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    • 2. 发明授权
    • 로타바이러스에 대한 재조합 융합 단백질 항원의 생산방법 및 이를 통한 고역가 계란 항체 생산방법
    • 一种使用重组融合抗原从罗非鱼制备重组融合抗原的方法和生产高TEGR EGG YOLK免疫抑制蛋白的方法
    • KR100550374B1
    • 2006-02-08
    • KR1020030080229
    • 2003-11-13
    • 주식회사한국야쿠르트
    • 오호경허철성백영진
    • C07K14/14
    • 본 발명은 한국형 로타바이러스감염에 대한 억제효과를 가진 항체를 생산하기 위한 효율적인 항원을 제작하는 방법에 관한 것이다. 보다 구체적으로는 한국인 유아로부터 분리한 로타바이러스로부터 바이러스 감염 억제에 관련된 VP8과 VP5 유전자를 얻은 후 이들 유전자에서 중화효과에 해당하는 단편(epitope)만을 다시 증폭하여 얻어서 이를 하나의 유전자로 융합한 후 대장균에 재조합함으로써 융합 단백질을 대량으로 생산하고, 이를 항원으로 사용하여 산란계로부터 항 로타바이러스 항체가 함유된 면역난황을 생산하여, 유아의 설사 원인인 로타바이러스에 대한 예방의학적 기능성 소재를 생산하는 방법에 관한 것이다.
      즉, 본 발명은 유전공학적 기법으로 pCH433를 이용하거나 재조합 항원인 VP5와 VP8을 하나의 항원으로 재조합하는 방법을 통하여, 그 발현이 증가되고 그 항체의 감염 저해능을 높이는 로타바이러스 항원의 생산 방법을 제공하며 이를 통하여 고역가 계란 항체 생산 방법을 제공하는 것을 목적으로 한다.
      로타바이러스, VP5, VP8, VP4, VP6, VP7, IgY.
    • 3. 发明公开
    • 카뎁신 케이의 활성을 저해하는 번데기동충하초 추출물
    • 丝氨酸钠提取物对CATHEPSIN K活性的抑制作用
    • KR1020040083149A
    • 2004-10-01
    • KR1020030017703
    • 2003-03-21
    • 주식회사한국야쿠르트
    • 이정희신정걸백영진
    • A61K36/066A61P19/10
    • A61K36/068A23L33/105A61K2236/331A61K2236/51
    • PURPOSE: Provided is the extract of Cordyceps militaris which inhibits effectively the activity of cathepsin K. Also, provided is a method for the extraction thereof. The extract of Cordyceps militaris is thus used for the prevention and treatment of osteoporosis. CONSTITUTION: The extract of Cordyceps militaris is extracted from Cordyceps militaris and inhibits the activity of cathepsin K. A composition for the prevention and treatment of osteoporosis characteristically contains the active ingredient of the extract of Cordyceps militaris to inhibit osteoporosis. The method for the extraction of Cordyceps militaris comprises the steps of: addition of distilled water to Cordyceps militaris and heating at 100 deg.C; centrifugation of the heated solution to obtain supernatant; and freeze-drying of the supernatant.
    • 目的:提供冬虫夏草的提取物,其有效地抑制组织蛋白酶K的活性。另外提供了一种提取它的方法。 冬虫夏草提取物因此用于预防和治疗骨质疏松症。 构成:冬虫夏草提取物从冬虫夏草提取,抑制组织蛋白酶K的活性。用于预防和治疗骨质疏松症的组合物特征性地含有冬虫夏草提取物的活性成分以抑制骨质疏松症。 冬虫夏草提取方法包括以下步骤:向冬虫夏草加入蒸馏水,加热至100℃; 离心加热溶液得到上清液; 并冷冻干燥上清液。
    • 4. 发明授权
    • 락토바실러스 에시도필러스 케이와이1909
    • 1909年。在1909年发表了一篇名为“9바실러스에스도필러스스와190 190
    • KR100449915B1
    • 2004-09-22
    • KR1020020066368
    • 2002-10-30
    • 주식회사한국야쿠르트
    • 박종길윤석영오세종신정걸백영진
    • C12N1/20
    • C12R1/23A23C9/1234A23L33/135A23Y2220/03
    • 본 발명은 락토바실러스(Lactobacillus)속의 새로운 유산균인 락토바실러스 에시도필러스 KY1909(기탁기관 : 한국미생물보존센타, 기탁일자 : 2002년 8월 8일, 수탁번호 : KCCM 10411)에 관한 것으로, 보다 상세하게는 내산성과 내 담즙산성이 우수하고, 1 내지 30%의 D(-)형태의 유산과, 70 내지 99%의 L(+)형태의 유산을 생성하는 락토바실러스 에시도필러스 KY1909에 관한 것이다.
