专利快速检索-快速检索全球专利，免费商用专利数据库-IPRDB

1. 发明专利

TWI484915B 鹹蛋黃篩選機有权
简体标题：咸蛋黄筛选机
公开(公告)号：TWI484915B
公开(公告)日：2015-05-21
申请号：TW099144730
申请日：2010-12-20
申请人：崑山科技大學 , KUN SHAN UNIVERSITY
发明人：歐金池 , OU, CHIN CHIH , 任才俊 , REN, TSAI JIUN , 陳添智 , CHEN, TIEN CHI , 陳俊榮 , CHEN, CHUN JUNG , 蔡夢華 , TSAI, MENG HUA
IPC分类号： A23B5/00 , A23L1/32

2. 实用新型

TWM514209U 調和蛋構造有权
简体标题：调和蛋构造
公开(公告)号：TWM514209U
公开(公告)日：2015-12-21
申请号：TW104208072
申请日：2015-05-25
申请人：林書群
发明人：鄭春妹 , 林書群
IPC分类号： A23L1/32

3. 实用新型

TWM490224U 食品結構有权
简体标题：食品结构
公开(公告)号：TWM490224U
公开(公告)日：2014-11-21
申请号：TW103213559
申请日：2014-07-31
申请人：張傑富 , 黃姿雯
发明人：張傑富 , 黃姿雯
IPC分类号： A23L1/32 , A23L1/325

4. 发明专利

TW201302104A 甲魚焗蛋之生產方法审中-公开
简体标题：甲鱼焗蛋之生产方法
公开(公告)号：TW201302104A
公开(公告)日：2013-01-16
申请号：TW100123240
申请日：2011-07-01
申请人：陳秋旗
发明人：鄭長義
IPC分类号： A23L1/32
摘要：本發明係提供一種甲魚焗蛋之生產方法，其方法之步驟主要係將經洗選之生鮮而蛋黃未破散之5-8公克大小甲魚蛋，先置於承蛋盤中，次將承蛋盤收入兩側迴流熱風之焗烤機(稱焗蛋機)，預熱約50℃約一小時，接續使甲魚蛋依序在約60℃、70℃、80℃及90℃各焗烤約一小時，最後升溫至約100℃繼續焗烤約四小時，即焗烤完成，並續關機後自然冷卻約二小時後取出，真空包裝即得營養、滋補、天然、珍貴、殼未破之甲魚焗蛋。
简体摘要：本发明系提供一种甲鱼焗蛋之生产方法，其方法之步骤主要系将经洗选之生鲜而蛋黄未破散之5-8公克大小甲鱼蛋，先置于承蛋盘中，次将承蛋盘收入两侧回流热风之焗烤机(称焗蛋机)，预热约50℃约一小时，接续使甲鱼蛋依序在约60℃、70℃、80℃及90℃各焗烤约一小时，最后升温至约100℃继续焗烤约四小时，即焗烤完成，并续关机后自然冷却约二小时后取出，真空包装即得营养、滋补、天然、珍贵、壳未破之甲鱼焗蛋。

5. 发明专利

TW201544055A 烹煮帶蛋殼之至少一顆蛋的設備及方法审中-公开
简体标题：烹煮带蛋壳之至少一颗蛋的设备及方法
公开(公告)号：TW201544055A
公开(公告)日：2015-12-01
申请号：TW104112400
申请日：2015-04-17
申请人：蛋類製品公司 , EGGCITING PRODUCTS B. V.
发明人：奈利森約瑟夫 , NELISSEN, JOSEPH WILHELMUS PETRUS MARIA , 范薛克山德威廉 , VAN SCHAIK, SANDER-WILLEM , 漢森愛德恩 , HANSSEN, EDWIN MATHEUS JOZEF
IPC分类号： A47J29/02 , A23L1/32 , B65D1/34 , H05B6/80
CPC分类号： A23L5/10 , A23V2002/00 , A47J29/02 , H05B6/6473 , H05B6/70 , H05B6/80 , H05B6/804
摘要：一種烹煮帶蛋殼的至少一顆蛋的設備及方法。該設備包含一外殼，其設有一用來在該外殼內的一狹窄的空間內提供微波輻射的裝置及一位在該狹窄的空間內的固持器。該固持器設有至少一凹穴，其具有帶蛋殼的蛋的形狀。該固持器包含至少一第一固持器部件及一第二固持器部件，它們可相對於彼此移動於一第一位置和一第二位置之間，當處於該第一位置時一帶蛋殼的蛋可被設置在該凹穴內，當處在該第二位置時該等固持器部件圍住該凹穴。該設備進一步包含將一液體注入到該固持器內的機構，用來將該凹穴用該液體填充到至少部分包圍位在該凹穴內的該蛋的蛋殼的程度。該外殼包含至少一設置有該第一固持器部件的第一外殼部件及一設置有該第二固持器部件的第二外殼部件。該第一外殼部件被設置成至少部分地位該第二外殼部件的下方。具有該第一固持器部件的該第一外殼部件可相對於具有該第二固持器部件的該第二外殼部件移動於該第一及第二位置之間。
简体摘要：一种烹煮带蛋壳的至少一颗蛋的设备及方法。该设备包含一外壳，其设有一用来在该外壳内的一狭窄的空间内提供微波辐射的设备及一位在该狭窄的空间内的固持器。该固持器设有至少一凹穴，其具有带蛋壳的蛋的形状。该固持器包含至少一第一固持器部件及一第二固持器部件，它们可相对于彼此移动于一第一位置和一第二位置之间，当处于该第一位置时一带蛋壳的蛋可被设置在该凹穴内，当处在该第二位置时该等固持器部件围住该凹穴。该设备进一步包含将一液体注入到该固持器内的机构，用来将该凹穴用该液体填充到至少部分包围位在该凹穴内的该蛋的蛋壳的程度。该外壳包含至少一设置有该第一固持器部件的第一外壳部件及一设置有该第二固持器部件的第二外壳部件。该第一外壳部件被设置成至少部分地位该第二外壳部件的下方。具有该第一固持器部件的该第一外壳部件可相对于具有该第二固持器部件的该第二外壳部件移动于该第一及第二位置之间。

