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1. 发明公开

KR1020130047290A 축산물 유래 근원섬유 단백질을 함유하는 식이용 조성물 및 이의 제조방법 有权
标题翻译：含有MYOFIBRILL的DIET组合物及其制造方法
公开(公告)号：KR1020130047290A
公开(公告)日：2013-05-08
申请号：KR1020110112218
申请日：2011-10-31
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 강근호 , 성필남 , 조수현 , 박범영 , 정석근 , 김동훈 , 김현섭 , 서영석 , 이형진 , 정운태 , 유인선 , 김영춘
IPC分类号： A23J1/02 , A23J3/04
摘要： PURPOSE: A manufacturing method of a dietary composition is provided to use natural materials(salt and general water) without using chemical additives when extracting myofibrillar protein. CONSTITUTION: A meat extract is obtained by homogenizing meat with saline water or water, and removing connective tissues. The meat extract is centrifuged to remove a solution on the upper side and collect a solid part on the lower side. The solid part is freeze-dried. The freeze-dried myofibrillar protein is pulverized using a pulverizer. Rice flour and spice(salt, sugar, etc) are mixed. The solid part collected by centrifuging is refrigerated at -18 to -80 deg. C.
摘要翻译：目的：在提取肌原纤维蛋白时，不使用化学添加剂，提供饮食组合物的制造方法来使用天然材料（盐和一般水）。构成：通过用盐水或水均匀化肉，并除去结缔组织获得肉提取物。将肉提取物离心以除去上侧的溶液，并在下侧收集固体部分。将固体部分冷冻干燥。使用粉碎机将冷冻干燥的肌原纤维蛋白粉碎。米粉和香料（盐，糖等）混合。通过离心收集的固体部分在-18至-80度冷藏。 C。

2. 发明授权

KR100825221B1 새끼돼지 고정장치 有权
标题翻译：一只固定在皮下的皮革的固定装置
公开(公告)号：KR100825221B1
公开(公告)日：2008-04-28
申请号：KR1020060130965
申请日：2006-12-20
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 유인선 , 조규호 , 정현정 , 지상윤 , 조해열 , 한돌수 , 박준철 , 김영화 , 김인철 , 이상진
IPC分类号： A01K15/04 , A01K1/035
CPC分类号： A01K15/04 , A01K1/0209 , A01K1/035 , A01K1/0613
摘要： A fixing device for a piglet after farrowing of the pig is provided to improve the efficiency of the work of processing a piglet by fixing the piglet safely and to prevent the piglet from being infected by diseases. A fixing device for a piglet after farrowing of the pig includes a placement frame(10), a fixing band(20), and a support(30). The piglet is placed on the placement frame. The fixing band is installed on the placement frame to fix the piglet on the placement frame. The support supports the placement frame from the ground, and adjusts the height of the placement frame to let a user work comfortably. The support includes a support frame(31), an outer side rod(32), an inner side rod(33) and an ascending/descending unit(34). The support frame is installed to be supported by the ground.
摘要翻译：提供分娩后的小猪的固定装置，通过安全地固定仔猪，防止小猪被疾病感染，提高仔猪加工工作的效率。猪分娩后的仔猪用定影装置包括放置架（10），固定带（20）和支架（30）。将小猪放在放置架上。固定带安装在放置架上，将仔猪固定在放置架上。支撑支撑从地面放置框架，并调整放置框架的高度，让用户舒适地工作。支撑件包括支撑框架（31），外侧杆（32），内侧杆（33）和上升/下降单元（34）。支撑框架被安装成由地面支撑。

3. 实用新型

KR2020090008066U 돼지 정액채취용 안전 구조물 无效
标题翻译：猪精子提取的安全设施
公开(公告)号：KR2020090008066U
公开(公告)日：2009-08-07
申请号：KR2020080001664
申请日：2008-02-04
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 김용곤 , 엄주철 , 유인선 , 한돌수 , 김학수 , 문홍길 , 전기준 , 조규호 , 홍준기 , 김인철 , 정현정 , 지상윤 , 박준철
IPC分类号： A61D19/00
CPC分类号： A61D19/021
摘要： 작업자의 안전을 도모함과 동시에 정액 채취 효율을 높일 수 있는 돼지 정액 채취용 안전 구조물이 개시된다. 본 고안에 따른 돼지 정액채취용 안전 구조물은 수퇘지가 올라탈 수 있도록 마련되는 의빈대와, 의빈대를 둘러싸고 있으며 수퇘지가 들어오고 나갈 수 있는 입구와 출구가 각각 마련되는 펜스와, 수퇘지의 정액을 펜스 외부에서 채취할 수 있도록 펜스에 마련되는 채취출구를 포함하고 있다. 따라서, 수퇘지의 정액 채취 시 수퇘지와 작업자가 펜스에 의해 서로 분리된 공간에 있기 때문에 돼지의 급작스런 공격을 근본적으로 차단하며, 또한 수퇘지에게 편안함을 주어 정액 채취 작업 시간 및 효율을 향상시키는 효과가 있다.

