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71. 发明申请

WO2019001867A1 A PROCESS FOR PRODUCING A TEA PRODUCT 审中-公开
公开(公告)号：WO2019001867A1
公开(公告)日：2019-01-03
申请号：PCT/EP2018/063909
申请日：2018-05-28
申请人： UNILEVER N.V. , UNILEVER PLC , CONOPCO, INC., D/B/A UNILEVER
发明人： BASAVARAJU, Lokesh , GOVINDASWAMY, Vadivel , GUTTAPADU, Sreeramulu
IPC分类号： A23F3/06 , A23F3/08 , A23F3/12
摘要： The present invention relates to a of preparation of a leaf tea product comprising the steps of (a) incubating fresh tea leaf at a temperature in the range 4 °C to 60°C under anaerobic conditions for a period of 14 to 60 hours; and (b) subjecting 5 the incubated leaf to a gyratory motion.

72. 发明申请

WO2018232883A1 摇青机及茶叶的摇青方法审中-公开
公开(公告)号：WO2018232883A1
公开(公告)日：2018-12-27
申请号：PCT/CN2017/096700
申请日：2017-08-10
申请人：广东省农业科学院茶叶研究所
发明人：马成英 , 苗爱清 , 陈维 , 操君喜 , 曾斌 , 庞式 , 祁丹丹
IPC分类号： A23F3/06
CPC分类号： A23F3/12 , A23F3/06 , A23F3/08 , A23F3/14 , A23V2002/00 , A23V2250/214
摘要：一种摇青机及茶叶的摇青方法。该摇青机包括机架、摇笼、旋转门、锁紧组件和驱动控制机构；摇笼可转动设在机架上，摇笼具有进出料口和容置腔，旋转门设在摇笼的外侧，旋转门上设有限位孔，摇笼能够相对于旋转门转动以使旋转门封住或打开进出料口，锁紧组件包括弹性碰珠锁和电磁开关器，驱动控制机构包括转动驱动装置和控制器，转动驱动装置与摇笼连接以用于驱动摇笼转动。使用该摇青机进行茶叶摇青时，在控制器的控制作用下，将电磁开关器和弹性碰珠锁相配合可分别在暴露进出料口时和封住进出料口时均能够实现摇笼和旋转门的锁紧，进而实现自动开关旋转门，实现自动控制上下料和摇青的工艺过程，提高生产效率。

73. 发明申请

WO2018161513A1 一种用于茶叶自动化加工的重力感应揉捻筛末一体机审中-公开
公开(公告)号：WO2018161513A1
公开(公告)日：2018-09-13
申请号：PCT/CN2017/101186
申请日：2017-09-11
申请人：杨志丽
发明人：杨志丽
IPC分类号： A23F3/12 , A23F3/06 , B07B1/28 , B07B1/42 , G05B19/05
CPC分类号： B02C25/00 , A23F3/06 , A23F3/12 , B02C18/06 , B02C18/18 , B02C23/10 , B07B1/00
摘要：一种用于茶叶自动化加工的重力感应揉捻筛末一体机，包括机架、揉捻装置、筛末装置以及PLC控制器，揉捻装置包括揉盘、若干揉捻叶片、第一电机、调压弹簧以及调节螺母；揉捻叶片套设在第一电机主轴上；揉盘通过若干支撑板固定设置在机架上；筛末装置包括第二电机、一对曲柄传动机构、筛网、套筒以及电动缸；筛网的一端与第二电机相互传动连接，筛网的另一端与电动缸的一端相互连接，电动缸的另一端与机架相互铰接。

74. 发明申请

WO2018046310A1 A PROCESS FOR PRODUCING A TEA PRODUCT 审中-公开
标题翻译：一种生产茶产品的方法
公开(公告)号：WO2018046310A1
公开(公告)日：2018-03-15
申请号：PCT/EP2017/071356
申请日：2017-08-24
申请人： UNILEVER N.V. , UNILEVER PLC , CONOPCO, INC., D/B/A UNILEVER
发明人： BASAVARAJU, Lokesh , GUTTAPADU, Sreeramulu , PALAGIRI, Swathy , SINGH, Gurmeet
IPC分类号： A23F3/06 , A23F3/08
摘要： The present invention provides a process of preparation of a leaf tea product with black tea characteristics comprising the steps of: a. incubating fresh tea leaf at a temperature in the range 4°C to 60°C under anaerobic conditions for a period of 4 to 50 hours; b. creating micropores having diameter in the range of 5 to 100 µm on the incubated leaf; c. exposing the leaf to a temperature of 15 to 35°C for 15 minutes to 4 hours.
摘要翻译：本发明提供了制备具有红茶特征的叶茶产品的方法，其包括以下步骤：a。在厌氧条件下，在4℃至60℃的温度下，将新鲜茶叶温育4至50小时; 湾在培养的叶片上产生直径在5至100微米范围内的微孔; C。将叶片暴露于15至35℃的温度15分钟至4小时。

