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1. 发明授权

EP2548449B1 Soluble oat or barley flour and method of making utilizing enzymes 有权
公开(公告)号：EP2548449B1
公开(公告)日：2017-12-13
申请号：EP12188138.7
申请日：2009-10-08
申请人： The Quaker Oats Company
发明人： Chatel, Robert , Chung, Yongsoo , French, Justin
IPC分类号： A23L2/52 , A23L7/10 , A23L7/117 , A23P30/20 , A23L7/104
CPC分类号： A23L1/1055 , A21D6/00 , A21D6/003 , A23G9/42 , A23L2/02 , A23L2/38 , A23L2/52 , A23L7/107 , A23L7/198 , A23L29/20 , A23P10/10 , A23P30/20 , A23V2002/00 , C12Y302/01001 , A23V2250/5484
摘要： Producing soluble oat or barley flour by using enzymes to precondition whole oat or barley flour prior to an extrusion (continuous cooking) process.

2. 发明公开

EP2845495A1 Soluble oat or barley flour and method of making utilizing enzymes 有权
标题翻译：利用酶可溶性燕麦或大麦粉和生产方法
公开(公告)号：EP2845495A1
公开(公告)日：2015-03-11
申请号：EP14195125.1
申请日：2009-10-08
申请人： The Quaker Oats Company
发明人： Chatel, Robert , Chung, Yongsoo , French, Justin
IPC分类号： A23L1/00 , A23L1/10 , A23L1/164 , A23L2/52 , A23P1/12 , A23L1/105
CPC分类号： A23L1/1055 , A21D6/00 , A21D6/003 , A23G9/42 , A23L2/02 , A23L2/38 , A23L2/52 , A23L7/107 , A23L7/198 , A23L29/20 , A23P10/10 , A23P30/20 , A23V2002/00 , C12Y302/01001 , A23V2250/5484
摘要： Producing soluble whole oat or barley flour by using enzymes to precondition whole oat or barley flour prior to an extrusion (continuous cooking) process.
摘要翻译：通过使用酶来预处理全燕麦或之前（连续蒸煮）工艺的挤出大麦粉产生可溶性全燕麦或大麦面粉。

3. 发明公开

EP2842432A1 Soluble oat or barley flour and method of making utilizing enzymes 有权
标题翻译：利用酶可溶性燕麦或大麦粉和生产方法
公开(公告)号：EP2842432A1
公开(公告)日：2015-03-04
申请号：EP14195129.3
申请日：2009-10-08
申请人： The Quaker Oats Company
发明人： Chatel, Robert , Chung, Yongsoo , French, Justin
IPC分类号： A23L1/00 , A23L1/10 , A23L1/164 , A23L2/52 , A23P1/12 , A23L1/105
CPC分类号： A23L1/1055 , A21D6/00 , A21D6/003 , A23G9/42 , A23L2/02 , A23L2/38 , A23L2/52 , A23L7/107 , A23L7/198 , A23L29/20 , A23P10/10 , A23P30/20 , A23V2002/00 , C12Y302/01001 , A23V2250/5484
摘要： Producing soluble whole oat or barley flour by using enzymes to precondition whole oat or barley flour prior to an extrusion (continuous cooking) process.

4. 发明公开

EP2842431A1 Soluble oat or barley flour and method of making utilizing enzymes 有权
标题翻译：可溶性燕麦或大麦面粉和利用酶的方法
公开(公告)号：EP2842431A1
公开(公告)日：2015-03-04
申请号：EP14195114.5
申请日：2009-10-08
申请人： The Quaker Oats Company
发明人： Chatel, Robert , Chung, Yongsoo , French, Justin
IPC分类号： A23L1/00 , A23L1/10 , A23L1/164 , A23L2/52 , A23P1/12 , A23L1/105
CPC分类号： A23L1/1055 , A21D6/00 , A21D6/003 , A23G9/42 , A23L2/02 , A23L2/38 , A23L2/52 , A23L7/107 , A23L7/198 , A23L29/20 , A23P10/10 , A23P30/20 , A23V2002/00 , C12Y302/01001 , A23V2250/5484
摘要： Producing soluble whole oat or barley flour by using enzymes to precondition whole oat or barley flour prior to an extrusion (continuous cooking) process.
摘要翻译：通过在挤出（连续蒸煮）过程之前使用酶来预处理整个燕麦或大麦面粉来生产可溶性全燕麦或大麦面粉。

