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21. 发明授权

KR101722121B1 npgA 리포터 유전자를 포함하는 진균 프로모터 분석을 위한 리포터 벡터 및 이의 용도 有权
标题翻译：用于分析含有npgA报道基因的真菌启动子及其用途的报道载体
公开(公告)号：KR101722121B1
公开(公告)日：2017-03-31
申请号：KR1020150157055
申请日：2015-11-10
申请人： 원광대학교산학협력단
发明人： 김정미 , 한동민
IPC分类号： C12N15/80 , C12R1/66 , C12Q1/02
摘要： 본발명은리포터유전자를포함하는진균프로모터분석을위한리포터벡터및 이의용도에관한것으로, 본발명은아스퍼질러스니둘란스색소결핍돌연변이숙주세포및리포터유전자를이용한진균프로모터분석을위한리포터유전자분석시스템의유용성을제공한다. 세균과달리진균프로모터분석을위한리포터유전자분석과정은복잡하고장시간이소요되는단점이있는데, 본발명의시스템을활용하면진균프로모터분석을위한과정중 리포터단백질생성여부및 생산량을비교관찰하기전 필수적으로요구되는최종형질전환체확보과정을최대한줄이거나또는확보과정이불필요하므로, 본발명은진균프로모터분석을위한간소하고효율적인리포터유전자분석시스템을제공할수 있다.
摘要翻译：本发明涉及一种报告载体及其用于分析真菌启动使用包含报道基因，本发明是曲霉nidul喷枪颜料缺陷型突变记者对宿主细胞和使用的报告基因真菌启动分析基因测定系统它提供了可用性。报道基因真菌启动子分析，不同于细菌分析过程复杂，并且有一个缺点，即需要较长时间，之前观察服用本发明的系统的优点比较报告蛋白产生，并确定是否生产真菌启动子分析的过程中基本上由于需要的最终转化安全进程或不需要最大的一个线或固定过程中，本发明可以提供用于真菌启动子分析的简单且有效的报告基因测定系统。

22. 发明授权

KR101704126B1 아스퍼질러스 우사미 및 류코노스톡 시트륨 균주를 이용한 진세노사이드 함량이 증가된 홍삼 제제 및 이의 제조방법 有权
标题翻译：含有青蒿琥酯和柠檬酸钠的金山制剂及其制备方法
公开(公告)号：KR101704126B1
公开(公告)日：2017-02-07
申请号：KR1020140158294
申请日：2014-11-13
申请人： 동국대학교 경주캠퍼스 산학협력단
发明人： 조민경 , 김좌진 , 금상일
IPC分类号： A61K36/258 , C12N1/20 , C12R1/66 , A61K35/74 , A61K31/704 , A23L1/30
摘要： 본발명은 compoud K 함량이증가된홍삼제제의제조방법에관한것으로, 아스퍼질러스우사미및 류코노스톡시트륨균주를접종하여공생배양하는것을그 특징으로한다. 본발명의제조방법을이용하면기존에알려진진세노사이드의함량보다증가된홍삼추출액을제조할수 있으며, 특히본 발명의방법을이용하면진세노사이드중에서도 compound K를증가시킬수 있으므로, 항암효능강화, 암치료, 항암제독성감소, 암예방, 혈전병예방효과가증가하는효과가있다. 또한, 본발명의제조방법에따른홍삼제제는해독화효소의활성을증가시킴으로써간 보호에탁월한효과를나타낼수 있는장점이있다.
摘要翻译：本发明涉及具有增加的化合物K含量的红参制剂的制备方法。本发明是通过接种美国曲霉菌（Aspergillus usamii）和明串珠菌（Leaconostoc citreum）菌株来共同培养美国曲霉菌（Aspergillus usamii）和明串珠菌（Leuconostoc citreum）菌株。通过使用本发明的制造方法制造人参皂甙含量高于人参皂苷的人参提取物，具体而言，提取物具有增强抗癌，治疗癌症，降低癌症药物毒性，预防癌症和由于在使用本发明的方法时增加人参皂苷中的化合物K，因此血栓形成疾病和白化。此外，根据本发明的制造方法的红参制剂可以通过增加解毒酶的活性而显示出保护肝脏的高效果。

23. 发明授权

KR101586516B1 진균 리파아제 및 지방산 알킬 에스테르를 사용하는 라이소스핑고리피드의 효소적 Ｎ-아실화에 의한 스핑고리피드의 생성 방법 有权
标题翻译： - 通过使用真菌脂肪酶和脂肪酸烷基酯来进行酶促N-羟基磷酸酯化生产丝氨酸的方法
公开(公告)号：KR101586516B1
公开(公告)日：2016-01-18
申请号：KR1020107027776
申请日：2009-05-22
申请人： 에보니크 데구사 게엠베하
发明人： 홀만,프랑크 , 툼,올리버 , 퇼레,크리스토프 , 프로빈자노,안젤로 , 코레바르,코르넬리스헤르릿네이스
IPC分类号： C12P13/02 , C07C233/18 , A61K31/133 , C12R1/66
CPC分类号： C12P13/02 , A61K8/68 , A61Q19/00 , C07H15/00
摘要： 본발명은스핑고리피드의효소적합성, 및라이소스핑고리피드및 탄산에스테르로부터의스핑고리피드를포함하는조성물, 및상기스핑고리피드또는조성물을포함하는미용, 피부용또는제약제제에관한것이다.

