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1. 发明公开

KR1020140095122A 보리 추출물 또는 에리오딕티올을 포함하는 콜라겐 분해 방지 또는 콜라겐 합성 촉진용 조성물 有权
标题翻译：用于抑制胶原蛋白降解的组合物或促进包含巴勒斯坦人提取物或毒素的胶原蛋白的合成
公开(公告)号：KR1020140095122A
公开(公告)日：2014-08-01
申请号：KR1020130005764
申请日：2013-01-18
申请人： 가천대학교 산학협력단 , 샘표 주식회사
发明人： 김선여 , 김수현 , 이성옥 , 허병석 , 이대희 , 조동운
IPC分类号： A61K31/352 , A61K31/35 , A61K36/8998 , A61P17/00
摘要： The present invention relates to a cosmetic composition comprising barley extract for preventing skin photoaging and a composition comprising eriodictyol for inhibiting degradation of collagen or promoting synthesis of collagen. The cosmetic composition comprising driodictyol as an active ingredient for inhibiting degradation of collagen or promoting synthesis of collagen, according to the present invention, inhibits the activity of MMP-1 which is a collagen degradation enzyme increased due to UV irradiation, promotes synthesis of collagen, and inhibits generation of collagenase, thus can be valuably used as a composition for preventing skin photoaging.
摘要翻译：本发明涉及包含用于预防皮肤光老化的大麦提取物和包含用于抑制胶原降解或促进胶原合成的二碘型酚的组合物的化妆品组合物。根据本发明，含有作为抑制胶原蛋白降解或促进胶原蛋白合成的活性成分的化妆品组合物抑制由于紫外线照射而使胶原降解酶升高的MMP-1的活性促进了胶原的合成，并且抑制胶原酶的产生，因此可以有价值地用作防止皮肤光老化的组合物。

2. 发明授权

KR101705847B1 보리 추출물 또는 에리오딕티올을 포함하는 콜라겐 분해 방지 또는 콜라겐 합성 촉진용 조성물 有权
标题翻译：用于抑制胶原蛋白降解或促进合成包含大麦提取物或二碘醇的胶原蛋白的组合物
公开(公告)号：KR101705847B1
公开(公告)日：2017-02-10
申请号：KR1020130005764
申请日：2013-01-18
申请人： 가천대학교 산학협력단 , 샘표 주식회사
发明人： 김선여 , 김수현 , 이성옥 , 허병석 , 이대희 , 조동운
IPC分类号： A61K31/352 , A61K31/35 , A61K36/8998 , A61P17/00
摘要： 본발명은보리추출물을포함하는피부광노화방지용화장료조성물및 에리오딕티올을포함하는콜라겐분해억제및 콜라겐합성촉진용조성물에관한것이다. 본발명에따른에리오딕티올을유효성분으로함유하는콜라겐분해방지및 콜라겐생성촉진용화장료조성물은자외선조사에의해증가된콜라겐분해효소인 MMP-1의활성을억제시키며, 콜라겐합성을촉진시키며콜라게나아제의생성을억제시킴으로써피부광노화방지용조성물로서유용하게사용될수 있다.
摘要翻译：本发明涉及包含用于预防皮肤光老化的大麦提取物和包含用于抑制胶原降解或促进胶原合成的二碘型酚的组合物的化妆品组合物。根据本发明，含有作为抑制胶原蛋白降解或促进胶原蛋白合成的活性成分的化妆品组合物抑制由于紫外线照射而使胶原降解酶升高的MMP-1的活性促进了胶原的合成，并且抑制胶原酶的产生，因此可以有价值地用作防止皮肤光老化的组合物。

