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    • 3. 发明专利
    • 灌腸食品蒸煎裝置
    • 灌肠食品蒸煎设备
    • TW201842877A
    • 2018-12-16
    • TW106114807
    • 2017-05-04
    • 林逢利
    • 林逢利
    • A47J37/04
    • 一種灌腸食品蒸煎裝置,包括一蒸煎本體,係由相互樞接且可相互扣合的一上蓋與一底座所組成,上蓋及底座上分別設有數個相互對稱的凸緣壁面,藉以在上蓋與底座相互扣合時,形成至少一個能容納灌腸食品的煎烤腔室以及一蒸煮腔室,煎烤腔室設有至少一個與蒸煮腔室連通的通氣孔。使用一加熱裝置對蒸煎本體加熱時,灌腸食品所產生的蒸汽在封閉的煎烤腔室及蒸煮腔室間流動,以半蒸半煎方式,加速灌腸食品的熟成時間,而能節能減碳者。
    • 一种灌肠食品蒸煎设备,包括一蒸煎本体,系由相互枢接且可相互扣合的一上盖与一底座所组成,上盖及底座上分别设有数个相互对称的凸缘壁面,借以在上盖与底座相互扣合时,形成至少一个能容纳灌肠食品的煎烤腔室以及一蒸煮腔室,煎烤腔室设有至少一个与蒸煮腔室连通的通气孔。使用一加热设备对蒸煎本体加热时,灌肠食品所产生的蒸汽在封闭的煎烤腔室及蒸煮腔室间流动,以半蒸半煎方式,加速灌肠食品的熟成时间,而能节能减碳者。