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11. 发明公开

KR1020160058236A 청국장에서 분리한 바이오제닉 아민 분해능을 가지면서 혈전용해 및 효소 활성이 있는 바실러스 서브틸리스 2RL2-1 균주 및 이의 용도 有权
标题翻译：来自具有生物降解活性，生物活性和酶活性的长沙LIS LIS LIS LIS LIS LIS OF OF OF OF OF OF OF OF OF OF OF OF OF OF OF OF OF OF OF OF OF OF OF OF
公开(公告)号：KR1020160058236A
公开(公告)日：2016-05-25
申请号：KR1020140156205
申请日：2014-11-11
申请人： 대한민국(농촌진흥청장)
发明人： 김수진 , 권순우 , 홍승범 , 석순자 , 문지영
IPC分类号： C12N1/20 , C12R1/125 , C12N9/20 , A23L3/3571 , A23L11/20 , C12Q1/40 , C12N9/50
CPC分类号： C12N1/20 , A23L3/3571 , A23L11/20 , C12N9/20 , C12N9/50 , C12Q1/40 , C12R1/125 , C12Y302/01004 , Y10S435/832
摘要： 본발명은바이오제닉아민분해능을가지면서혈전용해및 효소활성이있는바실러스서브틸리스 2RL2-1 균주(KACC 91957P), 상기균주또는이의배양액을유효성분으로포함하는미생물제제, 상기균주를배양하는단계를포함하는미생물제제의제조방법, 상기균주를포함하는발효식품을제공한다.
摘要翻译：本发明提供了具有酶活性和溶栓作用并具有降解生物胺能力的枯草芽孢杆菌2RL2-1菌株（KACC 91957P）; 包含该菌株或其培养液作为活性成分的微生物制剂; 该微生物制剂的制造方法，包括培养该菌株的步骤; 和包含该菌株的发酵食品。本发明的枯草芽孢杆菌2RL2-1菌株具有无毒生产安全发酵食品的作用。

12. 发明公开

KR1020130124599A The Lambert-Beer의 법칙을 사용하여 발효효소들을 식별하는 방법 无效
标题翻译：使用其啤酒的酶对酶的鉴定方法
公开(公告)号：KR1020130124599A
公开(公告)日：2013-11-15
申请号：KR1020120047799
申请日：2012-05-07
申请人： 한정배
发明人： 한정배
IPC分类号： C12Q1/34 , C12Q1/40 , C12Q1/37 , G01N33/52
CPC分类号： C12Q1/34 , C12Q1/37 , G01N21/17 , G01N33/52
摘要： The present invention relates to a technique for the identification of enzymes. People have extracted and eaten fermentation enzyme without knowing the kind thereof simply because the fermentation enzyme is good for health. In comparison, the technique according to the present invention is the technique for the identification of enzymes by measuring optical density on the basis of Lambert-Beer's law. In other words, the enzymes are identified by putting materials degraded using substrates for the respective enzymes and measuring degradation rate of the materials using the principle that the concentration is proportional to the optical density. [Reference numerals] (AA) First step: check normal fermentation enzymes;(BB) Second step: separate the normal fermentation enzymes in a beaker (put measuring materials);(CC) Third step: measure optical density;(DD) Fourth step: identify the enzymes and determine the ratio
摘要翻译：本发明涉及鉴定酶的技术。人们仅仅因为发酵酶对健康有益，所以不知道这种类型的提取和食用发酵酶。相比之下，根据本发明的技术是通过基于朗伯 - 比尔定律测量光密度来鉴定酶的技术。换句话说，通过使用用于各种酶的底物降解的材料并且使用浓度与光密度成比例的原理测量材料的降解速率来鉴定酶。（AA）第一步：检查正常发酵酶;（BB）第二步：将烧瓶中正常发酵酶分离（放置测量材料）;（CC）第三步：测量光密度;（DD）第四步：确定酶的比例

13. 发明授权

KR101185045B1 펩타이드―당 결합체를 이용한 당 가수분해 효소에 대한 특이적 저해제 및 이의 스크리닝 방법 有权
标题翻译：使用肽 - 糖共轭物的糖水解的具体抑制剂及其筛选方法
公开(公告)号：KR101185045B1
公开(公告)日：2012-09-26
申请号：KR1020080124553
申请日：2008-12-09
申请人： 서울대학교산학협력단
发明人： 유재훈 , 현순실
IPC分类号： C12Q1/40 , C12Q1/34
摘要： 본 발명은 펩타이드-당 결합체를 이용한 당 가수분해 효소에 대한 특이적 저해제 및 이의 스크리닝 방법에 관한 것으로, 구체적으로 펩타이드-당 기질 라이브러리를 이용하여 표적 당 가수분해 효소에 특이적이고 강력한 결합력을 가진 기질을 선별한 후 이를 이용하여 당 가수분해 효소에 대한 특이적 저해제를 스크리닝하는 방법, 및 상기 방법에 의해 스크링된 당 가수분해 효소 저해제에 관한 것이다. 본 발명의 당 가수분해 효소 저해제는 당 가수분해 효소의 당 결합 부위뿐만 아니라 소수성을 가진 효소 활성 부위로부터 약간 떨어진 부위를 동시에 인식하여 기존의 당 가수분해 효소 저해제에 비해 결합력의 증가와 선택성의 향상을 야기함으로써 신약 개발에 유용하게 사용될 수 있다.
펩타이드-당 결합체, 당 가수분해 효소 저해제, 효소 활성 부위

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