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2. 发明公开

KR1020100020943A 개선된 관능 특징 및 물리적 특성을 가진 단백질 가수분해 조성물 有权
标题翻译：具有改善的感官特性和物理特性的蛋白水解产物组合物
公开(公告)号：KR1020100020943A
公开(公告)日：2010-02-23
申请号：KR1020097023693
申请日：2008-04-16
申请人： 솔레 엘엘씨 , 노보자임스 노스 아메리카 인코포레이티드
发明人： 웡,테오도어엠. , 케르,필립에스. , 고쉬,파타사라티 , 롬바르디,제이슨 , 말도나도,야딜카 , 기트,린글레브비. , 호프,틴 , 크리스텐센,라스르 , 오에스터가드,피터알.
IPC分类号： C12P21/06 , A23J3/34 , A23L1/305
CPC分类号： A23J3/34 , A23C9/1526 , A23C11/103 , A23J3/343 , A23J3/346 , A23L2/66 , A23L33/18 , A23L33/185 , A23L33/19 , C12P21/06 , C12Y304/21004
摘要： The present invention provides protein hydrolysate compositions, processes for making protein hydrolysate compositions, and food products comprising protein hydrolysate compositions. The protein hydrolysate compositions generally comprise polypeptide fragments having primarily either an arginine residue or a lysine residue at each carboxyl terminus.
摘要翻译：本发明提供蛋白质水解物组合物，制备蛋白质水解物组合物的方法，以及包含蛋白质水解物组合物的食品。蛋白质水解物组合物通常包含主要在每个羧基末端具有精氨酸残基或赖氨酸残基的多肽片段。

3. 发明公开

KR1020070109983A 향미 강화 방법 无效
标题翻译：风险增强方法
公开(公告)号：KR1020070109983A
公开(公告)日：2007-11-15
申请号：KR1020077013429
申请日：2006-01-17
申请人： 노보자임스 노스 아메리카 인코포레이티드
发明人： 아쉬,아이작
IPC分类号： A23L1/22
CPC分类号： A23J3/346 , A23J3/16 , A23L27/235 , A23L27/26 , A23L27/88
摘要： The present invention is directed to methods of generating Umami flavor in-situ in food and beverage compositions by treating food or beverage compositions with an enzyme composition having glutamate releasing activity. The glutamate residues, free form, or C or N terminal short peptides produce Umami taste enhancement in the treated food or beverage. The present invention is also directed to methods of generating Umami flavor in-situ in food and beverage compositions by treating food or beverage compositions with an enzyme composition having aspartate releasing activity. The aspartate residues, free form, or C or N terminal short peptides produce Umami taste enhancement in the treated food or beverage.
摘要翻译：本发明涉及通过用具有谷氨酸释放活性的酶组合物处理食品或饮料组合物来在食品和饮料组合物中原位生成Umami风味的方法。谷氨酸残基，游离形式或C或N末端短肽在经处理的食品或饮料中产生Umami味道增强。本发明还涉及通过用具有天冬氨酸释放活性的酶组合物处理食品或饮料组合物在食品和饮料组合物中原位生成Umami风味的方法。天冬氨酸残基，游离形式或C或N末端短肽在经处理的食品或饮料中产生Umami味道增强。

4. 发明公开

KR1020010043721A 울의 효소성 처리 방법 无效
标题翻译：羊毛的酶处理
公开(公告)号：KR1020010043721A
公开(公告)日：2001-05-25
申请号：KR1020007012978
申请日：1999-05-12
申请人： 노보자임스 노스 아메리카 인코포레이티드
发明人： 멕데빗제이슨패트릭 , 윙클러제이콥
IPC分类号： D06M16/00
摘要： 울, 모섬유 또는 동물 털을 할로페록시다제(과산화수소 공급원 및 할라이드 공급원과 함께) 및 단백질 분해 효소로 처리하는 방법이 기술되어 있다. 기술된 방법에 의해 내수축성, 취급성, 외관, 습윤성이 개선되고, 펠팅 경향이 감소하고, 백색도가 증가하고, 필링이 감소하며, 유연성이 개선되고, 인장 강도가 보유되고, 신장도가 개선되고, 파열 강도가 개선되고, 염색 특성(예: 염료 흡수성 및 염색 세탁견뢰도)이 개선된다. 또한, 단백질 분해 효소만으로(할로페록시다제는 부재) 처리하는 것에 비해서, 기술된 방법에 의해 중량 손실이 감소하고 섬유 손상이 감소하고 파열 강도가 개선된다.

5. 发明公开

KR1020080055799A 효소학적 오일 에스테르 교환반응 有权
标题翻译：机油特性
公开(公告)号：KR1020080055799A
公开(公告)日：2008-06-19
申请号：KR1020087004417
申请日：2006-09-11
申请人： 노보자임스 노스 아메리카 인코포레이티드 , 노보자임스 에이/에스
发明人： 피어스,스티브화이트 , 페데르센,라르스사비 , 휴섬,토미리케 , 홀름,한스크리스티안 , 니엘슨,페르먼크
IPC分类号： C12N11/02 , C12N9/20 , C12P7/64
CPC分类号： C12P7/6454
摘要： The present invention relates to a process for enzymatic lipase interesterification of oils containing a chelating agent by sequential or simultaneous treatment with a base.
摘要翻译：本发明涉及通过依次或同时用碱处理含有螯合剂的油脂酶酯交换的方法。

