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1. 发明公开

KR1020170054177A 옥테닐호박산 변성 감자전분을 포함하는 식빵, 및 그 제조방법 有权
标题翻译：含有辛烯基琥珀酸酯改性马铃薯淀粉的面包及其制备方法
公开(公告)号：KR1020170054177A
公开(公告)日：2017-05-17
申请号：KR1020150156997
申请日：2015-11-09
申请人： 경희대학교 산학협력단 , 단국대학교 산학협력단 , 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 장윤혁 , 장동칠 , 진용익 , 허혜미 , 이영승 , 원주인 , 김미숙
IPC分类号： A21D8/04 , A21D8/06
摘要： 본발명의일 측면에따르면, (a) 옥테닐호박산변성감자전분을포함하는반죽을제조하는단계; (b) 상기반죽을 60분내지 90분동안 1차발효하는단계; (c) 상기반죽의가스를제거하고 20 내지 60분동안 2차발효하는단계; (d) 상기반죽을소정의형태로성형하고 30분내지 90분동안 3차발효하는단계; 및 (e) 상기발효된반죽을베이킹(baking)하는단계를포함하는식빵의제조방법이제공된다. 본발명의다른측면에따르면, 0.003 내지 0.006인변성감자전분을포함하는식빵이제공된다.
摘要翻译：根据本发明的一个方面，提供了生产面团的方法，包括：（a）制备包含辛烯基琥珀酸改性的马铃薯淀粉的面团; （b）将面团初发酵60至90分钟; （c）从面团中取出气体并进行二次发酵20至60分钟; （d）将面团成形为预定形状并进行第三次发酵30分钟至90分钟; 和（e）烘烤发酵的面团。根据本发明的另一方面，提供了一种包含0.003-0.006％马铃薯淀粉的面包。

2. 发明授权

KR101798223B1 옥테닐호박산 변성 감자전분을 포함하는 식빵, 및 그 제조방법 有权
公开(公告)号：KR101798223B1
公开(公告)日：2017-11-15
申请号：KR1020150156997
申请日：2015-11-09
申请人： 경희대학교 산학협력단 , 단국대학교 산학협력단 , 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 장윤혁 , 장동칠 , 진용익 , 허혜미 , 이영승 , 원주인 , 김미숙
IPC分类号： A21D8/04 , A21D8/06
摘要： 본발명의일 측면에따르면, (a) 옥테닐호박산변성감자전분을포함하는반죽을제조하는단계; (b) 상기반죽을 60분내지 90분동안 1차발효하는단계; (c) 상기반죽의가스를제거하고 20 내지 60분동안 2차발효하는단계; (d) 상기반죽을소정의형태로성형하고 30분내지 90분동안 3차발효하는단계; 및 (e) 상기발효된반죽을베이킹(baking)하는단계를포함하는식빵의제조방법이제공된다. 본발명의다른측면에따르면, 0.003 내지 0.006인변성감자전분을포함하는식빵이제공된다.

3. 发明授权

KR102144445B1 항고혈압 빵 제조용 조성물 및 이를 이용하여 제조된 빵 有权
公开(公告)号：KR102144445B1
公开(公告)日：2020-08-13
申请号：KR1020170076629
申请日：2017-06-16
申请人： 단국대학교 천안캠퍼스 산학협력단 , 경희대학교 산학협력단 , 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 김미숙 , 이영승 , 이중재 , 이지연 , 이찬희 , 장윤혁 , 정윤화 , 진용익
IPC分类号： A21D2/38 , A21D8/04 , A21D10/02 , A21D2/36

4. 发明授权

KR101911712B1 가교화 감자전분 및 이의 제조방법 有权
公开(公告)号：KR101911712B1
公开(公告)日：2018-10-26
申请号：KR1020160152754
申请日：2016-11-16
申请人： 경희대학교 산학협력단 , 대한민국(농촌진흥청장) , 단국대학교 천안캠퍼스 산학협력단
发明人： 장윤혁 , 장동칠 , 진용익 , 허혜미 , 이영승 , 김미숙
IPC分类号： A23L29/212 , A23L29/00
摘要： 본발명은점도특성과저항전분함량을높일수 있는가교화감자전분의제조방법및 상기제조방법에의해제조된가교화감자전분에관한것이다.

