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1. 发明公开

KR1020150031922A 신규한 와이셀라 시바리아 JW15 균주 및 이의 용도 有权
标题翻译：新颖的Weissella cibaria JW15菌株和使用相同
公开(公告)号：KR1020150031922A
公开(公告)日：2015-03-25
申请号：KR1020130111741
申请日：2013-09-17
申请人： 충북대학교 산학협력단 , 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 이완규 , 김행란 , 김소영
IPC分类号： C12N1/20 , A61K35/74
摘要： 본발명은신규한와이셀라시바리아() JW15 균주및 이를포함하는면역증강용조성물에관한것으로, 좀더 상세하게는면역증강활성이있는배양물을생산하는와이셀라시바리아() JW15 KACC91811P 균주, 이의파쇄물및 배양물로이루어진군에서선택되는하나이상을유효성분으로포함하는면역질환의예방또는치료용약학적조성물, 식품, 정장용조성물, 생균제, 사료용조성물, 발효제품에관한것이다. 본발명의신균주를유효성분으로포함하는조성물은면역관련세포들의 NO, NF-kB, IL-1β및 TNF-α의생성량을증가시켜줌으로써면역기능을증진시키는효과가있고, 세포독성도없어서새로운기능성식품및 면역기능증강용의약품제조에효과적이다.
摘要翻译：本发明涉及一种新颖的姬松茸JW15菌株和包含其的免疫力强化组合物，更具体地说，涉及药物组合物，用于治疗由肠内细胞引起的异常症状的组合物，益生菌，饲料用组合物，一种发酵产品，用于治疗或预防免疫疾病，包括一组We螨属JW15菌株中的至少一种，以产生具有增加免疫力的活性的培养物，其衍生物和培养物作为活性成分，其中组合物包括从而增加与免疫相关的细胞的产生NO，NF-kB，IL-1β和TNF-α的量，从而增加免疫力并有效地用于制造用于增加免疫力的新型功能性食品和药物，因为组合物具有无细胞毒性。

2. 发明授权

KR101250463B1 신생아 분변에서 분리한 내산소성 비피도박테리움 롱검 비피더스 유산균 및 이를 이용한 프로바이오틱 조성물 有权
标题翻译：来自韩国新生儿粪便样品的耐氧双歧杆菌长寿菌及其制备的益生菌组合物
公开(公告)号：KR101250463B1
公开(公告)日：2013-04-15
申请号：KR1020100099461
申请日：2010-10-12
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 함준상 , 정석근 , 채현석 , 장애라 , 한기성 , 오미화 , 김동훈 , 이승규 , 이완규
IPC分类号： C12N1/20 , A23C9/123 , A23K1/16 , A61K35/741 , A61K9/19
摘要： 본 발명은 혐기장치 없이 배양이 가능한 비피더스 유산균, 이를 이용한 프로바이오틱 조성물에 관한 것이다. 본 발명의 신생아 분변에서 선발된 내산소성 비피더스 유산균(
Bifidobacterium

longum
6-T-4-55
) 은 혐기장치 없이 액체배지에서 배양이 가능하여 산업적 활용이 용이하며, 특히, 우유에 배양시 mL당 10
9 CFU 이상 생장이 가능하고, 커드를 형성할 수 있는 특징이 있다. 이러한 본 발명의 균주의 장점을 이용한 프로바이오틱 조성물의 제조가 가능하다.

3. 发明公开

KR1020090119151A 혈당강하 효과가 우수한 산양유 요구르트 및 그 제조방법 无效
标题翻译：具有有效用于糖尿病的高效奶牛奶制品及其制备方法
公开(公告)号：KR1020090119151A
公开(公告)日：2009-11-19
申请号：KR1020080045021
申请日：2008-05-15
申请人： 대한민국(농촌진흥청장) , (주)엠젠
发明人： 함준상 , 정석근 , 채현석 , 유영모 , 한기성 , 안종남 , 이완규
IPC分类号： A23C9/133 , A23C9/123 , A23C9/12 , A23C9/13
CPC分类号： A23C9/133 , A23C9/123
摘要： PURPOSE: Goat milk yoghurt with blood glucose lowering effect and a preparing method thereof are provided to exhibit HDL raising effect and weight maintenance effect. CONSTITUTION: Goat milk yoghurt is composed of 2-5wt% tangerine, 2-5wt% oligosaccharide, 2-5wt% fructose, and the goat milk. A method for preparing the goat milk yoghurt comprises: a first step of fermenting the goat milk; a second step of adding tangerine extract; a third step of adding oligosaccharide and fructose; and a fourth step of mixing all of the ingredients.
摘要翻译：目的：提供具有降血糖作用的山羊奶酸奶及其制备方法，以显示HDL升高效果和体重维持效果。规定：山羊奶酸奶由2-5wt％的橘子，2-5wt％的寡糖，2-5wt％的果糖和山羊奶组成。制备山羊乳酸奶的方法包括：将山羊奶发酵的第一步骤; 加入橘子提取物的第二步; 添加寡糖和果糖的第三步; 以及混合所有成分的第四步骤。