5. 发明公开

EP2763542A1 DEVICE TO MOLD AND COOK A FOOD PRODUCT, METHOD TO OBTAIN SAID FOOD PRODUCT AND FOOD PRODUCT THUS OBTAINED 审中-公开
标题翻译：装置：用于使食物处理表格和烹饪食品通过工艺手段和SO生产的食品
公开(公告)号：EP2763542A1
公开(公告)日：2014-08-13
申请号：EP12788258.7
申请日：2012-10-05
申请人： Innovation Alps S.A.
发明人： ACAMPORA, Gerardo
IPC分类号： A21C9/08 , A21B3/13 , A23L1/00
CPC分类号： A21B3/134 , A21B3/132 , A21B3/139 , A21C9/045 , A21C9/081 , A21D8/06 , A23P10/10 , A23P20/20
摘要： A device to mold and cook a food product (50) comprises at least a mold (12) and at least a molding member (16). The mold has a cavity (14) in which to place on each occasion at least the uncooked dough. The cavity (14) is delimited externally by an external perimeter edge (18). The molding member (16) is shaped with a closed profile, has a shape and size mating with those of the external perimeter edge (18), and has a position distanced from the mold (12) and a position coupled with the mold (12) in order to shape and mold the product (50) into the desired final shape.
摘要翻译：以模制和烹调食品（50）的装置包括至少一个模（12）和至少一个成形构件（16）。模具具有在其中的腔体（14）放置在每种情况最少，未煮过的面团。所述腔（14）由在外部周缘（18）从外部限定。成型构件（16）被成形为具有封闭的轮廓，具有这样的形状和尺寸匹配与所述外周缘（18），并且具有一个位置，从所述模具（12）以及与所述模具的位置间隔（12 ），以便用以塑造产物（50）转换成所需的最终形状。

6. 发明公开

EP2725931A1 ENSEMBLE ALIMENTAIRE ET SON PROCÉDÉ DE FABRICATION ET GABARIT POUR LA MISE EN UVRE DUDIT PROCÉDÉ 失效
标题翻译：食品单位，及其制造方法的模板，执行方法
公开(公告)号：EP2725931A1
公开(公告)日：2014-05-07
申请号：EP12731103.3
申请日：2012-06-04
申请人： Les Crudettes
发明人： DELCOURT, Elise
IPC分类号： A23P1/00 , A23P1/08 , A23L1/00 , B65D85/72
CPC分类号： B65D75/5805 , A23L19/05 , A23P10/10 , A23P20/00 , A23P20/20 , B65D75/5855 , B65D85/36
摘要： The invention relates to a food unit, including: generally tubular packaging (1); and a food product (2) contained in said packaging (1), said food product (2) including filling (3) and at least one vegetable-based wrap (4) that is maintained wrapped around the filling (3). Said packaging (1), which forms the means for maintaining the vegetable-based wraps around said filling, is a flexible, pouch-like packaging having at least two flexible, opposite side surfaces (5) and a base (6) that connects the bottom transverse edges (7) of the two side surfaces (5), said two side surfaces (5) being assembled together via the longitudinal edges (9) thereof so as to be separable from one another by pulling in a direction that causes said side surfaces (5) to separate from one another, in order to gradually expose the entire periphery of the elongate body that said food product (2) constitutes, from the opposite end thereof to said base.

7. 发明公开

EP2548449A1 Soluble oat or barley flour and method of making utilizing enzymes 有权
标题翻译：利用酶可溶性燕麦或大麦粉和生产方法
公开(公告)号：EP2548449A1
公开(公告)日：2013-01-23
申请号：EP12188138.7
申请日：2009-10-08
申请人： The Quaker Oats Company
发明人： Chatel, Robert , Chung, Yongsoo , French, Justin
IPC分类号： A23L1/00 , A23L1/10 , A23L1/164 , A23L2/52 , A23P1/12 , A23L1/105
CPC分类号： A23L1/1055 , A21D6/00 , A21D6/003 , A23G9/42 , A23L2/02 , A23L2/38 , A23L2/52 , A23L7/107 , A23L7/198 , A23L29/20 , A23P10/10 , A23P30/20 , A23V2002/00 , C12Y302/01001 , A23V2250/5484
摘要： Producing soluble oat or barley flour by using enzymes to precondition whole oat or barley flour prior to an extrusion (continuous cooking) process.
摘要翻译：通过使用酶来预处理全燕麦或之前（连续蒸煮）工艺的挤出大麦粉生产可溶性燕麦或大麦面粉。

