置板37上,随后将适量的虾仁、鱿鱼和海参等海鲜洒在放置板37上,将表面放置有饺子馅和海鲜的放置板37插入安装板12后,即可打开电机14带动安装板12整体匀速转动,当弧形遮挡板3两侧的金属块25转动到推板9两侧的磁铁块34底部后,推板9会在磁铁块34和金属块25之间的磁吸力作用下向下移动,从而推动底部的多个切刀17对放置板37顶部放置的饺子馅和海鲜进行切割,当弧形遮挡板3一侧的弧形倾斜板27转动到第二连接板28一侧后,磁铁块34将离开金属块25,此时推板9整体会在弧形倾斜板27和第二连接板28的抬升下向上移动,当第二连接板28移动到弧形支撑板32上时,推板9底部的多个切刀17将移动出弧形遮挡板3顶部,同时在弧形支撑板32上不断向前滑动的第二连接板28会带动安装板12上的循环推动机构运行,推动竖直遮挡板4一侧的推料板40前后循环移动一次,对放置板37上被切割后的饺子馅和海鲜块进行挤压混合,当第二连接板28移动到弧形支撑板32边缘后,第二连接板28底部的磁铁块34将再次移动到金属块25顶部位置,此时推板9整体会在磁吸力的作用下快速下落,对被推料板40挤压混合后的饺子馅进行再次切割破碎。
[0052] 第二连接板28在弧形倾斜板27的导向下移动到弧形支撑板32顶部后,位于第二连接板28一侧的弧形齿条板31会移动到齿轮6一侧与之啮合,随着第二连接板28相对于弧形支撑板32不断的移动,弧形齿条板31会带动与之啮合的齿轮6转动,从而带动转轴23外壁的椭圆形块19转动一周,椭圆形块19在齿轮6的带动下转动九十度后,会对碰撞块41进行挤压,从而将推料板40推入放置板37顶部,对饺子馅进行挤压混合。
[0053] 工作人员通过连接块39和导向板13将放置板37整体向下拉动到活动架2顶部,从而方便的将饺子馅和海鲜放置在放置板37上,随后在连接块39和导向板13的导向下将放置板37推动到安装板12内壁,随后将支撑框20插入活动架2顶部的限位卡板21内,从而通过支撑框20对放置板37整体进行支撑限位。
[0054] 实施例2:
[0055] 如图10所示,所述推板9底部外壁开有多个插槽44,切刀17顶部外壁设置有插条43,插条43插接于插槽44的内壁上,切刀17两侧外壁分别固定有一组固定片42,固定片42通过螺丝固定于推板9的底部外壁上;工作人员可根据需要在推板9底部安装对应数量的切刀
17,从而让破碎机构能够将海鲜切割成对应大小的海鲜块,工作人员只需拧掉固定固定片
42的螺丝即可对切刀17进行更换,同时插条43和插槽44可提高推板9对切刀17的支撑固定效果,提高切刀17整体的稳定性。
[0056] 实施例3:
[0057] 一种海鲜饺子制备工艺,如图1‑9所示,包括如下步骤:
[0058] S1:工作人员将饺子馅平铺在放置板37上,随后将对应的海鲜均匀放置在平铺在放置板37上的饺子馅上;
[0059] S2:通过拉动架38推动放置板37卡在安装板12内部,随后将支撑框20插入活动架2顶部对放置板37进行支撑;
[0060] S3:启动电机14带动安装板12转动,通过切刀17和推料板40对饺子馅和海鲜进行破碎和混合;
[0061] S4:电机14转动对应圈数后关闭,工作人员抽出支撑框20,并通过拉动架38将放置板37向下拉出安装板12;
[0062] S5:将放置板37向上倾斜,把放置板37上的饺子馅倒入收集框15内部,随后将饺子皮和收集框15内部破碎混合好的海鲜饺子馅放入饺子机中包成海鲜饺子。
[0063] 以上所述,仅为本发明较佳的具体实施方式,但本发明的保护范围并不局限于此,任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内,根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变,都应涵盖在本发明的保护范围之内。