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    • 10. 发明授权
    • 발효방식을 이용한 셀레늄 함유 건조효모의 제조방법
    • 使用发酵法生产含硒干酵母的方法
    • KR101810567B1
    • 2017-12-21
    • KR1020160009316
    • 2016-01-26
    • (주) 성운파마코피아
    • 류강신현상이미경윤유진조아라정인화정준기이인규
    • C12N1/16C01B19/00
    • 본발명은세린첨가에의해배지내 무기성셀레늄의잔류량을감소시키고효모내 셀레늄함량을증가시키는셀레늄함유건조효모의제조방법및 상기방법에의해제조된셀레늄함유건조효모에관한것이다. 본발명의셀레늄함유건조효모의제조방법을이용하면, 세린첨가에의해무기성셀레늄의잔류량을낮추고효모내 셀레늄함량을높여셀레늄함유건조효모제조의효율을최대화시킬수 있다. 또한, 제조공정중 셀레늄염을낮은농도로공급하여건조효모를희석하는공정을생략할수 있고, 세척시폐액에과량의셀레늄이배출되지않을수 있다. 따라서, 잔류무기성셀레늄을처리하기위한비용을감소시킬수 있다.
    • 本发明涉及由该方法制造的含有硒的干酵母和用于降低无机硒酵母培养基的剩余量,以增加通过加入丝氨酸的硒含量的方法制造的含有硒的干燥酵母。 本发明的含有硒的干燥酵母的制备方法通过将丝氨酸降低无机硒酵母的剩余量增加硒含量是sikilsu最大化含干酵母硒的制造效率。 此外,要在低浓度下在制造过程中提供给硒盐省略稀释干酵母的步骤,它可能无法帮助过量硒不被排出到用于清洁的废液。 因此,可以降低处理残余无机硒的成本。