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1. 发明专利

TW201103443A 用於預防新生兒出生體重低之風險之產前之乳來源組合物 PRENATAL MILK-DERIVED COMPOSITION FOR PREVENTING THE RISK OF LOW BIRTHWEIGHT OF NEWBORNS 审中-公开
简体标题：用于预防新生儿出生体重低之风险之产前之乳来源组合物 PRENATAL MILK-DERIVED COMPOSITION FOR PREVENTING THE RISK OF LOW BIRTHWEIGHT OF NEWBORNS
公开(公告)号：TW201103443A
公开(公告)日：2011-02-01
申请号：TW099119530
申请日：2010-06-15
申请人：明治乳業股份有限公司
发明人：山田未央 , 金子哲夫 , 長田昌士 , 高橋毅
IPC分类号： A23L , A23J
CPC分类号： A61K31/688 , A23L33/115 , A23L33/40 , A61K31/685
摘要：本發明之一目標係發展一種醫藥組合物或食物組合物，藉由改善妊娠期間之營養來改善新生兒出生體重低及預防出生體重降低至平均體重以下(出生體重低)。本發明提供一種用於預防出生體重低之製劑，其包含乳磷脂作為活性成份，藉以預防新生兒出生體重低。
简体摘要：本发明之一目标系发展一种医药组合物或食物组合物，借由改善妊娠期间之营养来改善新生儿出生体重低及预防出生体重降低至平均体重以下(出生体重低)。本发明提供一种用于预防出生体重低之制剂，其包含乳磷脂作为活性成份，借以预防新生儿出生体重低。

2. 发明专利

TWI317636B 用於肝病病人或遭受高度侵入性壓迫病人的營養組合物 NUTRITIONAL COMPOSITIONS FOR LIVER DISEASE PATIENTS OR FOR PATIENTS UNDERHIGH LEVELS OF INVASIVE STRESS 有权
简体标题：用于肝病病人或遭受高度侵入性压迫病人的营养组合物 NUTRITIONAL COMPOSITIONS FOR LIVER DISEASE PATIENTS OR FOR PATIENTS UNDERHIGH LEVELS OF INVASIVE STRESS
公开(公告)号：TWI317636B
公开(公告)日：2009-12-01
申请号：TW092131634
申请日：2003-11-12
申请人：明治乳業股份有限公司
发明人：粂久枝 , 山口真 , 水本憲司 , 佐佐木一
IPC分类号： A61K , A23L
CPC分类号： A61K45/06 , A23C19/076 , A23C21/02 , A23L27/34 , A23L29/231 , A23L29/35 , A23L33/12 , A23L33/15 , A23L33/16 , A23L33/18 , A23L33/19 , A23L33/40 , A23V2002/00 , A61K31/7016 , A61K35/20 , A61K38/1709 , A61K2300/00 , A23V2250/54252 , A23V2250/1842 , A23V2250/18 , A23V2250/5114 , A23V2250/5072 , A23V2250/032 , A23V2250/62 , A23V2250/70 , A23V2250/5424 , A23V2250/156 , A23V2250/1874 , A23V2250/188 , A23V2250/161
摘要：本發明揭示半乳糖胺肝病的發病係受營養組合物所抑制，該營養組合物含有以下必須成份：乳清蛋白水解產物；卵磷脂及高油酸含量的油及脂肪，可改善脂質代謝；及具有節省胰島素作用的帕拉金糖。該營養組合物中所含的乳清蛋白水解產物更被發現抑制巨噬細胞中內毒素引起的TNF-α及介白素6(IL-6)的生成。 The present inventors discovered that the onset of galactosamine hepatopathy is suppressed by nutritional compositions comprising as essential ingredients: whey protein hydrolysates; 1ecithin and oils and fats high in oleic acid, which are able to improve the lipid metabolism; and palatinose having an insulin-sparing effect. Furthermore, the whey protein hydrolysate included in the nutritional compositions was found to suppress endotoxin-induced TNF-α and interleukin 6 (IL-6) production in macrophages.
简体摘要：本发明揭示半乳糖胺肝病的发病系受营养组合物所抑制，该营养组合物含有以下必须成份：乳清蛋白水解产物；卵磷脂及高油酸含量的油及脂肪，可改善脂质代谢；及具有节省胰岛素作用的帕拉金糖。该营养组合物中所含的乳清蛋白水解产物更被发现抑制巨噬细胞中内毒素引起的TNF-α及介白素6(IL-6)的生成。 The present inventors discovered that the onset of galactosamine hepatopathy is suppressed by nutritional compositions comprising as essential ingredients: whey protein hydrolysates; 1ecithin and oils and fats high in oleic acid, which are able to improve the lipid metabolism; and palatinose having an insulin-sparing effect. Furthermore, the whey protein hydrolysate included in the nutritional compositions was found to suppress endotoxin-induced TNF-α and interleukin 6 (IL-6) production in macrophages.