4. 实用新型

KR200367125Y1 한우 개체확인용 간편 시료 채취기 失效
标题翻译： Hanwoo标识简单采样器
公开(公告)号：KR200367125Y1
公开(公告)日：2004-11-10
申请号：KR2020040021780
申请日：2004-07-30
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 윤두학 , 이승환 , 유인선 , 오성종
IPC分类号： A61B10/00
CPC分类号： A61B10/0096 , A61B10/02
摘要： 본 고안은 한우 개체확인용 간편 시료 채취기에 관한 것으로, 시료의 간단한 명세를 기록한 상부(2)와 하부(3)의 중간에 접는선(4)을 형성하고, 상기 상부(2)와 하부(3)의 뒷면에 부직포(5),(6)를 각 부착하여, 상기 부직포(5),(6)의 사이에 한우 조직 시료(7)를 채취하여 별도의 용기에 보관할 수 있도록 구성된 시료 채취기(1)로서, 비교적 간단한 장치이지만 도축장에서의 조직시료의 확보시에 신속하게 사용함으로써 위험성과 작업시간을 경감시킬 수 있고, 우육의 개체확인 시스템 도입시 DNA 검사용 시료를 빠르고 간편하게 채취할 수 있어, 우육 원산지의 신속 정확한 판별 및 이로 인한 유통시장의 투명성을 확보할 수 있다.

5. 发明公开

KR1020160144760A 메티오닌 및 비타민 E를 포함하는 사료 첨가제 조성물 및 이의 제조방법 有权
标题翻译： E包含甲硫氨酸和维生素E的饲料添加剂组合物及其制造方法
公开(公告)号：KR1020160144760A
公开(公告)日：2016-12-19
申请号：KR1020150081325
申请日：2015-06-09
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 김태일 , 박성민 , 임동현 , 최순호 , 기광석 , 백광수 , 홍재수 , 유인선 , 봉상훈
IPC分类号： A23K1/16 , A23K1/18
摘要： 본발명은메티오닌및 비타민 E의혼합물을유효성분으로포함하고, 상기혼합물은요오드가가 1 이하이며녹는점이 57℃이상인경화유로코팅된것을특징으로하는가축용사료첨가제조성물을제공한다. 본발명의안전성과흡수율이증가된메티오닌및 비타민 E 코팅복합제제가포함된사료첨가제조성물은가축의사료섭취증진효과가우수하며, 미생물및 pH와수분에의해분해되지않고안정하게하부소화기관으로이동해서흡수될수 있도록하여, 간기능및 산유량개선효과가우수하다.

6. 发明授权

KR101368983B1 훈제오리고기용 조성물 및 이를 이용한 훈제오리의 제조방법 有权
标题翻译：熏鸭及其制作方法
公开(公告)号：KR101368983B1
公开(公告)日：2014-03-03
申请号：KR1020120016179
申请日：2012-02-17
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 강근호 , 성필남 , 조수현 , 박범영 , 김동훈 , 서영석 , 이형진 , 정운태 , 김영춘 , 유인선
IPC分类号： A23L13/50 , A23L13/70 , A23B4/044
摘要： 본 발명은 훈제오리고기용 조성물 및 이를 이용한 훈제오리의 제조방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 발색제인 아질산염 등의 색소물질을 사용하지 않고 훈제오리고기의 발색 및 풍미의 증진을 위한 조성물 및 이를 이용한 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 훈제오리고기 제조시 기존 착색료의 첨가에 비해 부재료 가격의 경제성을 도모할 수 있으며, 인공 착색료에 의한 위험성을 줄이고 소비자의 건강과 풍미를 증진시킬 수 있다.

7. 发明授权

KR101349107B1 한우고기의 적정 숙성기간 예측방법 有权
标题翻译：预测汉诺威最佳保存时间的方法
公开(公告)号：KR101349107B1
公开(公告)日：2014-01-22
申请号：KR1020120122621
申请日：2012-10-31
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 강근호 , 박범영 , 김진형 , 조수현 , 성필남 , 서영석 , 이형진 , 정운태 , 김영춘 , 김동훈 , 유인선
IPC分类号： G01N33/12 , G01N33/02
摘要： The present invention relates to a method for predicting optimal aging period for Hanwoo and, more specifically, to a method for predicting optimal aging period according to the gender (female, male and castration), meat quality grade, backfat thickness, eye muscle area, carcass weight, meat amount index, marbling score, meat color, fat color, texture, maturity and shear force of Hanwoo. The present invention is able to predict aging period optimized according to the gender, meat quality grade, backfat thickness, eye muscle area, carcass weight, meat amount index, marbling score, meat color, fat color, texture, maturity and shear force of Hanwoo and is able to differenciate the quality of Hanwoo in order to prepare income meat. The present invention strengthens the competitive power of the Hanwoo industry by supplying uniform Hanwoo to a consumer and is able to increase consumer satisfaction and induce consumption extension by establishing matured Hanwoo circulation system.
摘要翻译：本发明涉及一种用于预测Hanwoo的最佳老化时间的方法，更具体地，涉及根据性别（女性，男性和阉割），肉质量等级，背at厚度，眼肌面积，胴体重，肉量指数，大理石花纹分数，肉色，脂肪颜色，质地，成熟度和剪切力。本发明能够根据Hanwoo的性别，肉质等级，背at厚度，眼肌面积，胴体重，肉量指数，大理石花纹分数，肉色，脂肪颜色，质地，成熟度和剪切力预测老化时间。并且能够区分Hanwoo的质量，以准备收入肉。本发明通过向消费者提供制服Hanwoo，增强了Hanwoo行业的竞争力，通过建立成熟的Hanwoo循环系统，能够提高消费者的满意度并引发消费延伸。