5. 发明授权

KR101677468B1 세척감자 녹화 및 부패 방지를 위한 통합 세척 및 포장 방법 有权
标题翻译：一体化洗涤和包装方法，用于洗涤POTATO的抗菌功能
公开(公告)号：KR101677468B1
公开(公告)日：2016-11-21
申请号：KR1020140164267
申请日：2014-11-24
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 김수정 , 김율호 , 권오근 , 남정환 , 지삼녀 , 홍수영 , 손황배 , 방영철 , 서종택 , 이종남 , 김기덕 , 장동칠 , 진용익 , 정진철
IPC分类号： A23B7/157 , B65B25/02 , B65D33/01
摘要： 본발명은감자를큐어링하는단계; 상기큐어링된감자를 0.01% 농도의차아염소산나트륨(NaClO)에 3 내지 10분간침지하여소독하는단계; 상기소독된감자를물로세척하는단계; 상기세척감자를 50 내지 70 ℃에서 150 내지 250 rpm으로열풍건조하는단계; 및상기건조된세척감자를전체면적의 40 내지 60 %가불투명한색으로인쇄되어있고, 이외의면적은내용물을확인할수 있도록투명한것을특징으로하는포장용필름또는불투명한종이상자에포장하는단계;를포함하는세척감자의부패방지를위한통합세척및 포장방법에관한것이다. 본발명의상기방법으로세척감자의수확-세척-건조-포장-유통을위한통합시스템의구축및 세척감자의부패경감및 녹화방지가가능하다.

6. 发明授权

KR102010826B1 인삼생육 촉진 활성을 가지는 알칼리제네스 패카리스 GA41 및 이의 이용 有权
公开(公告)号：KR102010826B1
公开(公告)日：2019-10-14
申请号：KR1020170148269
申请日：2017-11-08
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 박경훈 , 이승호 , 이성우 , 허정욱 , 진용익 , 현동윤
IPC分类号： C12N1/20 , A01N63/02 , C12R1/01

7. 发明公开

KR1020160062266A 글리코알칼로이드 저함유 감자 품종의 선발 방법 有权
标题翻译：选择低甘草酸钾的方法
公开(公告)号：KR1020160062266A
公开(公告)日：2016-06-02
申请号：KR1020140164268
申请日：2014-11-24
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 손황배 , 메타포구만줄라타 , 김율호 , 정진철 , 김수정 , 조광수 , 진용익 , 홍수영 , 남정환 , 서종택 , 방영철
IPC分类号： C12Q1/68
CPC分类号： C12Q1/6888 , C12Q1/6851 , C12Q2600/13
摘要： 본발명은감자글리코알칼로이드저함유계통을선발하기위한프라이머및 이를이용한감자글리코알칼로이드저함유품종선발방법에관한것이다. 보다상세하게, 본발명은건조스트레스처리시 감자글리코알칼로이드함량과정의상관이있는생합성유전자의발현수준을검출하기위한프라이머및 qRT-PCR(quantitative real time PCR) 방법에관한것이다. 또한상기생합성유전자의발현수준을선발지표로활용하여인체에독성을유발하는글리코알칼로이드저함유감자품종을선발하는방법에관한것이다.
摘要翻译：本发明涉及用于选择低糖生物碱马铃薯种类的底漆和通过使用该低级糖生物碱马铃薯种子的方法。更具体地，本发明涉及用于检测在干旱胁迫处理下与马铃薯糖生物碱含量正相关的生物合成基因的表达水平的引物和定量实时PCR（qRT-PCR）方法。此外，本发明涉及通过利用生物合成基因的表达水平作为选择指标，选择含有低含量的生物碱类的马铃薯种类，其引起人体毒性。选择低糖生物碱马铃薯种的方法包括以下步骤：i）从马铃薯块茎中分离总RNA; ii）从总RNA合成cDNA; iii）通过使用能够扩增糖生物碱生物合成基因的引物组进行定量实时PCR，其中通过利用cDNA作为模具进行定量实时PCR; iv）确定通过定量实时PCR扩增的糖生物碱生物合成基因的表达水平; 和v）通过比较基因表达水平来选择具有低含量糖生物碱的马铃薯种类。