6. 实用新型

TWM506481U 可供燙煮食物之提籃有权
简体标题：可供烫煮食物之提篮
公开(公告)号：TWM506481U
公开(公告)日：2015-08-11
申请号：TW104208997
申请日：2015-06-05
申请人：羅旺祥
发明人：羅旺祥
IPC分类号： A23L1/32

7. 发明专利

TWI490336B 免疫調節組合物有权
简体标题：免疫调节组合物
公开(公告)号：TWI490336B
公开(公告)日：2015-07-01
申请号：TW099113813
申请日：2010-04-30
申请人：華肝基因股份有限公司
发明人：陳昌平 , CHEN, DAVID C. P. , 鍾宜書 , CHUNG, YI SHU
IPC分类号： C12N5/071 , A23L1/32

8. 发明专利

TW201429412A 包含生長因子之胚胎蛋萃取物的製備方法及其應用审中-公开
简体标题：包含生长因子之胚胎蛋萃取物的制备方法及其应用
公开(公告)号：TW201429412A
公开(公告)日：2014-08-01
申请号：TW102102875
申请日：2013-01-25
申请人：郭俊成 , KUO, CHUN CHENG
发明人：郭俊成 , KUO, CHUN CHENG
IPC分类号： A23L1/32 , A23L1/28 , B01D11/00
摘要：本發明有關於一種包含生長因子之胚胎蛋萃取物的製備方法及其應用，其方法首先將受精卵孵化２～１５天（較佳為２～３天）獲得一受精胚胎雞蛋，然後將受精胚胎雞蛋之所有內容物以極性溶液萃取，以獲得一第一萃取物，最後再分離第一萃取物，獲得包含生長因子之胚胎蛋萃取物；藉此，因受精胚胎雞蛋具有可大量生產、操作容易及價格低廉等特性，不僅解決傳統胚胎相關產品在來源、製程以及消費者接受度等問題，亦避免習知魚子胚胎所具有的天然魚腥味造成消費者使用上的疑慮。　　
简体摘要：本发明有关于一种包含生长因子之胚胎蛋萃取物的制备方法及其应用，其方法首先将受精卵孵化２～１５天（较佳为２～３天）获得一受精胚胎鸡蛋，然后将受精胚胎鸡蛋之所有内容物以极性溶液萃取，以获得一第一萃取物，最后再分离第一萃取物，获得包含生长因子之胚胎蛋萃取物；借此，因受精胚胎鸡蛋具有可大量生产、操作容易及价格低廉等特性，不仅解决传统胚胎相关产品在来源、制程以及消费者接受度等问题，亦避免习知鱼子胚胎所具有的天然鱼腥味造成消费者使用上的疑虑。

9. 发明专利

TW201332457A 具有多種口味之麥芽蛋的加工方法审中-公开
简体标题：具有多种口味之麦芽蛋的加工方法
公开(公告)号：TW201332457A
公开(公告)日：2013-08-16
申请号：TW101103373
申请日：2012-02-02
申请人：許尹萍
发明人：許尹萍
IPC分类号： A23L1/32 , A23L1/185 , A23B5/06
摘要：一種具有多種口味之麥芽蛋的加工方法，是將煮熟的蛋去殼，浸泡於一加熱液化後且含有麥芽、水果汁，及梅粉或甘草粉的麥芽果汁內，使蛋的表面沾附所述麥芽果汁後，再取出浸泡於冷開水內，使所述麥芽果汁硬化而於蛋的表面形成一麥芽果汁層，待該麥芽果汁層風乾後，再於該麥芽果汁層表面沾附可食用的粉後進行包裝，即完成具有多種口味之麥芽蛋。藉由上述加工方法，使得蛋的表面形成該麥芽果汁層，該麥芽果汁層可以提供麥芽、水果汁，及梅粉或甘草粉等甘甜口感滋味，使蛋的口味更為豐富，進而提高食用興趣及意願。
简体摘要：一种具有多种口味之麦芽蛋的加工方法，是将煮熟的蛋去壳，浸泡于一加热液化后且含有麦芽、水果汁，及梅粉或甘草粉的麦芽果汁内，使蛋的表面沾附所述麦芽果汁后，再取出浸泡于冷开水内，使所述麦芽果汁硬化而于蛋的表面形成一麦芽果汁层，待该麦芽果汁层风干后，再于该麦芽果汁层表面沾附可食用的粉后进行包装，即完成具有多种口味之麦芽蛋。借由上述加工方法，使得蛋的表面形成该麦芽果汁层，该麦芽果汁层可以提供麦芽、水果汁，及梅粉或甘草粉等甘甜口感滋味，使蛋的口味更为丰富，进而提高食用兴趣及意愿。

10. 发明专利

TWI386167B 蛋類蛋黃導正熟化冷却機有权
简体标题：蛋类蛋黄导正熟化冷却机
公开(公告)号：TWI386167B
公开(公告)日：2013-02-21
申请号：TW099114362
申请日：2010-05-05
申请人：詹介文
发明人：詹介文
IPC分类号： A23L1/32

你已经成功收藏专利！

检索式保存成功!

IPRDB

热门服务

关于我们

友情链接

联系方式