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41. 发明申请

WO2017104893A1 전기밥솥 审中-公开
标题翻译：电饭煲
公开(公告)号：WO2017104893A1
公开(公告)日：2017-06-22
申请号：PCT/KR2016/001679
申请日：2016-02-19
申请人： 주식회사 대유위니아
发明人： 김동원
IPC分类号： A47J27/08 , A47J27/086 , H05B3/20 , H05B3/06
CPC分类号： A47J27/08 , A47J27/086 , H05B3/06 , H05B3/20
摘要： 본 발명은 전기밥솥에 관한 것으로, 본 출원인이 제안한 면상발열체를 채택한 전기밥솥을 더욱 개량한 것으로 선형의 케이스히터코일과 대비할 때, 발열부의 면적이 넓은 면상발열체가 배치되는 전기밥솥에 관한 것이다.
摘要翻译：本发明涉及一种电磁炉，更具体地说，涉及一种包含本发明申请人提出的平面加热元件的电磁灶，与直线型的壳体加热器线圈相比，具有大的加热面积的面发热元件被设置以下是电饭煲的一个例子。

42. 发明申请

WO2017104892A1 전기밥솥 审中-公开
标题翻译：电饭煲
公开(公告)号：WO2017104892A1
公开(公告)日：2017-06-22
申请号：PCT/KR2016/001678
申请日：2016-02-19
申请人： 주식회사 대유위니아
发明人： 김동원
IPC分类号： A47J27/08 , A47J27/086 , H05B3/20 , H05B3/06 , H05B3/12
CPC分类号： A47J27/08 , A47J27/086 , H05B3/06 , H05B3/12 , H05B3/20
摘要： 본 발명은 면상발열체에서의 국부적인 열 집중을 방지하여 면상발열체의 내구성을 향상시킬 수 있는 전기밥솥에 관한 것이다.
摘要翻译：本发明涉及一种能够防止面状发热体中的局部热量集中并提高面状发热体的耐久性的电饭煲。

43. 发明申请

WO2017081420A1 PROCEDE DE COMMANDE D'UN APPAREIL DE CUISSON ET APPAREIL DE CUISSON POUR LA MISE EN OEUVRE D'UN TEL PROCEDE 审中-公开
标题翻译：用于控制烹饪设备的方法和用于执行所述方法的烹饪设备
公开(公告)号：WO2017081420A1
公开(公告)日：2017-05-18
申请号：PCT/FR2016/052923
申请日：2016-11-10
申请人： SEB S.A.
发明人： GOYON, Annabelle
IPC分类号： A47J27/08 , A47J27/086 , A47J27/62
CPC分类号： A47J27/0802 , A47J27/086 , A47J27/62
摘要： Procédé de commande d'un appareil de cuisson (1) comprenant : --Une étape de trempage comprend une première phase de décontamination pendant laquelle une température de consigne de 100°C est maintenue à l'intérieur de la cuve (11), et une deuxième phase d'une durée comprise entre 30min et 50min pendant laquelle une température de consigne comprise entre 60 et 80°C est maintenue à l'intérieur de la cuve (11); -Une étape de drainage de l'eau de trempage; -Une étape de remplissage de la cuve avec une quantité déterminée d'eau, -Une étape de chauffage démarrant à l'issue de la durée déterminée de trempage pendant laquelle une température de consigne est comprise entre 85°C et 100°C à l'intérieur de la cuve (11); -Une étape de cuisson démarrant dès que la température de consigne est atteinte pendant laquelle la température de consigne à l'intérieur de la cuve (11) est maintenue pendant une durée déterminée comprise entre 45 et 90 min.
摘要翻译：
处理程序; （1）的控制系统，包括： - 浸泡步骤包括第一污染阶段和第二污染阶段，在所述第一污染阶段期间保持100℃的设定温度; 罐（11）的内部以及在30分钟和50分钟之间的持续时间的第二阶段，在此期间保持60至80℃的设定温度; 罐（11）的内部; 排出浸泡水的步骤; - 一定量的填充罐的步骤防水， - 启动加热阶段。在设定温度在85℃和100℃之间的确定的保温时间结束之后; 罐（11）的内部; - 开始烹饪确定达到设定温度，在此期间设定温度设定为-g。罐（11）的内部保持45-90分钟的时间。