4. 发明公开

KR1020090110508A 기능성 산양 발효유 无效
标题翻译：功能性生奶牛奶
公开(公告)号：KR1020090110508A
公开(公告)日：2009-10-22
申请号：KR1020080036045
申请日：2008-04-18
申请人： 대한민국(농촌진흥청장) , (주)엠젠
发明人： 함준상 , 정석근 , 채현석 , 유영모 , 한기성 , 안종남 , 이완규
IPC分类号： A23C9/123 , A23C9/12
CPC分类号： A23C9/1307 , A23C9/133 , A23C9/137
摘要： PURPOSE: Functional goat milk and a preparation method thereof are provided to reduce the specific smell by adding tangerine concentrate, tangerine flavor, and fructose. CONSTITUTION: A method for preparing functional goat milk comprises the following steps of: heat-treating common goat milk; inoculating a starter lactobacillus to the common goat milk and cultivating it; maintaining the cultivation until the pH reaches to 4.6; and adding 1-2% tangerine concentrate, 0.03-0.04% tangerine flavor, and 6-7% fructose to the cultivated goat milk, or adding the 1.44% tangerine concentrate, 0.0357% tangerine flavor and 6.91% fructose to the cultivated goat milk.
摘要翻译：目的：提供功能性山羊奶及其制备方法，通过添加橘子浓缩物，橘子香精和果糖来降低特定气味。构成：制备功能性山羊奶的方法，包括以下步骤：对普通山羊奶进行热处理; 将一种起始乳杆菌接种到普通的山羊奶中并进行培养; 保持培养直到pH达到4.6; 向培养的山羊奶中加入1-2％的橘子浓缩物，0.03-0.04％的橘子香精和6-7％的果糖，或者向培养的山羊奶中加入1.44％的橘子浓缩物，0.0357％的橘子味道和6.91％的果糖。

5. 发明公开

KR1020120038698A 항생제 저항성 포도상구균(ＭＲＳＡ)억제 유산균 바이셀라 비리데센스 有权
标题翻译：抗生素耐药斑马鱼（MRSA）生长抑制剂的威士忌维生素
公开(公告)号：KR1020120038698A
公开(公告)日：2012-04-24
申请号：KR1020100100290
申请日：2010-10-14
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 함준상 , 정석근 , 채현석 , 장애라 , 한기성 , 오미화 , 김동훈 , 이승규 , 이완규
IPC分类号： C12N1/20 , A23K1/16 , A23C9/123 , A61K35/741
CPC分类号： C12N1/20 , A23C9/123 , A61K35/741
摘要： PURPOSE: A Weissella viridescens with MRSA(methicillin-resistant Staphylococcus aureus) suppression ability is provided to enhance health of human body and livestock. CONSTITUTION: A Weissella viridescens 2-T-2-20(deposit number KACC91550) has an ability of suppressing MRSA. A probiotic composition contains the bacteria or culture liquid thereof as an active ingredient. The probiotic composition is used as an additive for feed or food. The probiotic composition is a pharmaceutical composition containing a pharmaceutical carrier and excipient.
摘要翻译：目的：提供具有MRSA（耐甲氧西林金黄色葡萄球菌）抑制能力的薇素氏菌，以增强人体和家畜的健康。构成：薇素氏杆菌2-T-2-20（保藏号KACC91550）具有抑制MRSA的能力。益生菌组合物含有作为活性成分的细菌或培养液。益生菌组合物用作饲料或食物的添加剂。益生菌组合物是含有药物载体和赋形剂的药物组合物。