      본 발명에 의하면, 락토바실러스 에시도필러스 KY1909 내산성과 내담즙산성이 있어 인간의 위를 통과할 때 사멸되지 않아 장까지 도달하며, 장관점막에서 일시적으로 집락을 형성하여 병원성세균의 생장을 억제하고 장의 투과성을 안정화시키며, 락토바실러스 에시도필러스 KY1909 및/또는 그 배양물을 포함하는 발효제품은, 산독증의 발생을 억제하고, 영양의 손실을 감소시키는 효과가 있다.
    • 公开了属于乳酸杆菌属嗜酸乳杆菌KY1909(保藏机构:韩国微生物培养中心,KCCM;日期:2002年8月8日;登记号:KCCM 10411)的新分离的乳酸菌菌株。 本发明的嗜酸乳杆菌菌株KY1909具有优异的耐酸性和抗胆汁性,并且产生D( - ) - 乳酸1-30%和L(+) - 乳酸70-99%。 嗜酸乳杆菌菌株KY1909到达肠中,由于其抗酸和胆汁性而在胃道中未被杀死,并且在肠粘膜中暂时居住并形成菌落并抑制病原菌的生长并稳定其中的肠渗透性 。 因此,嗜酸乳杆菌菌株KY1909可用作食品添加剂,例如用于制备发酵食品。
    • 5. 发明公开
    • 난황면역항체의 캡슐 제조방법 및 그 용도
    • EGG YOLK免疫球蛋白的包封及其用途
    • KR1020040071109A
    • 2004-08-11
    • KR1020040057724
    • 2004-07-23
    • 주식회사한국야쿠르트
    • 이정준허철성백영진박일범조영희박지용
    • A61K9/48
    • PURPOSE: A method of encapsulating purified egg yolk immunoglobulins from immunized hens using a fluidized bed granulator is provided. It ensures the safety of egg yolk immunoglobulins against heat and acid, thereby improving the safety in the processing and digestive organs. The encapsulated egg yolk immunoglobulins are used in the manufacture of functional fermented milk or beverages, health supplementary food, baby food or the like. CONSTITUTION: An encapsulation method of egg yolk immunoglobulins comprises: putting starch, maltodextrin, sucrose or dextran as hydrocarbon-based coating material into a chamber(60), introducing air at 40 to 85deg.C and at 80 to 100psi thereinto for flotation and spraying liquid egg yolk immunoglobulins 1/3 to 1/30 times the weight of the hydrocarbon-based coating material to produce egg yolk immunoglobulins powder; introducing the egg yolk immunoglobulins powder and air for flotation and spraying 5 to 50% by weight of whey protein, casein, milk permeate or whey permeate solutions as protein-based coating material through a nozzle(64) to produce a capsule.
    • 目的:提供一种使用流化床造粒机包封来自免疫母鸡的纯化蛋黄免疫球蛋白的方法。 确保蛋黄免疫球蛋白对抗热和酸的安全性,从而提高加工和消化器官的安全性。 包封的蛋黄免疫球蛋白用于制造功能性发酵乳或饮料,健康补充食品,婴儿食品等。 构成:蛋黄免疫球蛋白的包封方法包括:将淀粉,麦芽糖糊精,蔗糖或葡聚糖作为烃类涂料投入到室(60)中,将空气导入40〜85℃,80〜100psi进行浮选和喷雾 液体蛋黄免疫球蛋白为生产蛋黄免疫球蛋白粉末的烃类涂料重量的1/3〜1/30倍; 引入蛋黄免疫球蛋白粉末和空气用于浮选并通过喷嘴(64)喷洒5至50重量%的乳清蛋白,酪蛋白,牛奶渗透物或乳清渗透液作为蛋白质基涂料,以产生胶囊。
    • 6. 发明公开
    • 락토바이오신을 함유하는 여드름 및 염증 방지용 화장료조성물
    • 含有乳酸杆菌素的化妆品组合物,用于预防感染和炎症反应
    • KR1020030035157A
    • 2003-05-09
    • KR1020010067097
    • 2001-10-30
    • 시크리티스 주식회사주식회사한국야쿠르트
    • 김광수김기환홍진천김영택박성순오세종김경태백영진
    • A61K8/98A61Q19/00
    • PURPOSE: A cosmetic composition containing a bacteriocin(Lactobiocin) produced by Lactococcus sp. HY 49 is provided. Therefore, the cosmetic composition inhibits the growth of microorganisms which reside on the skin and induce skin inflammation and acne, and has extended storage. CONSTITUTION: A cosmetic composition for prevention of acne and inflammation contains a bacteriocin culture liquid(Lactobiocin) produced by Lactococcus sp. HY 49(KFCC-10842) in an amount of 0.01 to 10% by weight, based on the total weight of the composition. The bacteriocin is prepared by inoculating and culturing Lactococcus sp. HY 49 cells, centrifuging the culture liquid, followed by adding propanol and sodium chloride to the supernatant and centrifuging it to obtain precipitate, dissolving the precipitate in a citrate buffer solution and dialyzing it. The bacteriocin shows a relatively broad range of antibacterial activity and is stable in an organic solvent and a detergent.