44. 发明申请

WO2016171385A1 전기밥솥 审中-公开
标题翻译：电饭锅
公开(公告)号：WO2016171385A1
公开(公告)日：2016-10-27
申请号：PCT/KR2016/001690
申请日：2016-02-22
申请人： 주식회사 대유위니아
发明人： 김동원
IPC分类号： A47J27/08 , A47J27/086 , H05B3/20 , H05B3/06
CPC分类号： A47J27/08 , A47J27/086 , H05B3/06 , H05B3/20
摘要： 본 발명은 전기밥솥의 가열수단인 선형의 히터를 면상발열체로 대체하여 균일한 열전달과 소비 효율향상과 에너지 절감과 제작 단가를 낮추고 생산성을 높일 수 있는 전기밥솥에 관한 것이다.
摘要翻译：本发明涉及一种电饭煲，其具有作为用于电饭煲的加热装置的线性加热器的平面发热元件，使得电饭煲能够均匀地传递热量，提高消耗效率，节约能源，降低制造成本，提高生产效率。

45. 发明申请

WO2016041111A1 压力煮锅审中-公开
公开(公告)号：WO2016041111A1
公开(公告)日：2016-03-24
申请号：PCT/CN2014/086481
申请日：2014-09-15
申请人：郑瑞台
发明人：郑瑞台
IPC分类号： A47J27/086 , A47J27/08
CPC分类号： A47J27/08 , A47J27/086
摘要：一种压力煮锅（1），其包括一锅体（2）、一盖件（3）、一加热组件（4）及一泄压阀（5）。该锅体（2）内部围构出一容室（21），并具有一周壁（22）及一开口（23）。该盖件（3）可选择性地密封盖设于该锅体（2）的该开口（23）以构成一密封结构（24）。该加热组件（4）环设于该周壁（22）的外表面。该泄压阀（5）设置于该密封结构（24）且可选择性地连通该容室（21）与该容室（21）外部。该压力煮锅（1）自锅体（2）的周壁（22）加热，可有效避免沉淀于锅底的食材烧焦，并可达到加速食材受热及节省能源消耗的功效。

46. 发明申请

WO2014122948A1 インスタントライスの製造方法、そのインスタントライスの製造方法により得られるインスタントライス及びそのインスタントライスの製造方法で使用する装置审中-公开
标题翻译：用于生产即食稻米的方法，用于生产即食米的实际过程获得的即时稻米，以及用于生产即食稻米的方法中使用的装置
公开(公告)号：WO2014122948A1
公开(公告)日：2014-08-14
申请号：PCT/JP2014/050342
申请日：2014-01-10
申请人：株式会社サタケ
发明人：福森　武 , 松島　秀昭 , 若林　敬士
IPC分类号： A23L1/10
CPC分类号： A23L7/196 , A23V2002/00 , A47J27/026 , A47J27/04 , A47J27/0817 , A47J27/086 , A47J27/09 , A47J36/34 , A47J37/042
摘要：　本発明は、湯水を注ぐだけで食べることが可能な米飯に復元できるインスタントライスの製造方法を提供することを目的とする。　本発明のインスタントライスの製造方法は、原料米を撹拌しつつ加圧蒸煮し、該原料米表面にアルファ化層を形成する一次加圧蒸煮工程と、前記表面にアルファ化層が形成された原料米に加水する加水工程と、前記加水された原料米の水分量を均一化するテンパリング工程と、前記加水された原料米を撹拌しつつ加圧蒸煮し、該原料米の中心部までアルファ化する二次加圧蒸煮工程と、前記中心部までアルファ化された原料米を乾燥する乾燥工程と、前記乾燥した後の原料米を膨化する膨化工程と、を備えることを特徴とする。
摘要翻译：本发明的目的是提供一种用于生产即食米的方法，其可以通过仅仅浇注热水或冷水来恢复到可食用的米饭。这种制备速溶米饭的方法的特征在于包括第一加压蒸煮步骤，其中在搅拌下将生米加压蒸煮以在生米的表面形成糊化层;添加水的步骤，在表面具有糊化层的米，平均加入水的生米的水分含量的回火步骤;加压水的生米的第二加压蒸煮步骤; 搅拌蒸煮，将生米糊化至其中心，干燥步骤，其中将凝胶化至中心的生米干燥，并将膨化的干米制成的膨化步骤。