3. 发明专利

TWI260204B 可飲用物之連續萃取及/或榨汁、固體液體分離方法有权
简体标题：可饮用物之连续萃取及/或榨汁、固体液体分离方法
公开(公告)号：TWI260204B
公开(公告)日：2006-08-21
申请号：TW093102110
申请日：2004-01-30
申请人：明治乳業股份有限公司 MEIJI DAIRIES CORPORATION
发明人：本多健志 TAKESHI HONDA , 今澤武司 TAKESHI IMAZAWA , 田中隆宗 TAKAMUNE TANAKA , 富田隆夫 TAKAO TOMITA , 久保田康史 YASUSHI KUBOTA , 折居直樹 NAOKI ORII , 中坪正 TADASHI NAKATSUBO
IPC分类号： A23F
CPC分类号： A23F5/48 , A23F3/16 , A23F3/18 , A23F5/24 , A23F5/265 , A23L2/02 , A23L2/04 , A23L27/11
摘要：一種萃取液及/或榨汁液之製造方法，其特徵為：將作為萃取及/或榨汁對象之食品裝填於具有窄縫之粉碎裝置，並於粉碎後即時及/或粉碎同時，添加溶劑於該裝置內，將食品有用成分以該溶劑萃取及/或榨汁後，再將萃取殘渣及/或榨汁殘渣以連續固體液體分離裝置除去以連續進行固體液體分離。
简体摘要：一种萃取液及/或榨汁液之制造方法，其特征为：将作为萃取及/或榨汁对象之食品装填于具有窄缝之粉碎设备，并于粉碎后实时及/或粉碎同时，添加溶剂于该设备内，将食品有用成分以该溶剂萃取及/或榨汁后，再将萃取残渣及/或榨汁残渣以连续固体液体分离设备除去以连续进行固体液体分离。

4. 发明专利

TW200418394A 體溫上昇性含胺基酸飲食品用或醫療用劑 AGENTS CAPABLE OF RAISING BODY TEMPERATURE FOR NUTRITIONAL AND MEDICAL USES, WHICH COMPRISE AMINO ACIDS 审中-公开
简体标题：体温上升性含氨基酸饮食品用或医疗用剂 AGENTS CAPABLE OF RAISING BODY TEMPERATURE FOR NUTRITIONAL AND MEDICAL USES, WHICH COMPRISE AMINO ACIDS
公开(公告)号：TW200418394A
公开(公告)日：2004-10-01
申请号：TW092132784
申请日：2003-11-21
申请人：明治乳業股份有限公司 MEIJI DAIRIES CORPORATION
发明人：角尾肇 TSUNOO, HAJIME , 內田勝幸 UCHIDA, MASAYUKI , 若林孝枝 WAKABAYASHI, TAKAE , 澤井保子 SAWAI, YASUKO
IPC分类号： A23L , A61K
CPC分类号： A61K31/198 , A23L33/175 , A23V2002/00 , A23V2250/0652 , A23V2250/061 , A23V2250/0618 , A23V2250/0604
摘要：本發明提供一種體溫上昇性含胺基酸飲食品用或醫療用劑，其特徵為作為胺基酸僅含有酪胺酸作為有效成分者、或作為胺基酸僅含有酪胺酸、天冬胺酸、谷胺酸、丙胺酸(4種胺基酸)作為有效成分者。有關本發明的用劑，係為酪胺酸具有體溫上昇作用結果所成者，藉由本劑的投予可使體溫上昇，進而使代謝活動活化而燃燒體脂肪，使體脂肪的累積下降，達到改善冰冷症之改善效果。
简体摘要：本发明提供一种体温上升性含氨基酸饮食品用或医疗用剂，其特征为作为氨基酸仅含有酪胺酸作为有效成分者、或作为氨基酸仅含有酪胺酸、天冬胺酸、谷胺酸、丙胺酸(4种氨基酸)作为有效成分者。有关本发明的用剂，系为酪胺酸具有体温上升作用结果所成者，借由本剂的投予可使体温上升，进而使代谢活动活化而燃烧体脂肪，使体脂肪的累积下降，达到改善冰冷症之改善效果。

