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1. 发明专利

JP2018014028A 穀物処理施設の運転補助システム、および、サテライト施設の自動運転制御方法审中-公开
公开(公告)号：JP2018014028A
公开(公告)日：2018-01-25
申请号：JP2016144293
申请日：2016-07-22
申请人：株式会社サタケ
发明人：松田真典 , 林範行
IPC分类号： G05B23/02 , B02B1/08 , F26B25/00 , G06Q50/02
CPC分类号： B02B1/08 , F26B25/00 , G05B23/02 , G06Q50/02
摘要：【課題】出発原料の性状が日々刻々と変化する穀物処理施設(例えば、穀物共同乾燥調製施設、精米工場、食品工場など)においても、サテライト施設を無人化運転する。【解決手段】穀物処理施設の運転補助システムは、モデル施設に搬入される第1の穀物の第1の特性と、第1の穀物がモデル施設で処理された際に使用された該モデル施設の第1の運転パラメータと、モデル施設で処理された後の第1の穀物の味覚について実測された指標値と、が対応付けられて記憶されるデータベースと、サテライト施設に搬入される第2の穀物の第2の特性を受け付ける受付部と、受け付けられた第2の特性と、データベースに蓄積された情報と、に基づいて、サテライト施設で第2の穀物を処理する際に使用される第2の運転パラメータを算出する算出部と、算出された第2の運転パラメータを、ネットワークを介してサテライト施設に提供する提供部と、を備える。【選択図】図1

2. 发明专利

JP5613754B2 米粉の製造方法有权
标题翻译：用于生产米粉方法
公开(公告)号：JP5613754B2
公开(公告)日：2014-10-29
申请号：JP2012270976
申请日：2012-12-12
申请人：株式会社奈良機械製作所 , 株式会社新潟グルメ
发明人：勝彦笹子 , 勝彦笹子 , 英敏岩松 , 英敏岩松 , 竜太山崎 , 竜太山崎 , 冠會朴 , 冠會朴
IPC分类号： A23L7/10
CPC分类号： A23L7/197 , A21D2/36 , A21D13/04 , A21D13/047 , A21D13/40 , A23L7/198 , B02B1/08 , B02C7/06 , B02C7/13 , B02C7/14

3. 发明专利

JP2013143933A Method of manufacturing rice flour 有权
标题翻译：制作米粉的方法
公开(公告)号：JP2013143933A
公开(公告)日：2013-07-25
申请号：JP2012270976
申请日：2012-12-12
申请人： Nara Kikai Seisakusho:Kk , 株式会社奈良機械製作所 , Niigata Gourmet:Kk , 株式会社新潟グルメ
发明人： SASAKO KATSUHIKO , IWAMATSU HIDETOSHI , YAMAZAKI RYUTA , PARK KWAN-HEI
IPC分类号： A23L7/10 , A21D13/04
CPC分类号： A23L7/197 , A21D2/36 , A21D13/04 , A21D13/047 , A21D13/40 , A23L7/198 , B02B1/08 , B02C7/06 , B02C7/13 , B02C7/14
摘要： PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a method capable of manufacturing a high-quality rice flour as a fine powder having a rounded grain shape achieved only by mechanical crushing on an equal level with an enzyme-used case, having a wheat flour-like quality, and being suitable for manufacture of bread, western-style cakes, noodles, or the like.SOLUTION: Provided is a method of manufacturing a rice flour including : grain refining by a crusher-granulator of water-dipped and moisture content-adjusted raw material rice ; pulverizing the rice by a jet mill ; and drying the rice by a flash dryer.
摘要翻译：要解决的问题：提供一种能够制造高品质米粉作为具有圆形颗粒形状的细粉末的方法，该方法仅通过机械破碎在与酶用量相同的水平上实现，具有小麦粉质量适用于面包，西式蛋糕，面条等的制造。解决方案：提供一种制造米粉的方法，其特征在于，包括：通过水浸和水分调节的原料的破碎机造粒机进行晶粒细化材料大米; 用喷射磨粉碎米饭; 并用闪光烘干机干燥米饭。

4. 发明专利

JPS5978661A Apparatus for conditioning soybean 失效
标题翻译：调控大豆的装置
公开(公告)号：JPS5978661A
公开(公告)日：1984-05-07
申请号：JP17446483
申请日：1983-09-22
申请人： Escher Wyss Gmbh
发明人： HERUMUUTO BARUTESHIYU , GERUTO FUROORIN
IPC分类号： A23L11/00 , B02B1/08 , C11B1/04
CPC分类号： B02B1/08 , C11B1/04

