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1. 发明专利

TW200529761A 經蠟包覆的乾酪 WAX-COATED CHEESE 审中-公开
简体标题：经蜡包覆的干酪 WAX-COATED CHEESE
公开(公告)号：TW200529761A
公开(公告)日：2005-09-16
申请号：TW093135050
申请日：2004-11-16
申请人：卡夫特食品研究發展公司 KRAFT FOODS R & D, INC.
发明人：沃能威斯特曼 WESTERMANN, WERNER , 克勞斯凱姆特 KEMPTER, KLAUS , 勞德威格盧普 RUPP, LUDWIG
IPC分类号： A23C
CPC分类号： B65D75/38 , A23C19/166 , B65D75/68 , B65D85/76
摘要：本發明係提供一種經蠟包覆的乾酪，其係包含：(a)一乾酪部分(5)，(b)一第一內部蠟層(1)，其係覆蓋該乾酪部分(5)，(c)一第二外部蠟層(4)，其係覆蓋該第一內部蠟層(1)，(d)一拉開條(2)，其係在該第一內部與第二外部蠟層(1，4)之間，覆蓋該第一內部蠟層(1)的選定部分並包括至少一由該第一內部與第二外部蠟層(1，4)突出之部分(3)且包括一黏著劑層，用以將該拉開條(2)黏著至該第一內部蠟層(1)。本發明也提供一種對應的包裝系統及其製法。
简体摘要：本发明系提供一种经蜡包覆的干酪，其系包含：(a)一干酪部分(5)，(b)一第一内部蜡层(1)，其系覆盖该干酪部分(5)，(c)一第二外部蜡层(4)，其系覆盖该第一内部蜡层(1)，(d)一拉开条(2)，其系在该第一内部与第二外部蜡层(1，4)之间，覆盖该第一内部蜡层(1)的选定部分并包括至少一由该第一内部与第二外部蜡层(1，4)突出之部分(3)且包括一黏着剂层，用以将该拉开条(2)黏着至该第一内部蜡层(1)。本发明也提供一种对应的包装系统及其制法。

2. 发明专利

TW200614957A 用於製備飲料的卡匣、機器、系統和方法 A CARTRIDGE, A MACHINE, A SYSTEM AND A METHOD FOR THE PREPARATION OF BEVERAGES 审中-公开
简体标题：用于制备饮料的卡匣、机器、系统和方法 A CARTRIDGE, A MACHINE, A SYSTEM AND A METHOD FOR THE PREPARATION OF BEVERAGES
公开(公告)号：TW200614957A
公开(公告)日：2006-05-16
申请号：TW094125151
申请日：2005-07-25
申请人：卡夫特食品研究發展公司 KRAFT FOODS R & D, INC.
发明人：尼克漢森 HANSEN, NICK
IPC分类号： A47J
CPC分类号： B65D85/8043 , A47J31/0673 , A47J31/4492 , B65D2203/06 , B65D2203/10
摘要：本發明係提供了一種飲料製備機器(201)，其係包括有一用於接收不同高度之飲料卡匣(1)的調製頭部(250)，以及用於使來自於被容納在該卡匣中之一或多飲料原料的一水介質通過該飲料卡匣以形成飲料的機構。該調製頭部係包括有一第一部份(256)以及一第二部分(255)，該第一部份與該第二部分係可相對於彼此而從一開啟位置處移動至一封閉位置處，在該開啟位置之中，該飲料卡匣係可以被接收在該調製頭部之中，而在該封閉的位置之中，該飲料卡匣係可以被固定地保持在一被界定於該第一與第二部分間的調製頭部空間中。該調製頭部的該第一部份係包括有一夾持元件(500)，其係部分延伸在該調製頭部空間內而朝向該第二部分，以使得在該第一及第二部分為處於關閉位置中之時，該夾持元件(500)的一末梢端部(501)以及該第二部分(255)係為彼此相距一固定距離(D)。其中，在使用中，不同高度的飲料卡匣係可以被夾持在介於夾持元件之末梢端部與該第二部分間的調製頭部空間中。一種飲料卡匣、一種飲料製備系統以及一製備一單份已過濾飲料的方法亦為吾人所申請專利保護者。
简体摘要：本发明系提供了一种饮料制备机器(201)，其系包括有一用于接收不同高度之饮料卡匣(1)的调制头部(250)，以及用于使来自于被容纳在该卡匣中之一或多饮料原料的一水介质通过该饮料卡匣以形成饮料的机构。该调制头部系包括有一第一部份(256)以及一第二部分(255)，该第一部份与该第二部分系可相对于彼此而从一打开位置处移动至一封闭位置处，在该打开位置之中，该饮料卡匣系可以被接收在该调制头部之中，而在该封闭的位置之中，该饮料卡匣系可以被固定地保持在一被界定于该第一与第二部分间的调制头部空间中。该调制头部的该第一部份系包括有一夹持组件(500)，其系部分延伸在该调制头部空间内而朝向该第二部分，以使得在该第一及第二部分为处于关闭位置中之时，该夹持组件(500)的一末梢端部(501)以及该第二部分(255)系为彼此相距一固定距离(D)。其中，在使用中，不同高度的饮料卡匣系可以被夹持在介于夹持组件之末梢端部与该第二部分间的调制头部空间中。一种饮料卡匣、一种饮料制备系统以及一制备一单份已过滤饮料的方法亦为吾人所申请专利保护者。

