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31. 发明申请

WO2008109633A2 CHARBROILER WITH IMPROVED HEAT DISTRIBUTION 审中-公开
标题翻译：具有改进的热分布的CHARBROILER
公开(公告)号：WO2008109633A2
公开(公告)日：2008-09-12
申请号：PCT/US2008/055850
申请日：2008-03-05
申请人： ITW FOOD EQUIPMENT GROUP LLC , YUNGBLUTH, Christian, M.
发明人： YUNGBLUTH, Christian, M.
IPC分类号： F24C3/08
CPC分类号： A47J37/0682 , A47J37/0713 , F23D14/045 , F23D14/105 , F23D14/125 , F23D14/58 , F24C3/085
摘要： A gas-fired charbroiler includes one or more features to provide more even heat distribution on the cooking surface. Burners may be configured such that burner port flow area per unit length varies.
摘要翻译：燃气焦炭炉包括一个或多个特征，以在烹饪表面上提供更均匀的热分布。燃烧器可以被配置成使得每单位长度的燃烧器端口流动面积变化。

32. 发明申请

WO2008021934A2 BAYONET CONNECTION 审中-公开
标题翻译： BAYONET连接
公开(公告)号：WO2008021934A2
公开(公告)日：2008-02-21
申请号：PCT/US2007075551
申请日：2007-08-09
申请人： WEBER STEPHEN PRODUCTS CO
发明人： ZELEK LEONARD
IPC分类号： F16L21/00
CPC分类号： F16L37/107 , A47J37/0682
摘要： The inventions disclosed herein relate to a quick-connect fitting for connecting a burner tube to a barbecue grill. It is believed that the preferred quick-connect of the present invention reduces the time required to assemble a barbecue grill by providing for a simple two step assembly. The quick-connect generally comprises a female connector and a male connector wherein the female connector is preferably attached to the burner tube and the male connector is preferably connected upstream of the fuel supply. The female connector preferably has an inwardly directed protrusion while the male connector has a corresponding longitudinal entry portion and circumferential groove. In the first step of assembly, the female connector is mated with the male connector by aligning the protrusion with the entry portion and urging the connectors together. In the second step of assembly, the female connector is rotated relative to the male connector such that the protrusion enters the groove to effectively prevent relative axial movement between the connectors.
摘要翻译：这里公开的发明涉及用于将燃烧器管连接到烧烤架的快速连接配件。据信本发明的优选快速连接通过提供简单的两步组装来减少组装烧烤架所需的时间。快速连接通常包括母连接器和公连接器，其中母连接器优选地连接到燃烧器管，并且公连接器优选连接在燃料供应的上游。阴连接器优选地具有向内指向的突起，而阳连接器具有相应的纵向入口部分和周向凹槽。在组装的第一步骤中，通过将突起与入口部分对齐并将连接器推压在一起，将母连接器与公连接器配合。在组装的第二步骤中，阴连接器相对于阳连接器旋转，使得突起进入凹槽以有效地防止连接器之间的相对轴向运动。

33. 发明申请

WO0213663A2 PORTABLE BARBECUE GRILL 审中-公开
标题翻译：便携式烤箱
公开(公告)号：WO0213663A2
公开(公告)日：2002-02-21
申请号：PCT/US0125163
申请日：2001-08-10
申请人： BRADLEY W C CO
发明人： COLEMAN BRIAN , MCNAIR JOHN , MORGAN BRUCE , SHARPELS HARRY , FUNG C K
IPC分类号： A47J37/06 , A47J37/07 , A47J
CPC分类号： A47J37/0682 , A47J37/0704 , A47J37/074 , A47J37/0763
摘要： A portable gas cooking grill apparatus comprising a grill having a hood and a firebox. It is preferable that the hood can be received by and seated upon the firebox, thereby enclosing the grill. A burner assembly, capable of heating the interior portion of the grill, is preferably disposed underneath a substantially solid cooking surface and within the grill, thereby fully enclosing the burner assembly. The grill is supporter by a frame, arranged and configured to substantially correspond to the firebox and releasably receive the grill thereon. The frame includes a leg assembly extending therefrom. The leg assembly is fixed to the frame such that the leg assembly is movable between a retracted position and an extended position.
摘要翻译：一种便携式燃气烹饪格栅设备，包括具有罩和火箱的格栅。优选地，罩可以被接收并坐在火箱上，从而包围格栅。能够加热格栅内部的燃烧器组件优选地设置在基本上固体的烹饪表面下方和格栅内，从而完全包围燃烧器组件。格栅由框架支撑，布置和构造成基本对应于火箱并且可释放地容纳格栅。框架包括从其延伸的腿部组件。腿组件固定到框架上，使得腿组件可在缩回位置和伸出位置之间移动。

