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1. 发明公开

KR1020170134967A 해양심층수와 미생물을 이용한 커피 체리의 가공방법 审中-实审
标题翻译：使用深海水和微生物处理咖啡樱桃
公开(公告)号：KR1020170134967A
公开(公告)日：2017-12-07
申请号：KR1020177018682
申请日：2017-05-04
申请人： 주식회사 웰빙엘에스
发明人： 박종순 , 이동진 , 이득식
IPC分类号： A23F5/16 , A23F5/46
CPC分类号： A23F5/16 , A23F5/46
摘要： 본발명은커피체리를미생물과해양심층수를이용하여가공함으로써, 커피체리의불량두가감소하고, 생두의가공기간을단축시키며 , 커피의향기성분전구체인트리고넬린의함량이증가되는미생물과해양심층수를이용한커피체리의가공방법에관한것이다.
摘要翻译：本发明中，通过使用咖啡樱桃微生物和海洋深层水加工，减少咖啡樱桃的坏DUGA，并缩短绿豆的处理期间，微生物和海洋深层水增加了香味成分的前体的咖啡nelrin的teurigo内容还有一种加工咖啡樱桃的方法。

2. 发明授权

KR101768097B1 가시오가피의 기능성 성분 추출방법 有权
公开(公告)号：KR101768097B1
公开(公告)日：2017-08-16
申请号：KR1020150150959
申请日：2015-10-29
申请人： 주식회사 웰빙엘에스
发明人： 박종순 , 황수정 , 이동진 , 이득식
IPC分类号： A23L1/30 , A23L1/304
摘要： 본발명은가시오가피의기능성성분을추출하는방법에관한것으로, 보다상세하게는건조된가시오가피가지를분쇄하는단계; 상기분쇄된가시오가피가지분쇄물에정제수를넣고현탁시킨다음 121℃에서 10~20분간멸균하는단계; 상기멸균현탁액을 50℃로냉각시키고효소를투입하여효소반응을시킨다음효소를실활시키는단계를포함하는것으로구성된다. 본발명은식물의세포벽을분해하는효소를사용하여기존의방법보다온화한조건하에서추출함으로써기능성성분의파괴를줄일수 있으며, 가시오가피의기능성성분인 eleutheroside E와β-glucan을동시에추출할수 있는특징이있다.

3. 发明授权

KR102078324B1 곡물유래 유산균을 포함하는 숙취 및 장트러블 해소용 조성물 有权
公开(公告)号：KR102078324B1
公开(公告)日：2020-02-18
申请号：KR1020190124842
申请日：2019-10-08
申请人： 주식회사 웰빙엘에스
发明人： 박종순 , 이동진 , 이득식
IPC分类号： A23L33/135

4. 发明公开

KR1020170032636A 코피루왁에서 분리한 유산균을 이용한 발효커피의 제조방법 审中-实审
公开(公告)号：KR1020170032636A
公开(公告)日：2017-03-23
申请号：KR1020150130213
申请日：2015-09-15
申请人： 주식회사 웰빙엘에스
发明人： 박종순 , 황수정 , 이동진 , 이득식
IPC分类号： A23F5/02 , A23F5/04 , A23L3/3571 , C12N1/20
摘要： 본발명은갈색사향고양이(Brown Palm Civet;)가생산하는코피루왁생두에서분리한유산균을발효균주로이용하여커피생두를발효하는단계, 및상기단계에서발효된커피생두를건조및 로스팅하여커피원두를제조하는단계를포함하는발효커피의제조방법에관한것으로서, 종래의재래식방법보다동물의학대없이위생적이고대량생산이가능하며, 향미가일정한고급발효커피의제조방법을제공할수 있다.