75. 发明申请

WO2017045184A1 半发酵杜仲茶及其生产工艺审中-公开
公开(公告)号：WO2017045184A1
公开(公告)日：2017-03-23
申请号：PCT/CN2015/089853
申请日：2015-09-17
申请人：杭州清心茶业有限公司
发明人：张永
IPC分类号： A23F3/06
CPC分类号： A23F3/06 , Y02A40/948
摘要：一种发酵杜仲茶及其生产方法，以杜仲叶为原料，依次经过晒青、做青、杀青、揉捻、堆放、烘干和烘焙处理，通过半发酵制备杜仲茶。

76. 发明申请

WO2014206883A1 A PROCESS FOR PRODUCING A TEA PRODUCT 审中-公开
标题翻译：一种生产茶产品的方法
公开(公告)号：WO2014206883A1
公开(公告)日：2014-12-31
申请号：PCT/EP2014/063026
申请日：2014-06-20
申请人： UNILEVER N.V. , UNILEVER PLC , CONOPCO, INC., d/b/a UNILEVER
发明人： BASAVARAJU, Lokesh , GUTTAPADU, Sreeramulu , PALAGIRI, Swathy
IPC分类号： A23F3/06 , A23F3/08
CPC分类号： A23F3/06 , A23F3/08
摘要： The present invention relates to a process of producing a long leaf tea product with black tea characteristics. The process comprises the steps of: (a) incubating fresh tea leaf at a temperature in the range 4 °C to 60 °C under anaerobic conditions for a period of 4-36 hours; and (b) exposing the leaf at a temperature of 15-35 °C for 70 minutes to 4 hours; wherein there is no step of comminution of the tea leaf before incubation and/or before step (b).
摘要翻译：本发明涉及生产具有红茶特性的长叶茶产品的方法。该方法包括以下步骤：（a）在无氧条件下在4℃至60℃的温度下培育新鲜茶叶，时间为4-36小时; 和（b）在15-35℃的温度下将叶子暴露70分钟至4小时; 其中在温育前和/或步骤（b）之前没有粉碎茶叶的步骤。

77. 发明申请

WO2014157992A1 줄풀차 및 그 제조방법 审中-公开
标题翻译： ZIZANIA LATIFOLIA茶及其制备方法
公开(公告)号：WO2014157992A1
公开(公告)日：2014-10-02
申请号：PCT/KR2014/002671
申请日：2014-03-28
申请人： 이예진
发明人： 이예진
IPC分类号： A23F3/06 , A23F3/14 , A23F3/16 , A23F3/40
CPC分类号： A23F3/34
摘要： 본 발명의 기술적 사상의 실시예에 따른 줄풀차의 제조방법은, 줄풀을 채취하는 단계; 상기 채취된 줄풀을 세척하는 단계; 상기 세척된 줄풀을 절단하는 단계; 상기 절단된 줄풀을 증기로 쪄서 멸균하는 단계; 상기 멸균된 줄풀을 건조하는 단계; 상기 건조된 줄풀에 혼합물을 분사하는 단계; 상기 혼합물이 분사된 줄풀을 건조 및 분쇄하는 단계; 및 상기 건조 및 분쇄된 줄풀을 티백에 포장하는 단계를 포함하되, 상기 건조된 줄풀에 혼합물을 분사하는 단계는 상기 건조된 줄풀에 향료를 분사하는 단계이고, 상기 향료는 줄풀 100중량부에 대하여 향료 1.5 내지 3중량부를 분사할 수 있다.
摘要翻译：根据本发明技术概念的一个实施例，一种制备Zizania latifolia茶的方法包括以下步骤：收集Zizania latifolia; 洗涤收集的Zizania latifolia; 切割洗涤的Zizania latifolia; 通过蒸煮对切丝的Zizania latifolia进行灭菌; 干燥灭菌的Zizania latifolia; 在干燥的Zizania latifolia喷洒混合物; 干燥和粉碎混合喷洒的Zizania latifolia; 并将干燥和粉碎的Zizania latifolia包装在茶袋中，其中在干燥的Zizania latifolia上喷洒混合物的步骤是在干燥的Zizania latifolia上喷洒调味剂的步骤，并且可以将1.5-3重量份的调味剂基于100重量份的Zizania latifolia喷洒。