47. 发明申请

WO2013122080A1 炊飯器审中-公开
标题翻译：电饭锅
公开(公告)号：WO2013122080A1
公开(公告)日：2013-08-22
申请号：PCT/JP2013/053345
申请日：2013-02-13
申请人：シャープ株式会社
发明人：仲村　紘太
IPC分类号： A47J27/00
CPC分类号： A47J27/086
摘要：　蓋体（２００）の重心は、蓋体（２００）の中心を通ると共に回転軸（Ｌ）に平行な第１の鉛直平面（Ｓ１）よりも、回転軸（Ｌ）側に位置する。炊飯器本体（１）の重心は、炊飯器本体（１）の中心を通ると共に回転軸（Ｌ）に平行な第２の鉛直平面（Ｓ２）よりも、回転軸（Ｌ）とは反対側に位置する。したがって、蓋体（２００）に重量物である撹拌ユニット（２１０）およびモータ（１５）を設けていても、蓋体（２００）を開放した状態での姿勢が安定し、転倒することがない。
摘要翻译：盖体（200）的重心相对于穿过盖体（200）的中心并平行的第一垂直平面（S1）位于与旋转轴线（L）相同的一侧到旋转轴（L）。电饭煲主体（1）的重心位于与旋转轴线（L）相反的第二垂直平面（S2）的相反侧，通过米饭中心的第二垂直平面（S2）炊具体（1）并且平行于旋转轴线（L）。作为该结构的结果，即使在盖体（200）上设置有重物的搅拌机（210）和马达（15），盖体（200）打开的电饭煲是稳定的并没有倒下。

48. 发明申请

WO2012056175A3 METHOD FOR CONTROLLING A RICE PRESSURE COOKER AND RICE PRESSURE COOKER FOR IMPLEMENTING SUCH A METHOD 审中-公开
标题翻译：一种用于控制这种方法的米饭压力烹调器和米压咖啡机的方法
公开(公告)号：WO2012056175A3
公开(公告)日：2012-08-30
申请号：PCT/FR2011052506
申请日：2011-10-26
申请人： SEB SA , SOBOLE CELINE
发明人： SOBOLE CELINE
IPC分类号： A47J27/086 , A23L5/10 , A47J27/08 , A47J27/62
CPC分类号： A47J27/62 , A23L5/13 , A23L5/17 , A47J27/0802 , A47J27/086
摘要： The invention relates to a method for controlling a rice pressure cooker comprising a housing (10) closed by a cover (12), said housing (10) being provided with heating elements (17, 18, 19) and temperature sensors (15, 16), said method being characterised in that it comprises: a steeping step during which the heating elements (17, 18, 19) are controlled so as to maintain a nominal temperature of between 30 and 40°C inside the container (11) for a determined period of time longer than 2 hours; a heating step starting at the end of the determined period of steeping time, during which the heating elements (17, 18, 19) are controlled so as to obtain a nominal temperature of between 100 and 120°C inside the container (11); and a cooking step starting as soon as the nominal temperature is reached, during which the heating elements (17, 18, 19) are controlled so as to maintain the nominal temperature inside the container (11) for a determined period of time of between 15 and 20 minutes.
摘要翻译：本发明涉及一种用于控制米饭压力锅的方法，包括由盖子（12）封闭的壳体（10），所述壳体（10）设置有加热元件（17,18,19）和温度传感器（15,16）），所述方法的特征在于，其包括：浸渍步骤，在该步骤期间，加热元件（17,18,19）被控制以便将容器（11）内的标称温度保持在30和40℃之间，用于确定时间超过2小时; 在确定的浸渍时间期间结束时开始加热步骤，在该加热步骤期间，加热元件（17,18,19）被控制以便在容器（11）内获得介于100和120℃之间的标称温度; 以及一旦达到标称温度就开始烹饪步骤，在此期间加热元件（17,18,19）被控制以便将容器（11）内部的标称温度保持在15 和20分钟。