8. 发明公开

KR1020130130150A 훈제오리고기용 조성물 및 이를 이용한 훈제오리의 제조방법 有权
标题翻译：吸烟及其制造方法
公开(公告)号：KR1020130130150A
公开(公告)日：2013-12-02
申请号：KR1020120016179
申请日：2012-02-17
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 강근호 , 성필남 , 조수현 , 박범영 , 김동훈 , 서영석 , 이형진 , 정운태 , 김영춘 , 유인선
IPC分类号： A23L13/50 , A23L13/70 , A23B4/044
CPC分类号： A23L13/50 , A23L5/17 , A23L13/428
摘要： The present invention relates to a composition for a smoked duck and a manufacturing method of a smoked duck using the same and, more specifically, to a composition for coloring and enriching the flavor of a smoked duck without using coloring materials such as nitrite, which is a coloring agent, and a manufacturing method using the same. According to the present invention, the economic feasibility of supplementary materials is expected compared to adding the existing coloring agents in manufacturing a smoked duck, the concerns due to the artificial coloring agent is reduced, and the health of consumers and the flavor are able to be enhanced. [Reference numerals] (AA) Manufacture curing solution;(BB) Curing;(CC) Complete curing;(DD) Aging with curing;(EE) Smoking·heating;(FF) Complete smoked duck
摘要翻译：本发明涉及一种熏制鸭的组合物及其制造方法，更具体地说，涉及一种用于着色和富集熏制鸭的风味的组合物，而不使用亚硝酸盐等着色材料，其为着色剂和使用其的制造方法。根据本发明，与在制造熏制鸭子中添加现有着色剂相比，预期补充材料的经济可行性将降低，由于人造着色剂引起的顾虑减少，消费者的健康和风味能够被增强。（参考号）（AA）制造固化液;（BB）固化;（CC）完全固化;（DD）老化与固化;（EE）吸烟·加热;（FF）

9. 发明授权

KR101796225B1 메티오닌 및 비타민 E를 포함하는 사료 첨가제 조성물 및 이의 제조방법 有权
公开(公告)号：KR101796225B1
公开(公告)日：2017-12-01
申请号：KR1020150081325
申请日：2015-06-09
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 김태일 , 박성민 , 임동현 , 최순호 , 기광석 , 백광수 , 홍재수 , 유인선 , 봉상훈
IPC分类号： A23K1/16 , A23K1/18
摘要： 본발명은메티오닌및 비타민 E의혼합물을유효성분으로포함하고, 상기혼합물은요오드가가 1 이하이며녹는점이 57℃이상인경화유로코팅된것을특징으로하는가축용사료첨가제조성물을제공한다. 본발명의안전성과흡수율이증가된메티오닌및 비타민 E 코팅복합제제가포함된사료첨가제조성물은가축의사료섭취증진효과가우수하며, 미생물및 pH와수분에의해분해되지않고안정하게하부소화기관으로이동해서흡수될수 있도록하여, 간기능및 산유량개선효과가우수하다.

10. 发明授权

KR101322307B1 축산물 유래 근원섬유 단백질을 함유하는 식이용 조성물 및 이의 제조방법 有权
标题翻译：含有MYOFIBRILL的DIET组合物及其制造方法
公开(公告)号：KR101322307B1
公开(公告)日：2013-10-29
申请号：KR1020110112218
申请日：2011-10-31
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 강근호 , 성필남 , 조수현 , 박범영 , 정석근 , 김동훈 , 김현섭 , 서영석 , 이형진 , 정운태 , 유인선 , 김영춘
IPC分类号： A23J1/02 , A23J3/04
摘要： 본 발명은 축산물 유래 근원섬유 단백질을 함유한 식이용 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것이다. 본 발명에 따른 근원섬유 단백질함유 식이 조성물은 저지방, 고단백 건강식품을 선호하는 사람에게 적합하며, 특히 근육강화가 필요한 노약자, 운동선수, 청소년 등에게 적합하다. 본 발명은 근원섬유단백질 추출시 화학 첨가제를 사용하지 않고, 천연물(소금, 일반물)만 사용함으로써 고부가가치의 식품의 제조에 이용될 수 있다.

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