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1. 实用新型

KR2020140003546U 기울어지지 않으면서 수직으로 승하강 되는 밀폐용기 속뚜껑 有权
标题翻译：密封容器中的盖子垂直升降，不会倾斜
公开(公告)号：KR2020140003546U
公开(公告)日：2014-06-12
申请号：KR2020120011280
申请日：2012-12-04
申请人： 김진란
发明人： 김진란
IPC分类号： A47J47/10 , B65D25/02 , B65D25/10 , B65D51/26
CPC分类号： A47J47/10 , A23B7/12 , B65D25/10 , B65D51/26
摘要： 본 고안은 밀폐용기에 삽입하여 사용하는 속뚜껑에 관한 것으로, 밀폐용기에 삽입되는 속뚜껑의 구조를 속뚜껑 본체의 외주면에 상,하 수직으로 이루어지는 테두리벽을 형성하고, 테두리벽의 외측으로는 2단으로 형성되는 가압날개를 구비토록 함으로써 속뚜껑이 함체의 내벽에 밀착되어 수평상태를 유지하면서 상,하 승강작동이 이루어지도록 함으로써 속뚜껑을 삽입하거나 인출할 때 수평상태를 유지한 상태로 승,하강되도록 하여 속뚜껑의 기울어짐을 방지하고 안정적으로 사용할 수 있도록 하고, 또한 속뚜껑 본체의 하단에는 각 모서리 부분에 하측으로 돌출되게 받침부를 형성함으로써 속뚜껑 본체가 바닥면에 직접 닿지 않고 상부로 뜬 상태를 유지하여 양념이 바닥에 묻지 않도록 한 것이다.
摘要翻译：本主题创新涉及用于在密封的容器中插入一个属盖，内盖的结构被插入到上述密闭容器内盖主体的外周面上，以形成一个边界壁组成的 - 垂直的边缘，壁是向外相是在盖由以往具有在两个阶段中形成的压制刮板靠近所述壳体的内壁，同时保持水平状态，而W，同时保持水平状态插入或通过确保提升操作在盖抽出携带时防止内盖的接装，以确保形成支撑突出到各角部，内盖主体浮到顶部的下端的下侧，该落下，并能够稳定地使用，并且在盖体，不与底表面直接接触所以香料不会落在地板上。

2. 实用新型

KR2020090010659U 야채 절임을 위한 수직형 항아리와 구멍뚤린누름돌(도자기) 无效
标题翻译：一个垂直的罐子和减重的石头希望保护蔬菜的孔
公开(公告)号：KR2020090010659U
公开(公告)日：2009-10-20
申请号：KR2020080005059
申请日：2008-04-15
申请人： 김영수
发明人： 김영수
IPC分类号： A47J47/08 , B65D25/10 , B65D51/26 , B65D1/10
CPC分类号： A23B7/12 , A47J47/08 , B65D1/10 , B65D25/10 , B65D51/26
摘要： 1) 고안에 속한 기술분야
각종 야채(오이,고추,동치미)등을 소금물이나 간장에 절일 때 비중에 의해 떠오르는 야채를 손쉽게 눌러주는 방법
2) 고안의 목적
기존의 야채 절임을 할 때 떠오르는 야채를 눌러주기 위하여 가정에서 돌을 이용하여 눌러주었으나 돌의 모양에 따라 주변으로 각종 야채가 떠오름으로 인하여 야채를 절일 때 많은 애를 먹어 이를 해결하기 위함에 있다.
3) 고안의 구성
가) 배가 부르지 않은 수직형 항아리
나) 항아리 주둥이 모양의 구멍 뚤린 누름평판 돌(도자기)
4)고안의 효과
수직형 항아리에 야채를 넣고 소금물을 넣은다음,항아리 주둥이 모양의 구멍 뚤린 누름평판 돌(도자기)로 눌러주면 누름판 주위로 야채가 떠오르지 않아 야채를 잘 절일수가 있다
대표도 ①----수직형 항아리 대표도 ②----항아리 주둥이 모양의 구멍 뚤린 누름평판 도자기 대표도 ③----누름평판 돌(도자기) 손잡이 대표도 4-----야채류

