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    • 3. 发明授权
    • 아세톤 및 아세틸-COA로부터 3-히드록시-S-메틸부티르산의 효소적 생성을 위한 방법
    • 由丙酮和乙酰-CoA酶促生产3-羟基-3-甲基丁酸的方法
    • KR101774064B1
    • 2017-09-01
    • KR1020127006644
    • 2010-09-14
    • 마를리에르 필리쁘
    • 마를리에르필리쁘
    • C12P7/52C12N9/00C12R1/145C12R1/12C12R1/40
    • C12P7/52C12N9/1025C12N9/88C12P7/42C12Y203/0301C12Y401/03004Y02P20/52
    • 아세톤및 활성화된아세틸기를제공하는화합물의 3-히드록시-3-메틸부티르산으로의효소적전환을포함하는, 아세톤및 활성화된아세틸기를제공하는화합물로부터의 3-히드록시-3-메틸부티르산 (또한베타-히드록시이소발레레이트또는 HiV로도지칭됨)의생성방법이기재된다. 이전환은아세톤의옥소 (즉 C=O) 기의탄소원자및 활성화된아세틸기를제공하는화합물의메틸기간의공유결합의형성을촉매할수 있는효소를이용한다. 바람직하게는, 상기방법에서이용되는효소는 HMG CoA 신타제 (EC 2.3.3.10)의활성을갖는효소및/또는 PksG 단백질및/또는 C-C 결합절단/축합리아제, 예컨대 HMG CoA 리아제 (EC 4.1.3.4)의활성을갖는효소이다. 또한아세톤및 활성화된아세틸기를제공하는화합물로부터 3-히드록시-3-메틸부티르산을생성할수 있는유기체, 3-히드록시-3-메틸부티르산의생성을위한상기언급한효소및 유기체의용도, 및또한 3-히드록시-3-메틸부티르산의생성을위한아세톤의용도가기재된다.
    • 从其中提供了一组丙酮和活性化合物,以提供乙酰基,其包含3-羟基-3-甲基丁酸的酶转化,乙酰丙酮和活化(也化合物3-羟基-3-甲基丁酸 描述了β-羟基异戊酸或HiV)。 以前使用氧代环(即C = O)基团的碳原子和能够催化产生乙酰丙酮化合物的甲基基团之间的共价键的形成的活性酶。 优选地,在上述方法中使用的酶是,HMG辅酶A合成酶(EC 2.3.3.10),其具有和/或PksG蛋白和/或CC键裂解/缩合裂合酶的活性,例如,HMG辅酶A裂解酶的酶(EC 4.1.3.4 )。 另外,使用上述的酶和生物用于生产生物,3-羟基-3-甲基 - 丁酸的,它可以产生3-羟基-3-甲基 - 丁酸的,以提供从丙酮的化合物的乙酰基和活化,并且也 描述了使用丙酮生产3-羟基-3-甲基丁酸。
    • 4. 发明公开
    • 유수 분리 효율 향상을 위한 3차원적 형상을 갖는 미생물 유기산 발효에 의한 유기산 생산 장치용 유수분리기 및 이를 포함하는 유기산 생산 장치
    • 用于通过微生物的有机酸发酵生产有机酸的装置的油水分离器和包括其的生产有机酸的装置
    • KR1020160128653A
    • 2016-11-08
    • KR1020150060357
    • 2015-04-29
    • 한양대학교 산학협력단
    • 이태호상병인전재성전병승박효정
    • C12M1/00C12P39/00C12M1/34C12P7/40C12P7/52
    • 본발명은미생물유기산발효에의한유기산생산장치용유수분리기및 이를포함하는유기산생산장치에관한것으로서, 더욱구체적으로는, 통형태로형성되고, 내부에일단에서부터타단방향으로혼합액을수송하는수송공간을구비하되, 상기일단의횡단면의중심과상기타단의횡단면의중심을각각통과하는중심축이서로다른축(axis)상에배치되고, 상기일단의횡단면의면적보다상기타단의횡단면의면적이더 크게형성되는유수분리용기; 막형태로상기수송공간의상기일단의횡단면쪽에고정되고, 상기혼합액이통과되도록다수의유수분리공이관통형성되는다공성소수성소재의분리막; 상기유수분리용기의일단쪽에배치되어, 상기혼합액을상기수송공간으로유입시키는유입포트; 상기유수분리용기의타단쪽에배치되어, 상기발효액으로부터분리되고상기추출된유기산을포함하는유기용매를외부로배출시키는유기용매배출포트; 및상기유수분리용기의타단쪽에배치되어, 상기유기용매로부터분리되고상기유기산이추출된발효액을외부로배출시키는발효액배출포트를포함하는, 미생물유기산발효에의한유기산생산장치용유수분리기및 이를포함하는유기산생산장치에관한것이다. 본발명에따르면, 별도의추가용매또는추가공정없이도미생물발효과정중 유기용매에의해서추출된유기산을발효액으로부터더욱우수한효율로용이하게분리해낼수 있는미생물유기산발효에의한유기산생산장치용유수분리기및 이를포함하는유기산생산장치를제공할수 있다.
    • 8. 发明授权
    • 전통장류 유래 감마-아미노부티르산을 고생산하는 디바리오마이세스 한세니 균주 및 이의 용도
    • 具有来自传统大豆大豆产品的氨基酸的高生产力的汉族酵母及其用途
    • KR101464546B1
    • 2014-11-25
    • KR1020130062213
    • 2013-05-31
    • 재단법인 발효미생물산업진흥원
    • 정도연백상호이선혜
    • C12N1/16C12P7/52C12P13/00
    • 본 발명은 전통장류 유래의 감마-아미노부티르산을 고생산하는 디바리오마이세스 한세니(
      Debaryomyces

      hansenii ) JBCC 541 균주; 상기 균주, 상기 균주의 배양물 또는 상기 균주의 배양액의 농축액을 유효성분으로 함유하는 감마-아미노부티르산 생산용 조성물; 상기 균주, 상기 균주의 배양물 또는 상기 균주의 배양액의 농축액을 유효성분으로 함유하는 식품 조성물; 및 상기 균주를 배양하는 단계를 포함하는 감마-아미노부티르산을 생산하는 방법에 관한 것으로, 본 발명의 균주를 사용함으로써 감마-아미노부티르산의 대량 생산이 가능할 뿐만 아니라, 이는 소비자의 다양한 기호에 맞춘 각종 발효식품, 천연조미료 및 건강 기능성 제품의 개발 및 생산에 활용가능한 소재로 제공될 수 있을 것이다.
    • 本发明涉及:高度产生由传统发酵大豆酱衍生的γ-氨基丁酸的汉堡酵母JBCC 541菌株; 用于制备γ-氨基丁酸的组合物,其中所述菌株的浓度,菌株的培养产物或菌株的培养液含有作为活性成分; 食品组合物,其中包含菌株的浓度,菌株的培养产物或菌株的培养液体作为活性成分; 以及γ-氨基丁酸的制造方法,其中包括培养菌株的步骤。 使用本发明的菌株可以批量生产γ-氨基丁酸,作为用于开发和生产几种可被各种消费者喜爱的发酵产品,天然调味料和保健功能产品的成分 。