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热词
    • 3. 发明授权
    • 꼬막 종패 채집 장치
    • 收集椰子种子的装置
    • KR101615603B1
    • 2016-04-26
    • KR1020150110493
    • 2015-08-05
    • 어업회사법인 (주)벌교꼬막
    • 서홍석
    • A01K61/00A01K74/00A01K75/00A01K77/00
    • Y02A40/81
    • 본발명은꼬막양식을위해자연산꼬막종패를바다에서채집하는과정에서자연산꼬막종패의채집에투입되는시간, 인력, 비용등을절감할수 있도록한 꼬막종패채집장치에관한것이다. 본발명의실시예에따른꼬막종패채집장치는간격을두고설치된한 쌍의길이방향부체의전후각 끝단이각각폭방향부체로써연결되어사각테두리를갖는형태로물에뜨도록형성된부선; 부선의하부에일정폭방향의간격을두고부선의길이방향으로길게설치되는복수의꼬막종패채집용그물; 및꼬막종패채집용그물의양쪽끝단및 중간이부선에고정된상태가되도록부선의하부에간격을두고설치되는복수의지주; 를포함하여구성될수 있다.
    • 本发明涉及一种用于收集鸟蛤种子的le le种子的装置,其减少与从野外收集天le种子相关的时间,劳动和成本。 根据本发明的一个实施例的用于收集蛤蜊种子的装置包括:驳船,其构造成漂浮在水上并且具有彼此相隔一定距离安装的两对相对的驳船元件,其中纵向驳船元件的每一端被连接 到横向驳船元件的相应端部,以形成驳船的方形凸缘; 多个在横向上以预定间隔分隔并且沿着驳船的纵向方向安装在驳船下方的鸟蛤种子收集网; 以及多个支撑构件,其以一定间隔安装在驳船下方,用于将两个远端固定,并且将鸟颈种子收集网的中点固定到驳船。
    • 5. 发明授权
    • 피조개 부산물을 이용한 허니버터맛 조미건어포 및 그 제조방법
    • 蜂蜜黄油风味调味枪使用人造副产品壳及其制造方法
    • KR101811313B1
    • 2017-12-26
    • KR1020160113216
    • 2016-09-02
    • 어업회사법인 (주)벌교꼬막
    • 서홍석
    • A23L27/00A23L17/40A23L17/00
    • A23L27/00A23L17/40A23L17/70A23V2002/00A23V2200/16
    • 본발명에따른피조개부산물을이용한허니버터맛조미건어포제조방법은 (a) 피조개부산물분말 100 중량부에대하여밀가루 181∼190 중량부, 옥수수전분 181∼190 중량부, 찹쌀가루 110∼115 중량부, 허니버터소스 50∼60 중량부, 설탕 81∼85 중량부, L-글루타민산나트륨 3∼5 중량부, 탄산칼슘 1∼2 중량부, 베이킹파우더 1∼2 중량부및 정제수 750∼770 중량부의비율로혼합하여반죽하는단계; (b) 단계(a) 과정을통해혼합된허니버터맛반죽물을가열성형기에일정량충진하여일정형태로성형하는가운데가열하는단계; (c) 단계(b) 과정의가열성형기를통해가열성형된허니버터맛조미건어포를가열성형기로부터분리하여냉각시키는단계; 및 (d) 단계(c) 과정을통해냉각된허니버터맛조미건어포를진공포장하는단계로이루어진다.