6. 发明授权

KR100663086B1 숙취제거 및 간기능 보호 발효유 제조방법 有权
标题翻译：制备酸奶文化的方法酒精中毒和肝脏保护
公开(公告)号：KR100663086B1
公开(公告)日：2007-01-02
申请号：KR1020050006023
申请日：2005-01-21
申请人： 대한민국(농촌진흥청장) , 주식회사 빙그레
发明人： 함준상 , 정석근 , 김현수 , 이완규
IPC分类号： A23C9/123 , A23C9/13
摘要： 본 발명은 원료유에 알콜 및 알데히드 분해 유산균, 유당 분해 유산균 및 유리아미노산 생성 유산균을 공배양시키는 것을 특징으로 하는 숙취해소 및 간 기능보호 발효유 제조방법 및 이에 의해 제조되는 발효유에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 상기 알콜 및 알데히드 분해 유산균이 락토바실러스 헬베티쿠스(
Lactobacillus helveticus ) NLRI703, 유당분해 유산균이 스트렙토코코스 써모필루스(
Streptococcus thermophilus ) NLRI704, 상기 유리아미노산 생성 유산균이 락토바실러스 플란타룸(
Lactobacillus plantarum ) NLRI705인 것을 특징으로 하는 발효유 제조방법 및 이에 의해 제조된 발효유를 제공한다.
알콜분해, 숙취해소, 간기능개선, 발효유

7. 发明授权

KR102206043B1 와이셀라 시바리아 JW15 균주를 포함하는 육가공제품용 조성물 및 이를 이용한 육가공제품의 제조방법 有权
公开(公告)号：KR102206043B1
公开(公告)日：2021-01-21
申请号：KR1020180160418
申请日：2018-12-12
申请人： 대한민국(농촌진흥청장) , 충북대학교 산학협력단
发明人： 강선문 , 김소영 , 함준상 , 성필남 , 김진형 , 조수현 , 김윤석 , 이완규
IPC分类号： A23L13/40 , A23L13/70 , C12N1/20
摘要： 본발명은와이셀라시바리아 JW15 균주를포함하는육가공제품용조성물및 이를이용한육가공제품의제조방법에관한것이다. 더욱상세하게본 발명은유산균증식을도모하고, 발효능및 아질산염저감능이우수하고, 및육가공제품의색깔과조직감개선효과가있는와이셀라시바리아 JW15 균주(기탁번호 : KACC91811P)를포함하는육가공제품용조성물및 이를이용한육가공제품의제조방법에관한것이다.

8. 发明公开

KR1020170055093A 면역증강 효능을 가지는 신규한 비피도박테리움 아니말리스 无效
标题翻译：一种新型双歧杆菌（Bifidobacterium aniaralis）
公开(公告)号：KR1020170055093A
公开(公告)日：2017-05-19
申请号：KR1020150157771
申请日：2015-11-10
申请人： 대한민국(농촌진흥청장) , 충북대학교 산학협력단
发明人： 김소영 , 이완규
IPC分类号： A61K35/745 , C12N1/20 , A23L1/30
CPC分类号： Y02A50/473
摘要： 본발명은면역증강효능을가지는비피도박테리움아니말리스()에관한것으로, 비피도박테리움아니말리스 CUB7, CUB26, CUB26-S, CUB30, 및 CUB36 균주를분리한뒤, 기등록특허균주인와이셀라시바리아() JW15 및시판균주인락토바실러스람노서스 () GG(LGG)와생리적특성및 면역활성능을확인한결과, CUB7 균주는에억제능을나타내었고, IL-1β의활성및 TNF-α의활성이우수하였고, CUB26 균주는내산성, 내담즙성, Caco-2 세포에대한장내정착성에대해시판균주인 LGG와비슷한효능을나타내었으며, NO 및 TNF-α의활성이우수하였고, CUB26-S 균주는에대한항균성이있고, TNF-α활성이우수하며, CUB30의경우내산성, 내담즙성, Caco-2 세포에대한장내정착성효능이있었고, NO 활성및 IL-1β활성이우수하였고, CUB36 균주는에대한항균성을나타내며 NO 활성은 JW15와비슷한수준임을확인함으로써, 상기비피도박테리움아니말리스균주 5종은현저한면역증강효능을가지므로면역증강용약학적조성물및 건강기능식품소재로서유용하게사용될수 있다.
摘要翻译：本发明涉及一种无双歧杆菌Marlies（）具有免疫增强作用，双歧杆菌没有Marlies CUB7，CUB26，CUB26-S，CUB30，然后取出CUB36菌株，组专利菌株Y JW15的地窖cibaria（）和ramno乳杆菌悬浮液（）GG（LGG）和生理特性的结果，确认脸部作用性能的可商购的应变，CUB7菌株显示出的抑制能力，IL-1β活性和TNF-α在活性为yiwoosu，在耐酸性CUB26菌株，胆道内，表现出相似的疗效的Caco-2 LGG为性别肠结算单元的市售的应变，是NO的yiwoosu活性和TNF-α，CUB26-S应变有抗菌性能，并且yiwoosu TNF-α活性，CUB30 uigyeong吴耐酸性，胆内，有所述Caco-2细胞的肠定影性效力，是yiwoosu NO活性和IL-1β活性，CUB36菌株的抗微生物为，确认NO活动与JW15相似，无杆菌菌株Marlies5种事情都可以作为免疫增强物质的药物组合物和保健食品的材料，这样显著的免疫增强作用是有用的。