6. 发明专利

JP5460311B2 Wheat grain of denuded using ozone 有权
公开(公告)号：JP5460311B2
公开(公告)日：2014-04-02
申请号：JP2009500895
申请日：2007-03-19
申请人：グリーンテクノロジーズ
发明人：クリスチャンコスト， , ミシェルデュボワ， , アンヌ−ガエルペルノ，
IPC分类号： B02B1/04 , A23L7/10 , B02B3/00
CPC分类号： B02B1/00 , A23L7/197 , B02B1/08 , B02B3/00

7. 发明专利

JP2013071093A Pretreatment method for producing rice flour, and device therefor 有权
标题翻译：用于生产米粉的预处理方法及其装置
公开(公告)号：JP2013071093A
公开(公告)日：2013-04-22
申请号：JP2011213800
申请日：2011-09-29
申请人： Satake Corp , 株式会社サタケ
发明人： FUKUMORI TAKESHI , MIZUNO HIDENORI , MOTOOKA KEIJI , KAJIWARA KAZUNOBU , HAKO TSUTOMU , KASHIWAYA YOJI , FUKAMIZU KOJI
IPC分类号： B02B1/04 , A23L7/10 , B02B1/00
CPC分类号： B02B5/02 , A23L7/115 , B02B1/06 , B02B1/08
摘要： PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a pretreatment method for producing rice flour, whereby rice hardness is considerably lowered while avoiding water drainage in a water-washing step and a soaking step, and a device therefor.SOLUTION: The pretreatment method for producing rice flour includes a moisture content homogenization step for feeding a low-humidity air stream to a starting material that is polished rice of a moisture content of 13.0-16.0% (w. b.%) and adjusting the moisture content to 11.0-13.0% (w. b.%) to homogenize the moisture content, and a conditioning step for adding water to the polished rice treated in the moisture content homogenization step to give a moisture content of 20.0-45.0% (w. b.%) and then promoting moisture absorption toward the core of the polished rice grains added with water.
摘要翻译：待解决的问题：提供一种制备米粉的预处理方法，其中在水洗步骤和均热步骤中避免排水的同时，米硬度显着降低，并且其装置。解决方案：用于生产米粉的预处理方法包括用于将低湿度空气流供给到含水量为13.0-16.0％（wb％）的抛光米的起始材料的水分均匀化步骤，并调节水分含量为11.0-13.0％（wb％）以使水分含量均匀化;以及调节步骤，用于向在含水量均化步骤中处理的抛光米中加入水，得到含水量为20.0-45.0％（wb％）和然后向加入水的抛光米粒的核心促进吸湿。版权所有（C）2013，JPO＆INPIT

8. 发明专利

JP4409879B2 Grains obtained by the process and method of enriching the γ- aminobutyric acid 有权
公开(公告)号：JP4409879B2
公开(公告)日：2010-02-03
申请号：JP2003286109
申请日：2003-08-04
申请人：株式会社サタケ , 株式会社ファンケル
发明人：公太中川 , 泰弘佐々木 , 利子佐竹 , 厚清劉 , 洋人新村 , 元信河野 , 健一石渡 , 武福森 , 繁晴金本 , 弘道青砥
IPC分类号： A23L1/10 , A23L1/305 , B02B1/04 , B02B1/08
CPC分类号： B02B1/04 , A23L7/196 , A23L7/198 , A23L33/17 , A23V2002/00 , B02B1/08 , A23V2250/038

9. 发明专利

JP5828443B2 米粉製造のための製粉前処理方法及びその装置有权
标题翻译：研磨前处理方法和装置，用于米粉生产
公开(公告)号：JP5828443B2
公开(公告)日：2015-12-09
申请号：JP2011213800
申请日：2011-09-29
申请人：株式会社サタケ
发明人：福森武 , 水野英則 , 元岡敬治 , 梶原一信 , 波光勉 , 柏谷洋二 , 深水浩司
IPC分类号： B02B1/00 , B02B1/04
CPC分类号： B02B5/02 , A23L7/115 , B02B1/06 , B02B1/08

10. 发明专利

JP2014509519A Method and system for multi-stage stabilization of whole grain flour 有权
公开(公告)号：JP2014509519A
公开(公告)日：2014-04-21
申请号：JP2014501388
申请日：2011-04-01
申请人：インターコンチネンタルグレートブランヅリミテッドライアビリティカンパニー
发明人：フォンスン , ユーリアンダイ , ヨンジュンジン
IPC分类号： A23L33/00 , A23L7/10 , A23L7/152
CPC分类号： A21D6/003 , A23L7/10 , A23L7/115 , A23L7/152 , A23L7/197 , A23L7/198 , B02B1/08 , B02B5/02 , B02C9/04
摘要：本発明は、酵素活性を低減する全粒穀物粉の多段処理のための方法およびシステムに関するものであり、より詳細には、これらの段階のうちの少なくとも１つの段階に対してマイクロ波エネルギーを使用して保管寿命を延ばすためリパーゼ酵素活性を低減する全粒穀物粉の高速処理に関するものである。

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