5. 发明专利

TW200404554A 磷酸化葡聚糖审中-公开
公开(公告)号：TW200404554A
公开(公告)日：2004-04-01
申请号：TW092119499
申请日：2003-07-17
申请人：明治乳業股份有限公司 MEIJI DAIRIES CORPORATION
发明人：齋藤忠夫 SAITO, TADAO , 北澤春樹 KITAZAWA, HARUKI
IPC分类号： A61K
CPC分类号： C08B37/0021 , A61K31/721
摘要：明瞭使未顯示免疫活性之葡聚糖進行化學性磷酸化可發揮免疫賦活活性。磷酸化葡聚糖除了為一種B細胞致裂原，因其可活化樹狀細胞並誘導IL-10及IFN-γ，可期待能預防感染症或大腸炎及藉維持Th1/Th2平衡達到預防過敏症的效果。
简体摘要：明了使未显示免疫活性之葡聚糖进行化学性磷酸化可发挥免疫赋活活性。磷酸化葡聚糖除了为一种B细胞致裂原，因其可活化树状细胞并诱导IL-10及IFN-γ，可期待能预防感染症或大肠炎及藉维持Th1/Th2平衡达到预防过敏症的效果。

6. 发明专利

TW201127389A 流行性感冒感染症之預防組成物审中-公开
简体标题：流行性感冒感染症之预防组成物
公开(公告)号：TW201127389A
公开(公告)日：2011-08-16
申请号：TW099143199
申请日：2010-12-10
申请人：明治乳業股份有限公司
发明人：高見正雄 , 永淵真也 , 高杉諭 , 赤津裕康
IPC分类号： A61K , A23C , A61P
CPC分类号： A61K39/12 , A23L33/10 , A23L33/135 , A23V2002/00 , A61K31/7004 , A61K35/20 , A61K35/74 , A61K39/145 , A61K45/06 , A61K2039/55594 , C12N2760/16134 , A61K2300/00 , A23V2250/28 , A23V2200/3204 , A23V2200/3202 , A23V2250/702 , A23V2250/704 , A23V2250/708 , A23V2250/71 , A23V2250/712 , A23V2250/714 , A23V2250/1614 , A23V2250/1578 , A23V2250/1592 , A23V2250/1618 , A23V2250/161 , A23V2250/16 , A23V2250/1588 , A23V2250/1642 , A23V2250/1582 , A23V2200/324
摘要：藉由丙酸菌的培養物而可獲得對於流行性感冒感染症的預防效果被清楚知道。本發明的組成物，含有丙酸菌的培養物，會增強已接種流行性感冒疫苗的動物中的中和抗體的誘導。構成本發明組成物的成分，由於食用經驗長，安全性或味覺性優異，可長期攝取。本發明的組成物可更額外地含有乳發酵成分與寡糖。藉由投予該組成物，也可期待整腸作用。
简体摘要：借由丙酸菌的培养物而可获得对于流行性感冒感染症的预防效果被清楚知道。本发明的组成物，含有丙酸菌的培养物，会增强已接种流行性感冒疫苗的动物中的中和抗体的诱导。构成本发明组成物的成分，由于食用经验长，安全性或味觉性优异，可长期摄取。本发明的组成物可更额外地含有乳发酵成分与寡糖。借由投予该组成物，也可期待整肠作用。

7. 发明专利

TW201121430A 對小腸好的營養組成物审中-公开
简体标题：对小肠好的营养组成物
公开(公告)号：TW201121430A
公开(公告)日：2011-07-01
申请号：TW099141432
申请日：2010-11-30
申请人：明治乳業股份有限公司
发明人：粂久枝 , 山地健人
IPC分类号： A23J , A23C
CPC分类号： A61K35/20 , A23L33/10 , A61K38/018 , A61K38/1709
摘要：使用ConA誘導之小鼠肝炎模型，評估攝取本發明組成物的群對小腸或脾臟中細胞激素的產生與對小腸的傷害。結果顯示，攝取本發明組成物的群，除抑制肝臟及血漿細胞激素的產生上升，也抑制小腸、脾臟中MCP-1或IL-6的產生上升，小腸的組織傷害也減輕。攝取本發明組成物2週後的正常小鼠，測量並評估其小腸重量、大腸重量。結果顯示，小腸重量與大腸重量皆有顯著地增加，且絨毛的平均長度及肌肉層的厚度相對於對照組顯示顯著的高值。
简体摘要：使用ConA诱导之小鼠肝炎模型，评估摄取本发明组成物的群对小肠或脾脏中细胞激素的产生与对小肠的伤害。结果显示，摄取本发明组成物的群，除抑制肝脏及血浆细胞激素的产生上升，也抑制小肠、脾脏中MCP-1或IL-6的产生上升，小肠的组织伤害也减轻。摄取本发明组成物2周后的正常小鼠，测量并评估其小肠重量、大肠重量。结果显示，小肠重量与大肠重量皆有显着地增加，且绒毛的平均长度及肌肉层的厚度相对于对照组显示显着的高值。