8. 外观设计

KR3008199440000S 有权
公开(公告)号：KR3008199440000S
公开(公告)日：2015-10-21
申请号：KR3020140052343
申请日：2014-11-03
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
设计人： 김수정 , 김율호 , 권오근 , 남정환 , 지삼녀 , 홍수영 , 손황배 , 방영철 , 서종택 , 이종남 , 김기덕 , 장동칠 , 진용익 , 정진철

9. 发明授权

KR101341819B1 컬러감자 외피 추출물 또는 이의 활성 분획물을 포함하는 항염 조성물 有权
标题翻译：抗炎药物组合物，其包含来自彩色马铃薯皮的提取物及其活性成分
公开(公告)号：KR101341819B1
公开(公告)日：2013-12-16
申请号：KR1020110049211
申请日：2011-05-24
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 남정환 , 윤영호 , 홍수영 , 김수정 , 진용익 , 이예진 , 이경태
IPC分类号： A61K36/81 , A61P29/00
摘要： 본발명은컬러감자(Color potato) 외피추출물또는이의분획물을유효성분으로포함하는염증질환예방및 치료용약학조성물에관한것으로서, 다양한자극에의해발현하는염증인자의활성화를억제하고, 항염증메카니즘을중개하는효소들을저해하므로염증성질환의예방및 치료에탁월한효과를기대할수 있다.

10. 发明授权

KR101740571B1 씨감자 생산용 순환식 담액수경 장치와 이를 이용한 재배방법 有权
标题翻译：用于种薯生产的循环式饮用水栽培装置及使用该装置的栽培方法
公开(公告)号：KR101740571B1
公开(公告)日：2017-05-30
申请号：KR1020150015154
申请日：2015-01-30
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 장동칠 , 진용익 , 조지홍 , 임주성 , 조광수 , 유홍섭 , 김점순 , 김수정 , 도경란 , 천충기 , 이기진
IPC分类号： A01G31/06 , A01G7/04 , A01G7/06 , A01G31/00
CPC分类号： Y02A40/17 , Y02P60/146 , Y02P60/216
摘要： 본발명은씨감자생산용묘를옮겨심을수 있는적어도하나의씨감자묘정식구가형성된정식패널; 상기정식패널이안치되는공간이형성되고, 상기정식패널에정식된씨감자묘의생장에필요한배양액을담액하는베드; 상기베드내부로배양액을순환시키기위한순환펌프와연결되어상기베드에상기배양액을공급하는공급관; 및상기베드를순환하여배출되는배양액을회수하는퇴수관; 을포함하며, 상기퇴수관에는상기베드내에배양액의수위를유지하도록베드의하단으로부터소정간격이격되는배수구가형성되어, 상기정식된씨감자묘는소정부위상기배양액에담액되는것을특징으로하는순환식담액수경장치에관한것이다.
摘要翻译：本发明涉及一种正式小组，其中至少一个种子马铃薯家族成员被种植以转移植物种子马铃薯; 的空间已满面板被放置在床上，为生长到完全正式面板种薯幼苗所需要的介质damaek形成; 连接到循环泵的供给管，用于使培养液循环到床中以将培养液供给到床; 以及用于收集通过床循环排出的培养液的排水管; 包括toesu管循环damaek其特征在于，形成有在预定距离离床，以保持在床内的培养液的水平的底部的排放，damaek充分种薯墓预定部分的培养到水培设备。

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