8. 发明公开

EP1919688A2 METHODS FOR THE APPLICATION OF INGREDIENTS TO THE INSIDE OF A STRAW 审中-公开
标题翻译：程序进行配料在里面应用稻草
公开(公告)号：EP1919688A2
公开(公告)日：2008-05-14
申请号：EP05807460.0
申请日：2005-09-28
申请人： KRAFT FOODS HOLDINGS, INC.
发明人： GAONKAR, Anilkumar, G. , LUDWIG, Cathy, J. , DARIN, Neil, E. , JONES, Robert
IPC分类号： B29C47/88 , A01J21/00
CPC分类号： A23L5/40 , A23L27/00 , A23L27/82 , A23P10/10
摘要： Methods of coating the interior surface of a hollow tubular structure, more particularly a drinking straw, with an edible composition to impart a desirable modification to a beverage that is drunk through the straw. The edible composition comprises an adhering agent an a powdered ingredient coated to the Interior surface of the straw. Suitable adhering agents include lipids (e.g., soybean oil, corn oil, canola oil, sunflower oil, rapeseed oil, peanut oil, and mixtures thereof), medium chain triglycerides oils, emulsiflers, and mixtures thereof. Suitable powdered ingredients Include edible acids, edible bases, sweeteners, flavorings, vitamins, minerals, colorants, sensa agents, carotenoids, antioxidants, polyphenols, phytonutrients, and mixtures thereof. The adhering agent is applied to the interior surface followed by adhering and Incorporating the powdered ingredient into the adhering agent layer. Once the powdered ingredient layer is added, the coated drinking straw is ready for use with a beverage.

9. 发明公开

EP1902623A1 Machine pour la fabrication automatique de brochettes 有权
标题翻译： Maschine zur automatischen Herstellung vonBratspießen
公开(公告)号：EP1902623A1
公开(公告)日：2008-03-26
申请号：EP07301381.5
申请日：2007-09-19
申请人： Emsens Antoine
发明人： Paya, Denis
IPC分类号： A22C17/00 , A23P1/00
CPC分类号： A22C17/006 , A23P10/10
摘要： La machine pour la fabrication automatique de brochettes (B) comprend un convoyeur sous forme d'une chaîne sans fin composée de plaques (1), (2) accouplées entre elles de manière articulée et présentant des empreintes (E) aptes à recevoir des ingrédients, l'ensemble du convoyeur étant assujetti à des organes de commande et de transfert pour amener successivement, pas à pas, les empreintes au regard de moyens d'embrochement aptes à engager une broche (P) dans chacune desdites empreintes en traversant les ingrédients.
Chaque empreinte (E) résulte de l'accouplement articulé d'au moins deux plaques juxtaposées (1) et (2) présentant chacune au moins une demi-empreinte (1a) et (2a) de sorte que, sous un effet de changement de plan, l'empreinte s'ouvre, permettant, d'une manière concomitante, l'éjection de la brochette (B) en combinaison avec des moyens de transfert et d'évacuation.
摘要翻译：该机器具有环形链条形式的输送机，该输送机由铰接的方式彼此联接的两个板（1,2）组成，并设置有容纳成分的凹槽（E），其中板分别具有两个半凹槽（1a ，2a）。这些凹部由板的铰接形成，使得凹槽在改变平面的作用下打开，以与排出和转移单元结合排出串（B），其中转移单元由环形带（4）构成。

10. 发明公开

EP0237779A2 Unit dosage delivery device 失效
标题翻译： SpendergerätfürPortionendosierung。
公开(公告)号：EP0237779A2
公开(公告)日：1987-09-23
申请号：EP87101918.8
申请日：1987-02-11
申请人： THE NUTRASWEET COMPANY (a Delaware corporation)
发明人： Tsau, Josef Heng-ko
IPC分类号： A23P1/00
CPC分类号： A47G21/004 , A23P10/10
摘要： This disclosure relates to a device for dispensing a comestible product into a liquid. In particular, the device is capable of dispensing unit dose amounts of a comestible product into a liquid.
摘要翻译：本公开涉及一种用于将可食用产品分配到液体中的装置。特别地，该装置能够将可食用产品的单位剂量量分配到液体中。

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