34. 发明申请

WO0013562A8 GAS APPARATUS FOR HEATING AND/OR COOKING FOOD 审中-公开
标题翻译：用于加热和/或烹饪食物的气体装置
公开(公告)号：WO0013562A8
公开(公告)日：2001-06-07
申请号：PCT/FR9902139
申请日：1999-09-08
申请人： KRAMPOUZ , BOSSER MICHEL
发明人： BOSSER MICHEL
IPC分类号： A47J37/06 , F23D14/06 , F24C3/08 , F24C15/10
CPC分类号： A47J37/0682 , F23D14/06 , F24C3/085
摘要： The invention concerns a gas apparatus for heating and/or cooking food, characterised in that it comprises a housing (1) including a lower body (2) wherein is received a gas/air mixture to be burnt, and a top part (6) in the form of a plate (60) designed to be urged to rest on said body (2), orifices (42) being provided in said housing (1) for the outflow and combustion of said gas/air mixture; the plate (60) upper surface forms a surface for receiving food to be heated and/or cooked, and the housing has a sinuous outline with radial branches (10) arranged such that the outflow and combustion of said gas/air mixture take place in the central, peripheral and radial zones of the surface beneath the top part (6).
摘要翻译：本发明涉及一种用于加热和/或烹饪食物的气体装置，其特征在于，它包括一个壳体（1），该壳体（1）包括下部主体（2），其中容纳有待燃烧的气体/空气混合物，以及顶部部分（6）以设计成被推动以搁置在所述主体（2）上的板（60）的形式，设置在所述壳体（1）中的孔口（42）用于所述气/空气混合物的流出和燃烧; 板（60）上表面形成用于接收待加热和/或烹调的食物的表面，并且壳体具有带有径向分支（10）的弯曲轮廓，其布置成使得所述气体/空气混合物的流出和燃烧发生在顶部（6）下方的表面的中心，周边和径向区域。

35. 发明申请

WO99055210A1 OVEN FOR PIZZA 审中-公开
标题翻译：烤箱烤箱
公开(公告)号：WO99055210A1
公开(公告)日：1999-11-04
申请号：PCT/BR1999/000028
申请日：1999-04-20
IPC分类号： A47J37/06 , F24C3/08
CPC分类号： F24C3/087 , A47J37/0623 , A47J37/0629 , A47J37/0658 , A47J37/0682
摘要： This summary is related to an application for patent of utility model for an oven, in the field of equipment for preparation of food, specially pizzas, which was developped to provide a better use and performance than the others and is comprised, substantially, by a heat providing device (1-2); a housing (10-11) which contains the first one and may be opened and closed to place the oven in the use and non use and transport positions; by an automatic device (20) which regulates the flame; an automatic operation timer device (30); a moving and stabilizing device (40) for the heat providing device (1-2) and halves (10, 11) of the housing in the use and non use positions of the oven; a lock (50) for the housing; and a gas feed circuit (60).
摘要翻译：本摘要涉及一种用于烤箱的实用新型专利申请，在食品制备设备领域，特别是比萨饼，其开发提供比其他比较好的使用和性能，并且基本上由供热装置（1-2）; 容纳第一个并可以打开和关闭以将烤箱置于使用和不使用和运输位置的壳体（10-11）; 通过调节火焰的自动装置（20）; 自动运行定时装置（30）; 用于所述加热装置（1-2）的移动稳定装置（40）和所述壳体的使用和非使用位置中的一半（10,11）; 用于所述壳体的锁（50）; 和气体供给回路（60）。

