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热词
    • 1. 发明公开
    • 떡 치댐성형기
    • 切碎和成型米饭的装置
    • KR1020160058250A
    • 2016-05-25
    • KR1020140158113
    • 2014-11-13
    • 안상교이정숙
    • 정명준안상교이정숙
    • A23L7/10A23L1/00A23P1/02A21C11/16
    • A23L7/10A21C11/16A23P10/22A23P10/25
    • 떡치댐성형기가개시된다. 본발명의일 실시예에따른떡 치댐성형기는증자가완료된떡이냉각된후 공급되는제2 호퍼와, 제2 호퍼로부터공급된떡을치대며이송하는치댐스크류와, 치댐스크류에의해이송되는떡의일부만을배출하는성형배출구및 성형배출구를통해서배출되지않은떡이반송되도록치댐스크류와의사이에유격이형성되도록치댐스크류가삽입되는제2 이송관을포함한다.
    • 公开了一种能够在单一集成型装置中完成米饼捏合和米饼成型工艺的米饼捏和成型机。 根据本发明的实施方案的米饼捏合和成型机包括:第二料斗,其在冷却后供应蒸汽完成的米饼; 搅拌螺杆,用于在糯米饼揉合时从第二料斗输送米糕; 用于仅排出由捏合螺杆输送的米饼的一部分的成型排出口; 以及第二输送管,其中插入有捏合螺杆,以便与捏合螺杆形成间隙,使得未通过成型排出口排出的米饼返回。
    • 2. 发明公开
    • 떡 제조방법
    • 米饭制作方法
    • KR1020160058248A
    • 2016-05-25
    • KR1020140158089
    • 2014-11-13
    • 안상교이정숙
    • 정명준안상교이정숙
    • A23L7/10A23L1/00A23P1/02
    • A23L7/10A23P10/22A23P10/25
    • 떡제조방법이개시된다. 본발명의일 실시예에따른떡 제조방법은쌀가루와염수를공급하여반죽하는떡반죽공정과, 떡반죽을증자스크류에의해압축과풀림을반복하며이송하고이송과정에서열을공급하여떡을제조하는증자공정과, 제조된떡을상압/상온상태에노출시켜팽창과함께냉각시켜떡 속에포함된수증기와기포를빼내는냉각공정및 냉각된떡을치댐스크류에의해반복적으로치대며이송하는치댐성형공정을포함한다.
    • 公开了一种具有改善质地的制备米饼的方法。 根据本发明的实施方案的制作米饼的方法包括:提供米粉和盐水并使混合物成糊状的米饼糊制备步骤; 重复在压缩和减压过程中通过蒸汽螺杆输送米饼糊的蒸汽步骤,并在输送过程中向米饼糊提供热量,从而制成米饼; 冷却步骤,将制作的米饼暴露于正常压力/室温条件下,用米饼的膨胀冷却米饼,从而除去包含在米糕中的蒸汽和气泡; 以及捏合和捏合步骤,通过捏合螺杆输送冷却的米饼,同时反复捏合冷却的米饼。
    • 3. 发明公开
    • 떡 제조장치
    • 制作果酱的装置
    • KR1020160057279A
    • 2016-05-23
    • KR1020150026827
    • 2015-02-25
    • 안상교이정숙
    • 안상교이정숙
    • A23L7/10A23P1/12
    • 떡제조장치가개시된다. 본발명의일 실시예에따른떡 제조장치는떡반죽이투입되는제1 호퍼와, 제1 호퍼의하부에연결되어떡반죽이이송되며, 일정한직경을갖는원통형의제1 이송관및 제1 이송관에삽입되며, 회전축의직경이떡반죽의진행방향으로점점커짐으로써상기제1 이송관내벽과의이격거리가점차좁아져이송되는떡반죽을압축하는증자스크류;를포함하는것을특징으로한다.
    • 公开了一种制备米饼的装置。 根据本发明的实施方案的制备米饼的装置包括:插入米饼面团的第一料斗; 具有预定直径的圆柱形第一输送管,并连接到第一料斗的下部以转移米饼面团; 以及插入到第一输送管中的蒸汽螺杆,其中旋转轴的直径在米饼面团的行进方向上逐渐增加,使得距离第一输送管的距离变窄以压缩转移的米 蛋糕面团 制作米饼的装置可以:通过注入米粉和盐水来制备米饼,不排放废水,从而环保; 并简化其过程和设施,从而便于维护。
    • 7. 发明授权
    • 떡 제조장치
    • 制作果酱的装置
    • KR101520589B1
    • 2015-05-14
    • KR1020140158078
    • 2014-11-13
    • 안상교이정숙
    • 정명준안상교이정숙
    • A23L7/10A21C11/16
    • 떡제조장치가개시된다. 본발명의일 실시예에따른떡 제조장치는떡반죽이투입되는반죽공급호퍼와, 반죽공급호퍼의하부에연결되며회전축의직경또는스크류의피치가변하며증자되는떡반죽을압축또는팽창시키며치대는증자스크류와, 증자스크류가삽입되며증자스크류의회전축의직경변화에따라회전축과의이격거리가변하는증자이송관과, 이송관을감싸며이송되는떡반죽에열을공급하여증자하는히팅코일을포함한다.
    • 公开了一种米饼的制造装置。 根据本发明的实施例的制造装置包括:在其中放置米饼面团的面团供料斗; 连接到面团供料斗的下部的蒸汽螺钉,通过压缩和膨胀蒸煮的米饼面料进行捏合,从而改变旋转轴的直径或螺杆的间距; 蒸汽输送管具有插入其中的蒸汽螺杆,并且根据蒸汽螺杆的旋转轴的直径变化具有与旋转轴的间隔距离的变化; 以及覆盖输送管的加热盘管,其向转移的米饼面团供热以进行蒸汽。