3. 发明公开

KR1020160070326A 청정 미네랄 발효 갓 새코미 无效
标题翻译：纯矿石BALHOGOD SECOMI
公开(公告)号：KR1020160070326A
公开(公告)日：2016-06-20
申请号：KR1020140176905
申请日：2014-12-10
申请人： 홍영표
发明人： 홍영표
IPC分类号： A23B7/10 , A23L19/20
CPC分类号： Y02A40/946 , A23B7/10 , A23B7/105 , A23B7/12 , A23L19/20
摘要： 본발명은우리나라남해안에서겨울철자라는채소류갓을이용바닷물로염장하고식초,설탕,간장을 1:1:1로배합한발효식품개발로현지에서생산된채소류를가공하여유통안전한먹거리제공및 농가의소득을증대코자하며, 식초와설탕을사용하므로항균작용을하여상온에서도보관이쉽고아삭한식감을유지하여갓의주 영양소엽산을파괴하지않아엽산의효능성장발육, 빈혈예방, 뇌졸증예방,암예방을 위하여갓을이용한새로운발효김치를개발
摘要翻译：本发明是使用芥菜叶开发新型发酵泡菜，其中发酵食品的发育是通过将在韩国南部海岸的冬天生长的蔬菜芥末盐与海水混合，然后将咸芥菜叶与 1：1：1的醋，糖和酱油。因此，本地生产的蔬菜加工，通过安全分销和提高农民收入提供食品; 使用醋和糖，因此醋和糖具有抗菌功能，因此发酵食品可以在均匀的温度下容易地储存并保持皱纹; 作为芥菜叶的主要营养物质的叶酸不被破坏，从而达到叶酸的有效性，如生长发育，以及预防贫血，中风和癌症。

4. 发明公开

KR1020160014154A 배추김치 양념소넣기 장치 有权
标题翻译： KIMCHI SAUCE STUFFING DEVICE
公开(公告)号：KR1020160014154A
公开(公告)日：2016-02-11
申请号：KR1020140095743
申请日：2014-07-28
申请人： 한국식품연구원
发明人： 한응수 , 양지희 , 정영배 , 이상일 , 류정표
IPC分类号： A23B7/10 , A23L19/00
CPC分类号： A23B7/10 , A23B7/12 , A23L19/00
摘要： 본발명은절임배추와양념소를회전통에함께넣고회전통을임의의속도로회전시킴과동시에회전통의회전각을조절할수 있도록함으로써절임배추에양념소가일정하고고르게배인고품질의김치를대량으로생산할수 있도록한 배추김치양념소넣기장치에관한것으로, 절임배추를회전통(500)에투입하는절임배추공급장치(100); 회전통에양념소를공급하는양념소공급장치(300); 회전하면서절임배추에양념소를넣는회전통(500); 회전통을회전시킴과동시에회전통의기울기를임의로조절하여절임배추에양념소를넣을수 있도록하는회전장치(700)를포함하는것을특징으로한다.
摘要翻译：本发明涉及一种泡菜调味填料装置，其可以将盐渍的卷心菜和调味料填充在旋转容器中，以一定的速度旋转旋转容器，并且将旋转容器的旋转角度调整为相同的旋转角度，批量生产高品质的泡菜，调味料均匀地涂在盐渍的卷心菜上。泡菜调味料填充装置包括：用于将盐渍的卷心菜插入旋转容器（500）中的咸白菜供料装置（100）; 用于将调味料填充物供给到旋转容器的调味填料供给装置（300）旋转容器（500），用于在旋转的同时将调味料填充在盐渍卷心菜中; 以及旋转装置（700），用于旋转旋转容器，并且同时通过根据需要调节旋转容器的坡度将调味料填充物插入盐渍的卷心菜中。