5. 发明授权

KR102111630B1 생유산균 함유 누룽지의 제조방법 有权
公开(公告)号：KR102111630B1
公开(公告)日：2020-05-15
申请号：KR1020180132521
申请日：2018-10-31
申请人： 주식회사 웰빙엘에스
发明人： 이득식 , 박종순 , 윤헌영 , 이동진
IPC分类号： A23L7/126 , A23L7/122 , A23L7/104 , A23P20/18 , A23P20/10 , A23P10/25 , A23L5/10

6. 发明授权

KR101885207B1 해양심층수와 미생물을 이용한 커피 체리의 가공방법 有权
公开(公告)号：KR101885207B1
公开(公告)日：2018-09-10
申请号：KR1020177018682
申请日：2017-05-04
申请人： 주식회사 웰빙엘에스
发明人： 박종순 , 이동진 , 이득식
IPC分类号： A23F5/16 , A23F5/46
CPC分类号： A23F5/16 , A23F5/46
摘要： 본발명은커피체리를미생물과해양심층수를이용하여가공함으로써, 커피체리의불량두가감소하고, 생두의가공기간을단축시키며 , 커피의향기성분전구체인트리고넬린의함량이증가되는미생물과해양심층수를이용한커피체리의가공방법에관한것이다.

7. 发明授权

KR101811421B1 코피루왁에서 분리한 유산균을 이용한 발효커피의 제조방법 有权
标题翻译：使用从Koplia luwak分离的乳酸菌生产发酵咖啡的方法
公开(公告)号：KR101811421B1
公开(公告)日：2017-12-21
申请号：KR1020150130213
申请日：2015-09-15
申请人： 주식회사 웰빙엘에스
发明人： 박종순 , 황수정 , 이동진 , 이득식
IPC分类号： A23F5/02 , A23F5/04 , A23L3/3571 , C12N1/20
摘要： 본발명은갈색사향고양이(Brown Palm Civet;)가생산하는코피루왁생두에서분리한유산균을발효균주로이용하여커피생두를발효하는단계, 및상기단계에서발효된커피생두를건조및 로스팅하여커피원두를제조하는단계를포함하는발효커피의제조방법에관한것으로서, 종래의재래식방법보다동물의학대없이위생적이고대량생산이가능하며, 향미가일정한고급발효커피의제조방법을제공할수 있다.
摘要翻译：本发明棕色灵猫（布朗狸猫）到干燥和焙烧在酶原的步骤发酵咖啡生豆主要用于从鼻子猫咖啡绿豆分离的乳酸菌以产生发酵咖啡生豆，将咖啡豆的步骤它涉及一种生产发酵茶，包括制造，卫生的步骤的方法，可以进行大量生产，而不动物比常规的常规方法的滥用，并且能够提供用于制备高级发酵咖啡风味恒定的方法。

8. 发明授权

KR101298557B1 식물성유산균을 이용한 카페인이 저감된 발효커피 제조방법 有权
标题翻译：使用蔬菜乳杆菌的发酵咖啡减肥CAFFEINE的制造方法
公开(公告)号：KR101298557B1
公开(公告)日：2013-08-22
申请号：KR1020130001158
申请日：2013-01-04
申请人： 주식회사 웰빙엘에스
发明人： 이득식 , 이동진 , 최세영 , 박종순
IPC分类号： A23F5/02 , A23F5/10 , A23F5/20
摘要： PURPOSE: A fermentation coffee manufacturing method is provided to manufacture fermentation coffee with reduced caffeine, an enriched fruit flavor and a good taste. CONSTITUTION: The spawn is cultivated. A diluting agent is added to concentrated and frozen-dried liquid vegetable lactobacillus to manufacture high concentration vegetable lactobacillus powder. Coffee beans are fermented by using the vegetable lactobacillus powder. The fermented coffee beans are dried and roasted to manufacture roasted coffee beans. The fermentation of coffee beans are performed by adding fruit concentrate in which at least one selected from the group consisting of blueberry, apple, strawberry, Rubus coreanus, Aronia and kiwi is mixed, to coffee beans at 1-10% (v/w) of water addition of coffee beans. The fermentation of coffee beans is performed by adding the vegetable lactobacillus powder in the immersing liquid in which unroasted coffee beans are immersed in purified water. The vegetable lactobacillus is inoculated into the immersing liquid in which unroasted coffee beans are mixed with purified water, at 1x10^7 - 1x10^9 cfu/mL, and fermented at 41-45deg.C for 1-15 hours. [Reference numerals] (AA) Extract by hot water; (BB) Extract by hand drip; (CC) Fermentation time
摘要翻译：目的：提供发酵咖啡制造方法，用于制造具有减少的咖啡因，富含水果风味和良好味道的发酵咖啡。构成：产卵种植。向浓缩和冷冻干燥的液体植物乳杆菌中加入稀释剂以制备高浓度植物乳杆菌粉末。咖啡豆通过使用植物乳杆菌粉末发酵。将发酵的咖啡豆干燥并烘烤以制造烘焙咖啡豆。咖啡豆的发酵是通过加入将浓度为1-10％（v / w）的从蓝莓，苹果，草莓，红莓，阿罗尼亚和猕猴桃中选出的至少一种混合的果实浓缩物进行的，的咖啡豆加水。咖啡豆的发酵是通过将植物乳杆菌粉末添加到将未焙炒的咖啡豆浸入纯化水中的浸渍液中进行的。将植物乳杆菌以1×10 -7〜1×10 9 cfu / mL的速度接种到未焙炒咖啡豆与纯水混合的浸渍液中，并在41-45℃下发酵1-15小时。（标号）（AA）热水提取; （BB）手液提取; （CC）发酵时间