24. 发明公开

KR1020150129929A 초고압 처리를 이용한 저염 간장의 제조방법 审中-实审
标题翻译：使用超高压处理的低盐大豆制备方法
公开(公告)号：KR1020150129929A
公开(公告)日：2015-11-23
申请号：KR1020140056577
申请日：2014-05-12
申请人： 명지대학교 산학협력단
发明人： 서주원 , 양승환 , 최봉근
IPC分类号： A23L27/50 , A23L5/30 , C12R1/66
CPC分类号： A23L27/50 , A23L3/015 , C12R1/69
摘要： 본발명은탈지대두및 소맥의혼합물에종국을접종하고배양하여간장용코지를형성하는단계; 상기간장용코지(koji)를염수에담금하고혼합하여담금물을형성하는단계; 상기담금물을 30~180일동안발효시켜담금물의숙성물을형성하는단계; 상기담금물의숙성물을여과하여고형물을분리하고여과액을수득하는단계; 및상기여과액을 50~300 ㎫의압력조건및 30~60 ℃의온도조건에서 12~48 hr 동안가수분해하는단계를포함하는저염간장의제조방법을제공한다. 본발명에따른저염간장의제조방법은간장제조시통상적으로사용되는염수보다낮은염 농도를가진염수를사용하고, 동시에초고압처리에의해간장원액을가수분해하기때문에종래의저염간장제조방법에비해공정이간단하다. 또한, 본발명에따른제조방법으로제조된저염간장은맛, 향미, 색상등과같은관능적특성이우수하다.
摘要翻译：本发明涉及一种低盐酱油的制造方法，其特征在于包括以下步骤：将种子麦芽接种并培养至脱脂大豆和小麦混合物，并形成酱油曲调; 将酱油浸入盐水中，混合均匀，形成均热材料; 将浸泡材料发酵30至180天，并形成浸泡材料的成熟材料; 过滤浸泡材料的成熟材料，分离固体，得到滤液; 在压力条件为50〜300MPa，温度条件为30〜60℃的条件下水解12〜48小时。根据本发明，制造方法使用盐酸盐浓度低于通常用于制造酱油的盐水的盐水，并且比现有的低盐酱油的制造方法简单得多，因为将酱油原料溶液水解成酱油原液同时进行超高压处理。此外，通过本发明的制造方法制造的低盐酱油具有优异的功能性，如味道，香味，颜色等。

25. 发明公开

KR1020150043770A 생오미자 추출액을 이용한 기능성 오미자 탁주 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 탁주 无效
标题翻译：功能生米酒的制备方法采用法律制造五味子提取物和生米酒制作方法
公开(公告)号：KR1020150043770A
公开(公告)日：2015-04-23
申请号：KR1020130122576
申请日：2013-10-15
申请人： 이복만
发明人： 이복만
IPC分类号： C12G3/02 , C12G3/04 , C12R1/66 , C12R1/865
CPC分类号： C12G3/02 , C12G3/04 , C12R1/66 , C12R1/865
摘要： 본발명은기능성오미자탁주의제조방법에관한것으로서, 보다상세하게는생오미자와설탕을 1:1의중량비로혼합한것을 3~4 개월숙성하여오미자추출액을제조하는단계; 상기오미자추출액 70중량%에정백당 27중량% 및올리고당 3중량%를첨가하여 45℃에서혼합하는단계; 상기혼합된오미자액을고온단시간살균법(HTST 살균법)으로살균하고이것을 100~300배로추가급수로희석하는단계; 4) 통상의탁주제조공정으로입국, 밑술, 주류 1 담금, 주류 2 담금공정을통해숙성된술덧을제조하는단계; 및상기숙성된술덧 100 중량부에상기오미자희석액을 50 내지 200중량부로혼합하는단계;를포함하는기능성오미자탁주의제조방법에관한것이다. 본발명의오미자탁주는천연적색소로기호성을증진시킬수 있으며, 오미자의항균력으로생막걸리의저장성이향상되고, 오미자의각종생리기능성분과살아있는생효모를섭취할수 있으며, 오미자의소비촉진으로오미자생산농가의안정적인수익모델을제시하고, 국민건강에도기여할수 있는효과가있다.
摘要翻译：本发明涉及一种功能性五味子生米酒的制备方法，更具体地说，涉及一种功能性五味子生米酒的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：以重量比混合生五味子与糖，制备五味子提取物 1：1，老化混合3-4个月; 将27重量％的白糖和3重量％的寡糖加入到70重量％的五味子提取物中，并将结果在45度下混合。 C; 通过高温短时间方法（HTST）对混合的五味子提取物进行灭菌，并用100-300倍量的额外水稀释结果; 通过Ipguk（在蒸的作物中培养霉菌）制造一种陈酿的米酒醪，制成酒精首先糖化的Mitsul，酒精二次糖化，这是制作米酒的正常过程; 将50-200重量％的稀释的五味子萃取物与100重量％的熟米酒混合物混合。根据本发明的五味子生米酒可以增加天然红色的偏好，并且通过五味子的抗生素性能改善生米酒的储存性。此外，由于可以摄取各种生物功能成分和活酵母，因此促进了五味子的消耗。此外，向五味子农场提供稳定的收入模式，同时为国家卫生做出贡献。