3. 发明公开

KR1020140134572A 복합효모 대두 발효물을 함유하는 피부 주름 개선 및 피부 보습용 식품 및 화장료 조성물 有权
标题翻译：用于改善皮肤皱纹和皮肤水分的组合物，包括由PICHIA JADINII和Aureobasidium PULLULANS BACTERIA发芽的大豆
公开(公告)号：KR1020140134572A
公开(公告)日：2014-11-24
申请号：KR1020130054659
申请日：2013-05-14
申请人： 가천대학교 산학협력단 , 샘표 주식회사
发明人： 김선여 , 이기원 , 이택환 , 허병석 , 김대응 , 조동운 , 최동열
IPC分类号： A23L11/00 , A61K8/99 , A61Q19/08
CPC分类号： A23L11/09 , A23L25/40 , A23V2002/00 , A23V2200/318 , A61K8/99 , A61Q19/08
摘要： 본 발명은 피키아 쟈디니(
Pichia

jadinii ) 및 오레오바시디움 플루란(
Aureobasidium pullulans )의 복합 균주로 발효된 대두 발효물을 유효성분으로 함유하는 식품 및 화장료 조성물에 관한 것이다.
본 발명에 따른 대두 발효물은 콜라겐 분해 효소인 MMP-1 발현의 억제 활성이 있어, 콜라겐이 쉽게 분해되는 것을 막고, 콜라겐의 합성의 전구체인 타입-1 프로콜라겐 (Procollagen type-1) 생성을 증가시켜 주름 개선에 효과적이므로, 상기 대두 발효물은 피부 주름 개선용 조성물에 유용하게 사용될 수 있을 뿐 아니라, 피부의 방수성 외부층의 발달 기능을 잘 수행케 하는 필라그린(Filaggrin)의 발현을 증가시켜 피부 보습 개선용 조성물에 유용하게 사용될 수 있다.
摘要翻译：本发明涉及用于食品和化妆品的组合物，包括用Phiajadinii和Aureobasidium pullulans的复合菌株发酵的大豆。根据本发明的发酵大豆具有抑制胶原酶MMP-1表达的活性，因此防止胶原容易分解，并且增加了Procollagen型-1型，其是合成胶原的前体，从而有效减轻皱纹。发酵大豆可用于减轻皮肤皱纹的组合物，并且增加了进行皮肤防水外层发育功能的丝胶蛋白的表达，这使得发酵的大豆能够有效地用于改善皮肤保湿的组合物中。

4. 发明授权

KR101533067B1 복합효모 대두 발효물을 함유하는 피부 주름 개선 및 피부 보습용 식품 및 화장료 조성물 有权
标题翻译：用于改善皮肤皱纹和皮肤湿润的组合物，其包含由毕赤酵母（Pichia jadinii）和支链淀粉菌（Aureobasidium pullulans）细菌发酵的大豆
公开(公告)号：KR101533067B1
公开(公告)日：2015-07-01
申请号：KR1020130054659
申请日：2013-05-14
申请人： 가천대학교 산학협력단 , 샘표 주식회사
发明人： 김선여 , 이기원 , 이택환 , 허병석 , 김대응 , 조동운 , 최동열
IPC分类号： A23L11/00 , A61K8/99 , A61Q19/08
摘要： 본발명은피키아쟈디니() 및오레오바시디움플루란()의복합균주로발효된대두발효물을유효성분으로함유하는식품및 화장료조성물에관한것이다. 본발명에따른대두발효물은콜라겐분해효소인 MMP-1 발현의억제활성이있어, 콜라겐이쉽게분해되는것을막고, 콜라겐의합성의전구체인타입-1 프로콜라겐 (Procollagen type-1) 생성을증가시켜주름개선에효과적이므로, 상기대두발효물은피부주름개선용조성물에유용하게사용될수 있을뿐 아니라, 피부의방수성외부층의발달기능을잘 수행케하는필라그린(Filaggrin)의발현을증가시켜피부보습개선용조성물에유용하게사용될수 있다.

