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    • 14. 发明专利
    • 複合型糖鎖加水分解酵素
    • 复合型糖链水解酶
    • JPWO2013051608A1
    • 2015-03-30
    • JP2013537533
    • 2012-10-03
    • 独立行政法人産業技術総合研究所
    • 千葉 靖典靖典 千葉村上 智史智史 村上成松 久久 成松
    • C12N15/09C07K14/39C12N1/19C12N9/24C12P21/00
    • C12N9/2434C12N9/2402C12P21/005C12Y302/01052C12Y302/01096Y02P20/52
    • 【課題】本発明は、新規エンド-&bgr;-N-アセチルグルコサミニダーゼ(Endo-Om)及びその遺伝子を提供する。【解決手段】本発明は、メタノール資化性酵母Ogataea minuta IFO10746株由来のエンド-&bgr;-N-アセチルグルコサミニダーゼ(Endo-Om)遺伝子をクローニングし、形質転換株を用いて新規なエンド-&bgr;-N-アセチルグルコサミニダーゼ(Endo-Om)を提供した。本発明のEndo-Omは、公知のEndo-Mと比較して13倍もの高い比活性および55倍もの高いVmaxを有し、糖タンパク質における複合型糖鎖も含めた糖鎖構造の解析及び糖鎖修飾にとって有用である。さらに、Endo-Om遺伝子配列をもとにCandida parapolymorpha DL-1 ATCC26012株、Pichia anomala ATCC36904株、及びZygosaccharomyces rouxii ATCC2623株から、Endo-Omと同様の複合型糖鎖切断活性及び複合型糖鎖転移活性を有するエンド-&bgr;-N-アセチルグルコサミニダーゼ(Endo-Cp)、(Endo-Pa)、及び(Endo-Zr)を提供した。
    • 本发明涉及新的端 - &BGR;提供-N-乙酰葡糖胺酶(内-OM)和它的基因。 本发明涉及从甲基营养酵母Ogataea属小粒结束IFO10746菌株 - &BGR; -N-乙酰葡糖胺酶被克隆(远藤-OM)基因,与转化菌株的新的端 - &BGR; -N-且提供乙酰氨基(远藤-OM)。 相比于本发明的内切嗡具有已知的内切-M 13倍高的比活性和对更高的Vmax的55倍,复合型糖链的分析和糖链结构还包括在该糖蛋白 它是用于链修饰是有用的。 此外,的Endo-嗡基因序列基于念珠菌parapolymorpha DL-1 ATCC26012菌株,异常毕赤酵母ATCC36904菌株,以及从鲁氏接合酵母ATCC2623株,的Endo-嗡类似复合型糖链的切割活性和复合型糖链转移活性 末端具有 - &BGR; -N-乙酰葡糖胺酶(内-CP),提供的(内-PA),和(远藤-Zr)的。