26. 发明公开

KR1020130052221A 이타콘산 고생산성 아스퍼질러스 테리우스 균주의 신속 스크리닝 방법 有权
标题翻译：高效液相色谱法高效液相色谱法测定高效液相色谱法
公开(公告)号：KR1020130052221A
公开(公告)日：2013-05-22
申请号：KR1020110117544
申请日：2011-11-11
申请人： 한국생산기술연구원
发明人： 김상용 , 조진구 , 이도훈 , 전계택 , 신우식
IPC分类号： C12N1/14 , C12N15/01 , C12N1/38 , C12R1/66
摘要： PURPOSE: A method for quickly screening Aspergillus terreus strains with high itaconic acid productivity is provided to quickly and efficiently select a strain with high itaconic acid productivity. CONSTITUTION: A method for quickly screening strains with high itaconic acid productivity comprises: a step of culturing Aspergillus terreus mutant strain on a PDA plate; a step of selecting strains with a colony diameter of 1.3 mm or greater; a step of culturing the selected strains in a PDA slant; and a step of selecting strains with a colony diameter of 10 mm or greater and a spore forming rate of 55% or more.
摘要翻译：目的：快速筛选具有高衣康酸生产力的土曲霉菌株快速有效选择具有高衣康酸生产力的菌株的方法。构成：用于快速筛选具有高衣康酸生产力的菌株的方法包括：在PDA板上培养土曲霉菌突变菌株的步骤; 选择菌落直径为1.3mm以上的菌株的步骤; 在PDA倾斜中培养所选择的菌株的步骤; 以及选择菌落直径为10mm以上，孢子形成率为55％以上的菌株的步骤。

27. 发明公开

KR1020130030324A 절충형 현미식초 발효방법 有权
标题翻译：混合型乙烯醇的制备方法
公开(公告)号：KR1020130030324A
公开(公告)日：2013-03-26
申请号：KR1020110093699
申请日：2011-09-16
申请人： 계명대학교 산학협력단
发明人： 정용진 , 여수환 , 우승미 , 권중호
IPC分类号： C12J1/04 , C12R1/66 , C12R1/865
CPC分类号： C12J1/04 , C12R1/02 , C12R1/865
摘要： PURPOSE: A method for fermenting brown rice vinegar is provided to enhance amino acid content and functional fragrance ingredients. CONSTITUTION: A method for fermenting brown rice vinegar comprises: a step of adjusting alcohol content of an alcohol-fermented brown rice liquid to 6%(v/v); and a step of inoculating 10%(v/v) of a vinegar starter to the alcohol-fermented brown rice liquid and culturing at 30 deg. C for 24 days. The vinegar starter is prepared by mixing nuruk(fermentation starter) and coenzyme(CU210) and fermenting. The brown rice vinegar has high content gamma-aminobutyric acid.
摘要翻译：目的：提供发酵糙米醋的方法，以增强氨基酸含量和功能性香料成分。构成：发酵糙米醋的方法包括：将酒精发酵的糙米液体的醇含量调节至6％（v / v）的步骤; 以及将10％（v / v）醋起始剂接种到酒精发酵的糙米液中并在30℃下培养的步骤。 C 24天。醋启动器是通过将保育（发酵发酵剂）和辅酶（CU210）混合并发酵制备的。糙米醋具有高含量的γ-氨基丁酸。