5. 发明授权

KR101449282B1 복합효모발효 보리를 함유하는 피부 주름 개선 및 피부 보습용 식품 및 화장료 조성물 有权
标题翻译：用于改善皮肤皱纹和皮肤保湿的组合物，其包含由毕赤酵母（Pichia jadinii）和支链淀粉菌（Aureobasidium pullulans）细菌发酵的大麦
公开(公告)号：KR101449282B1
公开(公告)日：2014-10-08
申请号：KR1020130054658
申请日：2013-05-14
申请人： 가천대학교 산학협력단 , 샘표 주식회사
发明人： 김선여 , 이기원 , 권오욱 , 허병석 , 이대희 , 조동운 , 최동열
IPC分类号： A23L1/30 , A23L33/00 , A61K8/99 , A61Q19/08
CPC分类号： A23L33/10 , A23V2002/00 , A23V2200/318 , A61K8/99 , A61Q19/08
摘要： The present invention relates to a food or cosmetic composition, wherein a barley fermented material which is fermented by means of a composite strain of Pichia jadinii and Aureobasidium pullulans is contained as an active ingredient. The barley fermented material according to the present invention has activities in inhibiting the expression of MMP-1 which is collagenase, so that collagen is prevented from being easily decomposed and the production of procollagen type-1 which is a precursor of the synthesis of collagen is increased. Accordingly, the barley fermented material is effective in alleviating wrinkles, so that the barley fermented material can be usefully used for a composition for alleviating skin wrinkles. Also, the expression of filaggrin which makes the waterproof outer layer of the skin well developed is increased so that the barley fermented material can be usefully used for a composition for improving skin moisturizing.
摘要翻译：本发明涉及一种食品或化妆品组合物，其中含有通过毕赤酵母（Pichia jadinii）和突变菌属（Aureobasidium pullulans）的复合菌株发酵的大麦发酵物质作为活性成分。根据本发明的大麦发酵材料具有抑制作为胶原酶的MMP-1的表达的活性，防止胶原容易分解，并且作为胶原合成前体的前胶原1型的生产是增加。因此，大麦发酵材料有效地减轻皱纹，从而大麦发酵材料可有效地用于减轻皮肤皱纹的组合物。此外，使得使皮肤良好发育的防水外层的丝聚蛋白的表达增加，使得大麦发酵材料可有效地用于改善皮肤保湿的组合物。

6. 发明公开

KR1020130084804A 발효 옥수수 단백질 가수분해물 및 이의 제조방법 有权
标题翻译：发酵蛋白蛋白水解产物及其制备方法
公开(公告)号：KR1020130084804A
公开(公告)日：2013-07-26
申请号：KR1020120005660
申请日：2012-01-18
申请人： 샘표 주식회사
发明人： 조동운 , 이대희 , 허병석 , 김용호 , 김대응 , 배현아 , 정승경 , 엄햇님 , 이정은 , 정혜인
IPC分类号： C12P21/06 , A23J3/34 , C12N9/24
CPC分类号： A23J3/32 , A23L33/18 , A23V2002/00 , C12P21/06 , A23V2200/332 , A23V2250/0604 , A23V2250/0616 , A23V2250/0618 , A23V2250/0626 , A23V2250/0632 , A23V2250/0652 , A23V2250/0654 , A23V2250/55
摘要： PURPOSE: A fermented corn protein hydrolysate is provided to have an anti-obesity effect and to be applied to a functional material, a health product, and a pharmaceutical product for anti-obesity. CONSTITUTION: A fermented corn protein hydrolysate contains 7.5-20 wt% of glutamic acid, 10.0-30 wt% of alanine, 2.5-20 wt% of methionine, 1.5-20 wt% of tyrosine, 0.1-5.0 wt% of cysteine, 0.1-8.0 wt% of valine, and 0.1-10.0 wt% of isoleucine. A method for manufacturing the hydrolysate comprises the steps of: treating corn with a starch degrading enzyme and/or a dietary fiber degrading enzyme to obtain corn proteins; fermenting the corn proteins with a microorganism and obtaining fermented corn proteins; and treating the fermented corn proteins with protease. [Reference numerals] (AA) Conventional technique; (BB) Corn gluten; (CC,SS) Thermal treatment and steaming; (DD) Enzyme treatment (dietary fiber degrading enzyme); (EE) Enzymatic lysis, acid decomposition, solid fermentation; (FF) Filter (centrifuge); (GG) Primary desalination; (HH) PH adjustment; (II) Secondary desalination; (KK,YY) Pulverization; (LL) Method for preparing fermented corn peptides; (MM) Corn; (NN) Dipping (sulfuric acid); (OO) Pulverization; (PP,RR,VV) Centrifuge; (QQ) Enzyme treatment (starch, dietary fiber degrading enzyme); (TT) Solid fermentation; (UU) Enzyme decomposition (protease); (WW) Desalination
摘要翻译：目的：提供发酵的玉米蛋白水解产物以具有抗肥胖效果并且应用于功能材料，健康产品和用于抗肥胖的药物产品。构成：发酵玉米蛋白水解产物含有7.5-20wt％的谷氨酸，10.0-30wt％的丙氨酸，2.5-20wt％的甲硫氨酸，1.5-20wt％的酪氨酸，0.1-5.0wt％的半胱氨酸，0.1 -8.0重量％的缬氨酸和0.1-10.0重量％的异亮氨酸。制造水解产物的方法包括以下步骤：用淀粉降解酶和/或膳食纤维降解酶处理玉米以获得玉米蛋白质; 用微生物发酵玉米蛋白质并获得发酵玉米蛋白质; 并用蛋白酶处理发酵的玉米蛋白。（附图标记）（AA）常规技术; （BB）玉米面筋; （CC，SS）热处理和蒸汽; （DD）酶处理（膳食纤维降解酶）; （EE）酶裂解，酸分解，固体发酵; （FF）过滤器（离心机）; （GG）主要海水淡化; （HH）PH调整; （二）二次淡化; （KK，YY）粉碎; （LL）发酵玉米肽的制备方法; （MM）玉米; （NN）浸渍（硫酸）; （OO）粉碎; （PP，RR，VV）离心机; （QQ）酶处理（淀粉，膳食纤维降解酶）; （TT）固体发酵; （UU）酶分解（蛋白酶）; （WW）海水淡化