78. 发明申请

WO2013135034A1 一种茶叶醇化及提香设备及其生产方法审中-公开
公开(公告)号：WO2013135034A1
公开(公告)日：2013-09-19
申请号：PCT/CN2012/079971
申请日：2012-08-10
申请人：福建省安溪县韵和机械有限公司 , 林清矫
发明人：林清矫
IPC分类号： A23F3/06
CPC分类号： A23F3/426
摘要：提供一种茶叶醇化及提香设备，包括两端分别设有茶叶进口、茶叶出口的隧道式壳体、设于隧道式壳体内可将茶叶从茶叶进口输送到茶叶出口的输送带，所述隧道式壳体上设有进风口及排风机，该隧道式壳体至少设有磁控管、电热板中的一种。同时还提供了一种茶叶醇化及提香方法，通过对茶叶先进行微波醇化，再进行红外线提香，或者先进行红外线提香，再进行微波醇化，或者同时进行微波醇化与红外线提香，生产方法简单，更加实用。

79. 发明申请

WO2013035832A1 杜仲葉の緑色乾燥品の製造方法审中-公开
标题翻译：生产绿色和干果类叶子产品的方法
公开(公告)号：WO2013035832A1
公开(公告)日：2013-03-14
申请号：PCT/JP2012/072867
申请日：2012-09-07
申请人：有限会社碧山園 , 安間智恵子
发明人：安間　智恵子
IPC分类号： A23B7/02 , A23F3/06 , A23L2/52
CPC分类号： A23L2/39 , A23B7/01 , A23B7/02 , A23B7/0205 , A23F3/34
摘要：　従来１２０分掛かっていた加工時間を４分の１以下に抑え、葉に、乾燥及び粉砕時に出来るだけ温度を掛けないで、緑の微粉末茶を製造し、癖のない美しい緑で甘味の多い有用成分を高い数字で保有する加工方法及びその加工方法から出来た緑微粉末を提供することを目的とし、杜仲生葉を遠赤外線照射により加熱乾燥する方法において、加熱乾燥処理の開始から終了まで、杜仲生葉に０～６０℃の送風を行いつつ遠赤外線を照射することにより、加熱開始後３０分以内に葉中水分量が乾燥前水分量の３％以下になるまで加熱乾燥して、杜仲葉緑色乾燥品とする。
摘要翻译：本发明的目的是提供一种处理方法，其中可以生产具有纯绿色和高甜度并且含有大量有用成分的绿茶微粉，同时缩短生产时间1/4（与常规方法需要120分钟）和最小化干燥和研磨中的叶子的加热，以及通过加工方法生产的绿色微粉。一种通过远红外线照射加热和干燥新鲜杜仲叶的方法，所述方法包括：从加热和干燥处理的开始到结束，在0-60℃吹入空气流，用远红外线照射新鲜的杜仲叶; 从而进行加热干燥处理，使得在开始加热后30分钟内，叶片的水分含量相对于干燥前的水分含量降低到3％以下，由此得到绿色和干杜仲叶产品。

80. 发明申请

WO2011056049A3 PREPARATION METHOD OF FLAVORED TEAS USING WOOD, AND FLAVORED TEAS PREPARED THEREBY 审中-公开
标题翻译：使用木材制成的花生茶的制备方法及其制备的花生茶
公开(公告)号：WO2011056049A3
公开(公告)日：2011-10-06
申请号：PCT/KR2010007879
申请日：2010-11-09
申请人： AMOREPACIFIC CORP , LEE BUM JIN , OH YU JIN , CHUNG JIN OH , LEE SANG JUN
发明人： LEE BUM JIN , OH YU JIN , CHUNG JIN OH
IPC分类号： A23F3/40 , A23F3/06
CPC分类号： A23F3/405
摘要： The present invention relates to a method for preparing flavored teas by using wood, and flavored teas prepared thereby. More specifically, the present invention relates to a preparation method of flavored teas with excellent palatability and flavor in which the method uses natural wood along with the appropriate flavoring time and temperature settings, and flavored teas prepared thereby.
摘要翻译：本发明涉及一种通过使用木材和由此制备的调味茶制备调味茶的方法。更具体地说，本发明涉及具有优良适口性和风味的调味茶的制备方法，其中该方法使用天然木料以及合适的调味时间和温度设置，以及由此制备的调味茶。

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