9. 发明公开

KR1020060085086A 숙취제거 및 간기능 보호 발효유 제조방법 有权
标题翻译：制备乙醇培养物的方法，用于降低酒精含量和保护肝脏
公开(公告)号：KR1020060085086A
公开(公告)日：2006-07-26
申请号：KR1020050006023
申请日：2005-01-21
申请人： 대한민국(농촌진흥청장) , 주식회사 빙그레
发明人： 함준상 , 정석근 , 김현수 , 이완규
IPC分类号： A23C9/123 , A23C9/13
CPC分类号： A23C9/1234 , A23C9/1238 , A23C9/1307
摘要： 본 발명은 원료유에 알콜 및 알데히드 분해 유산균, 유당 분해 유산균 및 유리아미노산 생성 유산균을 공배양시키는 것을 특징으로 하는 숙취해소 및 간 기능보호 발효유 제조방법 및 이에 의해 제조되는 발효유에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 상기 알콜 및 알데히드 분해 유산균이 락토바실러스 헬베티쿠스(
Lactobacillus helveticus ) NLRI703, 유당분해 유산균이 스트렙토코코스 써모필루스(
Streptococcus thermophilus ) NLRI704, 상기 유리아미노산 생성 유산균이 락토바실러스 플란타룸(
Lactobacillus plantarum ) NLRI705인 것을 특징으로 하는 발효유 제조방법 및 이에 의해 제조된 발효유을 제공한다.
알콜분해, 숙취해소, 간기능개선, 발효유

10. 发明公开

KR1020120037789A 신생아 분변에서 분리한 내산소성 비피도박테리움 롱검 비피더스 유산균 및 이를 이용한 프로바이오틱 조성물 有权
标题翻译：来自韩国的耐氧双歧杆菌龙骨样品及其生产的生物组合物
公开(公告)号：KR1020120037789A
公开(公告)日：2012-04-20
申请号：KR1020100099461
申请日：2010-10-12
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 함준상 , 정석근 , 채현석 , 장애라 , 한기성 , 오미화 , 김동훈 , 이승규 , 이완규
IPC分类号： C12N1/20 , A23C9/123 , A23K1/16 , A61K35/741 , A61K9/19
CPC分类号： C12N1/20 , A23C9/123 , A61K9/19 , A61K35/741
摘要： PURPOSE: A Bifidobacterium which is cultured without an anaerobic device and a probiotic composition using the same are provided. CONSTITUTION: A Bifidobacterium longum 6-T-4-55(deposit number KACC91563) has oxygen resistance. A probiotic composition contains Bifidobacterium longum 6-T-4-55 or culture liquid thereof as an active ingredient. A dairy product contains Bifidobacterium longum 6-T-4-55 or culture liquid thereof as an active ingredient. The probiotic composition is used as an additive for feed or food. The composition additionally contains a pharmaceutical carrier and excipient.
摘要翻译：目的：提供无厌氧装置培养的双歧杆菌和使用其的益生菌组合物。构成：长双歧杆菌6-T-4-55（保藏号KACC91563）具有耐氧性。益生菌组合物含有长双歧杆菌6-T-4-55或其培养液作为活性成分。乳制品含有长双歧杆菌6-T-4-55或其培养液作为活性成分。益生菌组合物用作饲料或食物的添加剂。该组合物另外含有药物载体和赋形剂。

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