7. 发明公开

KR1020100110275A 키토산 가공물의 제조 방법 有权
标题翻译： CHITOSAN加工产品的方法
公开(公告)号：KR1020100110275A
公开(公告)日：2010-10-12
申请号：KR1020100029727
申请日：2010-04-01
申请人： 샘표 주식회사
发明人： 김대응 , 문명주 , 이대희 , 허병석 , 김용호 , 오언 , 조동운 , 배현아 , 김지혜 , 강동규 , 신상현
IPC分类号： A23L33/00 , A23L17/40
CPC分类号： A23L33/10 , A23L7/109 , A23V2250/511
摘要： PURPOSE: A method for manufacturing chiosan processed product is provided to easily produce chitosan product by solubilization. CONSTITUTION: A method for manufacturing a chitosan processed produce comprises a step of reacting ethanol of 95% or more of ethyl alcohol, chitosan and organic acid containing lactic acid and acetic acid. The viscosity of the chitosan is 600 cps or more. The organic acid is contained in 20-50 weight% based on total weight.
摘要翻译：目的：提供辣根加工产品的制造方法，通过溶解容易地生产壳聚糖产品。构成：制造壳聚糖加工制品的方法包括使95％以上的乙醇，壳聚糖和含有乳酸和乙酸的有机酸的乙醇反应的步骤。壳聚糖的粘度为600cps以上。有机酸的含量为20-50重量％，基于总重量。

