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1. 发明公开

EP0892612A4 POTATO PEELING APPARATUS 失效
标题翻译： KARTOFFELSCHÄLVORRICHTUNG
公开(公告)号：EP0892612A4
公开(公告)日：1999-06-09
申请号：EP97906758
申请日：1997-02-21
申请人： UTZ QUALITY FOODS INC
发明人： FUHRMAN JEFFREY E
IPC分类号： A47J17/14 , A23N7/02 , A23N7/00 , A47J17/00
CPC分类号： A23N7/02
摘要： A potato peeling apparatus includes a drum-type batch peeler (12, 100), an unpeeled potato infeed assembly (14) upstream from the batch peeler and a peeled potato discharge assembly (16) downstream from the batch peeler. The batch peeler includes a rotary plate (26, 128), a number of vertically adjustable bands (48, 50, 52 and 116, 118, 120) of different grade abrasive material. The bands are moved up and down to position a selected abrasive band above the plate for peeling. The bands may be secured to a single vertically moveable liner or may be secured to a plurality of liners which are moved vertically or nested as required to position a selected liner above and facing the plate for peeling.
摘要翻译：一种马铃薯剥皮装置包括一个滚筒式间歇式削皮机（12,100），在该间歇式削皮机上游的一个未削皮的马铃薯送料组件（14）和在该间歇式削皮机下游的一个去皮马铃薯卸料组件（16）。批量剥皮机包括旋转板（26,128），多个不同等级研磨材料的可垂直调节的带（48,50,52和116,118,120）。上下移动带以将选定的研磨带定位在板上方以用于剥离。这些带可以固定到单个可垂直移动的衬里上，或者可以固定到多个衬垫上，所述衬垫根据需要竖直移动或嵌套，以将选定的衬垫定位在板的上方并且面向板以用于剥离。

2. 发明授权

EP3296072B1 ADJUSTABLE THICKNESS SHEETING DEVICE FOR A FOOD PROCESSING DEVICE 有权
公开(公告)号：EP3296072B1
公开(公告)日：2020-03-25
申请号：EP17184952.4
申请日：2017-08-04
申请人： Whirlpool Corporation
发明人： DeVito, Lucas B. , Haney, Edward , Kardile, Sandip K.
IPC分类号： B26D7/02 , B26D3/28 , B26D5/02 , B26D1/02 , B26D1/03 , B26D1/00 , A23N7/00 , A47J17/16 , A47J17/14 , B26D1/04 , B26D5/08 , A22C17/00

3. 发明公开

EP1018305A2 Appareil pour peler et optionnellement couper des légumes 审中-公开
标题翻译： Vorrichtung zumSchälenund gegebenenfalls Schneiden vonGemüse
公开(公告)号：EP1018305A2
公开(公告)日：2000-07-12
申请号：EP99403262.1
申请日：1999-12-23
申请人： Gingras, Michel
发明人： Gingras, Michel
IPC分类号： A23N7/04 , A47J17/14
CPC分类号： A23N7/04 , A47J17/08
摘要： Cet appareil pour peler des légumes de forme allongée, ovale ou ronde, tels que des concombres, carottes, navets ou pommes de terre comprend un support (10) définissant un trou dimensionné pour recevoir et laisser passer le légume à peler. Un nombre donné de couteaux (12) est monté sur le support (10) de façon à pouvoir coulisser radicalement vers le centre du trou. Ces couteaux (12) sont répartis de façon égale tout autour du support (10) et comprennent chacun une lame (14) s'étendant tangentiellement dans le trou de façon à peler une partie adjacente du légume introduit et pousser dans ce trou. Des ressorts sont prévus pour appliquer de façon permanente une force radiale sur tous les couteaux (12) en vue de les pousser vers le centre du trou. Cet appareil est très simple d'opération. Il permet de peler un légume d'un seul mouvement. Une base peut être prévue pour tenir le support (10) en position verticale sur une table.
摘要翻译：蔬菜剥皮机具有支撑孔和径向滑动弹簧加载的切割器，圆形切割刀片。蔬菜剥皮机由具有蔬菜通过孔的支撑件（1）和一系列弹簧加载的切割器安装在圆孔的周围，使得它们可以径向向其中心滑动。切割器的数量是四个或八个，在支撑件周围均匀分布，并配有切向叶片（62）。可以通过由杠杆（56）操作的吸盘（54）固定到平坦表面的剥皮机也具有用于对被剥离的蔬菜进行四分割的交叉线的框架。