49. 发明申请

WO2012056174A2 PROCEDE DE COMMANDE D'UN CUISEUR A RIZ SOUS PRESSION ET CUISEUR A RIZ SOUS PRESSION POUR LA MISE EN OEUVRE D'UN TEL PROCEDE 审中-公开
标题翻译：一种用于控制这种方法的米饭压力烹调器和米压咖啡机的方法
公开(公告)号：WO2012056174A2
公开(公告)日：2012-05-03
申请号：PCT/FR2011/052505
申请日：2011-10-26
申请人： SEB S.A. , SOBOLE, Céline
发明人： SOBOLE, Céline
IPC分类号： A47J27/08 , A47J27/086 , A47J27/62 , A23L1/01
CPC分类号： A47J27/62 , A23L5/13 , A23L5/17 , A47J27/0802 , A47J27/086
摘要： L'invention concerne un procédé de commande d'un cuiseur à riz sous pression comprenant un boitier (10) fermé par un couvercle (12), le boitier (10) étant équipé de moyens de chauffage (17, 18, 19), d'une valve (20) de dépressurisation pilotée, et d'un capteur (15) de température, le procédé étant caractérisé en ce qu'il comprend : -une étape de trempage pendant laquelle la valve (20) de dépressurisation est maintenue en position ouverte, les moyens de chauffage (17, 18, 19) sont commandés pour maintenir la cuve (11) à une température comprise entre 60°C et 85°C pendant une durée déterminée de trempage comprise entre 30 min et1h 30; -une étape de chauffage démarrant à l'issue de la durée déterminée de trempage pendant laquelle les moyens de chauffage (17, 18, 19) sont commandés pour atteindre une température de consigne déterminée comprise entre 100 et 120°C à l'intérieur de la cuve (11), -une étape de cuisson, démarrant dès que la température de consigne est atteinte, pendant laquelle les moyens de chauffage (17, 18, 19) sont commandés pour maintenir la cuve (11) à la température de consigne pendant une durée déterminée comprise entre 20et 40min.
摘要翻译：本发明涉及一种用于控制米饭压力锅的方法，包括由盖子（12）封闭的壳体（10），所述壳体（10）设置有加热装置（17,18,19），受控的清洗阀（20 ）和温度传感器（15），所述方法的特征在于包括：浸渍步骤，在该步骤期间，清洗阀（20）保持打开，加热装置（17,18,19）被控制以保持容器（11）在60℃和85℃之间的温度下进行30分钟至1.5小时的浸渍时间的确定时间; 在确定的浸渍时间期间结束时开始加热步骤，在此加热装置（17,18,19）被控制以便在容器（11）内获得确定的标称温度在100和120℃之间， ; 以及一旦达到标称温度就开始烹饪步骤，在此期间加热装置（17,18,19）被控制，以便将容器（11）保持在标称温度下20分钟的确定时间段分40分钟。

50. 发明申请

WO2011135489A1 PRESSURE BARBECUE GRILL 审中-公开
标题翻译：压力棒料
公开(公告)号：WO2011135489A1
公开(公告)日：2011-11-03
申请号：PCT/IB2011/051701
申请日：2011-04-19
申请人： BITIUSCA, Petrea
发明人： BITIUSCA, Petrea
IPC分类号： A47J27/08 , A47J27/082 , A47J27/086 , A47J37/04 , F24C15/00
CPC分类号： A47J37/0688 , A47J27/082 , A47J27/086
摘要： A pressure barbecue grill which is designed to grill meat or other food at high pressure. This pressure barbecue grill consists of a pressure vessel which accommodates different pieces of meat or food, an air compressor which delivers air pressure, different grill racks for different meat cuts or food, heating elements, speed reducer which delivers to grill racks different revolutions per minute, a smoking device which offers the possibility to smoke the meat or food while it is in pressure barbecue grill, a humidifier which provides some water vapors during cooking process. Also pressure barbecue grill has a microcontroller, which controls speed reducer's revolutions per minute, air pressure, heating elements, and also it can memorize different cooking programs according with user preferences. For purpose of energy efficiency and faster cooking, an insulated cover is used to cover pressure barbecue grill during cooking process.
摘要翻译：一个压力烧烤架，旨在高压烧烤肉类或其他食物。这种压力烧烤炉由一个容纳不同肉类或食物的压力容器，一个提供空气压力的空气压缩机组成，用于不同肉类切割或食物的不同格栅架，加热元件，减速机，每分钟转送到格栅架上，一种吸烟装置，它提供在压力烧烤架吸烟肉或食物的可能性，这是在烹饪过程中提供一些水蒸汽的加湿器。压力烧烤炉也有一个微控制器，它控制减速器每分钟的转速，气压，加热元件，还可以根据用户喜好记住不同的烹饪程序。为了能源效率和更快的烹饪目的，在烹饪过程中使用绝缘盖来覆盖压力烧烤架。

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