    • 蜂蜜黄油味调料枪负担得起的制造使用由副产物的蚶根据本发明方法(a)中的副产物赤贝粉末100重量份的小麦粉的181-190重量份的玉米淀粉181-190重量份相对于,米粉110-115重量份 ,蜂蜜黄油酱,50至60重量份,81-85重量份的糖,L-谷氨酸,钠为3〜5重量份,为1〜2重量份碳酸钙,发酵粉,1〜2重量份的纯化水和按重量计750-770的比率 混合和捏合; (b)在加热成型机中将混合蜂蜜蜂蜜黄油调味面团加入预定量以形成预定形状; (c)将步骤(b)中通过加热成型机加热成型的蜂窝状赋香干燥罐头从热成型机中分离并冷却; (d)通过步骤(c)真空包装冷却的蜂窝香料和调味枪。
    • 6. 发明公开
    • 꼬막통조림의 제조방법 및 이에 의하여 제조된 꼬막통조림
    • 罐装,罐装,罐装,制作的方法
    • KR1020160051906A
    • 2016-05-12
    • KR1020140140996
    • 2014-10-17
    • 어업회사법인 (주)벌교꼬막임정석
    • 임정석서홍석
    • A23L17/40A23L3/015A23L3/36
    • A23L17/40A23L3/015A23L3/36
    • 본발명은꼬막통조림의제조방법및 이에의하여제조된꼬막통조림에관한것으로, 더욱바람직하게는채취된꼬막을자숙하여껍질과꼬막을분리하고그 분리된꼬막의이물질을제거한다음, 꼬막을캔에죽염수용액과함께주입하여밀봉한후, 살균처리하여꼬막의맛과향 및신선도를그대로유지할수 있도록한 꼬막통조림의제조방법에관한것이다. 상기제조방법은냉동으로준비된꼬막을해동시켜서스팀또는물로자숙하는제 1단계; 상기자숙한꼬막을크기별로선별하는제 2단계; 상기선별된꼬막에묻어있는패각과불량꼬막및 금속물과같은이물질을선별하는제 3단계; 상기선별된꼬막을주입하기위한공관을세척하는제 4단계; 상기세척된공관에꼬막을계량하여주입하는제 5단계; 상기꼬막이주입된공관에내용수를주입하는제 6단계; 상기내용수와고막이주입된공관을 1차및 2차실링하는제 7단계; 상기실링한공관을온도 110~120℃. 압력은 1.0~ 1.5kg/cm, 멸균시간은 30~60분, 냉각시간은 10~20분, 압력은 1~1.5kg/cm,F0값을 8.0이상으로멸균처리하는제 8단계;를포함하여이루어지는것을특징으로한다.
    • 本发明涉及一种制备罐头和其制备的罐头的方法,更具体地说,涉及一种制备罐头的方法,所述罐头是能够烹调收集的蛤蜊,将蛤壳与壳分离,从外壳中除去异物 分离的蛤蜊,将竹笋用竹盐水溶液注入罐中,并将其密封灭菌以保持蛤蜊的味道,风味和新鲜度。 制备罐头的方法,其特征在于,将制备好的蛤壳解冻的第一步骤是冷冻,并用蒸汽或水烹调;;; 按尺寸选择煮熟的鸟蛤的第二步; 第三步,在所选择的吊环中选择诸如外壳,有缺陷的吊钩和金属物体之类的异物; 第四步骤,清洗用于注入所选择的吊钩的多孔管; 第五步,称重鸟蛤,将鸟and注入洗涤的多孔管中; 将注入水的多孔管注入第六步骤; 初级和次级密封注射水和吊坠的多孔管的第七步骤; 以及在温度为110-120℃,压力为1.0-1.5kg / cm 3,灭菌时间为30-60分钟,冷凝时间为10-20分钟的条件下对密封的多孔管进行灭菌的第八步骤, 压力为1-1.5kg / cm ^ 2,F0值为8.0以上。
    • 7. 发明公开
    • 아가베 시럽을 첨가한 꼬막장조림
    • COCKLE在大豆源中与AFAVE SYRUP一起下来
    • KR1020150003435A
    • 2015-01-09
    • KR1020130076224
    • 2013-07-01
    • 어업회사법인 (주)벌교꼬막
    • 서홍석
    • A23L17/40A23L27/50A23L27/00
    • A23L17/40A23L15/00A23L27/50A23L29/30
    • 천연 아가베 시럽을 이용한 꼬막장조림을 제조하는데 있어서 아가베 시럽의 특성인 쉽게 굳지 않고, 보습효과가 뛰어나며 질병에 관한 저항력, 향균력이 높아 박테리아 성장을 억제하는 성질과,혈당상승지수가 설탕의 1/3에도 미치지않고 칼로리 역시 설탕의 50%수준이지만 당도는 설탕의 1.5배로 조금만 넣어도 단맛을 살릴수 있는 천연유기농 과당이라는 장점을 이용해 설탕, 화학시럽의 사용으로 야기될수 있는 비만, 성인병, 당뇨등의 문제점을 개선시킬 수 있습니다. 이러한 특성을 활용한 제품을 제조하여 천연재료의 강점을 부각시킨다면 소비자층으로 하여금 순수함과 깨끗함을 강조한 브랜드 이미지를 내세울 수 있는 아가베시럽을 이용한 꼬막장조림입니다.
    • 用酱油煮沸的龙舌兰糖浆可以解决使用糖和化学糖浆引起的肥胖,成人疾病和糖尿病等问题,通过使用不容易固化的龙舌兰糖浆的性质,具有 优良的保湿效果和通过高抗病性和抗菌活性抑制细菌生长的特性,以及具有低于1/3的糖的高血糖指数的天然有机水果糖的龙舌兰糖浆的优点,其热量为50 糖的百分比,但糖的含量是糖的1.5倍,以较少的量诱导甜味。 鸡尾酒在酱油中煮沸,使用这种特性制成,通过专注于天然成分的强度,向消费者提供强调纯度和清洁度的品牌形象。