3. 发明专利

TW200608925A 用於飲料配製的插入件、機器及系統 AN INSERT, A MACHINE AND A SYSTEM FOR THE PREPARATION OF BEVERAGES 审中-公开
简体标题：用于饮料配制的插入件、机器及系统 AN INSERT, A MACHINE AND A SYSTEM FOR THE PREPARATION OF BEVERAGES
公开(公告)号：TW200608925A
公开(公告)日：2006-03-16
申请号：TW094104431
申请日：2005-02-16
申请人：卡夫特食品研究發展公司 KRAFT FOODS R & D, INC.
发明人：薩特溫德賽格帕尼薩 PANESAR, SATWINDER SINGH , 史帝夫卡特 CARTER, STEVE
IPC分类号： A47J
CPC分类号： A47J31/4492 , A47J31/0673 , A47J31/3695
摘要：一種用於使用於一種類型的飲料配製機器的插入件，該飲料配製機器包含有一個調製頭，該調製頭包含有一個用於將水供應到該調製頭之指向上方的入口、以及一個用於流出由該機器所製造之飲料之指向下方的出口。該插入件包含有、或是在使用時係含有在一個調製容量中之一個份量的飲料原料。該插入件的一個下方表面包含有一個入口及一個出口，該入口及出口係被配置成當該插入件插入該機器時分別與該飲料配製機器之調製頭的入口及出口相連通，以使得在使用時，來自於調製頭之入口的水會向上通過插入件的入口而進入該調製容量，並且使得從水及該份量的飲料原料所製造出來的飲料會向下通過插入件的出口而流出調製頭的出口。該插入件的下方表面更包含有一個RFID(無線頻率辨認系統)或是條碼，在使用時，該RFID或是條碼係能夠由該飲料配製機器的一個條碼或RFID讀取器所讀取，用於控制該飲料配製機器的操作，其中，該條碼或是RFID係被座落在該插入件的下方表面上，使得將插入件的出口連結到該條碼或是RFID之一個中心的一條直線以及將該插入件的出口連結到該插入件之入口的一條直線會對到一個大於70度的角度。
简体摘要：一种用于使用于一种类型的饮料配制机器的插入件，该饮料配制机器包含有一个调制头，该调制头包含有一个用于将水供应到该调制头之指向上方的入口、以及一个用于流出由该机器所制造之饮料之指向下方的出口。该插入件包含有、或是在使用时系含有在一个调制容量中之一个份量的饮料原料。该插入件的一个下方表面包含有一个入口及一个出口，该入口及出口系被配置成当该插入件插入该机器时分别与该饮料配制机器之调制头的入口及出口相连通，以使得在使用时，来自于调制头之入口的水会向上通过插入件的入口而进入该调制容量，并且使得从水及该份量的饮料原料所制造出来的饮料会向下通过插入件的出口而流出调制头的出口。该插入件的下方表面更包含有一个RFID(无线频率辨认系统)或是条码，在使用时，该RFID或是条码系能够由该饮料配制机器的一个条码或RFID读取器所读取，用于控制该饮料配制机器的操作，其中，该条码或是RFID系被座落在该插入件的下方表面上，使得将插入件的出口链接到该条码或是RFID之一个中心的一条直线以及将该插入件的出口链接到该插入件之入口的一条直线会对到一个大于70度的角度。

4. 发明专利

TW200539816A 莫扎瑞拉型細絲乾酪產品 MOZZARELLA-TYPE STRING CHEESE PRODUCT 审中-公开
简体标题：莫扎瑞拉型细丝干酪产品 MOZZARELLA-TYPE STRING CHEESE PRODUCT
公开(公告)号：TW200539816A
公开(公告)日：2005-12-16
申请号：TW094107459
申请日：2005-03-11
申请人：卡夫特食品研究發展公司 KRAFT FOODS R&D, INC.
发明人：艾杜阿杜寇提斯-瑪汀茲 , 安琪拉舒羅德 SCHROEDER, ANGELA , 艾倫沃夫史古恩 WOLFSCHOON, ALAN , 湯瑪斯舒米德 SCHMID, THOMAS , 大衛曼尼特 MEHNERT, DAVID
IPC分类号： A23C
CPC分类号： A23C19/0684 , A23C19/08
摘要：本發明提供一種提供莫札瑞拉型(Mozzarella–type)細絲乾酪產品的方法，該產品具有足夠良好的口感和質地性質使其適合於消費者直接食用。
简体摘要：本发明提供一种提供莫札瑞拉型(Mozzarella–type)细丝干酪产品的方法，该产品具有足够良好的口感和质地性质使其适合于消费者直接食用。

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