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1. 发明申请

WO2010112760A1 PROCÉDÉ D'EXTRACTION DE COMPOSÉS NON VOLATILS 审中-公开
标题翻译：提取非挥发性化合物的方法
公开(公告)号：WO2010112760A1
公开(公告)日：2010-10-07
申请号：PCT/FR2010/050591
申请日：2010-03-30
申请人： ROSSIGNOL-CASTERA, Anne
发明人： ROSSIGNOL-CASTERA, Anne
IPC分类号： A23D9/02 , A23L1/025 , A23L1/221 , A23L1/30 , A61K8/97 , A61K9/08 , A61K9/10 , A61K36/00 , B61D11/02 , C11B1/10
CPC分类号： A23D9/02 , A23D7/0053 , A23D9/007 , A23L5/34 , A23L33/105 , A61K8/922 , A61K8/97 , A61K9/06 , A61K9/107 , A61K9/1075 , A61K36/53 , A61K36/63 , A61K36/82 , A61K36/85 , A61Q19/00 , C11B5/0021 , C11B9/025
摘要： L'invention concerne un procédé d'extraction de composés naturels non volatils, contenus dans une matière première solide d'origine naturelle, notamment une plante, sous une forme dispersible, à l'aide d'un corps gras naturel ou un mélange de corps gras naturels, notamment un huile végétale ou un mélange d'huiles végétales, caractérisé en ce qu'il comprend : au moins une étape a) de mélange et d'imprégnation de la matière première solide sous forme dispersible avec le corps gras naturel à une température supérieure au point de fusion du corps gras et sous atmosphère dépourvue ou essentiellement dépourvue d'oxygène; au moins une étape b) de chauffage à haute température du mélange su r u n e très courte durée et sous atmosphère dépourvue ou essentiellement dépourvue d'oxygène; au moins une étape c) de microdispersion de la matière solide et éventuellement de rupture des cellules de la matière première, dans le corps gras naturel à une température supérieure au point de fusion du corps gras et sous atmosphère dépourvue ou essentiellement dépourvue d'oxygène, l'étape c) pouvant être réalisée avant pendant ou après l'étape b).
摘要翻译：本发明涉及使用天然脂肪物质或天然脂肪物质的混合物，特别是蔬菜中提取天然来源的固体原料，特别是植物中可分散形式的非挥发性天然化合物的方法油或植物油的混合物，其特征在于它包括： - 至少一个步骤a）包括在高于脂肪物质的熔点的温度下将可分散形式的固体原料与天然脂肪物质混合和浸渍并且在游离或基本上不含氧的气氛中， - 至少一个步骤b）包括在高温下非常短的时间和在游离或基本上不含氧的气氛中加热混合物，和至少一个步骤c）包括固体材料的微分散体，并且任选地在高于熔融温度的天然脂肪物质中破坏原料的细胞点，并且在无气体或基本上不含氧的气氛中，步骤c）可以在步骤b）之前，期间或之后进行。

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