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    • 16. 发明公开
    • 빵 굽는 장치
    • 多士炉
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    • 본 발명은 빵 굽는 장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는, 빵을 구워내거나 가온시키는 과정에서 적절하게 수분이 배출되도록 함으로써 빵의 식감과 외관을 향상시킬 수 있고, 구워진 빵의 배출동작이 간편하게 자동적으로 이루어지도록 함으로써 빵의 탄화를 방지하고 화상과 같은 안전사고를 예방할 수 있을 뿐만 아니라, 빵을 구워내거나 가온시키는 과정에서도 첨가물을 투입 또는 첨가할 수 있도록 함으로써 식감이나 영양소에 악영향을 초래하지 않으면서 다채로운 빵을 조리할 수 있는 빵 굽는 장치에 관한 것이다.
      본 발명에 따른 빵 굽는 장치는, 빵 굽는 장치에 있어서, 빵이 삽입되는 빵삽입홈이 형성된 빵가열판; 상기 빵가열판에 열기를 제공하는 가열체; 및 상기 빵가열판 및 상기 가열체가 내장되도록 마련되는 케이스를 포함하되, 상기 빵가열판은 하부에 위치하는 하부 빵가열판과, 상기 하부 빵가열판과 대응되게 상부에 배치되는 상부 빵가열판으로 이루어져 힌지부재에 의해 개폐 가능하게 구성되고, 상기 빵삽입홈은 이 빵삽입홈의 길이방향과 동일 축선상으로 외부와 연통되게 형성된 연장홈이 구비된 것을 특징으로 한다.
      이에 따르면, 빵이 삽입되는 빵삽입홈에 연장홈이 더 마련되어 외부와 연통됨에 따라 빵을 구워내거나 가온시키는 과정에서 적절하게 수분이 배출되므로 빵의 식감과 외관을 향상시킬 수 있는 효과가 있다. 그리고, 구워진 빵을 자동적으로 이격시킬 수 있는 빵이탈수단이 구비되어 있으므로 빵이 빵가열판으로부터 쉽게 이탈되어 빵의 탄화를 방지할 수 있고, 빵의 제거과정에 발생되는 손가락의 화상을 예방할 수 있는 효과가 있다.
    • 本发明涉及一种烤面包机。 更具体地说,根据本发明的烤面包机被允许以简单的方式自动排放烤面包,防止碳化和烧焦等事故,如在烘烤或加热面包的步骤中适当排出水分的烧伤,并改善外观和 面包的质地。 此外,在烘烤或加热面包的步骤中,将添加剂注入或添加到烤面包机中,使得烤面包机被允许烘烤不同类型的面包,而不会对织物或营养物质造成任何损害。