9. 发明授权

KR101776613B1 식물성 유산균을 이용한 유산균 생성물질 제조방법 有权
公开(公告)号：KR101776613B1
公开(公告)日：2017-09-11
申请号：KR1020150056247
申请日：2015-04-22
申请人： 주식회사 웰빙엘에스
发明人： 박종순 , 황수정 , 이동진 , 이득식
IPC分类号： A23L11/00 , C12R1/84 , C12R1/85
摘要： 식물성유산균, 바실러스, 효모와같은종균을액체배양하여농축및 동결건조시켜부형제를첨가한후 고농도의미생물분말을만드는단계와, 대두나검정콩분말, 꽃송이버섯분말, MgSO, 글루코스및 KHPO의분말조성물을만들어 3~10배로가수하여고압멸균하고식물성유산균, 바실러스균, 효모균을농도별로접종하여배양하는단계와, 발효가종료된유산균생성물질을고압멸균하여열풍건조또는액상형태로사용하는단계를포함하는것을특징으로하는유산균생성물질의제조한다. 상기에서분말조성물은대두나검정콩분말(50~70%), 꽃송이버섯분말(5~30%), MgSO4(0~10%), 글루코스(10~30%) 및 KHPO(0~10%)로사용할수 있다.

10. 发明公开

KR1020170049984A 가시오가피의 기능성 성분 추출방법 有权
标题翻译：从大蒜中提取功能成分
公开(公告)号：KR1020170049984A
公开(公告)日：2017-05-11
申请号：KR1020150150959
申请日：2015-10-29
申请人： 주식회사 웰빙엘에스
发明人： 박종순 , 황수정 , 이동진 , 이득식
IPC分类号： A23L1/30 , A23L1/304
摘要： 본발명은가시오가피의기능성성분을추출하는방법에관한것으로, 보다상세하게는건조된가시오가피가지를분쇄하는단계; 상기분쇄된가시오가피가지분쇄물에정제수를넣고현탁시킨다음 121℃에서 10~20분간멸균하는단계; 상기멸균현탁액을 50℃로냉각시키고효소를투입하여효소반응을시킨다음효소를실활시키는단계를포함하는것으로구성된다. 본발명은식물의세포벽을분해하는효소를사용하여기존의방법보다온화한조건하에서추출함으로써기능성성분의파괴를줄일수 있으며, 가시오가피의기능성성분인 eleutheroside E와β-glucan을동시에추출할수 있는특징이있다.
摘要翻译：提取粘胶功能成分的方法技术领域本发明涉及一种提取粘胶功能成分的方法，特别涉及一种提取粘胶口服功能成分的方法，向碎碎的茄子碎屑中加入净化水，悬浮，然后在121℃下灭菌10至20分钟; 将无菌悬浮液冷却至50℃，向酶反应中加入酶，然后使酶失活。本发明的特征在于它可以同时提取象甲苷E和β-葡聚糖的功能成分，通过在分解植物细胞壁的酶的温和条件下提取，。

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