36. 发明申请

WO1985000962A1 PORTABLE COOKING AND BARBECUING DEVICE 审中-公开
标题翻译：便携式烹饪和。ING装置
公开(公告)号：WO1985000962A1
公开(公告)日：1985-03-14
申请号：PCT/US1984001425
申请日：1984-09-05
申请人： WHEAT, Don, R. , COERS, Don, H.
IPC分类号： A47J37/00
CPC分类号： A47J37/0682 , A47J37/0713
摘要： A portable, compact, gas-fired cooking and barbecuing device (20) for frying and boiling food in conventional cooking utensils, or barbecuing food when a barbecuing attachment is utilized. The device includes a bowl-shaped body (26) having a bottom (27) and a relatively deep, cylindrical side wall (28). A gas burner assembly (40) is mounted in the bowl-shaped body so that the annular burner (42) of the assembly is positioned toward the bottom of the body to protect it from wind effects. Three circumferentially spaced, radially extending support members (72, 73, 74) connect the burner to the cylindrical side wall (28) of the bowl and serve as support for cooking utensils in which food is to be fried or boiled. Mounting portions (82) on the outer ends (87) of the support members (72, 73, 74) extend above the upper edge of the body (26) for supporting large sized cooking utensils. When the lower cylindrical portion (93) of a annular barbecuing attachment (23) is engaged with the support members (72, 73, 74) of the burner assembly (40), food items may be barbecued on the barbecuing grill (100) of the attachment (23). The diameter of the upper portion (94) of the attachment (23) is larger than the side wall (28) of the bowl-shaped body (26) to prevent food drippings from falling onto the bowl side wall (28).

37. 发明申请

WO2019072898A1 GRILLGERÄT 审中-公开
公开(公告)号：WO2019072898A1
公开(公告)日：2019-04-18
申请号：PCT/EP2018/077567
申请日：2018-10-10
申请人： KSF GRILLGERÄTE GMBH
发明人： STURZ, Manfred , ERTL, Thomas , METZNER, Marco
IPC分类号： A47J37/07 , A47J37/06
CPC分类号： A47J37/0713 , A47J37/06 , A47J37/0682 , A47J37/07 , A47J37/0745 , A47J2037/0795
摘要： Grillvorrichtung (1) mit einem Gehäuse (2), mit einer Brennereinrichtung (4), welche zum Grillen von Lebensmitteln geeignet und bestimmt ist, wobei diese Brennereinrichtung (4) eine Zuführeinrichtung (56, 58, 42) für ein zu verbrennendes Gas und eine wenigstens teilweise aus einem Metallgeflecht gebildete Austrittsfläche (44) für eine Flamme aufweist und mit einer Ablageeinrichtung (24), welche dazu geeignet und bestimmt ist, ein zu grillendes Le- bensmittel (10) darauf abzulegen. Erfindungsgemäß ist die Ablageeinrichtung (24) in einer vorgegebenen Richtung (Z) bewegbar, um einen Abstand zwischen dem zu grillenden Le- bensmittel zu verändern und die Grillvorrichtung einen Stellantrieb (34) aufweist, der diese Bewegung der Ablageeinrichtung (24) bewirkt.

38. 发明申请

WO2016198802A1 PLAN DE CUISSON À INERTIE ET PROCÉDÉ DE FABRICATION 审中-公开
标题翻译：惯性烹饪和制造方法
公开(公告)号：WO2016198802A1
公开(公告)日：2016-12-15
申请号：PCT/FR2016/051406
申请日：2016-06-10
申请人： SISTERIA
发明人： LAMPAERT, Rémy
IPC分类号： A47J37/06
CPC分类号： A47J37/0682 , A47J37/067 , B22D19/00
摘要： L'invention concerne un dispositif de cuisson d'aliment, du type comportant une planche à grande inertie thermique et des moyens de chauffage de ladite planche par sa surface inférieure, ladite planche comprenant au moins deux plaques (11, 12) de matériaux différents superposées, maintenues en contact étroit sur une partie de leur surfaces placées en vis à vis. La plaque supérieure (11), adaptée à recevoir les aliments à cuire, est réalisée en inox ou en titane, tandis que la plaque inférieure (12) est réalisée en fonte. L'invention vise également un procédé de fabrication d'une planche composée de deux plaques métalliques de matériaux différents, collés ensemble en fonderie.
摘要翻译：本发明涉及一种食品烹饪器具，其特征在于包括具有大热惯性的面板，以及用于从其底面加热所述面板的装置; 面板具有位于彼此顶部的至少两个板（11,12），它们由不同的材料制成，并且在其相对表面的一部分上彼此紧密接触。适于接收待烹饪食物的上板（11）由不锈钢或钛制成，下板（12）由铸铁制成。本发明还涉及一种用于制造面板的方法，所述面板由两种由不同材料制成并在金属铸造工艺中结合在一起的金属板组成。