8. 发明公开

KR1020160095721A 발효대두를 유효성분으로 포함하는 염증성 피부질환 치료 또는 예방용 조성물 无效
标题翻译：用于治疗或预防感染性皮肤病的组合物，包含作为活性梯度的发酵大豆产品
公开(公告)号：KR1020160095721A
公开(公告)日：2016-08-12
申请号：KR1020150017021
申请日：2015-02-03
申请人： 가천대학교 산학협력단
发明人： 김선여 , 이택환 , 조동운 , 이기원 , 허병석 , 김대응
IPC分类号： A61K36/48 , A23L1/30 , A61K8/97
CPC分类号： A61K36/48 , A23L33/105 , A61K8/97
摘要： 본발명은대두발효물(fermented soybean)을유효성분으로포함하는자외선에의한염증성질환의예방또는치료용약학적조성물에관한것이다. 또한, 본발명은상기조성물을포함하는건강기능식품, 화장료조성물및 의약외품조성물에관한것이다. 본발명에따른대두발효물을유효성분으로포함하는약학조성물, 건강기능식품, 화장료조성물및 의약외품은자외선에의한전염증성사이토카인의생산을억제하고, 피부홍반및 염증을개선시키므로, 자외선에의한염증성질환의예방, 개선또는치료용조성물로유용하게사용될수 있다.
摘要翻译：本发明涉及含有大豆发酵产品作为活性成分的紫外线预防或治疗炎性疾病的药物组合物。此外，本发明涉及包含该组合物的保健功能食品，化妆品组合物和卫生助剂组合物。包含本发明的大豆发酵产品的药物组合物，健康功能食品，化妆品组合物和卫生助剂组合物作为活性成分，能够通过紫外线抑制促炎细胞因子的产生，改善皮肤红斑和炎症，从而有效地用作通过紫外线预防，改善或治疗炎性疾病的组合物。

9. 发明公开

KR1020160044607A 콩 및 보리의 발효복합물을 포함하는 기능성 식품 조성물 有权
标题翻译：功能性食品组合包括大豆和巴勒斯
公开(公告)号：KR1020160044607A
公开(公告)日：2016-04-26
申请号：KR1020140133367
申请日：2014-10-02
申请人： 샘표 주식회사
发明人： 김대응 , 조동운 , 전종은 , 배현아 , 정승경 , 정혜인 , 조미나 , 정경훈 , 허병석
IPC分类号： A23L33/00 , A23L11/00 , A23L7/104
CPC分类号： A23L33/40 , A23L7/107 , A23L11/05 , A23L33/30 , A23V2250/21172 , A23V2250/5034 , Y10S435/938
摘要： 본발명은대표적인식품의원재료인콩 및보리를기능화하여피부주름개선또는피부보습효능을갖는식품조성물을제공한다. 구체적으로, 본발명에따른식품조성물은다이드제인(daidzein) 및제니스테인(genistein)의함량이증가된콩 효모발효물및 베타-글루칸(β-glucan) 의함량이증가된보리효모발효물을포함하는콩-보리발효복합물을포함함으로써, 피부주름개선및 피부보습증진등 전반적인피부미용에우수한효능을제공할수 있다.
摘要翻译：本发明提供一种具有抗皱作用或皮肤保湿效果的食品组合物，其通过官能化作为代表性食品成分的大豆和大麦。更具体地说，根据本发明，食品组合物包括发酵大豆和大麦的组合物，其包括高黄豆黄素的发酵大豆和染料木素增加的β-葡聚糖高发酵的大麦。因此，可以提供皮肤皱纹和皮肤保湿增强的总体改善。

10. 发明公开

KR1020160014096A 강화된 진세노사이드 및 어글리콘을 포함하는 인삼 또는 산삼배양근, 및 그의 가공방법 审中-实审
标题翻译：含有改进的茚三酮和甘氨酸的金山或金山金辛及其加工方法
公开(公告)号：KR1020160014096A
公开(公告)日：2016-02-05
申请号：KR1020160010094
申请日：2016-01-27
申请人： 샘표 주식회사
发明人： 김대응 , 정승경 , 정혜인 , 조미나 , 정경훈 , 조동운 , 배현아 , 김병구 , 신민철 , 이기영 , 김명인 , 허병석 , 김용호
IPC分类号： A23L19/00 , A23L19/10 , A23L5/10 , A23L29/00
摘要： 일측면에서본 발명은인삼에셀룰라아제, 헤미셀룰라아제, 락타아제, 베타글루코시다아제및 나린지나제로이루어진군에서선택된하나이상의효소를혼합하여처리하는단계를포함하는진세노사이드및 어글리콘이강화된인삼의가공방법및 그가공된인삼에관한것이다.
摘要翻译：本发明涉及使用该方法制备的人参皂苷和苷元和人参的人参加工方法。该方法包括将人参与一种或多种选自包括纤维素酶，半纤维素酶，乳糖酶，β-葡糖苷酶和柚皮苷酶的酶相结合的步骤。

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