5. 实用新型

KR200469128Y1 첨가물의 수납부가 형성된 속뚜껑 失效
标题翻译：形成在易于胃的添加剂储存室能够盖盖
公开(公告)号：KR200469128Y1
公开(公告)日：2013-09-25
申请号：KR2020130006323
申请日：2013-07-29
申请人： 김진란
发明人： 김진란
IPC分类号： A47J47/08 , A47J47/10 , B65D51/26 , B65D25/02 , B65D25/10
CPC分类号： A47J47/10 , A23B7/12 , B65D25/10 , B65D51/26
摘要： 본 고안은 물김치나 게장 등의 발효 또는 숙성을 필요로 하는 음식물을 제조하기 위하여 용기에 담겨진 물김치나 게장 등의 건더기가 부상되는 것을 방지하고자 건더기를 누름토록 하기 위한 속뚜껑에 관한 것으로, 특히 건더기가 누름토록 된 상태에서 속뚜껑이 국물에 침지토록 된 상태에서 발효나 숙성시 음식물의 맛의 향상은 물론 향을 얻기 위하여 첨가되는 첨가물을 속뚜껑에 수납토록 할 경우에 수납의 용이성과 수납시 수납공간의 개폐를 위한 덮개의 잠금구조가 간단하면서 위생적이고, 훼손시 간단하게 수선이 가능토록 한 것이다.

6. 发明公开

KR1020120125776A 녹차절임배추 제조방법 无效
标题翻译：使用绿茶保存芹菜白菜的方法
公开(公告)号：KR1020120125776A
公开(公告)日：2012-11-19
申请号：KR1020110043412
申请日：2011-05-09
申请人： 김다인
发明人： 김다인
IPC分类号： A23L19/20 , A23B7/10 , A23L33/00
CPC分类号： A23L19/20 , A23B7/12
摘要： PURPOSE: A producing method of salted cabbage for producing kimchi using green tea is provided to maintain the freshness of the salted cabbage after the long delivery period. CONSTITUTION: A producing method of salted cabbage for producing kimchi using green tea comprises the following steps: mixing a green tea extract and salt water in a volume ratio of 1:1,000 to obtain cabbage salting liquid; and dipping fresh Chinese cabbage into the cabbage salting liquid in a weight ratio of 1:2.
摘要翻译：目的：提供使用绿茶生产泡菜的盐白菜的生产方法，以便在长期分娩期后保持咸菜白菜的新鲜度。构成：使用绿茶生产泡菜的盐白菜的生产方法包括以下步骤：以1：1,000的体积比混合绿茶提取物和盐水，得到卷心菜盐水; 将新鲜大白菜以重量比为1：2浸入白菜盐水中。

7. 发明公开

KR1020120086176A 다시마 김치의 제조방법 无效
标题翻译： KELP KIMCHI的生产方法
公开(公告)号：KR1020120086176A
公开(公告)日：2012-08-02
申请号：KR1020110007468
申请日：2011-01-25
申请人： (주)옥종합식품
发明人： 김옥
IPC分类号： A23B7/10 , A23B7/12 , A23L17/60 , A23L27/10 , A23L19/20 , A23L19/00
CPC分类号： A23B7/12 , A23L17/60 , A23L19/03 , A23L19/20 , A23L27/105
摘要： PURPOSE: A producing method of sea tangle kimchi is provided to offer a treatment and prevention effect on various kinds of diseases including adult diseases of sea tangle to users. CONSTITUTION: A producing method of sea tangle kimchi comprises a step of mixing 7kg of salted cabbage, 1,190g of radish slices, 410g of red pepper powder, 700g of glutinous rice gruel, 21g of ginger, 152g of garlic, 21g of spring onion, 163g of fish sauce, 108g of salted shrimp, 62g of salt, 97g of sugar, and 50g of dried sea tangle to obtain the kimchi. The dried sea tangle is obtained by washing the sea tangle with sea water before drying, and cutting the dried sea tangle with a fine-slicing machine. The dried sea tangle is mixed with various seasonings before washing with 9-10 deg C fresh water before being added into the kimchi.
摘要翻译：目的：提供海泡泡沫的生产方法，为各种疾病，包括成人海盗纠缠在内的各种疾病提供治疗和预防效果。构成：海泡泡菜的生产方法包括将7kg咸白菜，1,190g萝卜片，410g红辣椒粉，700g糯米粥，21g姜，152g大蒜，21g葱， 163g鱼酱，108g咸虾，62g盐，97g糖，50g干海缠结，得到泡菜。通过在干燥之前用海水洗涤海带并用精细切片机切割干燥的海带来获得干燥的海缠结。在用9-10摄氏度的淡水洗涤之前，将干燥的海杂混合各种调味料，然后加入到泡菜中。