39. 发明申请

WO2015158408A1 GASGRILL UND BRENNERABDECKUNG FÜR EINEN GASGRILL 审中-公开
标题翻译：燃气烧烤炉和COVER燃烧器的燃气烧烤
公开(公告)号：WO2015158408A1
公开(公告)日：2015-10-22
申请号：PCT/EP2015/000348
申请日：2015-02-17
申请人： LANDMANN GMBH & CO. HANDELS-KG
发明人： CARLSSON, Tobias
IPC分类号： A47J37/07 , A47J37/06 , F24C3/08
CPC分类号： A47J37/0713 , A47J37/0682 , F24C3/08
摘要： Gasgrills zum Erhitzen bzw. Grillen von Grillgut weisen in der Regel mehrere Brennerrohre auf, aus denen Flammen treten, die das auf einem Rost liegende Grillgut erhitzen. Bei bekannten Gasgrills, deren Brennerrohre durch Brennerabdeckungen abgedeckt werden, ist die Wärmeverteilung über die Fläche des Grillrosts sehr inhomogen, was dazu führt, dass das Grillgut auf dem Grill unterschiedlich schnell gart. Die Erfindung schafft eine Brennerabdeckung (15) zur Erzeugung einer homogenen Wärmeverteilung. Dazu weist die Brennerabdeckung (15) zwei unter einem stumpfen Winkel zueinander verlaufende und an einer gemeinsamen Scheitellinie (19) zusammenhängende Teilflächen (17, 18) auf, wobei jede Teilfläche (17, 18) zwischen der Scheitellinie (19) und einem parallel zur Scheitellinie (19) verlaufenden Längsrand (20, 21) mehrere Öffnungen (28) besitzt.
摘要翻译：用于加热或烧烤的烧烤烤架气体通常具有多个燃烧器管，从该热量接触火焰躺在篦用于烧烤。在已知的气体烤架中，燃烧器管被燃烧器盖覆盖，所述烤架格栅的表面上的热分布是非常不均匀，这导致在烤架上食物煮以不同的速率。本发明提供了用于产生均匀的热分布的燃烧器盖（15）。为了这个目的，所述燃烧器盖（15）具有两个成钝角，在一个共同的顶点线运行到彼此（19）邻接的部分区域（17，18），其中，所述顶点线（19）和一个平行于所述顶端线之间的每个子区域（17,18）（19）延伸的纵向边缘（20，21）的多个开口（28）。

40. 发明申请

WO2013052648A3 COOKING GRILL AND BURNER HAVING V-SHAPED FIREBOX 审中-公开
标题翻译：烹饪炉和具有V形消防的燃烧器
公开(公告)号：WO2013052648A3
公开(公告)日：2014-04-03
申请号：PCT/US2012058728
申请日：2012-10-04
申请人： BRADLEY W C CO , AHMED MALLIK
发明人： AHMED MALLIK
IPC分类号： A47J37/07
CPC分类号： A47J37/0713 , A47J37/0682
摘要： A grill and a burner assembly therefor. The burner assembly utilizes a V-shaped firebox having a V-shaped combustion chamber containment wall, which defines a combustion chamber of significantly reduced volume. The burner assembly can also have a V-shaped outer insulating wall which is positioned outside of the combustion chamber containment wall such that an insulating gap is formed between the inner V-shaped wall and the outer V-shaped wall. A burner element preferably extends longitudinally within the combustion chamber of the firebox above the bottom of the V-shaped combustion chamber containment wall.
摘要翻译：烤架和燃烧器组件。燃烧器组件使用具有V形燃烧室容纳壁的V形火箱，其限定了体积显着减小的燃烧室。燃烧器组件还可以具有位于燃烧室容纳壁外部的V形外绝缘壁，使得在内V形壁和外V形壁之间形成绝缘间隙。燃烧器元件优选地在V形燃烧室容纳壁的底部之上的火箱的燃烧室内纵向延伸。

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