28. 发明授权

KR101190166B1 Method for preparing Makgeolri using curcuma domestica and the Makgeolri 有权
标题翻译：使用姜黄和Makgeolri制备Makgeolri的方法
公开(公告)号：KR101190166B1
公开(公告)日：2012-10-12
申请号：KR20090045182
申请日：2009-05-22
IPC分类号： C12G3/02 , C12R1/66 , C12R1/865
摘要： 본 발명은 울금을 이용한 탁주 및 그 제조방법에 관한 것으로, 탁주를 제조할 시에 울금을 발효한 울금발효액을 증미와 함께 투입하여 탁주를 제조함으로써, 탁주 고유의 냄새를 제거하는 것으로, 그 구성은 살균처리 된 울금 90~99.9중량%, 효모 0.1~1중량%로 혼합된 울금혼합물에 물을 가하고 발효시켜 울금발효 액을 제조하는 단계; 분쇄된 소맥분을 찐 후 종균(種麴)을 투여하고 번식시켜 입국(立麴)을 제조하는 단계; 상기 제조된 입국에 효모, 젖산, 물을 투입하여 전분을 당화시키고 발효시켜 밑술(酒母)을 제조하는 단계; 상기 밑술에 물을 가하고 1단 담금하여 효모를 활성화시키는 단계; 상기 1단 담금 후 이에 침미, 증자시킨 백미(증미), 물, 누룩, 울금발효 액을 투입하여 2단 담금하는 단계; 상기 2단 담금 후 그를 숙성시키고 이에 후수와 아스파탐을 투입하여 알코올농도 5~7%와 단맛을 조절하는 단계; 상기 알코올농도와 단맛이 조절되면 제성기를 이용하여 지게미를 제거하고 저온 숙성하는 단계로 이루어진다.
탁주, 울금, 발효, 효모

29. 发明授权

KR101190165B1 Manufacturing method for medicinal wine using turmeic thereof medicinal wine 有权
标题翻译：使用草药的药用葡萄酒的制造方法
公开(公告)号：KR101190165B1
公开(公告)日：2012-10-12
申请号：KR20090045181
申请日：2009-05-22
IPC分类号： C12G3/02 , C12R1/66 , C12R1/865
摘要： 본 발명은 울금을 이용한 약주 및 그 제조방법에 관한 것으로, 약주를 제조할 때에 울금을 발효한 울금발효 액을 증미와 함께 투입하여 약주를 제조함으로써, 약주 고유의 냄새를 제거하도록 하는 것으로, 그 구성은 살균처리 된 울금 90~99.9중량%, 효모 0.1~1중량%로 혼합된 울금혼합물에 물을 가하고 발효시켜 울금발효 액을 제조하는 단계; 분쇄된 소맥분을 찐 후 종균(種麴)을 투여하고 번식시켜 입국(立麴)을 제조하는 단계; 상기 제조된 입국에 효모, 젖산, 물을 투입하여 전분을 당화시키고 발효시켜 밑술(酒母)을 제조하는 단계; 상기 밑술에 물을 가하고 1단 담금하여 효모를 활성화시키는 단계; 상기 1단 담금 후 이에 침미, 증자시킨 백미(증미), 물, 누룩, 울금발효 액을 투입하여 2단 담금하는 단계; 상기 2단 담금 후 그를 숙성시키고 이에 후수와 아스파탐을 투입하여 알코올농도 12~14%와 단맛을 조절하는 단계; 상기 알코올농도와 단맛이 조절되면 제성기를 이용하여 지게미를 제거하고 저온 숙성하는 단계; 상기 저온숙성 후 여과기를 이용하여 침전물을 여과하고 그 여과된 약주를 살균하는 것을 특징으로 한다.
약주, 울금, 발효, 효모

30. 发明公开

KR1020120034185A 유황 온천수를 이용하여 유통 기한을 연장한 막걸리 제조방법 및 이를 이용하여 제조된 막걸리 无效
标题翻译：使用该方法制备含有硫磺和不含营养的米酒的热矿泉水即将到期的未加工的米酒的方法
公开(公告)号：KR1020120034185A
公开(公告)日：2012-04-10
申请号：KR1020120026319
申请日：2012-03-14
申请人： 이평해
发明人： 이평해
IPC分类号： C12G3/02 , C12R1/66
CPC分类号： C12G3/02 , C12H1/00
摘要： PURPOSE: A method for making Makkoli with extended expire date using sulfur phreatic water containing sulfur, selenium, and germanium is provided to obtain Makkoli with long expire date. CONSTITUTION: A method for making Makkoli comprises: a step of washing, dipping and steaming water to form hard boiled rice and adding seed malt to prepare bred yeast; a step of preparing crude liquor; and a step of performing first and second fermentation and preparing rice-wine mash. The sulfur phreatic water contains selenium or germanium.
摘要翻译：目的：提供使用含硫，硒和锗的硫潜水使Makkoli延长到期日的方法，以获得长时间到期的Makkoli。构成：制造Makkoli的方法包括：洗涤，浸泡和蒸汽水形成煮熟的米饭并加入种子麦芽以制备繁殖酵母的步骤; 制备粗酒的步骤; 并进行第一次和第二次发酵并制备米酒醪液的步骤。硫潜水含有硒或锗。

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