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热词
    • 2. 发明公开
    • SUPERHEATED STEAM PROCESSING DEVICE
    • 设备用于处理的过热蒸汽
    • EP3062017A1
    • 2016-08-31
    • EP14856625.0
    • 2014-10-10
    • Shin-Etsu Chemical Co., Ltd.
    • FUJIMURA, Naoto
    • F22G1/16H05B6/10
    • F22G1/165F22B1/281H05B6/108Y02P80/154
    • To provide a superheated steam treatment apparatus capable of efficiently treating an object by superheated steam containing a high concentration of hydroxyl radicals. The superheated steam treatment apparatus includes an induction heating unit 4 configured to generate superheated steam by induction heating saturated stream, a treatment chamber 5 configured to allow the superheated steam generated by the induction heating unit 4 to be introduced thereinto, and a discharge treatment unit 6 located in the treatment chamber 5 and configured to treat the introduced superheated steam by discharge. The discharge treatment unit 6 has a frame serving as a support for the discharge treatment unit, a discharge electrode located at an upper part of the frame, a mesh-like opposite electrode located below the discharge electrode, and a high-frequency power source configured to supply high-frequency, high-voltage power between the discharge electrode and the opposite electrode to cause the discharge, whereby an object immediately below the opposite electrode is allowed to be treated by the superheated steam having an increased hydroxyl radical concentration due to the discharge.
    • 6. 发明公开
    • Verfahren zum Einstellen der Luftfeuchte in einem geschlossenen Raum
    • 在einem geschlossenen Raum的Verfahren zum Einstellen der Luftfeuchte
    • EP2708811A1
    • 2014-03-19
    • EP12401186.7
    • 2012-09-13
    • Weiss Umwelttechnik GmbH
    • Schlosser, Volker
    • F22B1/28F24F3/14F24F6/02F24F11/00H05B6/64
    • F22B1/281F22B1/284H05B6/6479
    • Die Erfindung betrifft ein Verfahren zum Einstellen der Luftfeuchte in einem geschlossenen Raum (2), bei dem ein beheizbares Wasserreservoir als Quelle für Wasserdampf zur Erhöhung der Luftfeuchte in dem geschlossenen Raum genutzt wird, wobei eine, zu einer gewünschten Luftfeuchte-Erhöhung erforderliche Wasserdampfmenge ermittelt wird, wobei bei einer hohen erforderlichen Wasserdampfmenge der Wasserdampf durch Heizen des Wasserreservoirs mit einer Heizquelle (24) erzeugt wird und bei einer niedrigen erforderlichen Wasserdampfmenge der Wasserdampf durch Verdunstung an der Oberfläche des Wasserreservoirs erzeugt wird und wobei bei der Erzeugung von Wasserdampf durch Verdunstung ein Luftstrom über eine Oberfläche des Wasserreservoirs verwendet wird, um den verdunstenden Wasserdampf von der Oberfläche des Wasserreservoirs in den geschlossenen Raum zu überführen.
      Schließlich betrifft die Erfindung auch eine Vorrichtung zum Durchführen solcher Verfahren umfassend einen abschließbaren oder abgeschlossenen Raum (2), einen Wasserbehälter (18) für ein Wasserreservoir, der mit dem Raum verbunden ist, eine Heizquelle (24), mit der Wasser in dem Wasserbehälter beheizbar ist, ein Gebläse (14), mit dem ein Luftstrom aus dem Raum erzeugbar ist, der über die Oberfläche des Wassers zurück in den Raum strömt.
    • 该方法包括确定在封闭室(2)中增加所需空气湿度所需的水蒸气量。 当需要量的水蒸汽高时,通过用热源即微波源(24)加热储水器来产生水蒸汽。 当需要量的水蒸汽低时,水蒸汽通过在储水器的表面上的蒸发而产生。 在通过蒸发产生水蒸气时,在储存器表面上的空气流被使用,以将蒸发的水蒸汽从表面转移到室。 还包括用于执行用于设置封闭室中的空气湿度的方法的装置的独立权利要求。
    • 7. 发明公开
    • COOKING DEVICE WITH VAPOR PRODUCING DEVICE
    • KOCHGERÄTMIT DAMPFERZEUGUNGSVORRICHTUNG
    • EP2327935A1
    • 2011-06-01
    • EP09808292.8
    • 2009-08-20
    • Hoshizaki Denki Kabushiki Kaisha
    • INOUE, KazuhikoSUZUKI, EijiKAGA, ShinichiTAKEDA, YukimasaHIRANO, Akihiko
    • F24C1/00F24C7/04
    • F24C15/327F22B1/281F22B1/284F24C7/082H05B6/108
    • Object
      Provide a cooking device with a steam generating device having a reduced size and capable of producing steam in a short time.
      Means of Solution
      A cooking apparatus comprising a cooking chamber for accommodating foodstuff in its interior for cooking, a heater for heating interior of said cooking chamber and an electric fan for generating convectional flow of air heated by said heater in said cooking chamber, characterized in that , an induction heating type steam generating device for supply steam into said cooking chamber is disposed on the side wall of said cooking chamber, wherein said steam generating device comprises a steam generating vessel which store prescribed amount of water, an induction heater body disposed in said steam generating vessel for heating water and an induction heating coil wound around outer peripheral of said steam generating vessel for heating said induction heater.
    • 对象提供具有减小尺寸并且能够在短时间内产生蒸汽的蒸汽发生装置的烹饪装置。 解决方案一种烹饪设备,包括用于在其内部容纳食物的烹饪室,用于烹饪,用于加热所述烹饪室内部的加热器和用于在所述烹饪室中产生由所述加热器加热的空气的对流流的电风扇,其特征在于, 在所述烹调室的侧壁上设置用于向所述烹饪室供给蒸汽的感应加热型蒸汽发生装置,其中所述蒸汽发生装置包括存储规定量的水的蒸汽发生容器,设置在所述烹饪室中的感应加热器主体 用于加热水的蒸汽发生容器和缠绕在所述蒸汽发生容器的外围的感应加热线圈,用于加热所述感应加热器。