8. 实用新型

KR200437310Y1 부상방지용 마개를 갖는 숙성용기 失效
标题翻译：老化容器有一个防止上升的插头
公开(公告)号：KR200437310Y1
公开(公告)日：2007-11-28
申请号：KR2020060031329
申请日：2006-12-08
申请人： 조우형
发明人： 조우형
IPC分类号： A47J47/08 , A23B7/00 , A23B7/10
CPC分类号： A47J47/08 , A23B7/12
摘要： 본 고안은 부상방지용 마개를 갖는 숙성용기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 별도의 누름수단을 구비하지 않고도 간단하게 숙성식품의 부상을 방지할 수 있는 부상방지용 마개를 갖는 숙성용기에 관한 것이다.
본 고안은 일정한 내용물을 보관 또는 저장할 수 있고 보관된 내용물을 외부로 투출할 수 있는 투출부가 형성된 용기본체와, 상기 용기본체를 개폐시키는 마개로 구성된 용기에 있어서, 상기 투출부(12)는 동일한 내경으로 일정 높이를 갖도록 형성되고, 상기 마개(20)의 내측에 상기 투출부(12)에 삽입되도록 상기 투출부(12)의 내경보다 작은 외경으로 형성되되, 상기 마개(20)의 외측으로 일정 길이만큼 돌출되게 형성된 누름망(30)과; 상기 누름망(30)에 관통되고, 상기 투출부(12)의 단부에 접촉되어 상기 용기본체(10)의 내부에 보관된 내용물의 유출을 방지하도록 상기 마개(20)의 내측에 삽입되는 유출방지링(35)을 포함하여 구성된 것을 특징으로 한다.
투출부, 누름망, 유출방지링, 마개, 숙성용기

9. 实用新型

KR200350898Y1 음식물 절임용 누름장치 失效
公开(公告)号：KR200350898Y1
公开(公告)日：2004-05-22
申请号：KR2020040005834
申请日：2004-03-04
申请人： 민광옥
发明人： 민광옥
IPC分类号： A47J47/08
CPC分类号： A47J47/08 , A23B7/12
摘要： 본 고안은 음식물 절임용 누름장치에 관한 것으로, 용기(1) 내의 음식물 상부에 구비되어 이를 눌러 지지하는 누름판(10)과; 상기 누름판(10) 상부에 구비되고 상면에 고정부(16)가 돌출형성되는 하판(15)과; 하단에 결합편(19)이 돌출구비되어 상기 하판(15)의 고정부(16)에 결합되고 상단이 상기 용기(1)의 뚜껑(2) 저면에 탄성지지되는 스프링(18)으로 이루어지는 음식물 절임용 누름장치를 구비하였다.
그러므로, 절임할 음식물이 담긴 용기 내에 누름판(10)을 올려 놓고 상면에스프링(18)이 결합된 하판(15)을 누름판(10) 상에 위치시킨 후 용기(1)의 뚜껑(2)을 닫으면 압축된 스프링(18)의 복원력에 의해 하판(15), 누름판(10)이 눌리면서 용기 내의 무, 고추, 배추, 오이지, 피클, 과실 등의 음식물이 이들을 절일 액체에 충분히 잠기게 되며, 음식물을 꺼내 먹어서 용기(1) 내에 음식물이 감소하게 되어도 스프링(18)의 복원력에 의해 하판(15) 및 누름판(10)이 계속 눌린 상태를 유지하게 되므로 하판(15)과 용기(1) 뚜껑(2) 사이에 별도의 부품을 가감하지 않아도 용기(1) 내의 줄어든 음식물을 확실하게 절일 수 있도록 하였다.

10. 发明授权

KR101905652B1 압력 조절이 가능한 가압 절임장치 有权
公开(公告)号：KR101905652B1
公开(公告)日：2018-10-08
申请号：KR1020170039769
申请日：2017-03-29
申请人： 한국교통대학교산학협력단
发明人： 황종현
IPC分类号： A23B7/12
CPC分类号： A23B7/12
摘要： 압력조절이가능한가압절임장치가개시된다. 본발명의일 실시예에따른압력조절이가능한가압절임장치는다량의채소와염수를수용하되, 채소를절이는공간을제공하는절임조; 절임조에연결되어절임조에염수를공급하는염수공급유닛; 및절임조의상부에높이방향으로승강되게마련되되, 채소를절임조에수용된염수에침지되게지속적으로가압하며, 설정조건에따라채소를가압하는가압압력을조절하는가압유닛을포함한다.

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