    • 目的:含有由乳球菌属(Lactococcus sp。)生产的细菌素(乳酸杆菌素)的化妆品组合物。 提供HY49。 因此,化妆品组合物抑制存在于皮肤上的微生物的生长并诱导皮肤炎症和痤疮,并延长储存。 构成:用于预防痤疮和炎症的化妆品组合物含有由Lactococcus sp。生产的细菌素培养液(乳杆菌素)。 HY49(KFCC-10842),其量为组合物总重量的0.01〜10重量%。 细菌素通过接种和培养乳球菌属 HY49细胞,离心培养液,然后向上清液中加入丙醇和氯化钠,离心分离沉淀,将沉淀物溶解在柠檬酸盐缓冲溶液中并进行透析。 细菌素显示出相当广泛的抗菌活性,并且在有机溶剂和洗涤剂中是稳定的。
    • 8. 发明授权
    • 사과박 식이섬유를 이용한 저산패 라면의 제조방법
    • 一种使用苹果果渣膳食纤维制备低腐败面的方法
    • KR100361952B1
    • 2002-11-23
    • KR1019990055142
    • 1999-12-06
    • 주식회사한국야쿠르트
    • 허재관정해림허철성백영진
    • A23L1/16
    • 본발명은사과박식이섬유를이용한저산패라면의제조방법으로서, 본발명은사과박을수분 2-30 중량%가되게끔열풍건조하여보관하고, 이후압출성형기로온도 100-180℃, 스크류속도 180-270 rpm, 가수량 10-30 중량%, 기계적에너지소모율(SME) 150-300 kwh/ton의최적조건하에서가압·성형·건조·살균·냉각한후 1 mm 이하로분쇄하는사과박식이섬유의제조공정; 상기사과박식이섬유의제조공정에의하여제조된사과박식이섬유를밀가루등의분말원료에는 10 중량% 이하로, 수프에는 5 중량% 이하로미리혼합하는사과박식이섬유의혼합공정; 튀김유에항산화제를전혀첨가하지않는점을제외하고일반적인라면제조과정에따라라면을제조하는공정을포함하여이루어짐으로써물 흡수능력이우수하여면의식감을쫄깃쫄깃하게할 뿐만아니라항산화제의일종인폴리페놀성분이면에직접혼합반죽됨으로서라면의산패가지연되고식이섬유고유의기능성이부여되었을뿐만아니라수프의굳어짐현상이방지되어기호성을증가시키는효과를갖는다. 나아가, 연간 1000톤가량의사과박이폐기물로배출·폐기되고있다는점을감안할때 자원재활용및 환경보존에도이바지하는효과를갖는다.
    • 10. 发明公开
    • 면역단백질이 강화된 난황액을 이용한 발효유, 우유,아이스크림 및 그 제조방법
    • 使用免疫荧光蛋白加强鸡蛋和其生产的发酵奶制品,奶和冰淇淋
    • KR1020020021545A
    • 2002-03-21
    • KR1020000054310
    • 2000-09-15
    • 주식회사한국야쿠르트
    • 이정열이정준허철성백영진
    • A23C9/12
    • PURPOSE: A process of preparing the titled product by inducing microorganism harmful to the human body into laying hens and then fermenting the immunoprotein enriched egg yolk with a culture solution of lactic acid bacteria is provided, thereby producing a fermented milk product, milk and ice cream capable of providing immune function against microorganism harmful to the human body by use of an antibody present in egg yolk of artificially over-immunized laying hens. CONSTITUTION: Microorganism harmful to the human body are infused into laying hens to produce immune eggs, the egg yolk is separated from the immune eggs and then added with 5 to 10% by weight of sugar, 10 to 20% by weight of high fructose and 10 to 20% by weight of fructooligosaccharide to maintain the potency of an antibody and then sterilized at 60 to 65deg.C for 2 to 10 min to produce a solution of an egg yolk. Thereafter 0.05 to 5% by weight of the solution is added with a culture solution of lactic acid bacteria and fermented at 35 to 37deg.C for 12 to 20 hr.
    • 目的:提供通过诱导对人体有害的微生物产蛋母鸡,然后用乳酸菌培养液发酵富蛋白蛋黄来制备标题产物的方法,由此生产发酵乳制品,牛奶和冰淇淋 能够通过使用存在于人为过量免疫产蛋鸡的蛋黄中的抗体来提供对人体有害的微生物的免疫功能。 构成:将对人体有害的微生物输入产蛋鸡产生免疫蛋,将蛋黄与免疫卵分离,然后加入5〜10重量%的糖,10〜20重量%的高果糖, 10至20重量%的低聚果糖以维持抗体的效力,然后在60至65℃下灭菌2至10分钟以产生蛋黄的溶液。 然后向该溶液中添加0.05〜5重量%的乳酸菌培养液,在35〜37℃下发酵12〜20小时。