4. 发明公开

EP0284179A3 Peeler attachment for electric appliance 失效
标题翻译： PEELER电器附件
公开(公告)号：EP0284179A3
公开(公告)日：1989-05-31
申请号：EP88300560.5
申请日：1988-01-25
申请人： Black & Decker Inc.
发明人： Moores, Gregory E. , Kopp, Joseph J., Jr.
IPC分类号： A47J17/14
CPC分类号： A47J17/14 , A47J17/02
摘要： A peeler attachment (14) for an electric appliance (10) includes a frame (22) having a central slot (38) therein and a blade (24) disposed centrally of the slot. The blade (24) includes first and second cutting edges (42, 44) at opposed sides thereof. The cutting edges (42, 44) are spaced from the central slot (38) to form first and second entry channels (46 48) into the slot. The blade (24) includes first and second surfaces (50) facing the slot (38) shaped to provide continuously increasing exit channels (52, 56) whereby any tendency for peelings to become wedged in the exit channels is avoided. A shank (30) for locking the peeler attachment (14) into the electric appliance (10) is preferably unitary with the blade (24). First and second locking notches (34, 36) in the shank (30) permit installation of the peeler attachment (14) in first and second rotational positions angularly separated by 180 degrees, whereby both right-handed and left-handed users are accommodated.

5. 发明公开

EP3186043A4 PRODUCE PREPARATION 审中-公开
公开(公告)号：EP3186043A4
公开(公告)日：2018-05-30
申请号：EP15835502
申请日：2015-08-31
申请人： FAL ROSS LTD
发明人： BRISTOW KENDALL JAMES , HOLM KELVIN JOHAN , MCLEAN EDWARD DEAN
IPC分类号： B26D7/01 , A23N3/00 , A23N4/12 , A23N7/08 , A47J17/14 , A47J25/00 , B26D1/12 , B26D1/143 , B26D3/22 , B26D5/08 , B26D7/32
CPC分类号： A23N7/026 , A23N3/00 , A23N4/12 , A23N4/14 , A23N4/24 , A23N7/08 , B26D1/147 , B26D3/26 , B26D5/007 , B26D5/08 , B26D7/01 , B26D7/0625 , B26D7/32 , B26D2007/011 , B26D2210/02 , B26F1/24
摘要： It is a system for processing produce comprising a plurality of freestanding pucks for carrying items of produce, each puck comprising a base and a spike extending from the base, the spike configured to pierce an item of produce and hold the item in a substantially fixed position relative to the base.

6. 发明公开

EP3186043A1 PRODUCE PREPARATION 审中-公开
标题翻译：产品准备
公开(公告)号：EP3186043A1
公开(公告)日：2017-07-05
申请号：EP15835502.4
申请日：2015-08-31
申请人： Fal-Ross Limited
发明人： BRISTOW, Kendall James , HOLM, Kelvin Johan , MCLEAN, Edward Dean
IPC分类号： B26D7/01 , B26D7/32 , B26D5/08 , A23N7/08 , A47J17/14 , B26D1/143 , B26D1/12 , B26D3/22 , A23N3/00 , A23N4/12 , A47J25/00
CPC分类号： A23N7/026 , A23N3/00 , A23N4/12 , A23N4/14 , A23N4/24 , A23N7/08 , B26D1/147 , B26D3/26 , B26D5/007 , B26D5/08 , B26D7/01 , B26D7/0625 , B26D7/32 , B26D2007/011 , B26D2210/02 , B26F1/24
摘要： It is a system for processing produce comprising a plurality of freestanding pucks for carrying items of produce, each puck comprising a base and a spike extending from the base, the spike configured to pierce an item of produce and hold the item in a substantially fixed position relative to the base.
摘要翻译：它是一种用于加工产品的系统，其包括用于运送产品的多个独立式圆盘，每个圆盘包括基部和从基部延伸的尖头，尖头构造成刺穿产品并将产品保持在基本上固定的位置相对于基地。

7. 发明公开

EP2661198A2 METHOD AND APPARATUS FOR PREPARING FOOD, PARTICULARLY FRUIT 审中-公开
标题翻译：方法和设备配制食品，特别是水果
公开(公告)号：EP2661198A2
公开(公告)日：2013-11-13
申请号：EP12702335.6
申请日：2012-01-06
申请人： Carrier Commercial Refrigeration, Inc.
发明人： TUCHRELO, Robert Richard , CAHOON, Jeffrey Quint
IPC分类号： A47J17/14
CPC分类号： A47J17/14 , B26D3/26 , B26D3/282 , B26D5/00 , B26D5/32
摘要： An apparatus for preparing fruit includes a main housing with a cutting area containing a cutting assembly and a drive assembly, a removable cup assembly for inserting the fruit into the apparatus, and a removable drawer and tray for removing cut pieces of fruit from the apparatus after a cutting operation. The apparatus includes a rinsing assembly for cleaning the fruit and the cutting assembly, and a deflector configured to route cut pieces of fruit into the tray and waste material through a disposal outlet. The cutting assembly is configured to perform one or more cutting operations depending on the type of fruit detected in the cup assembly: wedging for apples, lemons, limes, and pears, and cutting/peeling for oranges and grapefruits. The apparatus quickly prepares various fruits for consumption without requiring an operator to touch the cut pieces of fruit.
摘要翻译：用于制备水果的装置包括：具有切割区域包含一个切割组件和驱动组件，用于将水果到装置的可移除杯组件，和一个可移动的抽屉和托盘后从装置中除去水果的切断片的主壳体切割操作。该装置包括用于清洗水果和切割组件，并通过处置出口配置为路由裁片的水果到托盘和废料的偏转器的冲洗组件。切割组件被配置成执行一个或多个切割操作取决于在杯组件检测出的水果的类型：楔入苹果，柠檬，酸橙，和梨，和切割/剥离为橙子和葡萄柚。该装置可快速准备各种水果的消费，而无需操作者的触摸水果的切下部分。