6. 发明授权

KR100549704B1 셀룰로스 함유 직물의 연속적 생물폴리싱 有权
标题翻译：含有纤维素的织物的连续生物降解
公开(公告)号：KR100549704B1
公开(公告)日：2006-02-08
申请号：KR1020007006703
申请日：1998-12-17
申请人： 노보자임스 노스 아메리카 인코포레이티드
发明人： 류지인 , 콘돈브라이언
IPC分类号： D06M16/00
CPC分类号： C12N9/2437 , C12Y302/01004 , D06M16/003 , D06M2200/35 , D06M2200/50
摘要： 셀룰로스 함유 직물을 연속적으로 생물폴리싱하는 방법이 기술되어 있다. 이 방법은 (a) 직물을 셀룰로스에 대한 친화성이 낮은 셀룰라제와 접촉시키고 (b) 접촉된 직물을 고온에 적용함을 포함한다. 셀룰로스 함유 물질의 처리는 추가 단계로서 또는 화학적 제조, 염색, 날염 및 가공과의 결합 단계로서 수행할 수 있다. 이러한 처리에 의해 우수한 필링 성능, 직물 강도 및 중량의 최소 손실 및 우수한 습윤성이 초래된다.
셀룰로스, 친화성, 셀룰라제, 생물폴리싱, 필링, 습윤성

7. 发明授权

KR100467110B1 색상의 명료화 방법 失效
标题翻译： 색상의명료화
公开(公告)号：KR100467110B1
公开(公告)日：2005-01-24
申请号：KR1019997003378
申请日：1997-10-15
申请人： 노보자임스 노스 아메리카 인코포레이티드 , 노보자임스 에이/에스
发明人： 살몬소냐아이. , 미쉬라아니타알. , 닐슨잭비.
IPC分类号： C11D3/386
CPC分类号： C11D3/38645 , C11D3/226 , C11D3/3719 , C11D3/3788
摘要： The invention is directed to agents used in the retention of color values on fabrics formed from cellulose fibers (color clarification agents) and to a method for treatment of such fabrics. The method comprises treating a colored fabric with a cellulase and a polymer selected from the group consisting of a polyalkylene oxide graft polymer, a polyamino acid polymer, and a carboxylated polysaccharide polymer in an amount effective to preserve the color of the fabric after at least one wash cycle.
摘要翻译：本发明涉及用于保持由纤维素纤维（颜色澄清剂）形成的织物上的色值的试剂以及处理这种织物的方法。该方法包括用有效量的纤维素酶和选自聚环氧烷接枝聚合物，聚氨基酸聚合物和羧化多糖聚合物的聚合物处理有色织物，以在至少一个之后保持织物的颜色洗涤周期。

8. 发明授权

KR101573084B1 개선된 관능 특징 및 물리적 특성을 가진 단백질 가수분해 조성물 有权
标题翻译：具有改善的感官特征和物理特性的蛋白水解产物组合物
公开(公告)号：KR101573084B1
公开(公告)日：2015-11-30
申请号：KR1020097023693
申请日：2008-04-16
申请人： 솔레 엘엘씨 , 노보자임스 노스 아메리카 인코포레이티드
发明人： 웡,테오도어엠. , 케르,필립에스. , 고쉬,파타사라티 , 롬바르디,제이슨 , 말도나도,야딜카 , 기트,린글레브비. , 호프,틴 , 크리스텐센,라스르 , 오에스터가드,피터알.
IPC分类号： C12P21/06 , A23J3/34 , A23L1/305
CPC分类号： A23J3/34 , A23C9/1526 , A23C11/103 , A23J3/343 , A23J3/346 , A23L2/66 , A23L33/18 , A23L33/185 , A23L33/19 , C12P21/06 , C12Y304/21004
摘要： 본발명은단백질가수분해조성물, 단백질가수분해조성물의제조방법, 및단백질가수분해조성물을포함하는식료품을제공한다. 단백질가수분해조성물은일반적으로각각의카르복실말단에서아르기닌잔기또는라이신잔기중 어느하나를주로갖는폴리펩티드단편을포함한다.

9. 发明授权

KR101294635B1 효소학적 오일 에스테르 교환반응 有权
标题翻译：机油特性
公开(公告)号：KR101294635B1
公开(公告)日：2013-08-16
申请号：KR1020087004417
申请日：2006-09-11
申请人： 노보자임스 노스 아메리카 인코포레이티드 , 노보자임스 에이/에스
发明人： 피어스,스티브화이트 , 페데르센,라르스사비 , 휴섬,토미리케 , 홀름,한스크리스티안 , 니엘슨,페르먼크
IPC分类号： C12N11/02 , C12N9/20 , C12P7/64
CPC分类号： C12P7/6454
摘要： 본 발명은 염기로 연속적 또는 동시적 처리에 의한 킬레이트제를 함유하는 오일의 효소학적 리파제 에스테르 교환반응 공정에 관한 것이다.
에스테르 교환, 염기, 리파제, 킬레이트제.

10. 发明授权

KR100693069B1 고온에서 직물의 생물학적제조 有权
标题翻译：纺织品在高温条件下的生物化
公开(公告)号：KR100693069B1
公开(公告)日：2007-03-12
申请号：KR1020017005508
申请日：1999-10-27
申请人： 노보자임스 노스 아메리카 인코포레이티드 , 노보자임스 에이/에스
发明人： 콩스바크라르스 , 쉴라인마틴 , 휴사인필립안바르 , 랑게닐스에릭크렙스 , 뵈른배드매츠
IPC分类号： D06M16/00
摘要： 본 발명은 정련 및 표백 기술과 양립가능한 조건하에서, 섬유를 펙틴-분해 효소, 바람직하게는 열안정성, 알칼리성, 2가 양이온-독립적인 펙테이트 리아제와 셀룰로스 섬유를 접촉시킴으로써 셀룰로스 섬유의 고온 생물학적제조 방법을 제공한다.
생물학적정련, 펙테이트 리아제, 표백

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