8. 发明专利

TW201112964A 可消除幽門螺旋桿菌感染之乳酪 CHEESE CAPABLE OF DISINFECTING HELICOBACTER PYLORI 审中-公开
简体标题：可消除幽门螺旋杆菌感染之奶酪 CHEESE CAPABLE OF DISINFECTING HELICOBACTER PYLORI
公开(公告)号：TW201112964A
公开(公告)日：2011-04-16
申请号：TW099140312
申请日：2003-04-11
申请人：明治乳業股份有限公司
发明人：林俊次 , 相澤茂 , 竹友直生 , 中坪正 , 松永典明 , 木村勝紀
IPC分类号： A23C
CPC分类号： A23C19/0323 , A23Y2220/37
摘要：一種天然乳酪,包含屬於加氏乳桿菌之乳酸菌,該菌具有消除幽門螺旋桿菌感染的效力;以及一種生產該天然乳酪的方法。
简体摘要：一种天然奶酪,包含属于加氏乳杆菌之乳酸菌,该菌具有消除幽门螺旋杆菌感染的效力;以及一种生产该天然奶酪的方法。

9. 发明专利

TWI331901B 具有好口味之與奶油乳相關連的乳製品、乳加工品的製法有权
简体标题：具有好口味之与黃油乳相关连的乳制品、乳加工品的制法
公开(公告)号：TWI331901B
公开(公告)日：2010-10-21
申请号：TW092134789
申请日：2003-12-10
申请人：明治乳業股份有限公司
发明人：久保田康史 , 竹內幸成 , 林諭 , 折居直樹 , 中坪正
IPC分类号： A23C
CPC分类号： A23C9/1524 , A23C3/03 , A23C17/00 , A23C2240/20
摘要：一種奶油乳及/或奶油乳清之製造方法，係將擇自乳、乳製品、奶油乳及奶油乳清所構成群中至少一種之溶存氧濃度減低並進行加熱處理，再依需要將該加熱處理物分離。
简体摘要：一种黃油乳及/或黃油乳清之制造方法，系将择自乳、乳制品、黃油乳及黃油乳清所构成群中至少一种之溶存氧浓度减低并进行加热处理，再依需要将该加热处理物分离。

10. 发明专利

TW201026230A 製造固形乳的方法 METHOD FOR MANUFACTURING SOLID MILK 审中-公开
简体标题：制造固形乳的方法 METHOD FOR MANUFACTURING SOLID MILK
公开(公告)号：TW201026230A
公开(公告)日：2010-07-16
申请号：TW098145101
申请日：2009-12-25
申请人：明治乳業股份有限公司
发明人：豊田活 , 柴田滿穗 , 大坪和光
IPC分类号： A23C
CPC分类号： A23C9/18
摘要：本發明的目的是提供一種製造固形乳的方法，該固形乳即使在使用具有低游離脂肪、難於成型的奶粉時，具有較好水溶解度且保持適當硬度。藉由使用具有通過篩網以獲得均勻固形乳的小粒徑的奶粉而製造固形乳。本發明係基於以下知識：具有適當硬度和水溶解度的固形乳是藉由使用具有已過篩而未用於製造固形乳的大粒徑奶粉而獲得。
简体摘要：本发明的目的是提供一种制造固形乳的方法，该固形乳即使在使用具有低游离脂肪、难于成型的奶粉时，具有较好水溶解度且保持适当硬度。借由使用具有通过筛网以获得均匀固形乳的小粒径的奶粉而制造固形乳。本发明系基于以下知识：具有适当硬度和水溶解度的固形乳是借由使用具有已过筛而未用于制造固形乳的大粒径奶粉而获得。

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