8. 发明公开

EP2139368A1 FOOD PROCESSOR 审中-公开
标题翻译：搅拌机
公开(公告)号：EP2139368A1
公开(公告)日：2010-01-06
申请号：EP07848594.3
申请日：2007-12-18
申请人： Mcnair-Chaplin, Christopher Robert
发明人： Mcnair-Chaplin, Christopher Robert
IPC分类号： A47J17/14
CPC分类号： A47J17/14
摘要： A cutter head (100) for use with a hand-held rotary food processor, including a hub portion (101) in which a plurality of axially extending cutting blades (103) are mounted in recesses (102) in the hub each cutting blade having a longitudinal slot formed therein and being so positioned in the respective recess in the hub that one edge (302) of the slot is superimposed above the centre line of the recess so as to form the cutting edge of the cutting blade.

9. 发明公开

EP1712166A1 Food processing device 审中-公开
标题翻译： Vorrichtung zum Bearbeiten von Lebensmitteln
公开(公告)号：EP1712166A1
公开(公告)日：2006-10-18
申请号：EP06007494.5
申请日：2006-04-10
申请人： LA MINERVA DI CHIODINI MARIO S.R.L.
发明人： Salati Chiodini, Daniele
IPC分类号： A47J17/14 , A23N7/02 , A23N12/02 , A22C29/04
CPC分类号： A22C29/043 , A23N7/02 , A47J17/18
摘要： Food processing device particularly fit to peel potatoes, carrots, tubers in general and similar vegetables and to clean, for example, mussels, other seafood and the like.
Said food processing device comprises at least processing means, first (3) and second (4), for said food and comprises a chassis mean (5) having a right solid form and containing at least said processing means, first (3) and second (4).
The first processing means (3) includes a first abrasive (11) for peeling potatoes, carrots or the like and the second processing means (4) includes a second abrasive (12) and/or means for cleaning.
摘要翻译：食品加工装置特别适用于剥去一般的土豆，胡萝卜，块茎和类似蔬菜，并清洁例如贻贝，其他海鲜等。所述食品加工装置至少包括用于所述食品的处理装置，第一（3）和第二（4），并且包括具有右固体形式并且至少包含所述处理装置的底盘平均件（5），第一（3）和第二（4）。第一处理装置（3）包括用于剥离马铃薯，胡萝卜等的第一研磨剂（11），第二处理装置（4）包括第二研磨剂（12）和/或用于清洁的装置。

10. 发明公开

EP1018305A3 Appareil pour peler et optionnellement couper des légumes 审中-公开
标题翻译：一种用于任选的剥离和切削蔬菜设备
公开(公告)号：EP1018305A3
公开(公告)日：2001-05-02
申请号：EP99403262.1
申请日：1999-12-23
申请人： Gingras, Michel
发明人： Gingras, Michel
IPC分类号： A23N7/04 , A47J17/14 , A47J17/08
CPC分类号： A23N7/04 , A47J17/08
摘要： Cet appareil pour peler des légumes de forme allongée, ovale ou ronde, tels que des concombres, carottes, navets ou pommes de terre comprend un support (10) définissant un trou dimensionné pour recevoir et laisser passer le légume à peler. Un nombre donné de couteaux (12) est monté sur le support (10) de façon à pouvoir coulisser radicalement vers le centre du trou. Ces couteaux (12) sont répartis de façon égale tout autour du support (10) et comprennent chacun une lame (14) s'étendant tangentiellement dans le trou de façon à peler une partie adjacente du légume introduit et pousser dans ce trou. Des ressorts sont prévus pour appliquer de façon permanente une force radiale sur tous les couteaux (12) en vue de les pousser vers le centre du trou. Cet appareil est très simple d'opération. Il permet de peler un légume d'un seul mouvement. Une base peut être prévue pour tenir le support (10) en position verticale sur une table.

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