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    • 22. 发明申请
    • A METHOD OF MANUFACTURING A VESSEL FOR COOKING FOOD, AND A VESSEL THUS OBTAINED.
    • 制造用于烹饪食物的船只和获得的船只的方法。
    • WO2009034500A2
    • 2009-03-19
    • PCT/IB2008/053556
    • 2008-09-03
    • B & C S.R.L.FOGACCI, Pietro
    • FOGACCI, Pietro
    • A47J27/00
    • A47J27/022A47J27/002A47J27/62
    • A method of manufacturing a vessel (11) for indirect steaming of food with automatic temperature control, said vessel comprising an outer first body (13) and an inner second body (15) which have both a closed bottom (13a, 15a) and a corresponding opening (13b, 15b) on the opposite base and define therebetween a hollow space (17) associated with a pressure controlling device (21), wherein said first and second bodies (13, 15) have respective circumferential edges (13c, 15c) that at least partially overlap each other so as to close said hollow space (17) and said circumferential edges (13c, 15c) are joined by welding or crimping in order to close the hollow space (17).
    • 一种制造用于间接蒸煮具有自动温度控制的食品的容器(11)的方法,所述容器包括外部第一主体(13)和内部第二主体(15),其具有封闭的底部(13a,15a)和 相对的开口(13b,15b),并在其间限定与压力控制装置(21)相关联的中空空间(17),其中所述第一和第二主体(13,15)具有相应的周向边缘(13c,15c) 至少部分地彼此重叠以封闭所述中空空间(17),并且所述周缘(13c,15c)通过焊接或卷曲连接以封闭中空空间(17)。
    • 23. 发明申请
    • 炊飯器
    • 电饭锅
    • WO2008155997A1
    • 2008-12-24
    • PCT/JP2008/060436
    • 2008-06-06
    • 三洋電機株式会社三洋電機コンシューマエレクトロニクス株式会社下澤 理如保木本 明雄
    • 下澤 理如保木本 明雄
    • A47J27/00
    • A47J27/04A47J27/62
    •  季節の変移による米質の変化に合わせて、お好み炊飯ができる炊飯器を提供する。 被炊飯物が投入される鍋7と、この鍋が収容される開口部及び鍋内の被炊飯物を加熱する加熱手段を有する炊飯器炊飯器本体2と、各種炊飯メニューを記憶した記憶手段と、各種炊飯メニューを表示する表示パネルと、炊飯メニューの選択及び各種設定の変更等を行う操作手段と、所定の炊飯工程を実行する制御装置と、を備え、記憶手段には、予め四季に対応した四季ごとの炊飯条件及び被炊飯物の炊き上がりにおけるユーザーの味好みを複数に区分し各区分ごとにレベル分けした炊飯条件を記憶しておき、前記選択手段により四季炊きメニューが選択されたときに、制御装置24は、操作手段により設定された四季炊飯条件を基にして、操作手段により設定されたこだわり炊飯条件にしたがって、このレベルの炊飯条件を算出して前記炊飯工程を実行する。
    • 本发明提供一种电饭煲,其能够根据季节变化而根据稻米质量的变化进行烹饪。 电饭煲包括一个罐(7),一个要被烹饪的食物被倒入其中,一个具有用于容纳锅的开口的炊具体(2)和用于加热锅中的食物的加热装置,存储有各种烹调菜单 ,用于显示各种烹饪菜单的显示面板,用于执行烹饪菜单的选择和各种设置的改变的操作装置,以及用于执行预定烹饪步骤的控制装置(24)。 存储装置存储烹调条件,其中给出了根据四季的烹饪条件和用于熟米饭的味道的烹饪条件。 当通过选择装置选择四季烹饪菜单时,控制装置基于由操作装置设置的四季烹饪条件并根据由操作装置设置的最喜欢的烹饪条件来计算烹饪条件 在该级别,并执行烹饪步骤。
    • 25. 发明申请
    • УСТРОЙСТВО ДЛЯ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ ПРОДУКТОВ (ВАРИАНТЫ)
    • 食品烹饪设备(变种)
    • WO2008100179A2
    • 2008-08-21
    • PCT/RU2008/000062
    • 2008-02-01
    • ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ «CИБOBAP»ЧЕРНЕТА Светлана ГалиевнаСОКОЛОВСКИЙ Игорь ЭдуардовичБУЛАВИН Александр Анатольевич
    • ЧЕРНЕТА Светлана ГалиевнаСОКОЛОВСКИЙ Игорь ЭдуардовичБУЛАВИН Александр Анатольевич
    • A47J27/00
    • A47J27/004A47J27/2105A47J27/62
