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    • 17. 发明授权
    • 폴리옥시에틸렌 소르비탄 지방산 에스테르의 제조방법
    • 生产聚氧乙烯磺酸脂肪酸酯的方法
    • KR101458254B1
    • 2014-11-04
    • KR1020107016950
    • 2009-01-28
    • 니치유 가부시키가이샤
    • 와키타,카즈아키타나카,수수무마루야마,케이이치
    • C08G65/28B01F17/34C07H13/06C07C67/29
    • C08G65/2615A23L27/86C08G65/30
    • 본 발명은, 제조 직후의 쓴맛을 억제함과 동시에, 시간의 경과에 따라 쓴맛이 증가하는 것을 억제한 폴리옥시에틸렌 소르비탄 지방산 에스테르의 제조방법을 제공하는 것을 목적으로 한다.
      본 발명의 폴리옥시에틸렌 소르비탄 지방산 에스테르의 제조방법은, 탄소수 10∼22인 지방산과 탄소수 1∼3인 1가 알코올의 에스테르(성분 A)를, 소르비톨과 소르비탄 중의 적어도 하나(성분 B)와 반응시켜 소르비탄 지방산 에스테르를 얻고, 이에 대해 에틸렌옥사이드를 첨가하여 폴리옥시에틸렌 소르비탄 지방산 에스테르를 제조하는 방법이고, 하기 (a)∼(d) 공정을 포함하는 것을 특징으로 한다.
      (a) 성분 B를 50∼90중량% 수용액으로 제공하여 성분 A와 혼합하고, 계(系) 내의 수분이 성분 A와 성분 B의 합계 중량에 대해 1.0중량%이하가 될 때까지 탈수한다.
      (b) 성분 A와 성분 B의 합계량에 대해 1∼10중량%의 탄소수 1∼3인 1가 알코올 및 0.1∼1.0중량%의 알칼리 촉매를 50∼90℃에서 첨가한다.
      (c) 질소기류 하에, 반응 온도 140∼190℃에서 에스테르 교환반응을 행하는 것에 의해 소르비탄 지방산 에스테르를 얻는다.
      (d) 이 소르비탄 지방산 에스테르에 대해, 반응 온도 70∼130℃에서 에틸렌옥사이드를 첨가한다.