    • Устройство для тепловой обработки продуктов содержит основной корпус (1), внутри которого с зазором размещен сосуд (5), и герметично соединенный с верхней частью корпуса через термостойкое уплотнительное кольцо (6). Между дном сосуда (5) и дном корпуса (1) с зазором помещен теплоотражающий экран (10). Основной корпус (1) выполнен с возможность его размещения на модуле подачи питания и управления (2), в центральной верхней части которого выполнена розеточная часть (3) электрического разъема. На дне основного корпуса (1) выполнена вилочная часть (4) электрического разъема. Дно сосуда (5) снабжено нагревательным устройством (7), к которому подсоединены термопредохранитель (8) и датчик температуры (9), которые связаны с розеточной частью (4) электрического разъема. Модуль подачи питания и управления (2) содержит блок управления (11), связанный с клавиатурой (12), дисплеем (13), динамиком (14), датчиком давления (15), розеточной частью (3) электрического разъема, источником электропитания, приемо-передатчиком (16), выполненным с возможностью соединения посредством или радиосвязи или инфракрасной связи с устройством дистанционного управления. Во втором варианте устройства в боковой поверхности основного корпуса выполнена вилочная часть электрического разъема, с возможностью соединения через розеточную часть электрического провода через его вилочную часть с розеточной частью электрического разъема модуля подачи питания и управления.
    • 本发明的食物烹饪装置包括主体(1)和容器(5),该容器(5)在其间布置有间隙并且通过耐热密封环(6)连接到其顶部。 在容器(5)的底部和主体(1)的底部之间设置有一个间隙的热反射筛(10)。 主体(1)可布置在电源和控制模块(2)上,该电源和控制模块(2)设置有在其中心部分体现的电连接器的插座部分(3)。 电连接器的插头部分(4)被实施在主体(1)的底部。 容器(5)的底部包括加热单元(7),连接到电连接器的插座部分(4)的热开关(8)和温度传感器(9)连接到该加热单元。 电源和控制模块(2)包括控制单元(11),其连接到键盘(12),显示器(13),扬声器(14),压力表(15),插座部分(3) ),电源和可通过无线电或红外通信连接到遥控单元的发送接收单元。 在装置的第二种变型中,电连接器的插头部分被实施在主体的侧表面上,使得可以通过插头连接到电源和控制模块的电连接器的插座部分 其一部分经由电线的插座部分。
    • 26. 发明申请
    • COOKING SYSTEM
    • 烹饪系统
    • WO2008017113A1
    • 2008-02-14
    • PCT/AU2007/001112
    • 2007-08-08
    • THINK PRODUCT DESIGN PTY LTDCOHEN, Paul
    • COHEN, Paul
    • F24C15/00A47J27/62F24C1/00F24C3/12F24C7/08
    • A47J27/62A47J27/212A47J36/022
    • There is disclosed a cooking system which includes a food vessel (42) for containing a food product, the food vessel having an audible-signal generator such as a whistle (24.1) for generating an audible actuating signal on the occurrence of a predetermined event, such as the production of gas (e.g. steam). The cooking system also includes a hob (14.1) with a support surface for supporting the food vessel, a heating means for heating the vessel, a sensor (28.1) for sensing the audible signal, and a control system (30.1) for controlling the heating means in response to the sensed signal. Preferably, the cooking system is an induction system in which the hob (and hence the heating means) heats the cooking vessel by electromagnetic induction.
    • 公开了一种烹饪系统,其包括用于容纳食品的食物容器(42),所述食品容器具有诸如哨子(24.1)的声音信号发生器,用于在发生预定事件时产生可听动作信号, 例如生产气体(如蒸气)。 烹饪系统还包括具有用于支撑食物容器的支撑表面的滚刀(14.1),用于加热容器的加热装置,用于感测可听见的信号的传感器(28.1)和用于控制加热的控制系统(30.1) 响应于感测到的信号的装置。 优选地,烹饪系统是其中滚刀(并且因此加热装置)通过电磁感应加热烹饪容器的感应系统。